❶ 青豆炒香菇怎么做好吃 制作青豆炒香菇的方法
1、主料：青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。
2、辅料：肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。
3、猪肉切丁。
4、葱姜蒜切片 。
5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。
6、加入肉丁，添加料酒，十三香翻炒。
7、放入青豆，加入少许酱油。
8、添加适量开水炖煮10分钟 。
9、大火收汤，加入少许盐鸡精出锅。
10、盛入盘中，下饭好菜。
❷ 青豆香菇怎么做好吃，青豆香菇的吃法
食材
香菇300克
青豆150克
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
香油适量
蒜头适量
小葱适量
香菜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
香菇洗净泡软备用，另青豆洗净。
2
葱蒜切碎，香菜切末
3
热油炒香蒜粒。
4
倒入香菇炒香。
5
加入适量的生抽，料酒炒匀。
6
加入泡香菇的水，加入盐调味，倒入青豆一起煮至豆熟。
7
最后滴入香油，撒上葱和香菜末即可。
❸ 怎么做青豆蔬菜丁才好吃 青豆蔬菜丁的做法步骤
青豆蔬菜丁的做法步骤
4
承接步骤3，倒入青豆、薯仔丁、青椒丁继续翻炒，翻炒1分钟左右，锅内加少量清水，蚝油、少量的盐，翻炒几下，炖2分钟，见汤汁很少再加一次少量的清水，再炖2分钟，见薯仔已熟，青豆入味，撒点鸡精，翻炒几下就出锅喽。
❹ 烩青豆的做法，烩青豆怎么做好吃，烩青豆的家常
食材
主料
青豆
300g
香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.备料青豆，香菇。
2.锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅同煮。
3.另起锅，加油下辣椒爆至出味。
4.再将香菇丁下锅同炒。
5.炒至香菇丁出锅备用。
6.将焯好的青豆下锅。
7.加适量细盐炒至均有挂叶即可。
8.这样子香辣香菇炒青豆完成。
小贴士
青豆在焯煮的时候可以加点蒜头或是八角提味。
❺ 香菇青豆最正宗的做法
前言
青豆上市的时候，买了很多连皮的豌豆，一角一角剥成青豆冻进冰箱里，想吃的时候拿出来，便是满满的春夏的味道。
材料
主料：香菇200克、青豆200克；
辅料：香葱一颗、大蒜两瓣、食用油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量
香菇青豆
1
准备好食材
2
热锅凉油，下入葱蒜炒香后加入香菇，半分钟后加入青豆
3
炒香青豆后加入盐，五香粉，酱油
4
出锅
小贴士
中火，一定要炒熟青豆
❻ 薯仔香菇青豆烩怎么做才好吃
主料青豆300克薯仔300克瘦肉500克 辅料盐适量油适量
步骤
青豆烩薯仔的做法步骤11.瘦肉洗净剁成肉末
青豆烩薯仔的做法步骤22.薯仔削皮切丁
青豆烩薯仔的做法步骤33.青豆洗净沥干
青豆烩薯仔的做法步骤44.锅中放入油放入肉末炒至变色，倒入青豆翻炒片刻
青豆烩薯仔的做法步骤55.锅中倒入适量的水，加入切好的薯仔丁，盐，盖锅盖焖煮熟
❼ 怎么做好吃，薯仔蔬菜大杂烩的家常做法
蔬菜大杂烩的做法步骤
1、准备好食材。豆皮切丝，花菜切小块，莴笋胡萝卜切小滚刀。（先将香菇木耳泡水，肉腌制好，然后再准备各种蔬菜，这样安排做起来就很快啦！有很多人做菜跟打仗一样就是没有安排好食材处理的顺序，哈哈）
2、香菇木耳用温水泡发20分钟，切片备用。
3、猪肉放一勺料酒，两汤勺酱油，一点点盐腌制20分钟。（肉最好选梅头肉，或者二层肉，有肥有瘦很好吃。）
4、热锅下油，放蒜爆香（我没有放是因为我家蒜头用完啦）放入肉片小火煸炒。
5、将肉炒至两边金黄就好啦！
6、放入香菇炒出香味，香菇是干的相比其他食材要多炒一会哦。
7、放入木耳炒至啪啪响的时候赶紧放入一点水，注意不要被木耳溅到哦。
8、依次放入花菜胡萝卜翻炒。（白花菜一定要买散花的哦，就是根茎比较细长，花开的比较松散的，这种白花菜的吃起来脆脆的很好吃哦）
9、继续放豆皮莴笋翻炒。（我的是不锈钢锅，不适合翻炒，用其它锅具的就要不停翻炒哦）
10、盖上锅盖煮5分钟。（因为锅具不同，亲们如果用铁锅炒的话要多炒一会，盖盖子煮的时间就不需要太久哦）
11、因为份量太多我直接用锅盖反过来装菜，哈哈这个是大懒招，亲们记得要用大大大盘子装哦，好啦，开饭啦@！
❽ 家常素烩菜的做法 烩菜怎么做好吃正宗
主料薯仔300克白菜350克鲜香菇250克
辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量豆腐200克泡发木耳100克
步骤
素烩菜的做法步骤11.准备所需食材。
素烩菜的做法步骤22.全部清洗干净后切好备用。
素烩菜的做法步骤33.锅中油稍微多些，油热后放入葱蒜炒香。
素烩菜的做法步骤44.接着放入薯仔块、香菇和木耳炒匀。
素烩菜的做法步骤55.然后倒入适量酱油。
素烩菜的做法步骤66.加入白菜炒匀后在加入适量食盐继续炒匀。
素烩菜的做法步骤77.最后加入适量清水，大火煮开。
素烩菜的做法步骤88.放入豆腐盖锅改中火焖煮。
素烩菜的做法步骤99.待菜汁不多时即可关火，然后炒匀。
素烩菜的做法步骤1010.完成。
❾ 薯仔香菇炖肉的家常做法
做法一
1.将牛肉薄片切成小段状(约5公分长)；马铃薯去皮切块，泡入水中去除淀粉质和涩味；蒟蒻丝用滚水煮约3分钟，沥干备用。
2.将洋葱切成粗条状；红萝卜去皮切块；青豆仁汆烫后泡冷水以保持鲜绿，香菇切块。
3.将煮汁材料混匀煮开备用。
4.热油锅，放入牛肉片炒至变色，再依序加入洋葱条、蒟蒻丝、马铃薯块及红萝卜块拌炒均匀，待所有食材吸收油份后加入煮汁，盖上纸盖煮至食材上色入味、马铃薯松软时，再加入青豆仁拌匀即可熄火盛盘。
做法二
1.锅中放一大匙的油,爆香姜片,蒜末,葱段(用葱白部份)跟辣椒后,放入切块的肉,煎至两面金黄。
2.换个较深的锅,放入步骤1的食材,倒入酱油,海山酱(可以用蕃茄酱代替),米酒,冰糖,水,煮滚后,用小火煮约30分钟。
3.放入切大块的马铃薯,拌一下,锅上锅盖,用小火再煮约30~40分钟。
4.煮至汤汁收快干即可。
5.盛盘后撒上葱花就可以上桌了。