薯仔丸子好吃又简单的做法：
主料：薯仔1个、面粉5汤匙、火腿6小片、香葱2根。
辅料：五香粉1茶匙、盐2克、油1勺。
步骤：
1、薯仔洗净去皮切片，洗去淀粉。
② 怎么做薯仔丸子好吃
将薯仔切厚片。上锅蒸熟。然后将薯仔捣成泥。放入糯米粉。盐味精。调匀搓成球。入蒸笼蒸八分钟。再调一碗料汁。沾薯仔丸子吃。
③ 将薯仔丸子怎么做好吃
薯仔丸子步骤1
薯仔丸子的做法大全
准备材料，薯仔300克，生粉15克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，葱（个人喜欢）
步骤2
薯仔丸子的做法图解
薯仔洗净，放电饭煲里煮10分钟（直到用筷子能戳透为止）
步骤3
制作面糊（面糊是放进薯仔里的），生粉加入少许胡椒粉（自己喜欢），再加入鸡蛋搅拌均匀。个人习惯先做面糊，这样加到薯仔里比较好搅拌，直接加入薯仔会出现搅拌不均匀的情况
步骤4
面糊放少许盐，提味，并搅拌均匀放置一边待用
步骤5
煮熟的薯仔，剥好皮
步骤6
用擀面杖或者勺子把薯仔压成泥状
步骤7
加入刚刚制作好的面糊，搅拌均匀
步骤8
搅拌均匀成泥稠状（个人喜爱稠一些的，这样炸起来不会很干，不会油腻。如果喜欢干一些，可以少加些鸡蛋）
步骤9
把搅拌好的薯仔泥搓成一个个圆球大小(搓的时候会很沾手，可以手湿点水或者沾些生粉，这样就不会容易沾手）
步骤10
薯仔搓好成一个个圆球状，放置一边待用
步骤11
待锅里油热，就倒入薯仔丸，一边炸一边用铲子拨开，以防粘住
步骤12
炸至边金黄色就盛出
步骤13
成品，开吃
步骤14
成品图
薯仔丸子成品图烹饪技巧
薯仔丸子是油炸的，注意油不要高温的时候放下去，看油差不多8成热的时候就可以倒薯仔丸进去。
一次性不要做太多，容易上火，小孩还是不要吃太多！
④ 薯仔丸子怎么做才好吃，什么样的薯仔才合适
只要是正常的薯仔都可以做薯仔丸子；
薯仔丸子食谱；
材料：薯仔、香菇、香菜
调料：油、盐、生粉
1薯仔洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。
2烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入薯仔块，加盖以中火煮10分钟。
3捞起薯仔沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成薯仔泥。
4水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。
5薯仔泥置于大碗内，加入香菇末、盐、、油、生粉，充分搅拌均匀。
6取适量薯仔泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。
7烧开锅内的水，放入薯仔丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8取出薯仔丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。
⑤ 薯仔丸子怎么做好吃
用料
薯仔 300g
生粉 15g
鸡蛋 1个
胡椒粉 少许（个人喜欢）
盐 少许
葱 可加可不加
薯仔丸子的做法
准备材料，薯仔300克，生粉15克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，葱（个人喜欢）
小贴士
1.有些人会奇怪为什么要先做面糊？做好面糊是为了能使薯仔搅拌均匀，且炸的时候薯仔不会变散（有些人炸的时候薯仔会变散，导致薯仔不成球）所以面糊里加鸡蛋也是一个原因，这样有粘稠度，炸起来就不会散了。
2.薯仔丸子是油炸的（其实油不需要很多，刚合适就行，不需要满满的一锅油，油多也不健康），注意油不要高温的时候放下去，看油差不多8成热的时候就可以倒薯仔丸进去。
3.像小孩子不爱吃鱼 肉 青菜，其实都可以加进去，这样孩子也爱吃
⑥ 福州薯仔丸在家该怎么做才能好吃呢
薯仔丸在福州也叫做假鱼丸，是福州本地非常着名的小吃，薯仔丸的制作方法非常简单，不但可以搭配各种各样的食物，而且营养健康，口感爽弹，大家都可以一起学学。
薯仔丸做法的第一步是准备食材，包括去皮的薯仔和木薯粉。将薯仔去皮后切成片状，随后将片状的薯仔放入锅中蒸熟，出锅后放凉并捣成泥状，随后适量的木薯粉加入到薯仔泥中揉搓细腻均匀，然后就可以将面团揉搓成一个一个的小圆球，最后放到开水锅中煮到漂浮，这样薯仔丸就制作完成了。制作好的薯仔丸不仅口感弹牙，而且晶莹剔透非常好看。
薯仔丸内还可以包自己的馅料。馅料可以根据自己的喜好和口味准备，比如猪肉馅薯仔丸，梅干菜馅薯仔丸，菜肉馅薯仔丸等。
⑦ 福州薯仔丸的正宗做法，福州薯仔丸怎样做才好吃的做法
主料
薯仔2斤 盐适量
地瓜粉300克 木薯粉350克
五花肉600克 葱花100克
鸡蛋1个 紫菜100克
酱油适量 麻油适量
盐巴适量 味精适量
料酒适量
福州薯仔丸的做法步骤
12.开吃啦！
小贴士
在老家是，是有添加线面，把线面捞过，加到薯仔泥，木薯粉，番薯粉中一起揉的，那样揉起来的面团更有劲道。
⑧ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
⑨ 薯仔丸子怎么做才好吃在家该如何制作
薯仔丸子怎么做才好吃？在家该如何制作？炸好的薯仔丸子外酥梨水，好吃不油腻。在制作之前我们可以先买来一些薯仔，这个薯仔是非常便宜的，可以买回来好多，在买的时候可以多买一些，然后放在冰箱里面可以随吃随拿。
我们在这个锅里面可以多放一些油，油热以后转中火把丸子，一个一个地放进油锅里面炸，刚开始呢，不要大幅度搅动，把丸子找到漂起来后再翻动翻动。让丸子里外上下都能够均匀的受热，这样炸的丸子颜色也会一致，最后炸至颜色金黄的时候就可以控油捞出来了。捞出来以后放在里面来控油，等到这个凉了就可以直接开吃了，非常好吃。