鸡胸肉炖薯仔好吃的做法如下:
用料:鸡胸肉1块,约300克、薯仔2-3个、葱2根、姜3片、蒜3-5瓣、五香粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、盐适量。
步骤:
1、准备好需要的食材,避免新手小白做菜时候手忙脚乱。
Ⅱ 薯仔鸡胸肉怎么做好吃
好吃薯仔鸡胸肉做法
主料
鸡胸肉
一块
薯仔
三个
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
几个
步骤
1.鸡胸肉和薯仔都切成一样大的丁
2.锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热
3.将薯仔丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到薯仔微微变软,薯仔丁变色
4.这个时候将盐洒在薯仔丁上
5.将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下
6.将鸡肉丁也倒入锅里
7.再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水
8.翻炒均匀后即可出锅
Ⅲ 番茄薯仔鸡肉粥怎么做好吃
用料
大米
鸡胸肉
西红柿
薯仔
玉米油
姜 适量
番茄薯仔鸡肉粥的做法
鸡胸肉洗净剁成末,薯仔洗净煮熟后去皮切成丁,西红柿开水烫一下去皮也切成丁。
炒锅加热倒入玉米油,姜放锅内炒香后捞出,在放入鸡肉末炒熟盛出备用,在把西红柿炒熟后,与鸡肉末混合一起。
大米入锅熬成粥后,加入炒好的西红柿鸡肉和薯仔小火在熬5-10分钟即可。
Ⅳ 鸡肉煮薯仔怎么做好吃
鸡肉炖薯仔
食盐
5g
味精
5g
干辣椒
8g
料酒
10g
生抽
10g
老抽
10g
主料
鸡肉600g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
鸡肉炖薯仔的做法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
Ⅳ 薯仔鸡胸肉做法步骤 薯仔鸡胸肉做法分享
1、食材:鸡胸肉2块、薯仔1个、青椒1颗、干红椒4颗、香葱1棵、大蒜3瓣。
2、取来两块鸡胸肉洗净;
3、将鸡胸肉切成小块后,放沸水里焯一下水;
4、将薯仔、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用;
5、锅内加入6克色拉油,烧至八成热后放入鸡胸肉块;
6、加入3克老抽、3克香醋,翻炒几下;
7、将干红椒、薯仔、大蒜、香葱放入锅内,加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水;
8、待薯仔、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精,翻炒均匀;
9、盛入盘内。
Ⅵ 鸡肉薯仔怎么炖好吃又营养
薯仔炖鸡肉是我们十分普遍的一道家常蒸菜,关键原材料便是用马铃薯再加新鲜的鸡脯肉所制做而成,不但口味很好,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用鸡脯肉能够 补充人体所需要的营养元素及其多种多样蛋白,并且还能够补充人体所需要的维他命等,作法也是十分的简易。
薯仔炖鸡肉怎么做好吃?
薯仔炖鸡肉
原材料
姜几块,蒜几个,葱段,鸡脯肉(搞好采用连皮带骨的),薯仔切块,生抽,水。
作法
1、用姜,蒜进行爆香锅,下鸡肉炒一小一会儿。
2、把马铃薯,葱段添加锅内与鸡脯肉同炒,下一点点盐。
3、放水,一半多一点,无需淹过鸡脯肉,盖上。
4、时间自身按实际的拿主意,类似的情况下,觉得马铃薯都熟透就加生抽。
5、加了生抽以后略微煸炒一下炖一炖就可以上锅了。
食物提前准备
主要材料:鸡脯肉,马铃薯
调味品:盐,米酒,生抽酱油,葱,油,辣椒干,姜
做法
1)鸡脯肉切片,用盐,米酒,生抽酱油,葱翻拌腌渍15分钟
2)薯仔去皮切2cm厚为的一小块
3)锅内烧滚油,放姜蒜下黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色,水分绝大多数消退,下生抽酱油和薯仔块煸炒2分钟
4)放水与原材料平齐,加盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加好多个辣椒干收湿料汁就可以!
食物提前准备
主要材料:鸡脯肉300克、马铃薯350克
制做原材料
调味品:生抽、盐、葱段、生姜片各适当
做法
1、将薯仔去皮,清洗,切割成块;鸡脯肉清洗,也切割成格子。
2、锅中滚油爆小香葱段和生姜片,再放进黑椒鸡块炒至呈乳白色时,添加生抽和小量水,用文火炖至鸡脯肉八完善,添加薯仔块再次烧煮。
3、至马铃薯软烂时,放盐调料就可以。
营养成分
鸡脯肉有健脾养胃、补气补血的功效;马铃薯带有蛋白质食物、碳水化合物化合物、铁、维生素b2和维C等物质。马铃薯的独特黏蛋白,不仅有润肠通便功效,也有推动长链脂肪酸新陈代谢的功效。
Ⅶ 鸡胸肉炖薯仔怎么做好吃又简单
鸡胸肉炖薯仔
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鸡胸肉炖薯仔的用料
鸡胸肉 半块薯仔 1个盐 5克酱油 2勺蒜 5瓣蚝油 1勺料酒 1勺油 20克胡椒 5克
鸡胸肉炖薯仔的做法步骤
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步骤 1
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鸡胸肉用水冲洗,用厨房纸吸水后,切小块。
步骤 2
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一个薯仔削皮切小块。
步骤 3
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油锅里加点盐防止嘣油,葱花、蒜片炸锅后放鸡肉翻炒。加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉,翻炒2、3分种后看着熟了即可。
步骤 4
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加入两小碗水炖鸡胸肉,开锅放薯仔。中火炖10几分钟。用筷子插一下薯仔🥔,看看熟了即可出锅。出锅前放三四颗蒜瓣,可用大火收汤。粘乎乎的汤很有食欲。😄
步骤 5
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摆盘。😁
步骤 6
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开吃。
Ⅷ 鸡脯肉炖薯仔怎么做
鸡脯肉炖薯仔的做法如下:
食材:鸡脯肉、薯仔、葱,姜,辣椒,花椒、油、盐。
1、准备好食材,洗净。
Ⅸ 用鸡胸肉煮粥怎么煮才好吃
营养美味粥品大全
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QUOTE:
猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
功效:补肝明目。
用法:空腹食用,每日或隔日一次。
应用:适用于夜盲症、视物不清。
QUOTE:
桑椹果粥
原料: 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
制法:
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:补肝滋肾,益血明目。
用法:每日一次,常食。
应用:适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
QUOTE:
榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
功效:养肝益肾,明目丰肌。
用法:每日1剂,早晚空腹服食。
应用:适用于体虚、视昏等。
QUOTE:
杞子粳米粥
原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
制法:
1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
功效:补肾益精,养肝明目。
用法:每日食用1次。
应用:适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
QUOTE:
苍术猪肝粥
原料:猪肝100克,苍术9克,小米150克。
制法:将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
功效:养肝明目。
用法:食肝饮粥,每日1次,连服1周。
应用:适用于两眼昏花。
QUOTE:
鸡肝粟米粥
原料:鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。
制法:鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
功效:益肝明目,滋阴养血。
用法:食肝饮粥,每日1次,连服1周。
应用:对视力不佳或视力减退者常服有益。
QUOTE:
大米决明子粥
原料:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。
制法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:清肝明目、通便。
用法:每日1次,连服2周。
应用:对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。
QUOTE:
鲜鱼粥
原料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克
做法:
1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。
2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。
Tips:
7-9个月婴儿适用
除了石斑鱼之外,包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多,建议不用。
QUOTE:
鲜奶鸡肉粥
原料:鲜奶1杯(240毫升) 高汤1/2杯(120毫升) 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗
辅料:盐2克
做法:
1.鸡胸肉洗净,切小丁,绿菜花及胡萝卜也切成小丁。
2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥,再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟,下盐调味即可。
Tips:该菜谱可作为1-3岁儿童早餐;鸡肉可用白肉的鱼类、薯仔等替代;牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一,试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法,但要切记烹调过程中勿以大火加热,也不要煮太久,以免造成营养素的流失。