准备一个薯仔去皮削片。另外取适量的青椒和红椒以及一半的洋葱，切成薄片和小块放入盘中。拿起锅烧开水，烧开后，倒入事先准备好的薯仔片烫2-3分钟后将其捞出，然后再放到盘子上。将少量油倒入锅中。油热后放入五花肉炒香，加入适量切碎的葱末和蒜末，继续翻炒出香气，然后倒入少量的酱油和耗油。喜欢辣的人，可以加一些老干妈，然后先将洋葱片和薯仔片倒入锅中，大火煸炒片刻后，再放入少许的盐和鸡精调味，最后再加入提前备好的青红辣椒段，将它们快速翻炒至断生后即可装盘上桌。
Ⅱ 薯仔片都能怎么做 香辣薯仔片做法介绍
1、准备材料：薯仔片500克、柿子椒、辣酱、姜丝、葱丝、蒜末、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精各适量。
2、薯仔和柿子椒洗净切中片。
3、锅中放入食用油，先放进薯仔片，用油煎到八成熟后，放入柿子椒翻炒
4、放入辣酱，生抽、盐、白糖、鸡精，将食材翻炒，最后开下大火翻炒，即可出锅。
Ⅲ 香辣薯仔片如何做，香辣美味，好吃到舔盘
香辣薯仔片如何做，香辣美味，好吃到舔盘？
薯仔最的这种行为，麻辣美味可口，好吃到舔盘，作法用料超简单。在每个人的内心总有那么一几道菜，一吃便会迷上，并且永远吃不腻。不知道你们有没有？反正我有，自打很多年前第一次在私房菜馆吃了一次麻辣干锅薯仔片。
就不可救药的动了心它，变成每一次去吃饭必点的一道菜，如何吃都吃不腻。会吃不如会做，为了能学习这道菜，还特意打给一个做主厨的亲戚西天取经，亲朋好友很详细的跟我说作法，想不到做法和用料都很简单。此后这道菜变成我们家餐桌上的熟客，隔三差五准做一次，一直都是节约粮食。
Ⅳ 薯仔片怎么煮好吃 酥脆可口香辣薯仔片家常做法
1、材料：薯仔2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。
2、薯仔去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。
3、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入薯仔片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。薯仔片断生后，烹入少量醋。继续翻炒，薯仔片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。
Ⅳ 薯仔怎么做好吃 香辣薯仔片做法
1、准备食材：薯仔4个、豆瓣酱1勺、蒜3瓣、白芝麻5克、葱2根、生抽1勺。
2、薯仔切厚片 。
3、冷水锅烧开下薯仔片1分钟捞出。
4、薯仔片控水捞出。
5、油下锅，薯仔煎至两面金黄。
6、控油捞出。
7、葱蒜豆掰酱爆炒。
8、薯仔下锅，放生抽 ，不需要放盐，豆掰酱是咸的。
9、撒上芝麻葱花出锅。
Ⅵ 香辣薯仔片的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
薯仔
1个
葱
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
味精
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣薯仔片的做法步骤
香辣薯仔片的做法步骤：1
1薯仔去皮切成片，用清水洗掉淀粉。
香辣薯仔片的做法步骤：2
2锅中烧热适量的水，放入薯仔片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
香辣薯仔片的做法步骤：3
3锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入薯仔片翻炒。
香辣薯仔片的做法步骤：4
4加入适量盐。
香辣薯仔片的做法步骤：5
5再加入一勺老干妈油辣子。
香辣薯仔片的做法步骤：6
6翻炒均匀，加味精即可出锅
Ⅶ 香辣薯仔片的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
薯仔
1个
葱
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
味精
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣薯仔片的做法步骤
香辣薯仔片的做法步骤：1 1薯仔去皮切成片，用清水洗掉淀粉。
香辣薯仔片的做法步骤：2 2锅中烧热适量的水，放入薯仔片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
香辣薯仔片的做法步骤：3 3锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入薯仔片翻炒。
香辣薯仔片的做法步骤：4 4加入适量盐。
香辣薯仔片的做法步骤：5 5再加入一勺老干妈油辣子。
香辣薯仔片的做法步骤：6 6翻炒均匀，加味精即可出锅