① 大庄园羊肉卷是真羊肉么
大庄园羊肉卷是真羊肉么：是的。大庄园是指黑龙江大庄园肉业有限公司，公司生产各类牛羊肉卷板砖及牛羊四分体，公司为清真认证企业，1000多个牛羊肉类单品，以纯牛羊肉片类为大单品，天然草饲，无激素无添加，色美肉鲜、醇香自然，大庄园属于牛羊肉行业龙头企业，也是中国最大的牛羊肉加工企业。郑州大庄园牛羊肉批发货仓小包装牛羊肉片新乡胖东来、丹尼斯、万达金街、大张超市、许昌胖东来、万德隆、百姓量贩等大型连锁商超在售。
② 羊肉卷和牛肉卷怎么区分
区分的方法：一是闻，羊肉有膻味，牛肉没有；二是看颜色，牛肉的肥膘比羊肉的要白；三是看纹理，羊肉比牛肉的要细。
羊肉卷，牛肉卷，主要是味道是比较好的。不过两种食物是比较相似的，不过牛肉的纤维比羊肉的大，也是更加有嚼劲。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。
羊肉卷比起牛肉卷，味道会更浓，但是市面上的羊肉卷和牛肉卷还是会有很多的添加剂，也不完全是健康的食材。羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收。
③ 哪个牌子的羊肉卷正宗
买羊肉卷时，别考虑品牌，只要包装上没有这2个字，都是假羊肉
大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
买羊肉卷时，别考虑品牌，只要包装上没有这2个字，都是假羊肉！
深秋时节，天气越来越冷，这个时候莫过于来一锅热气腾腾的涮羊肉。涮羊肉，又被称为“羊肉火锅”。记得我很小的时候，农村里家家户户都备有一个铜做的火锅，民间称它们为“铜火锅”。里面放上烧旺了的木炭，将提前炖煮好的锅底，再配上各式各样的蔬菜以及肉食，就可以直接涮起来啦。80、90年代的农村，蔬菜易涮，而唯有牛、羊肉实属罕见，最多也只有过年的时候，才能吃得到。
随着咱们生活条件的改善后，现代人涮火锅的方式也越来越多样。但无论怎样变换，改变不了的仍然是秋冬季节里，人们对于羊肉的喜爱。作为营养滋补的代言人，羊肉的价格一点都不便宜。50、60元一斤的价格，使得它变成了偶尔“解馋”的“硬菜”。然而，在市场上，我们经常会遇到几块钱就能买到的羊肉卷，那么它们到底是不是真的羊肉呢？今天咱们就一起来探讨一下这个问题！
一、羊肉卷或者是羊肉片，并不一定是羊肉
看到这，估计很多的朋友都会感到惊讶！其实一点也不要感到奇怪，牛排都有拼接牛排、调理牛排，所以羊肉卷有“调理羊肉”自然也就不觉得奇怪啦。制作的方法也很简单，以其它低价的肉类再加上添加剂冒充羊肉。又或者将碎羊肉运用添加剂拼装起来，代替整羊肉。这些“假羊肉”经过冰冻之后，再切割，如果不是内行人，还发现不了。
二、怎样选购真羊肉卷
羊肉卷真假与否，并不由品牌也不是根据价格而决定的。在选购时，最简单的判断标准就是看包装上的标签。如果包装上配料成分中仅仅只标明“羊肉”这两个字的，那么证明是真的羊肉。反之，如果包装上标明了“调理羊肉”，而配料成分中还有多种添加剂的，要么是碎肉拼装，要么是“假羊肉”，不要选。
除此之外，还可以配合这几个方法分辨羊肉卷的真假：
1. 看解冻后的状态：说实话，羊肉片在冰冻状态下，想要通过外观判断真理，还真的很难；但如果是它解冻后，那么就相对简单了。假的羊肉片，解冻后夹起来轻轻一抖就会感觉到很容易断开，红白肉质部分的连接感非常的差。
2. 看到火锅中涮一涮：纯羊肉片在涮火锅时，遇热会卷曲，会收缩，涮的时候也不容易断裂；反之，如果是假的羊肉片遇热后基本上不会收缩，而且在涮的时候白肉和红肉部分很容易断裂，或者是彻底分离。
3. 尝一尝煮熟后的味道：假的羊肉卷，虽然闻起来有羊肉味道，但如果经过高温涮煮后，吃起来非常嫩，而且感觉到羊肉味不足，或者是根本就没有羊肉味的，那么很有可能是假羊肉，建议不要食用。
关于羊肉卷的挑选方法就介绍到这里，感兴趣的朋友赶紧学起来，下次别再买错了！
羊肉片怎么选？认准包装上这2个字才是关键，一眼辨别真假羊肉！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！
④ 月宝斋和大庄园羊肉卷哪个好
大庄园的羊肉卷好吃。根据查询网上相关信息显示，大庄园的羊肉卷选自锡林郭勒盟草原6个月羔羊羊肉，无公害食品，品质出众质量可靠，家人食用更安心。
⑤ 哪个超市有羊肉卷牛肉卷卖的
大润发二楼冷鲜柜。 调料可买小肥羊的清汤底锅（也是大润发二楼），如果是9块多钱的那个版本（14块钱的那一款老缺货的），可以去菜市场卖干货的地方买点儿玉果、柠檬片（陈皮也行 提鲜用）、枸杞子、白芷、香叶，不用买很多，玉果买个2个就够了，其他只要一小点就够了，买一次可以够你吃好几顿呢（用不完下回煮鸡汤），少抓一点，都只要几毛钱到1块钱左右，煮底锅的时候，玉果剪开（一定要剪开，要不和没放一样），放一颗，其他都只要放2、3片或者2、3叶就够了，一起和水煮开，开盖子你就知道是什么效果了。 如果买的是14块钱的版本，那么这些可以不用买，因为那里面有一些了，但没这么多料，我是建议买9块钱的版本+那些干货，自己调出来汤非常好喝。 买丸子千万不要买那种有包装的，大润发冬天的时候有现做的，现在不懂还有没有，尽量买现做的，虽然可能没12块8一斤包装的便宜，但是都是真材实料做的，很好吃，冬天的时候卖14块8一斤或者18块8一斤（买一斤送半斤），那种12块8的你知道的，都是面粉团子，恶心的要命。 牛羊肉也买小肥羊包装的，那个比较好，不要买大润发现做的，我感觉口感很差。 最后，记得夏天最好不要吃羊肉，上火的厉害，还有吃火锅喝啤酒容易痛风的。 我最喜欢夏天吃火锅了，特有感觉LAVENDER 昨天中午刚吃过，有吃撑了的嫌疑 杀杀人 跳跳舞 ====================== 受教啦 您不是被封封号了么 咋还晃悠 在家吃舒坦 卫生 吃饱了喝足了可以直接眯着 店里那个蔬菜你知道咋洗的？ 那辣油你知道经过多少口水鸟 杀杀人 跳跳舞 想吃海底捞了。。。 =======================那是啥Yee YEE，你打的字？还是C的？Yee 你见我复制过啥吗……天堂隔壁 杀杀人 跳跳舞 我刚开始也以为是的 中午去大润发买了 小肥羊16块的辣汤 羊肉卷牛肉卷都没有他家的 只好买了别的 另外售货大妈和我说 散装的丸子只有过年才有 所以只好买了包装的 感觉还好 不像那些麻辣烫卖的丸子 很多淀粉那种 只是我觉得想吃火锅是一种心情 真正吃的时候 我没吃几口就不想吃了 直接想上床眯着啦 剩了一大半的东西 杀杀人 跳跳舞 其实我的肥牛卷还没开封 只是吃了几个丸子 一点蔬菜 哎 出门买八宝粥吃去了 还是清淡的好Yee 想起我以前买的电烤炉就特别悲……吃3个小时，要洗3个小时……冬天和朋友们一起吃火锅特别开心的~
⑥ 批发牛羊肉最大的市场在哪里
你好 很高兴能为你解答问题
你是想知道那个地区性的市场 还是全国性的市场 你这个范围那大了
⑦ 自助火锅的羊肉卷牛肉卷是真的吗可以放心吃吗
天气逐渐变冷，这时候，最让人怀念的就是火锅了，特别是一群人来搓一顿火锅，特别过瘾。我们国内的火锅种类繁多，其中重庆火锅，北京涮羊肉火锅，潮汕牛肉火锅等都比较出名，在这些火锅店中，有2道菜是必点的，就是肥牛卷和肥羊卷。沸腾的火锅汤，搭配正宗的牛羊肉卷，吃得特别舒服。
一分钱一分货的道理，永远都在，因此吃火锅的话，去大的连锁品牌相对放心一点，任何老板都需要盈利，不会无缘无故送福利，大部分正规的火锅店，都采用正规的羊肉，价格虽然贵一点，但是可以放心吃的。千万不要为了省钱，去吃便宜的火锅。
⑧ 秦川牧歌羊肉卷怎么样
还可以。
陕西秦川牧歌食品有限公司，主要产品有牛羊肉卷、火锅涮肉卷、牛排、鸡排、牛羊肉串、涮烤类调理牛肉等六大系列数百种产品，值得信赖。
⑨ 讨论下：什么牌子的羊肉卷好吃
这也是偶迫切想知道的，前几天在家乐福买了一袋，记不请什么牌子的了，倒是不膻不骚，可愣是一点羊肉的味道都么有吃出来
⑩ 河南郑州最大的羊肉、牛肉之类的冻品批发市场在哪里
北环长兴路水产大世界是郑州最大的水产冻品批发市场，那里有一家森泰冻品商贸公司比较有名，他们主要经营牛、羊肉类冻品，你可以到那里看看！