⑴ 啤酒炖羊排的做法，啤酒炖羊排怎么做好吃，啤酒
主料：羊排600g
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1块、生抽1勺、甜面酱1勺、调和油适量、啤酒2瓶、茴香适量、香叶2片、白糖1勺
啤酒炖羊排的做法
1.羊排斩小块，清水浸泡半小时。
⑵ 啤酒炖羊肉吃了好吗
对于健康人群来说：羊肉和啤酒可以一起适量吃，但不宜多吃。
羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料制作，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，两者在成分上并无相克，可以适量食用。但不宜吃多。
⑶ 啤酒红烧羊排的做法，啤酒红烧羊排怎么做好吃
主料
羊排
800g
胡萝卜
2根
辅料
花椒
10颗
大料
3个
山萘
2片
丁香
1个
陈皮
适量
姜片
3片
啤酒
1罐
步骤
1.羊排洗净，切段，凉水中泡30分钟后，放入凉水锅中焯水
2.变 色后捞出
3.胡萝卜切滚刀块
4.锅中放油，油七成热时放入羊排进行煸炒
5.煸炒至出油，微 黄 盛出
6.锅中放油，放入冰糖，炒糖 色
7.放入羊排炒至上 色，把羊排拨在一边，放入郫县豆瓣酱，炒出红油
8.放入花椒，大料，丁香，山 萘，陈皮翻 炒出香味
9.倒入啤酒没过羊排，大火烧开，改小火炖50分钟
10.放入胡萝卜，盐，蚝油，再炖20分钟
11.盛出，装盘
小贴士
1.用啤酒代替水，可以使菜肴增加麦芽的香味。
2.羊排先用凉水泡，可以去掉一些血水。
3.羊排炖的软烂一些好吃，如果不够软烂，可以适当延长炖煮的时间。
⑷ 烧羊排怎么做好吃，啤酒烧羊排的家常做法
1.主料：啤酒330克、羊排1000克
辅料：植物油40克、盐10克、花椒粒1克、草果1个、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2个
2.把羊排切块洗净
3.凉水下锅煮开捞起
4.姜切片、辣皮子泡泡洗净切末
5.热锅凉油，油热7成下羊排
6.加老抽翻炒均匀
7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
8.加啤酒
9.加水满过食材，大火烧开，转中小火烧50分钟左右
10.加盐，再烧到羊排熟透，大约20分钟左右
11.大火收汁即可
⑸ 羊排用啤酒怎么做好吃
食材
主料羊排800克胡萝卜2根辅料花椒10颗大料3个山萘2片丁香1个陈皮适量姜片3片啤酒1罐
步骤
啤酒红烧羊排的做法步骤11.羊排洗净，切段，凉水中泡30分钟后，放入凉水锅中焯水
啤酒红烧羊排的做法步骤22.变 色后捞出
啤酒红烧羊排的做法步骤33.胡萝卜切滚刀块
啤酒红烧羊排的做法步骤44.锅中放油，油七成热时放入羊排进行煸炒
啤酒红烧羊排的做法步骤55.煸炒至出油，微 黄 盛出
啤酒红烧羊排的做法步骤66.锅中放油，放入冰糖，炒糖 色
啤酒红烧羊排的做法步骤77.放入羊排炒至上 色，把羊排拨在一边，放入郫县豆瓣酱，炒出红油
啤酒红烧羊排的做法步骤88.放入花椒，大料，丁香，山 萘，陈皮翻 炒出香味
啤酒红烧羊排的做法步骤99.倒入啤酒没过羊排，大火烧开，改小火炖50分钟
啤酒红烧羊排的做法步骤1010.放入胡萝卜，盐，蚝油，再炖20分钟
啤酒红烧羊排的做法步骤1111.盛出，装盘
⑹ 啤酒和薯仔红烧能吃吗
薯仔红烧肉是在普通不过的家常菜了，也是我家常做的菜之一，薯仔香浓软绵，不加一滴水，完全用啤酒来烧，酒香四溢，肉香而不柴，味道还是很不错的
⑺ 好吃的啤酒烧羊排怎么做好吃又简单，做法图解分享，绝
具体步骤
第一步
1.主料：啤酒330克、羊排1000克 辅料：植物油40克、盐10克、花椒粒1克、草果1个、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2个
第二步
2.把羊排切块洗净
第三步
3.凉水下锅煮开捞起
第四步
4.姜切片、辣皮子泡泡洗净切末
第五步
5.热锅凉油，油热7成下羊排
第六步
6.加老抽翻炒均匀
第七步
7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
第八步
8.加啤酒
第九步
9.加水满过食材，大火烧开，转中小火烧50分钟左右
第十步
10.加盐，再烧到羊排熟透，大约20分钟左右
第十一步
11.大火收汁即可
⑻ 啤酒薯仔烧肉怎样做好吃
主料main
牛肉300克薯仔3个胡萝卜1根洋葱半个豆角1把魔芋丝150克2人份
辅料others
味啉1/2大勺啤酒150毫升酱油5大勺糖3大勺日式高汤250毫升
啤酒薯仔炖肉的做法
步骤step
1
待豆角熟后，出锅装盘即可
⑼ 浓郁的啤酒烧羊排怎么做好吃又简单，做法
步骤1：羊肉斩大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
步骤2：羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。
步骤3：把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
步骤4：放入大半包甜面酱。
步骤5：放入2调羹豆瓣酱。
步骤6：放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
步骤7：放盐，青蒜，煸匀即可。