Ⅰ 薯仔片怎么煎
煎薯仔片
用料
大薯仔 1个
盐 3克
面粉 30克
煎薯仔片的做法
薯仔削皮切成薄片，不要洗直接加盐拌匀静等1分钟，洗的话就把淀粉洗掉了。
小贴士
切忌切完薄片后不要洗，带有淀粉会更好煎，放入盐后薯仔片会下水，把水倒掉之后再放面粉，由于薯仔大小不一，所以放的面粉量仅供参考，喜欢脆脆的口感就煎的时间长一点，喜欢软的就煎的时间短一点。全程小火煎制。
香煎薯仔片
工艺煎
口味香辣味
时间10分钟
难度初级入门
主料main
薯仔300克2人份
辅料others
盐3克 孜然粉1克 孜然粒1克 辣椒粉2克 十三香1克 植物油25毫升
一般煎薯仔使用平底锅，不时地要翻动，要是小心还会被烫到。可是有了苏泊尔的煎烤机用它来煎薯仔效果是相当的好，时间短味道香，省时省力，短短几分钟就可以吃到又香又糯的薯仔了。
香煎薯仔片的做法
1
薯仔一个，洗净去皮
2
刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开
3
切完一面翻个面同样角度再切另一面
4
切完后是可以拉成风琴状的样子
5
将薯仔片拉伸开
6
撒上一半的细盐目的是让薯仔片变得软一点，因为我的薯仔大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。
7
再撒上些十三香调料
8
煎烤机烤肉档加热
9
当灯光变成黄色在煎烤机里放入薯仔片，放入植物油
10
盖上盖
11
3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟
12
再次打开盖将薯仔扒散，依次放入剩余的盐
13
孜然粉
14
辣椒面后用木铲翻拌均匀
15
盖上盖继续煎，直到薯仔片熟透了为止
16
盛盘即可
Ⅱ 煎薯仔片 煎薯仔片做法
1、先把薯仔去皮，然后清洗干净，再用刀把薯仔切成片放入盘中。
2、把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋 ，先搅拌一下。
3、再在里面加入适量的水，并加入盐调成糊状，用筷子提起来拉丝就可以。
4、再把切好的薯仔片放入面糊中两面都粘上面粉糊。
5、在饼铛中放入油，然后调至大火，加热。
6、把粘好面糊的薯仔片放入锅中煎制，这时候不要移动薯仔片。
7、等薯仔片成型变色以后，把薯仔片一面焦黄以后翻面再煎另一面。
8、等到两面都变色焦黄以后我们的酥软的薯仔片就可以出锅放盘了。
Ⅲ 香煎薯仔片怎么做好吃大厨教你1招，香酥可口超下饭，你学会了吗
薯仔也被大家称为马铃薯，这基本上是人们饭桌上经常可以看到的一道美食。由于它的产量比较高，适应能力十分的强，对生存环境的要求也不高，所以也就成为了全球排行第四的重要粮食作物，这个食品对人类的重要性不言而喻。吃薯仔有很多的好处，它不仅可以预防中风等疾病的发生，还能帮助减肥的人变苗条，更能让人养胃，所以说平时生活中我们多吃薯仔，这对大家的身心健康也是十分有利的。薯仔的做法很多，有人喜欢切片来吃，有人喜欢炒丝吃，总之都是很不错的选择。
第三步：再在锅中放入适量的油，放入蒜末进行爆香，锅里出香味之后加入一勺豆瓣酱进去，炒出红油，然后再把用盘子装好的薯仔片倒进去，加入一勺生抽，用锅铲再次进行翻炒，等到翻炒均匀后在上面撒上准备好的芝麻和葱花就完成了，可以装盘出锅了。这样美味又好吃的香煎薯仔片就做好了，只要您跟着上面的步骤来做，很容易就能做出来，到时候不管是做菜品还是闲暇时的小吃都是一种不错的选择。
Ⅳ 怎样煎薯仔片才好吃
1，先将一个薯仔加水放微波炉高火叮六分钟。 2，然后将基本煮透的薯仔切成片（薄厚随意，薄片吃起来口感更脆爽，比外面买的薯仔片香N倍）
步骤 2，放入平底锅，中小火煎，洒上调料：孜然，盐。
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Ⅳ 薯仔片可以煎制吗怎样做好吃
薯仔可以煎至。煎薯仔是薯仔的最佳吃法，要说薯仔最极致的吃法，一定是煎，其次是烤薯仔。煎薯仔菜品有很多，在这里推荐3个煎至薯仔菜肴。话不多说，直接上干货。
1、准备7-10个小薯仔（根据食用人数），洗净（勿去皮！！！）
2、将洗净薯仔仔放入蒸锅中。上汽后蒸4-6分钟后捞出
3、锅中少许菜籽油，倒入蒸好的薯仔仔小火烘熟，中途不断搅拌，直至薯仔仔表面起脆皮
4、依次撒入大葱碎、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、白芝麻。炒制3分钟后起锅即可。
油炸中呆着烧烤味，一做两吃，乐哉，悠哉！！！
以上便是推荐3种油炸薯仔做法，好吃易做
Ⅵ 薯仔片怎么煎好吃 薯仔片怎么煎
1、大薯仔1个、盐3克、面粉30克。薯仔削皮切成薄片，不要洗直接加盐拌匀静等1分钟，洗的话就把淀粉洗掉了。
2、加入面粉拌匀。
3、平底锅放油，稍微宽一点。平铺开小火慢慢煎，简至两面金黄就好了。
4、可以沾酱一起吃更好吃。
Ⅶ 煎薯仔片的做法 煎薯仔片如何做
1、食材：薯仔1个，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，水适量。
2、先把薯仔去皮，然后清洗干净，再用刀把薯仔切成片放入盘中。
3、然后我们把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋 ，先搅拌一下。
4、然后再在里面加入适量的水，并加入盐调成糊状，用筷子提起来拉丝就可以。
5、然后我们再把切好的薯仔片放入面糊中两面都粘上面粉糊。
6、我们在饼铛中放入油，然后调至大火，加热。
7、然后把粘好面糊的薯仔片放入锅中煎制，这时候不要移动薯仔片。
8、等薯仔片成型变色以后，把薯仔片一面焦黄以后翻面再煎另一面。
9、等到两面都变色焦黄以后我们的酥软的薯仔片就可以出锅放盘了。
Ⅷ 煎薯仔片怎么做 怎么做煎薯仔片
1、将洗净的薯仔切片备用。起锅烧油，放入花椒面。再放入薯仔，小火油煎。当表面焦黄的时候，放葱段、盐、鸡精，翻炒几下即可出锅。
2、薯仔片是一道菜品，可指炒薯仔片等中餐家常菜，也可指西式炸薯仔片。制作原料主要有薯仔、油等，口味鲜美，营养丰富。素炒薯仔片 刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候一定要好好讲究，不小心就烧焦了。
Ⅸ 薯仔片怎么煎
制作方法|
1、准备薯仔大约1斤
2、薯仔削皮切条（长度大约5厘米左右）后放入水中煮5分钟捞出
3、用厨房纸吸干薯仔水分
4、锅中倒油(2/3锅的油),大火大约5分钟后倒入薯仔条，炸至两面金黄后捞出后撒上盐即可。