主料
蒜3瓣
盐适量
薯仔1个
耗油适量
长大蒜1根
超级简单的不辣薯仔丝的做法步骤
6. 熟了就把切细的长大蒜放进去,加一点点盐。随便翻炒几下,装盘就可以上桌了。会有点微微的甜甜蒜香味儿。
B. 不辣的薯仔丝怎么炒好吃 不辣的薯仔丝如何炒好吃
1、材料:薯仔丝适量。
2、切好薯仔丝,不要用水泡。
3、大蒜用菜刀拍碎,不要切碎。
4、铁锅加热,放猪肉油,油要多,不然没有去淀粉的薯仔很容易粘锅。
5、放薯仔丝翻炒1分钟,放入大蒜,葱花,盐继续翻炒。
6、薯仔丝的产地不同,火候不同翻炒的时间也不同,自己需要做两次自己控制,加入少许生抽翻炒四五次就可以起锅了。
C. 炒薯仔丝的做法(不辣的)详细点一步一步的说!
第一种:
美味薯仔丝(17张)
材料
:
薯仔400克
胡萝卜5cm
小葱10根
酒2大匙
盐1小匙
砂糖适量、油适量
中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)
做法:
1、薯仔削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把薯仔细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中,加热,入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中,撒上葱花即可。
D. 改版干锅薯仔片(不辣版本)怎么做好吃
改版干锅薯仔片(不辣版本)的做法步骤
1. 先把薯仔切成片,放在水里过下,胡萝卜和香肠都切片,然后锅里放油,油热了,放薯仔片,炒熟!
2. 薯仔片炒熟拿出来,放蒜片和姜片爆锅,然后放胡萝卜,再放香肠,炒熟再放薯仔片一起翻炒并开始放各种调料,炒匀后成盘!
3. 装盘后,看起来不怎么样,照的不好,但是吃起来非常不错!
E. 不辣的薯仔丝怎么炒好吃
主料:薯仔50克。辅料:葱5克、蒜5克、盐2克、白醋5克、青红椒少许或不放(起到配色作用)。葱花蒜片备用,青红椒切丝,薯仔去皮擦丝。薯仔丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加薯仔丝,大火翻炒1分钟。加盐、醋翻炒均匀即可。
F. 薯仔简单好吃的做法
薯仔简单好吃的做法
很多人喜欢吃薯仔,薯仔做法有很多,下面我来给大家介绍薯仔简单好吃的做法,大家快来尝试吧!
炸薯条
原料:薯仔2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。
做法:①准备原料,将薯仔削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。
②下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
③装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有薯仔切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
酸辣薯仔丝
原料:1个薯仔、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法:①把薯仔去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。
②薯仔丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
③准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
④开火、坐炒锅、添油。
⑤油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
⑥倒入薯仔丝,掂锅翻炒几下。
⑦倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。
⑧菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的.薯仔丝就可以上桌了。
凉炝香辣薯仔
原料:薯仔、蒜末、辣椒面。
做法:①先切好薯仔丝。
②烧开水将薯仔丝氽一下水,一定不要时间太长了,时间太长薯仔丝就不脆。
③将烫好的薯仔丝捞起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不过没有现炸的香。
④将锅里烧点油最好加点花椒(花椒油也行),烧冒烟了往薯仔丝上一浇,然后盖上盖,闷一会儿)。
⑤放点盐、味精、少许糖(个人认为甜了不好吃)、白醋、香菜、淋点少许香油(可加可不加)。
⑥边拌边尝味道,少什么调料加什么调料,不加调料,你就尝完了。
G. 不辣的炸薯仔怎么做 不辣的炸薯仔做法
1、薯仔一斤半,鱼腥草一小把,香菜两棵,葱一根,生抽适量,辣椒面适量,五香辣椒粉适量,花椒粉适量,陈醋适量。
2、薯仔削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过薯仔的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的薯仔丁。
3、在炸薯仔的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。
4、将薯仔炸到金黄。
5、捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、五香粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸薯仔就做好了。
H. 凉拌薯仔丝不辣的方法 凉拌薯仔丝无辣做法
1、凉拌薯仔丝(无辣)的用料:薯仔1个270克、醋17克、糖17克、盐3克、大蒜7克、小葱27克、鸡精1克、糖10克、醋10克、油10克;
2、薯仔去皮,切丝,用凉水洗两遍去淀粉;
3、适量水烧开,加入1克盐,放入薯仔丝,煮2分钟断生;
4、葱切丝,蒜切沫,煮好的薯仔丝捞出沥干水,用凉水过一下,加入葱,盐3克,糖,醋,鸡精;
5、热锅凉油10克,爆香蒜末;
6、把蒜油一起倒入薯仔丝上,拌匀,装盘。