① 同学说奶奶做的薯仔香菇肉酱拌饭最好吃！谁知道怎么做吗
【薯仔香菇肉酱】也是我经常在家给孩子做的拌饭酱，我做这款酱很拿手的！
现在教你整个制作过程。
为了配酱我特地用小石锅闷了一小锅米饭，用石锅闷的米饭熟的快，米香四溢，晶莹剔透，口感Q弹，特别好吃。
想吃一份好吃的拌饭，我真是费心费力的！
如果你也想吃到好吃的拌饭，就不用这么费心费力了，我的回答会帮到你的！再见
② 薯仔酱怎么做才好吃又简单
这是一种我很喜欢吃的薯仔酱做法。大家可能习惯了那种蒸的捣碎了的薯仔酱，我的做法可不同哦！下面来介绍一下，有兴趣的可以试试。
1，备料。
主料：薯仔去皮切成一厘米见方的正方形丁。
辅料：葱花（洋葱也可以、多一些）、大酱对水适量（不要多了，小心呴到）、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭
2，葱花、胡椒面、花椒面同时爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，这一点很关键），待葱花呈金黄色，放入薯仔丁，翻炒，把薯仔炒熟成金黄色，熟大点也没有关系。用铲子切一下薯仔丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻即可，关火。
3，拿一个盘子，现盛一点做好的薯仔酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层薯仔酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后，用勺子压一下米饭和薯仔酱，上面浇少量辣椒油，并撒上胡椒面。旁边放生洋葱若干片。大功告成，坐享美食。
4，特点：薯仔鲜美，酱香浓郁，微辣，可刺激食欲。
③ 怎么做好吃，香菇酱炒薯仔丝的家常做法
食材
主料
薯仔
350g
香菇酱
2勺
辅料
油
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
1.薯仔洗净去皮。
2.切丝泡在水里，沥干水分备用。
3.热油后放入香菇酱炒出香味。
4.再放葱花煸出香味。
5.放入薯仔丝大火煸炒。
6.倒入生抽。
7.最后放鸡粉炒匀，关火，ok
④ 香菇肉末薯仔酱如何做，咸鲜味美，好吃到用勺子才过瘾呢
香菇肉末薯仔酱如何做，咸鲜味美，好吃到用勺子才过瘾呢？
马铃薯营养成分爽口，含有各种营养元素，大量木薯淀粉、丰富多样的蛋白、人体脂肪、纤维及其多种营养元素，在其中，它蛋白营养成分非常高，能与生鸡蛋中的蛋白质相提并论，而且含有的身体所必须的8种碳水化合物，它不但可填补蛋白质食物，提升身体素质，也尤于它所提供动能，促进肠胃蠕动，既可以制做爽口菜式，也可做为主导食。
在其中它维他命C都是苹果的4倍，还带有禾谷物粮食作物所不具备的胡罗卜素，高蛋白的马铃薯在欧美也有“第二吐司面包”“地底苹果公司”之美誉。将马铃薯与肉沫、平菇这几种食物同配搭，简易烧一烧，便是高蛋白的家常菜肴。
马铃薯与肉沫、平菇，做一道简易家常菜肴，不仅有杂粮、荤腥、菌类，不但美味可口，营养成分也翻番了。猪肉末与马铃薯同配搭都是完美搭配，口味美味，拥有些许的动物油，味儿也更加浓醇；平菇，提味，补充营养；调味品里还用到了一勺海鲜酱油，味儿更赞了，那你也看一下吧。做法超简单，一起看看全过程，感谢支持。
过你喜欢的日常生活，品味不一样的美食。感激各位朋友关心余甘果蜜的餐厅厨房，本文图归余甘果蜜的餐厅厨房原创视频，每日共享家常菜肴，简单食材做幸福的滋味，如果你也喜欢，我欢迎你的关心、关注点赞，也可以留言讨论学习，谢谢你的支持。
⑤ 香菇薯仔炸酱怎么做如何做好吃
香菇薯仔炸酱的做法步骤
7.煮面谁都会，就不多说了，喜欢的还可以加点别的小料，自己说了算٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ，下面，开吃！
⑥ 薯仔泥酱的做法大最简单
1、先做一份普通的薯仔泥：1个大薯仔切块蒸熟，用铲子压成泥，加入少许黑胡椒和牛奶（20g左右）搅匀。
2、放入盘中，借助擀面杖和叉子，整出火山造型。
3、接着开始做浇头：半个洋葱、半根胡萝卜、4根豆角、3朵香菇、洗净切丁备用。
4、热锅倒入少许食用油，倒入洋葱粒炒香后加入100g牛肉糜炒散，再依次加入香菇、胡萝卜、豆角翻炒。可按个人口味加入小米椒。
5、锅中加入1勺老抽、3勺生抽、1勺糖、3勺辣椒油翻炒均匀，加入半碗水大火煮开后转中火煮6分钟，最后加一小碗水淀粉勾芡，浇头完成。
6、浇头均匀淋在薯仔山上，火山薯仔泥完成。
⑦ 酱烧香菇薯仔块的做法 酱烧香菇薯仔块的做法是什么
1、准备李锦记酱料。
2、大蒜切成蒜蓉。
3、薯仔切成滚刀块，香菇切片，青椒切片。
4、锅烧热倒油，油热后放入蒜粒炒出香味。
5、倒入香菇煸炒出香味。
6、加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。
7、倒入薯仔块翻炒均匀，
8、加入李锦记天成一味鲜酱油。
9、加入李锦记卤水汁翻炒上色。
10、倒入开水，开水的量没过薯仔块就可以了，盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。
11、20分钟后汤汁变少。
12、倒入青椒翻炒均匀关火。
13、出锅装盘，放入剁椒即可。
⑧ 薯仔酱怎么做才好吃
主料：薯仔适量
辅料：大葱适量、十三香适量、东北大酱适量、干红辣椒适量
东北薯仔酱的做法步骤
10、盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。
东北大酱是自家磨的，咸度很高，因此不需另放食用盐。
要是想熟的快一些，就把薯仔切小一些。
小贴士：
⑨ 香菇酱怎么做才好吃
香菇酱的好吃做法
第一步：准备配料
大葱可以多准备一些， 破开切成葱花，生姜切成姜末 ，尽量切细一点。香菇把最下面的根切掉，香菇柄留着，香菇柄吃着非常筋道。把香菇剁成碎粒。
第二步：配酱料
现在来配一个酱料，碗中放入香辣酱10克、 甜面酱30克、黄豆酱20克、台菇酱20克、蚝油15克 、老抽5克上色、 生抽20克搅拌均匀。这些食材超市都可以买得到。香菇肉酱的酱香味全靠这些底料烘托。
第三步：熬酱
我们开始熬制香菇肉酱，把锅烧热多倒一些植物油，油温五成热时倒入肉末。开小火像这样半炸半炒，经常翻动炒出肉末中的水分，肉末炒至酥香以后倒入姜末翻炒一会。再放入葱末。
全程小火勤翻动， 炸出葱姜的香味。然后倒入香菇丁继续翻炒几分钟。把香菇中的水分炒干，把香菇的香味炒出来，香菇酱想要好吃 一定要炒干水分，后期还方便储存。把香菇炒至微微发黄以后倒入酱料，继续翻炒让香菇肉末和酱料充分融合， 熬出酱香味。然后加入一点清水或都凉白开搅拌均匀。加入味精 、白糖 、鸡粉 、十三香调味。
不需要再放盐，酱料都是咸的。这个时候转大火收汁，把香菇酱收至咕嘟冒泡，淋入一点高度白酒增加酱香味。
撒入一把熟的白芝麻，搅匀后即可出锅。一会工夫就能做一锅，咋吃都好吃。
⑩ 薯仔香菇酱捞面 薯仔香菇酱捞面的做法
1、用料：薯仔半个、香菜少许、肉末适量、大葱2段、香菇酱2勺、蚝油1勺、食盐适量、生抽1勺。
2、准备好所有食材，薯仔切块，香菜葱段切小，热锅加油把葱段爆香。
3、倒入肉末和香菇酱一起翻炒1分钟。
4、倒入薯仔翻炒2分钟。
5、再加入没过薯仔的水盖上盖子焖5分钟。
6、加入香菜，生抽，蚝油和盐调味即可。
7、水煮开放入挂面或拉面，煮熟。
8、捞出过一遍凉白开，浇上做好的薯仔浇头即可。