1. 宁波市七里香牛肉馆(鄞江店)怎么样有什么好玩的地方
小伙伴带来临世面的时候到了！一早就听说有一家牛肉馆很不错，在鄞江中学那边！具体位置点评小伙伴添加店铺的时候已经写的很详细啦！比起小伙伴跑去奉化，鄞江算是近的啦！在这里要感谢我们的组织委员，带来这样一场好的体验！停车：门口是一个十字路口，门前就可以停车，但是自己车子的安全就要靠自己了哦！进门就看到右手边放着几张桌子，里面有一个包厢！包厢门正对着厨房！包厢内还有空调！提前预定了牛骨头，到店后热一下就好了，快狠准！老板娘很热情，一进门就招呼坐好，上了盘子，盘子里倒上酱油（酱油是老抽，有点咸，大家蘸一点点就可以了，鲜还是很鲜的）大大的一盘牛骨头上来后，大家一拥而上，盘子一下就空了！吃牛骨头果然是一件比较费力的事情，套上一次性手套后也是无从下手，费了老大的劲，说实话我对牛肉不是很感冒！倒是上来的毛蟹炒年糕很好吃，十三香味的，很入味，可以没有米酒，冲个蛋该是怎么样的美味呀.吃过那么多的牛肉面店，这家的牛骨头最大，可惜自己是根跟着来的，实在不晓得价格，对不起大家了！ps：厨房的煤气声音实在是有点吓人，呱呱呱呱抖的声音，还带着点呼啸声.吓死啦！好奇怪啊这么好吃的一家店怎么没有点评呢刚开始知晓这家店是来自万能的朋友圈大家都说好吃我就去探店了从机场高架过去毛20分钟就能开到店里只有龙虾跟牛肉粉丝、牛肉面也许因为这样所以更专业吧点了份十三香配料还有年糕味道蛮特别的带点小甜不是很辣个人觉得吃过龙虾里比较好吃的了年糕也很入味牛肉粉丝粉丝软硬适中牛肉真的量很足很香推荐大家去吃如果两个人去吃的话点一份主食一盘龙虾就够了
飞猪上还可以查看更多有关于七里香牛肉馆(鄞江店)的介绍和玩法还有周边的景点
2. 宁波哪个牌子的年糕最好吃
居然有人年糕不好吃，我不知道说什么好了
年糕种类很多有很多样，具有代表性有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。
年糕有南北风味之别，北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
今天我主要来说说宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。
宁波的年糕普遍使用晚粳米做的水磨年糕。
说不好吃那是你们不会吃
看看年糕是怎么吃的
咸菜年糕汤
拿肉丝煸炒一下，放入咸菜，冬天可以加些应季的冬笋，放水大汤加年糕，一份透骨新鲜的咸菜年糕汤就完成了，大爱，百吃不厌。
青菜年糕汤
跟咸菜差不多，也可以根据个人口味加入香茹，肉丝，火腿什么的，这个是吃法很方便，汤很鲜的。
炒年糕
一般拿青菜，大白菜也可以，也可按个人口味添加食材，喜欢肉的夹肉，喜欢辣的放点儿辣的也不错的。
螃蟹炒年糕
作为宁波人怎么会忘记螃蟹呢，年糕里混着螃蟹的味道，停不下手里的筷子。
甜酒酿年糕
用甜酒酿勾点儿芡，就是一份很好吃的甜点，可以加点儿桂花，杞子，也可以加入桂圆或者糯米小丸子。
菜泡饭年糕
早上起来做菜泡饭的时候，冷饭不够经常性是加点年糕，味道也是不错的，相信很多人都吃过这个吧。
苔菜年糕
把年糕切片或切条，油炸一下，撒上一把苔菜末，不要太好吃。
煨年糕
现在很少可以吃到感觉，小时候冬天围着火炉，把年糕扔火炉上面，记着还特意用铁丝做了架子，年糕就放在上面，也有直接扔进快熄灭的草木灰里煨，外焦里嫩，可好吃了。
年糕干
这个我在下班去地铁站路上看到的，用竹箩装的，咬起来脆脆的。
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烤菜年糕
最后我想说说这个烤菜年糕，又到了吃烤菜年糕的时候了，又是我的最爱。
具体做法：
天菜梗和叶洗净后分开切好，年糕切大块
3. 宁波炒年糕的做法
宁波年糕(1)杭帮菜 作者：吃乐网 --------------------------------------------------------------------------------[所需材料][原料/调料] 红萝卜片 1/3杯 小黄瓜片 1条 鱿鱼 1/4只 大白菜 3两 年糕 1/2斤 鱼板 少许 葱段 适量 淡酱油 1/3小匙 香油 3小匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙 水 1/2杯 油 2大匙 [烹饪过程] (1)将菜洗净分别切好备用。 (2)将宁波年糕切0.3公分厚片，先用热油煎过至略焦盛起备用。 (3)炒菜锅中加热倒入2大匙油放入葱段爆香，依序将材料放入翻炒后再加入调味料(1)～(5)搅拌炒匀改中小火将水收干后，即可盛起放入盘中。
4. 椒牛肉炒年糕的家常做法大全怎么做好吃
用料
牛肉 200g
年糕 150g
鸡蛋 1只
生抽、黑椒汁、生粉 适量
黑椒牛肉炒年糕的做法
切粒
真的很好吃哦～
5. 牛肉炒年糕的做法
导语：这道菜肴即可以当主食又可以作为小菜的小炒，用蚝油腌制后的牛肉粒，加入西芹，洋葱和年糕一起炒至，鲜香味美，营养丰富。
牛肉炒年糕
食材：
主料：年糕200g、牛肉220g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、西芹适量、洋葱适量、白芝麻适量、生粉适量
步骤：
1.先把年糕切丁
2.西芹洗净后切丁
3.洋葱洗净切丁
4.牛肉洗净后切丁，用蚝油，盐，生粉，料酒拌匀腌制2小时
5.锅内油温5分热下入年糕丁炸至表皮变磨砂状后捞起
6.再把牛肉丁下入爆炒至变色捞起
7.西芹加入沸水中煮半分钟捞起
8.洗锅后加入底油
9.倒入洋葱煸炒出香味
10.倒入年糕和牛肉煸炒均匀
11.加入适量水(我喜欢西芹的`味道，把煮西芹的水加入进去
12.加入蚝油煸炒均匀
13.倒入西芹煸炒均匀
14.加入黑胡椒粉煸炒均匀后出锅
15.盛入碗中撒上熟芝麻
小贴士
牛肉腌制前先要用清水泡清血水，减少腥味。
西芹先绰水能保持脆嫩口感。
用油炸过的年糕，烹制过程能减少粘性，吃口糯香。
6. 宁波有哪些好吃的地方，要便宜的，在海曙区的
张记腊汁肉夹馍。
地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。￥
森鸭面。
西河街，新美心对面。烧鸭面，肠血面。￥
味一早餐
新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。￥
仓桥头面结店
镇明路仓桥头菜场对面。面结，宽面。￥
乐味馄饨面
百丈路小绵羊正对面，银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨，干菜馄饨。￥
关中面铺
鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面，麻辣牛肉面，麻什。￥
奉化牛肉馆
高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。￥
温州饭团
孔浦菜场附近。内有咸菜，榨菜，肉松，梅干菜，油条等。1.5元￥
忘忧亭
南镇安街，镇安小学后门。鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉，烧仙草。￥
伊莎贝拉甜品屋
孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。￥
宁芙面包房
新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。￥
富浩饭店
解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。￥￥
锅巨海鲜饭店
繁景花园的大雅久对面，福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。￥￥
郭巨海鲜饭店
孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。￥￥
云宾饭店
范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。￥￥
春鹤饭店
孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹，旁元蟹，白蟹薯仔羹，小梅鱼。￥￥
良友饭店
兴宁桥下，外经贸大厦对面。梅子肉，油爆虾，宁式鳝蝴。￥￥
好兄弟海鲜
中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲，虎头鱼。￥￥
老宁波饭店
江东王隘路228号。盐烤蟹脚，铁板鱿鱼，烤杂鱼，旁元蟹。￥￥
老太婆饭店
朱雀小区，最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥
梅山渔村
朱雀小区。干菜烤蟹脚，油煎米馒头，杂鱼，蒸排骨，烤鲫鱼。￥￥
东钱湖水上餐厅
原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。￥￥
东苑食府
市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。￥￥
岱山码头饭店
白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁薯仔。￥￥
四海香川菜馆
久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。￥￥
水乐园
甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔，水煮鱼，蜂窝玉米，凉粉。￥￥
新派川菜馆
中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼，凉拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥
刘家香辣馆
百丈路，灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子，醋椒牛肉托水饺。￥￥
巴渝小栈
江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。￥￥
麻辣印象
城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。￥￥
湾仔手抓卤龙虾
鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。￥￥
汉德居盱眙龙虾
鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110，桑拿牛肉，酱骨头。￥￥
水先生食馆
世纪广场石头屋边87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥
近聚里自助火锅
翠柏一里站附近。羊肉串，卤鸭掌。38/位（包括酒水）￥￥
大馅水饺
百丈路，灵桥东路站下。伊面飘香鸡，大拉皮儿，玉米酸菜水饺。￥￥
清汤鹅， 惊驾路，游泳馆附近。卤鹅爪，鹅肉，鹅肝。￥￥
斑竹溪味馆
石锲雅戈尔小学对面。溪鱼，角麂，鸡，荠菜炒年糕。￥￥
江西人家
镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。￥￥
楚云天鄂菜馆
灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。￥￥
千一米线
镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。￥￥
乐口福粤菜馆
百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。￥￥
一茶一坐
乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。￥￥
激旨面馆
天一广场天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。￥￥
小红牛烧烤
镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。￥￥
乡村牛仔烧烤屋
曙光路曙光影院对面。粥，牛肉，鸡翅。￥￥
丽湾韩国料理
东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭，牛尾汤，薯仔饼。￥￥
金鱼国际餐厅
天一银太二楼。鸭舌，蟹饼，火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。￥￥
琴桥浪漫咖啡
拉芳舍旁边。咖啡，铁板套餐。￥￥
韩国料理
广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭，烤五花肉。￥￥
迪莱咖啡
宁波日报社5楼。咖啡西点。￥￥
豪尚豪牛排馆
鼓楼呼童街66号，正对中心农贸市场。牛排，套餐。￥￥
百世德咖啡
槐树路，潮涌轩附近。荷叶田鸡饭，珍珠奶茶。
莱点水果吧
曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。￥￥
香草恋人馆
鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。￥￥
E见如故海鲜吧
鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹，椒盐带鱼。￥￥
小粥仙
四眼契街新河明珠大门口。韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。￥￥
海味世家
民安路曙光中学对面。蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。￥￥
外婆桥赣菜馆
镇明路殷记旁87170217。蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。￥￥
嵊泗小海鲜
江东南路周宿渡水产市场。和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。￥￥
7. 本地人说说宁波都有哪些特色小吃
提起宁波，不得不说宁波人的经商头脑，从明清至今的宁波商帮，一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃，也是品种繁多，只可惜有很多已不见了。
现在知道的有，南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油簪子，有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄饨、猪油拌面，有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面，还有奉化牛肉干面，宁波汤圆类有猪油小汤圆（文鼎一号）、酒酿汤圆（鼎泰丰）和诸暨次坞打面，海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼，还有一道特色汤猪油渣豆腐汤，宁波有很多早期的小吃，已经没有人做了，或者已经失传。
不推荐去城隍庙之类的饮食大卖场吃饭。也不推荐去吃五星级饭店的自助餐。当然南苑， 凯洲，香格里拉，柏悦的非自助中餐味道都不错的，只是性价比不高，故此不做推荐。
至于特色 美食 ，如果指传统小吃的话，真的很悲哀，留下的太少，很多老字号挂羊头卖狗肉而已。很多配方我推测已经失传，或者针对现代人的口味做了改良。
下面推荐几个我经常去吃的小馆子给你参考。
A小吃类 1.绿豆糕，南塘老街的赵大有，很适合做午后的茶点，配绿茶吃。 美滋美姿 西饼的蔓越莓绿豆糕，冰后配红茶吃，口感细腻，少糖，多吃不腻，推荐 地点：宁波饭店门口（马园路海员俱乐部马路对面）的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓楼换新地址后，排队人少很多，亦可一试。
3.镇明路口的菜场有一个“面食早点"这里经营的煎饺，酱油馄饨，猪油拌面强烈推荐 （这个店的老板娘是味一系老板娘的老娘，所以配方口味更佳） 所谓的宁式煎饺，样子像锅贴，里面是葱肉馅加肉皮冻。有时会有面没发好的情况，基本水准都还很高
4.面食早点边上的仓桥头面结店，猪油拌面，面结汤，肠血汤。面结，宁波人的早点中经常会有。用千张皮包裹的瘦猪肉，配上点肥肉。做得不好的面结口感很柴，但是这家的味道还可以。宁波市区也有很多仓桥头面结店，味道大同小异，互相山寨，基本配方都差不多。
5.奉化牛肉干面，奉化牛肉干面在太古城小区口这家（靠近百丈东路）面汤很好，牛肉烧的也入味。
6.阿扁头牛肉面，（靠近麦德龙）桑菊家园小区这里，非常不错的牛肉面店，每天生意火爆。
8.宁波汤团，这个好吃的地方很多，
9.鼓楼有上海生煎了，陈袁生煎（靠近老鼓楼浴室的位置）死皮不发糕，汤汁不算油腻，味道还不错，喜欢汤包型生煎的可以一试。
12. 传家海鲜面，钱湖北路贸诚路，招商银行的马路对面。鸡爪熏鱼做的很棒。喜欢尝试象山口味的姜汁海鲜面的朋友很值得一试。带我去的象山朋友评价：外婆家的味道。
B小馆子类：
1.猪油渣豆腐羹，红灯笼龙凤饭店（靠近中山西路望京路），这家宁波老店，也吃了很多年，最近没怎么去吃，菜品质量有点下降，价格也贵了不少，老板也不掌勺了。但是这道菜还是推荐一下。2.糖醋熏鱼，云鬓饭店（靠近中兴路），做法比较特别，非熏鱼挂糖醋浆，而是把油炸的酥脆的熏鱼到在糖醋汁里，鱼有时用鲳鱼做，味道很好。这家的肉饼子炖蛋宁波非常有名，但是现在味道也不咋的了，估计也是老板不 掌勺的缘故。这家的南乳小方烤（类似于红烧肉）也很好吃，也经常会有很肥美的小膏蟹，很不错。3.海鲜，真正的无名小饭店，靠近姚江大闸边的中石油加油站，门口有一公交车站，此外无任何店名，路牌，很神秘。价格堪比五星级大酒店，味道，海鲜食材不逊于五星级酒店的。膏蟹，玉螺，杂水扑（濑尿虾），鲳鱼，各种鱼都赞！胜在食材。三门人的店，青蟹季节可以吃到一流的蟹。推荐。4宁海食府孝文街店，红烧黄軕粉丝，白蟹薯仔煲，鲳鱼面结，鲳鱼墨鱼蛋肉饼子，后面两菜，宁波个大海鲜小饭店都做，差别在食材。好口味需要好运气，看店家当天进料而定。这家基本水准可以。
C 其他类 这类主要是本市内一些常去吃的非本地特色（相对宁式海鲜特色来说）的小馆子。
别看宁波声名在外的 美食 只有汤圆和海鲜，但实际上宁波的 美食 远不止这几种，而小吃则是在宁波的 美食 中占据了非常大的比重。当然，宁波的小吃中最有名气的自然还是汤圆，不过，除此之外也有非常多有特色的小吃。
宁式糕点在宁波的小吃中占据了非常大的比重，也是南方糕点派系非常有特色的一个。虽然宁式糕点整体上种类非常繁多，但是整体上来看制作都是非常精致的。这样做出来的宁式糕点往往口感都特别酥软，而且在外表上也非常讲究。这样的宁式糕点，比较有特色的则包括苔生片、水晶油包、三北藕丝糖等等。而像非常有名的溪口千层饼，也是宁式糕点的一种。
宁波的生煎也是非常有特色的一种小吃，是宁波人早餐最常吃的 美食 之一。宁波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包，里面是没有汤汁的，但味道却有着自己的特色。宁波的生煎包皮特别薄，吃起来特别软糯，入口即化；而底子则煎地金黄酥脆，与鲜嫩的肉搭配在一起特别美味。
其他还有非常多的小吃，也是美味到不行的，例如奉化牛肉干面、仓桥面结面、南塘油赞子等等。所以说，吃货们要是感兴趣得话还是要亲自来宁波好好品尝一番哦。
千层饼
并不是那种常做早餐的千层饼，这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香，保质期也挺长，用来当礼物正合适。
宁波年糕
可是上了《舌尖上的中国》的 美食 呢，过去过年才吃的主食，现在已经是饭桌上的家常菜了，烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹，不论是做主食还是点缀，都是一道美味。
宁波青团
在清明节前后会吃到的一种传统食物，将艾草的汁水加入糯米粉中，包上馅料，做成婴儿拳头的大小，软萌软萌的，很是美味。印象中最好吃的青团，是奶奶夜里亲自熬汁，清晨端上桌的团子，还冒着热气，清明这天，因为这个从没有赖过床。
来自网络
各地的 美食 都具有它独特之处，宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外。来到宁波就一定要从海鲜下手了！宁波文化里的宁波特色菜数海鲜名闻内外，别具特色。下面就为您介绍宁波特色 美食 有哪些。去宁波必吃的宁波特色菜
冰糖甲鱼宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
腐皮包黄鱼这是富有宁波地方特色的十大名菜之一，它的制作要求很高，选取新鲜的大黄鱼，大条的小黄鱼亦可，洗净，剔净鱼骨鱼刺，待用；选用优质豆腐皮，用湿布使其返潮，将鱼肉包在里面，切成段，入油锅炸至金黄色即可装盆。此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。
网油包鹅肝它是宁波传统名菜，至今有200余年 历史 ，若蘸以花椒盐，滋味更佳。此菜兼有补目功效，老幼喜食。动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持 健康 的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
溪口千层饼宁波特产。制作配料严格，选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和，烘烤温度要适中，酥而不焦，每饼27层。松脆异常，咸中带甜，满齿清香。锅烧河鳗宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品，此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。河鳗它具有滋补强壮之功效，特别对性功能衰退，阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。
浙贝母宁波特产。是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。原产象山，是宁波市鄞州区着名经济特产和贵重中药材，亦称“象贝”，为“浙八味”之一。贝母性微寒，味甘苦，主治伤寒烦热、咳嗽上气，安五脏，利骨髓，消炎、润心肺，兼有消炎退肿，治痔痈节肿毒等功效。鄞州樟村一带盛产，下半年种下，次年5月收获，鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%，被称为“浙贝之乡
网油包鹅肝
它是宁波传统名菜，至今有200 余年 历史 ，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。
动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持 健康 的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
小吃即 美食 的精华，所以天下 美食 谁不爱吃。
以下就是我知道的宁波特色小吃
宁波汤团 汤团又称汤圆，是浙江省宁波地区着名汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一， 历史 十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。其具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
红膏咸枪蟹 红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃，色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的，个头壮实，有红膏，蟹背壳上有小孔，可以看到红膏，肉质饱满。
三北藕丝糖
三北藕丝糖，是浙江慈溪的汉族传统名点，用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖，南京雪麻等上等原料配制而成。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看，在这细细的的柱状里，意整整齐齐排列着数十个细状小孔，活似被折断的藕，后人就把这种食品称之为藕丝糖，因地处"三北"，所以也叫"三北藕丝糖"。
千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一， 历史 上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
豆酥糖 宁波豆酥糖又称三北豆酥糖是典型的宁式茶食，是浙江宁波汉族传统名特糕点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。
油赞子
油赞子其实就是普通话里的“麻花”，外地人或许无所谓，老底子的宁波人对这一口现炸的油赞子却是情有独钟。宁波人对油赞子的偏爱或许来自于记忆的美化。在物资匮乏的年代，炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说，无疑是难得的美味。油赞子有甜的和咸的。
苔菜拖黄鱼
“苔拖黄鱼”也叫“苔菜拖黄鱼”，是宁波地方最着名的传统名菜。由于宁波靠海，故周围盛产苔菜。苔菜，又名苔条。以前宁波盛行的“面拖黄鱼”，是将黄鱼去骨后切成小条，蘸着面糊入油锅炸熟而食。后来随着当地经济发展，商业繁荣，菜馆逐渐增多，相互竞争，促使菜馆不断创新品种。于是，有家菜馆的厨师就动脑筋取用苔菜干与黄鱼肉条拌和，挂糊经油锅炸制成菜，这样制成的菜不仅鱼肉鲜美，且苔菜香味浓郁，咸里带鲜，非常开胃。
水晶油包
水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。
南塘老街
城隍庙
宁波大学 美食 一条街
建议可以去南塘老街，短短的一条街，几分钟就能走完，商铺基本上以宁波本地特色的小吃为主。
糖糕 现在买来吃，已经不是儿时记忆中的美味了。
制作南塘油赞子
弄堂内的饭店
制作冻米糖
cctv来采访
赵大有门外的休憩处
碳烤番薯
1.宁波汤圆是宁波地区着名的汉族小吃之一， 历史 十分悠久。宁波汤圆口味香甜可口，集软、糯、香于一体。
2.酒酿圆子，是江南地区的汉族小吃。以果料为馅儿，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。吃起来酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅香甜可口。酒酿圆子更有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
3.慈城年糕是一种好的食材。食用方法多样，可煮、炒、炸、片炒、汤煮均可。不同的做法，年糕吃起来口味不同。我个人比较喜欢糖炒年糕，味道直接入口，甜甜的软软的又韧又滑。
4.奉化千层饼距今已有200多年的 历史 ，经12道工序制成，是色香味俱全之佳品。吃起来酥足味醇，松脆异常，甜咸适中。
5.豆酥糖是浙江宁氏汉族小吃。特点是香甜松，进口酥而易化，无糖渣，不沾牙，有浓郁的黄豆香味。
宁波的特色小吃
1、慈城年糕
吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常用的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。
2、红膏呛蟹
宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。
3、宁波烤菜
宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜，烤菜一般用豆角，小青菜，银丝芥菜组成，这是宁波地区很经典的一道家常菜，每个宁波人立冬的时候都会吃，烤菜和酒酿圆子是传统 美食 ，立冬都要吃。烤菜里面加入了甜、咸、鲜的味道组合，煸烤之后，有浓烈的香味。
4、油焖笋
油焖笋是宁波特色名菜，到了宁波地区，这道菜是一定要吃的，油焖笋是用的鲜嫩的竹笋作为材料，再拌入了老抽、盐、糖等食材，翻炒均匀，然后焖制而成，油焖笋在当地很有名，味道咸鲜可靠路，还带着淡淡的甜香味
5、溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一，也是宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。溪口千层饼原是当地生产的一种小饼，后因蒋介石的原因闻名天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。
8. 咸菜炒年糕的做法步骤图，咸菜炒年糕怎么做
1.备好材料：雪菜、肥瘦猪肉、年糕、蒜苗、小葱和姜
2.将年糕切成稍厚一点的片。
3.肉切丝，小葱切圈和姜切末。
4.蒜苗和雪菜切碎。
5.肉丝里加入葱10克、姜2克、淀粉1克、老抽1克、糖1克拌均。
6.起一油锅，油热下肉丝。
7.滑炒断生后盛出。
8.原锅原油先下姜，炒出姜味，下雪菜炒。
9.加糖调味。
10.然后下年糕。
11.年糕放在雪菜的上面盖锅焖1-2分钟，至年糕软。
12.将前面炒好的肉丝倒加锅里翻拌均。
13.最后蒜苗入锅翻拌均就可出锅。
9. 牛肉炒年糕怎么炒好吃窍门
主料牛肉、年糕。
辅料尖椒、姜。
调料番茄酱、盐、鸡粉、料酒、食用油。
1、牛肉洗净后切片备用。
2、年糕洗净后切块备用。
3、尖椒切段、生姜切片备用。
4、锅中做油，5成热时下入姜片炒香。
5、下入牛肉炒熟后烹料酒，入番茄酱。
6、炒出红油后加水、加盐、鸡粉调味。
7、入年糕焖烧至软烂入味后放入尖椒。
8、大火收浓汤汁即成。
提示：1、年糕块不要切得太小。
2、番茄酱适当多放一些，亦可少量加入白糖调味。
番茄、牛肉、年糕
制作方法
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1、年糕片用温水泡15分钟。
2、牛肉片用油，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟。
3、牛肉下锅炒熟立刻盛出。
4、番茄洗净用开水烫一下，剥皮。
5、炒牛肉的锅放少许油，下剥皮的番茄，用铲子捣碎翻炒出汤。
6、下泡好的年糕片，再加少许水盖盖焖煮至汤汁浓稠。
7、放牛肉继续翻炒半分钟，加少许盐出锅。
2.牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。
3.年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。
4.姜蒜切片备用。
5.锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。
6.另起锅热油，加姜蒜煸香。
7.放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。
8.牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。
9.放入胡萝卜、青椒合炒。
10.放入一勺生抽。
11.加入适量盐调味。
12.放入味精拌均匀即可