1、材料：青椒2只，薯仔2个，食用油，胡椒粉，五香粉，生抽，蒜末，姜末，葱花，鸡精。
2、青椒洗净撕片，薯仔洗净去皮切片；
3、炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放薯仔片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀；
4、加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅。
Ⅱ 素炒薯仔片怎么炒好吃窍门
把青椒切丝薯仔切丝，放食用油，放葱姜蒜青椒爆香，炒二分钟后加入薯仔丝，炒五分钟后放盐，再炒十几分钟，好了后装盘
Ⅲ 薯仔片素炒怎么炒好吃
步骤
素炒薯仔片的做法步骤11.小薯仔削好皮，泡在水里备用
素炒薯仔片的做法步骤22.把薯仔切成1厘米左右的片
素炒薯仔片的做法步骤33.小葱切段，蒜切片
素炒薯仔片的做法步骤44.锅内坐水焯烫薯仔，然后过冷水备用
素炒薯仔片的做法步骤55.锅内坐油，下蒜片与葱白爆香
素炒薯仔片的做法步骤66.然后加入薯仔片
素炒薯仔片的做法步骤77.炒至八成熟时，加入调味料（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，水）
素炒薯仔片的做法步骤88.翻炒均匀后，加入葱叶一起翻炒即可~
Ⅳ 素炒薯仔片的做法
素炒薯仔片步骤说明：薯仔和胡萝卜去皮切片、爆炒胡萝卜、翻炒薯仔片、放入调料。
1、主料：薯仔1个、胡萝卜1/2根。
2、辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、水1汤勺、鸡粉1/4茶匙、蒜2瓣、小辣椒2个。
3、薯仔、胡萝卜分别去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗净去头尾。
4、胡萝卜切片，蒜瓣剁碎，小辣椒切片。
5、薯仔切片，用清水冲洗一下（不要切的太薄，以免炒时会烂）。
6、热锅放适量植物油，下蒜蓉和胡萝卜爆炒。
7、倒下薯仔片翻炒片刻，加上辣椒。
8、加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。
9、炒至薯仔片发软，调人食盐。
10、调人鸡粉翻炒均匀，即可装盆。
Ⅳ 素炒薯仔片怎么做好吃 素炒薯仔片的做法
1、将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2、薯仔去皮洗净切成片；葱姜切片；
3、炒锅注油烧热，下入薯仔片炸至金黄色，捞出控油备用；
4、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入薯仔片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
Ⅵ 的做法，素炒薯仔片怎么做好吃，素炒薯仔片的家常做法
主料
薯仔2个
辅料
盐 干辣椒
蒜 食用油
醋 酱油
素炒薯仔片的做法步骤
1.薯仔洗干净切片，这可是技术活，也可以借助别的工具，总之做菜是快乐的事，随心所欲最好。蒜扒好，干辣椒切开
2.上锅倒油，喜欢葱的也可以放葱驱锅，我不喜欢，就没放，油温五六成热放入切好的辣椒，然后将薯仔入锅翻炒，有点干的时候放入醋，，我喜欢（依个人口味，我喜欢酸一点），然后再倒入酱油，上颜色，不用太多。
3.炒的时候适量加些热水，就这样，薯仔快熟了的时候放盐最后放入提前剥好的大蒜，出锅
Ⅶ 素炒薯仔片怎么做好吃
1.
薯仔洗干净切成薄片
2.
青椒洗干净切条
3.
洋葱切丝
4.
炒锅热油，炸香五香粉后放入青椒丝煸炒
5.
尖椒翻个个就马上倒入薯仔片翻炒，同时加入适量盐
6.
倒入1汤勺蚝油
7.
炒到薯仔片熟，加入洋葱丝和鸡精，炒匀出锅即可
Ⅷ 素炒薯仔片怎么炒好吃 素炒薯仔片的做法
1、主料：薯仔。辅料：盐、干辣椒、蒜、食用油、醋、酱油各适量。
2、薯仔洗干净切片，也可以借助别的工具，蒜扒好，干辣椒切开
3、上锅倒油，油温五六成热放入切好的辣椒，然后将薯仔入锅翻炒，有点干的时候放入醋，然后再倒入酱油翻炒均匀即可。
Ⅸ 薯仔片素炒怎么炒好吃
步骤
素炒薯仔片的做法步骤11.小薯仔削好皮，泡在水里备用
素炒薯仔片的做法步骤22.把薯仔切成1厘米左右的片
素炒薯仔片的做法步骤33.小葱切段，蒜切片
素炒薯仔片的做法步骤44.锅内坐水焯烫薯仔，然后过冷水备用
素炒薯仔片的做法步骤55.锅内坐油，下蒜片与葱白爆香
素炒薯仔片的做法步骤66.然后加入薯仔片
素炒薯仔片的做法步骤77.炒至八成熟时，加入调味料（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，水）
素炒薯仔片的做法步骤88.翻炒均匀后，加入葱叶一起翻炒即可~