当前位置:首页 » 家常菜谱 » 翅中夹薯仔怎么烧好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

翅中夹薯仔怎么烧好吃

发布时间: 2022-11-14 04:15:04

A. 鸡翅加薯仔怎么做

鸡翅烧薯仔步骤1
鸡翅烧薯仔的做法大全
准备好鸡翅
步骤2
鸡翅烧薯仔的做法图解
鸡翅剁块洗净
步骤3
准备一个大薯仔
步骤4
薯仔切块
步骤5
鸡翅焯一下水捞出
步骤6
锅热油,放入鸡翅
步骤7
加点料酒,花椒和八角
步骤8
加点辣椒,酱油和姜蒜炒香
步骤9
加入薯仔块
步骤10
加盐翻炒一下
步骤11
加一碗水
步骤12
烧至薯仔熟烂,加鸡精调味炒匀
步骤13
装盘,撒上香葱
鸡翅烧薯仔成品图

烹饪技巧
鸡翅焯一下,可以去掉异味和血水
红烧菜加点酱油,辣椒和八角等,烧出来更鲜香

B. 鸡翅薯仔怎么烧好吃又简单

鸡翅烧薯仔的做法,先把鸡翅洗干净,后双面划一字花刀。
薯仔清洗干净切小块,锅中放入食用油,把鸡翅放进去,两面煎至微黄,加入葱姜末爆香后放入酱油,然后倒入薯仔块,加水漫过薯仔,烧15分钟后放入少许糖,味精鸡粉,大火收汁即可。

C. 鸡翅和薯仔怎么做好吃

薯仔鸡翅的做法有很多,不同的人都有各自不同的喜好,比如红烧鸡翅薯仔、炖薯仔鸡翅等。

一、红烧鸡翅薯仔

材料:薯仔两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝

做法步骤:

1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,

2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,

3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了

二、炖薯仔鸡翅

材料:中号薯仔2个、鸡翅3个,油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

做法步骤:

1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

2、薯仔洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用;

3、起油锅,油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会,颜色变深后,起盘盛出。

4、开火,用锅内余下的油炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的薯仔块,与鸡块炒匀。加入没过菜肉的开水,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精和喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。

D. 鸡翅和薯仔怎样做的好吃呢

老少皆宜的下饭菜红烧鸡翅薯仔,甜、盐可口,红烧鸡翅的同时,放点薯仔荤素搭配有利于健康,鸡翅和薯仔酱香浓厚。

用料

鸡中翅 8只

薯仔 3个

花生油 50克

八角 2粒

香叶 2片

葱 1根

姜 1块

生抽 1汤匙

老抽 1汤匙

蚝油 1.5汤匙

鸡精 0.5汤匙

料酒 0.5汤匙

桂皮 5克

家常版红烧鸡翅薯仔的做法

鸡翅洗净,划上二刀,这样更容易入味,用生抽、料酒腌制十分钟。

E. 薯仔烧鸡翅的做法

前言
材料
主料:薯仔2个、鸡翅中300g;
辅料:盐2g、味精1g、李锦记红烧汁1勺、冰糖10g、葱姜蒜1个
薯仔烧鸡翅
1
鸡翅洗净用剪刀从中间剪开,这样更入味。
2
薯仔去皮切块。
3
锅中入油,葱姜蒜爆香。
4
放鸡翅翻炒至微黄。
5
倒入红烧汁,加点冰糖。
6
倒入薯仔,放盐翻炒均匀。
7
加水没过薯仔鸡翅,盖上锅盖焖,待薯仔软烂起锅放味精即可。

F. 鸡翅烧薯仔怎么做好吃 鸡翅烧薯仔如何做好吃

1、原料:鸡翅、小薯仔、冰糖、老抽、味达美、盐。

2、食材准备,薯仔切块,并用水冲洗一次。

3、鸡翅改刀,并用倒入适量料酒浸泡。

4、鸡翅焯水,去掉杂质。

5、鸡翅捞出,加入葱姜料酒腌制一会。

6、锅底留油,放入冰糖,炒制糖色。冰糖添加量根据个人口味,也可以不加。

7、放入鸡翅,煎制两面金黄。

8、加入葱姜。

9、加入薯仔和水,并添加适量老抽和味达美。

10、大火烧开,小火收汁,可以根据自己口味,添加适当的盐。

G. 鸡翅焖薯仔的做法大全窍门,鸡翅焖薯仔怎么做好吃

1.做法一。

2.材料:鸡翅500克,薯仔200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)。

3.做法:薯仔去皮后,切成滚刀状。

4.鸡翅用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块。

5.翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及薯仔块。

6.烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。

7. 做法二。

8.材料:薯仔3个,鸡翅500克。

9.调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱。

10.做法:将薯仔去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;起油锅,放花椒爆香,放入薯仔和鸡翅;加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;炒出一些香味后,倒入开水,没过薯仔;加入姜片和三匙醋,盖上锅盖,焖四十分钟;揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到快收汁时,加入一匙香辣酱,翻炒至收汁。

11. 做饭三。

12.材料:薯仔2个,翅根4个,葱,姜,料酒,白糖,蚝油,生抽,盐。

13.做法:薯仔切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段,姜切大片;油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡;糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色。

14.加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味;放入薯仔块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者薯仔绵软;第三,大火收汁。

H. 薯仔烤翅中的家常做法 薯仔鸡翅中的做法

1、准备食材:中号薯仔2个、鸡翅3个 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。

2、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

3、薯仔洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用。

4、起油锅,油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会,颜色变深后,起盘盛出。

5、开火,用锅内余下的油炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的薯仔块,与鸡块炒匀。

6、加入没过菜肉的开水,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精和自己喜欢的调料炒匀后即可。出锅前撒上葱,稍微翻炒一下即可出锅。