❶ 藤椒牛肉面——“麻”
大家好！我叫藤椒牛肉面！
你们看，我多靓丽抢眼：我身着一层透明的塑料轻纱衫，只要轻轻将它撕掉，你就可以看到我那美丽的外表。哇噻！好漂亮的马尔代夫蓝艳丽外套，上面刺绣着嫩绿色的藤椒图案，那外套油光发亮，在阳光的照射下发出的闪电，“劈”在了那碗诱人的方便面上。欣赏着这色泽艳丽、撩人眼球的外包装，足以让一些小吃货眼前一亮，垂涎三尺。
随即脱下我的外衣，你立马就能赏识到我的内在了：一块金黄的丝丝条条的面饼，三小袋烹饪调料，呈现在你眼前的是：“实力担当”藤椒粉，“口味担当”浓稠汤汁，“色泽担当”各色蔬菜。
你是否觉得我的内在有些朴实，No！味道太不一般啦！!请你先用开水泡开那金黄黄的干丝面饼，然后小心翼翼地倒入我好兄弟的各种调味包。那可得根据自己的口味调配呦！哇！泡上几分钟，一股辣麻相交的味道扑鼻而来，那味道可真称得上是珍馐佳肴。你这时掀开盖子，那热气腾腾浓郁醇香的我就泡好了。你会迫不及待地拿起专用的叉子，把我向上一挑，吮入口中，哇！口感麻辣清新，就像有触电的感觉。因为有了新鲜的藤椒，那辣，辣得过瘾爽口；那麻，麻得纯正，真让你味蕾大开；再吃一口、两口……啊！回味绵长，真能称得上是人间的绝胜美味，让你感觉到藤椒在舌尖上、嘴唇上跳着欢快的舞蹈。
一些人只知道我只能作为泡面，但我们方便面一族可不容小视，我们还可以当干脆面来吃呢。你可打开油光的包装，拿出面饼，均匀地撒上此藤椒粉，入口一吃，用牙轻轻一咬，脆脆的，香香的。啊！真好吃，简直可以跟山珍海味来媲美了。在严冬，你饿了，马上吃上一袋，只有一个字，那就是“爽”！清新口感！名不虚传！
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PS：吃我加调料时，要看好我兄弟衣服上的字，可别像马小兑这小吃货一样风风火火，藤椒粉倒多了，麻得自己嘴都合不住^ω^！
❷ 牛肉串串这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言：很多人都比较喜欢吃烧烤，其中牛肉串串也属于一种烧烤，很多人不了解牛肉串串这种食物是从哪里研究出来的。接下来跟着小编一起去了解一下他好吃的地方在哪里吧。
在街边小吃都可以吃到这种美味的牛肉串牛肉串，他就是用牛肉把它穿在一起，中间还会加过一些金针菇或者其他的蔬菜，如果光吃牛肉串它的味道是比较足的，但加上蔬菜之后它又是另一番口味，而且它的配料是比较丰富的。这个时候人们吃到嘴里会感觉到又麻又辣，而且还香特别是那个肉，质感特别的厚实，吃到嘴里感觉就要溢出来了，香味是藏不住的。所以很多人都喜欢吃来上一些牛肉串，再加上美味的啤酒和亲朋好友在一起，吃起来是非常的开心的。但是很多的牛肉串串他的卫生情况不是很好。所以在平时吃一些饭的时候，一定要注意卫生，要吃一些比较干净店卖的东西，因为它的消毒做的比较好。毕竟东西卫生吃的才比较放心。
❸ 火锅熊串串都有什么牛肉串串
火锅熊串串其实有很多的牛肉串串，比如说泡椒牛肉串串，还有蒜香牛肉串串，藤椒牛肉串串，孜然牛肉串串，还有酸菜牛肉串串，还有嫩牛肉串串，种类还是非常多的
❹ 牛肉串烧烤好吃吗
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种，如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等，可以根据自己的喜好进行制作。
❺ 藤椒牛肉面好吃吗
你好！藤椒牛肉面好吃
材料：牛腱肉约1000克，姜1块，葱段，料酒4勺，生抽2勺，酱油2勺，香辛料(桂皮，八角，肉蔻，干辣椒，花椒)
手擀面200g，小米辣，盐，生抽，藤椒油
藤椒牛肉面的做法：藤椒牛肉面成功的关键在做好牛肉和藤椒油，今天采用最正宗的做法，那就是卤牛肉，还没有学会卤牛肉的朋友可以再继续练习。藤椒就更简单了，包你好好吃停不下来。
1、必须选取牛腱子肉，问店老板就知道，这种肉口感有嚼劲，正宗牛肉面里面加的都是这种腱子肉。
2、牛腱子最好选金钱腱，牛筋多一些，分布均匀，吃起来劲而不柴，腻而不油，口感会更好。
3、加入姜，香辛料，葱段，干辣椒，盐，酱油，生抽，加入牛肉，水。水量以盖过牛肉为准，想要多留点卤汤煮面条，就多加点水，我一般是加大半锅，牛肉面是我这个吃货的心头好，每次卤牛肉都留了许多汤。
4、大火烧开汤料，至牛肉浮起，转小火熬
5、小火煮45分钟，可将筷子插入牛肉中，如果能轻松穿透就代表牛肉已经卤熟；如果不能穿过就继续煮，直到筷子能穿过牛肉。
6、将汤锅和牛肉一起放凉，放入冰箱，浸泡过夜，卤料的香味会更深渗入牛肉，味道会更好哦。
8、将卤汤烧开，加入面条，煮3分钟后捞起，注意不要煮太久哦，面条会更加劲道。喜欢小米椒、小葱、蒜末的朋友可以适量加点，个人口味为准。
9、藤椒油的做法：只需要将藤椒放到碗里，在锅里把油烧热，淋到藤椒上就OK啦，扑哧一声，椒麻鲜香就出来了，藤椒牛肉面开吃啦！
❻ 老兵藤椒牛肉冒菜怎么样
主要食材：牛腿肉500克、海带100克、莴笋100克、豆芽150克、贡菜100克、薯仔100克、笋尖100克等、肉汤1000CC
牛肉变嫩的调料：水淀粉3汤匙、蛋清1个、食盐3克、料酒50克
冒菜的锅底调料：牛油50克、菜油50克、郫县豆瓣儿(剁细)30克、大葱一棵、大蒜3瓣、老姜3片、醪糟50CC
冒菜的主要香料：花椒40粒、草果1个、香叶2片、八角1个、丁香8粒、小茴香20粒、砂仁2个、桂皮2片、辣椒、甘草和灵草适量
1、将牛肉垂直纹理切片。
2、将牛肉片用清水反复冲洗。沥干水份。
3、加入牛肉变嫩的调料，反复揉搓20分钟。码味4小时以上。
主要做法：
1、牛油化开，与菜油一起熬熟。加入大葱段、大蒜、老姜小火炸干，捞出大葱不要。
2、放入豆瓣酱炒出色。
3、香料提前用温水泡半个小时，将香料放入油锅中，用中火炒出香味。
4、倒入浸泡的香料水。加入醪糟煮开。最后放入肉汤，大火煮开后，小火慢煨2小时。
5、将海带等杂蔬清洗干净，切成长短大小均等的形状。
6、先将牛肉放在笊篱上(下凹的那种)，在麻辣汤汁里收放直至烫熟为止。
7、最后再烫熟青菜。
8、可蘸食干碟：辣椒粉、食盐、味精等，更为地道。
❼ 名字特别漂亮的藤椒水晶滑牛，到底是怎样一种菜品
在市场上好像不太容易买到，于是我跑去某宝买了冻鲜的青花椒，打开袋子，哇塞，香气扑鼻而来，我做过一次鱼，不过个人觉得跟豆制品也很搭呢。也可以用鲜青花椒摆盘做做装饰，炒菜和烧菜，做肉类，鱼类，用青花椒量大，主要突出鲜青花椒的清香味和麻味！我喜欢用鲜青花椒和线椒剁碎，放点盐拌着吃，太巴适了花椒，相信大家都不陌生，但是至于花椒有哪些功效，可能就不是很清楚了。我们在讲做菜前，先来探讨下花椒的功效。
❽ 牛肉串怎么烤好吃又嫩窍门
材料
原材料：牛肉约400克，竹签数条。
调料：盐1/3茶匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，白兰地1汤匙，菜油1汤匙，牛肉腌料1/2汤匙。
做法
一、把牛肉切成条状入碗；
二、加盐1/4茶匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白兰地1汤匙，抓腌，再分别加清水1汤匙，抓腌至水被吸收，然后加菜油1汤匙，抓均匀，放入密实盒搁冰箱一晚；
三、把牛肉条穿成弓字形，不要穿得太紧；
四、锅置炉上，中小火，加牛排腌料1/2汤匙，放牛肉串入锅；
五、慢慢把牛肉串煎至转色；
六、把牛肉串四边熟至刚熟即可，不要煎得太老哦。
❾ 康师傅劲爽藤椒水煮牛肉片好吃吗
好吃。
这个藤椒水煮牛肉方便面，个人觉得不是很辣，但是很麻。如果你吃不了辣味的同学，可以尝尝看。但是如果你接受不了藤椒的麻，我劝你还是不要吃了。
❿ 藤椒牛肉面为什么火了
牛腱子肉有丰富的营养。富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；除此之外还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；健脾养胃、强筋壮骨。 不止是因为它营养丰富，更多的因为它美味，所以我就是那么爱吃牛肉。 藤椒牛肉做法简单，但是却可以很好吃，也可以作为下酒菜。
主料2人份
牛腱子300克
辅料
青花椒10克
柿子椒2个
小米椒3个
菜籽油适量
精盐少许
生抽2勺
凉白开水适量
白砂糖适量
蒜适量
姜3片
黄瓜1根
香料适量
步骤1
藤椒牛肉#秋季保胃战#的做法大全
准备好食材
步骤2
藤椒牛肉#秋季保胃战#的做法图解
牛腱子肉洗干净，冷水泡去血水。锅中加入适量的水，放入牛腱子肉加入香料和姜片煮至熟透
步骤3
藤椒牛肉#秋季保胃战#的家常做法
青椒，小米辣切好。蒜压泥放入碗中
步骤4
藤椒牛肉#秋季保胃战#的简单做法
接着加入香油，生抽，白糖，盐，凉白开水混合均匀
步骤5
藤椒牛肉#秋季保胃战#怎么吃
黄瓜洗干净，切丝放入盘中间垫底