A. 薯条怎么弄好吃 薯条好吃做法
1、薯仔有红皮薯仔、黄皮薯仔等，虽然品种不同，但功效和作用都差不多，都含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等，选购时随个人喜好随意选购。
2、把薯仔放在水龙头洗干净泥巴，一般新鲜的薯仔都会沾有泥巴，再用削皮器去皮，削不到地方用刀刮一下。
3、把削干净皮的薯仔再次洗干净，放在案板上先切成薄片，再切成小条，然后放在淡盐水中浸泡30分钟左右。
4、把浸泡好的薯仔倒入菜篮子，放在水龙头下冲洗一会，去除多余的淀粉，放在通风的地方吹干水分。
5、待水分完全吹干后，一定要完全干透，放入密封盒中，放入冰箱冷冻室3个小时左右。
6、冷冻过的薯仔会像石头一样硬邦邦的，不要解冻，起锅热花生油，油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火，放入适量薯仔条。
7、在炸的时候，经常用锅铲把薯仔条翻动一下，使其均匀受热，薯仔会慢慢浮起来，颜色也会慢慢变成金黄色，这时候就可以捞出放凉，完成第一次工作。
8、待薯仔完全放凉后，把锅里的油重新烧热，把薯仔倒入锅中再炸3分钟，使其更加酥脆，关火出锅，洒少许盐在薯条上面，配着番茄酱一起吃，外酥里嫩，香气扑鼻，味道不比外面卖的差。
B. 薯条怎么做好吃不用需煮和放冰箱冻的制作方法
它的做法很简单，首先准备好薯仔，把它切成段，适当的大小，最好是条状，长一点比较好，炸起来不那么容易变形。在切时，可以先切成片，再切成条，这样会比较快。然后将它洗干净，放在水里泡一下，20分钟后拿出来，这样可以很好去掉它的一些淀粉。
用盐水泡，味道会更好，不会那么黏。然后煮开水，再把薯仔放进去。在做的过程中，要不断搅拌，预防粘锅或烧焦，大概5分钟后，将它捞出来，用凉水过一遍，再弄干水分。然后就可以放油去炸了，在炸前，可以抹上一些面粉，口感会更好。它的外形也会更好看，就算表面有点焦，里面还是嫩的。一般油到200度时，就可以放薯仔条进去了，但也不能太高，就很容易会糊，它的外表变成黄色后，就可以吃了。在做的时候，如果担心烧焦，可以抹一层面粉，这样做出来，口感会很好。一般把它放进油里炸，很容易变形，可以适当用筷子去翻一下，会炸得更均衡，也会更容易熟。
有些人在家炸的薯条是不脆的，非常软，而且没有味道，很难吃，不像肯德基店那么脆。如果想要它更脆，切好后，可以先放入开水里煮熟，冻一下再炸，然后拿出来沥干油，撒上一些盐，就会很脆，很好吃了。但在冻的时候，不能把全部的薯条放在一个碗里，很容易粘在一起，最好拿个大盆子把它铺散开来，一根根分开，间隔大点，再用保鲜膜盖好，这样就不会粘在一起了，大概冻两个小时，才会有效果。拿出来后，不要解冻，直接放进油里炸，油要多点，不要太少，这样薯条泡在里面，受热才会均匀。在吃的时候，可以加一些番茄酱，口感会更好。和其它食物搭配吃，营养更丰富，也会更快被吸收。
C. 是薯仔丝好吃还是薯条好吃呢
薯仔丝好吃，薯条是油炸食品，吃多了对身体不好还发胖。薯仔丝却可以做很多口味，既美味又健康，多好啊！
D. 薯仔薯条怎么做好吃
主料
花生油适量
薯仔
辅料
番茄酱适量
懒人薯仔条（薯条）的做法步骤
1. 把薯仔削成条状，最好差不多六厘米就可以，我就看着差不多跟食指一样长短就可以O(∩_∩)O！
2. 先把水烧开，然后放入薯仔条煮至六成熟捞出备用O_o
3. 在锅中导入两勺油，把薯仔条放入锅中，（薯仔带水可能会嘭油，小童鞋们注意安全哦）^O^/
4. 当当～当，榨至金黄色出锅即可，再来点番茄酱，早饭，午饭夜宵都有了┏ (^ω^)=
E. 薯仔薯条怎么做简单又好吃
薯仔薯条做法如下：
第一步、准备一些黄薯仔，它的淀粉含量高，很容易炸酥脆。薯仔洗干净后削皮，切成5毫米宽的薯仔条。经过多次对比，切粗一点炸出来的口感更好。
第二步、把切好的薯仔条放入清水中淘洗2遍，洗掉多余的淀粉，然后用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。淡盐水浸泡可以进一步去除淀粉，而且能防止薯仔被氧化变色，薯仔条就不会发黑。
第三步、烧一锅开水，加入一勺食盐，倒入薯仔条煮1分钟，变得微透明后捞出，沥干水分。
第四步、沥干的薯仔条放入大碗中，加入一些淀粉，最好是红薯淀粉，用手翻拌均匀，使淀粉均匀地裹在薯仔条的表面，这样炸出来更酥脆。
第五步、把裹好淀粉的薯仔条放进冰箱冷冻室，冷冻2小时后取出，薯仔条已经冻得硬邦邦。
第六步、锅里倒入一些食用油，大火烧至六成热，薯仔条无需解冻，直接放进锅里炸。用筷子经常翻动，使薯仔条受热均匀，炸至颜色金黄后捞出，想要更酥脆，可以用八成热油复炸一遍。沥油后撒上食盐、胡椒粉等自己爱吃的调料，就可以食用了。
冷冻的方法做出来的薯条，口感外酥里嫩，而晒干的薯仔条炸出来整个都是酥脆的，口感上存在差别，大家可以根据自己的喜好选择方法。
F. 薯仔薯条怎么做好吃
1.用大个的薯仔。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意
2.把薯仔条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，薯仔条就烂了，就没法炸了
G. 薯仔薯条怎么做又好吃又脆
主料
薯仔1个 番茄酱20g
辅料
盐1勺 南德调料1勺
黑胡椒粉少许
脆皮薯仔条的做法步骤
6.挤上番茄酱，就可以开吃了。
H. 薯仔怎么做薯条薯片 好吃又简单
1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。
5、锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
6、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.
7、趁热，撒上椒盐或挤上番茄酱即可。
I. 薯条怎么做好吃又脆 薯条如何做好吃又脆
1、首先把200克薯仔去皮切成粗细长条，放入凉水盆中洗去多余的淀粉。
2、锅中烧水，加入10克白醋，水开后倒入薯条，煮30分钟捞出放入凉水盆中吹干水分，然后再撒上10克薯仔淀粉，抓拌均匀。
3、封上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时，4成油温下锅炸中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可。
J. 很好吃的薯条怎么做的 薯条好吃又简单的做法
1、首先准备两个薯仔，然后把它们洗干净、去皮。
2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。
3、然后把薯仔条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。
5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直金黄色即可。
6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃，还可以撒椒盐粉、孜然粉。