主料：薯仔800g。
辅料：植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸薯仔丸子的做法
1、主料：薯仔辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。
㈡ 做薯仔丸子，用薯仔泥和糯米粉面粉，揉成面团，再用擀面杖擀成一厘米形状，然后用直径2厘米的东西做个小
香菇薯仔丸子
材料
薯仔富含多种维生素和膳食纤维，常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效，又有润肠通便的作用。薯仔是最平民化的食物，其
做法
烹制材料(四人份)
材料：薯仔(2只，680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)
调料：黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)
1薯仔洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。
2烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入薯仔块，加盖以中火煮10分钟。
3捞起薯仔沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成薯仔泥。
4水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。
5薯仔泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。
6取适量薯仔泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。
7烧开锅内的水，放入薯仔丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8取出薯仔丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。
㈢ 薯仔泥丸子怎么做好吃又简单的做法
用料
主料
㈣ 糯米粉怎么做薯仔汤圆
把糯米粉和好，用和好的面包薯仔泥
㈤ 薯仔泥和糯米粉和在一起行吗
行，做成丸子，放锅里蒸熟，蒸好之后，口感丘弹丘弹的
㈥ 一口下去满嘴香教你做出好吃的薯仔丸子，1碗糯米粉2个薯仔
这道菜一定是薯仔控的大爱。这样做好的薯仔，表皮金黄酥脆，口感非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法，快来学学吧
1、准备2个薯仔洗净，去皮，切块，上锅蒸熟。
压成泥，加入3-4汤匙白糖拌匀
一点点加入，搅拌（糯米粉的量根据的浓稠度增减，只要拌好的薯仔泥可以做出造型的状态即可停止加）
取适量拌好的，搓成汤圆大小的丸子，依次做好
2、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，把薯仔丸子放入锅中，开中小火炸
期间要稍微翻动一下丸子
丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
外皮酥脆，里面软糯，超级简单又美味，既可当下酒菜又可当零食，家里的小朋友吃得都停不下，你也快回家试试吧
㈦ 糯米粉薯仔丸子怎么做
用料
薯仔 3〜5个
糯米粉 适量
盐 少许
辣椒面 少许
味精 少许
糯米薯仔丸子的做法
薯仔洗净，去皮，切成片状，上锅蒸熟。
蒸熟后拿一空碗，把薯仔压成泥，加入少许盐，糯米粉适量！
搅拌均匀后，将薯仔泥揉成团状，待用！
锅内放油，待油温到7〜8成后放入薯仔团，炸至表面金黄即可！
最后，摆盘，放点辣椒面提味，即可！
㈧ 薯仔肉馅丸子怎么做如何做好吃
主料
肉馅300g 薯仔两个
浓汤宝一个 盐少许
五香粉少许 鸡精少许
面粉或糯米粉（糯米粉比较有弹性）少许
薯仔肉馅丸子的做法步骤
1. 准备肉馅，超市有现成的，也可以自己剁，我图方便，直接买现成的
2. 薯仔蒸熟压成泥
3. 把薯仔泥和肉馅和在一起，加入面粉增加粘性，面粉还是比较容易碎的，也可以换成糯米粉，糯米粉比较有弹性加入调料，浓汤宝很咸，盐少放些
4. 放清水，加入浓汤宝
5. 把薯仔肉馅和好 ，搓成丸子下锅，熟之前别动它，容易碎
6. 成品，口感很软糯，很适合老人孩子
㈨ 薯仔还可以和糯米搭配，效果出人意料，你知道做法吗
说到薯仔的话，大伙儿都是特别的了解的，由于咱们国家也是一个薯仔种植大国，所以说在社会生活中，薯仔也是十分的常见的，并且薯仔不但十分的常见，价钱也都是特别的价格便宜的，而且我们在平常制做薯仔的情况下，也是可以制造成多种多样的特色美食的，就连大家吃的一些零食都是服用薯仔制成的，例如薯条薯片的。
随后让我们把做好的薯仔泥面糊拿出来之后就上一小块，随后拿手揉成环形或是是长条形，这一大家也是可以按照自身的爱好来制造的。直到都做好之后，准备一口锅在锅里面添加适量的植物油，随后把火改成走红，直到温度升到5成热左右的那时候再把火调为中小火。之后人们把做好的薯仔糯米丸子放到鸡蛋液里面匀称的裹上鸡蛋液之后，再放到面包糠里面，匀称地裹上面包糠，最后就可以放到热油中进行油炸了。
直到烹制金黄色飘浮起来的时候，就可以捞起来控油补水了，略微的晾凉一些就可以服用了。那样好吃的炸薯仔肉丸子就做好了，吃下去特别的香，并且外酥里嫩，特别的好吃，无论是成年人还是小孩都是特别的喜欢的。
㈩ 粉糯的薯仔，居然可以做出爽口Q弹的薯仔丸子！这样的薯仔你吃过吗
糯米粉和薯仔搭配！教你做出美味的"薯仔丸"，一家人都爱吃！
薯仔是厨房里必不可少的一种食材，虽然它看起来非常的普通，但是是很多人的最爱，它的做法也是非常多样的，而且它的价格非常的实惠，也非常容易保存，所以很多人一次都喜欢多买点薯仔放着，用它来做菜的时候就特别的方便了，薯仔不管是拿来炒薯仔丝还是拿来烧肉都是很不错的，家里有小孩子的拿它来做薯仔泥也是孩子的最爱，今天给大家分享一种薯仔的新做法，那就是薯仔丸子，一口咬下去满嘴留香，不管是大人和小孩都非常的爱吃，一起来学习吧!
美味的薯仔丸子就这样完成了，看起来是不是非常的漂亮呢，它不光是外表看起来金黄酥脆，吃起来口感也是一样的美味，咬一口下去满满的都是香味，而且操作方法也特别的简单，只要你想吃，随时都可以吃到美味，抽时间的时候可以炸一锅，和家人一起来分享，不管是大人还是小孩子都很喜欢，不妨试试呢？