① 我家上次吃涮羊肉时还剩了些肥牛肉片，请问大家怎么做菜呢
如果给朋友吃就准备两个彩椒，配在菜里好看！如果自己吃就准备金针菇150克，水淀粉一汤匙，干淀粉一汤匙，葱姜蒜少许。将肥牛片用少许盐和干淀粉拌匀，腌20分钟。然后用葱姜爆锅，将牛肉片炒至七成熟，盛出来。然后在锅内再放少许油，把金针菇炒倒，再加入牛肉片煸炒，出锅前加盐、酱油，倒入水淀粉勾芡！
记得一定要把金针菇的根剪掉
② 火锅剩的牛肉片怎么吃
可以做成葱爆牛肉片，
也可以做成辣子炒牛肉片！
③ 烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢
韩国烤肉火锅
原料/调料]
(1)沙朗牛肉片 6片
(2)大白菜 4两 金茸 少许 豆腐 1块 丸子 任选 新鲜香菇 2朵
(3)辣泡菜 1盘
调味料：酱油 1大匙 糖 1小匙 新鲜辣椒 少许
汤底：高汤 杯 盐 1小匙 柴鱼味精 1小匙
沾料：酱油 1大匙 香油 少许 辣椒粉 1小匙
[制作流程]
(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。
(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料B用火加热。
(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。
如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。
④ 涮火锅剩了很多牛肉片，这些牛肉片还能用来做什么美食
涮火锅剩了很多牛肉片，这些牛肉片还能用来做什么美食？
冬天火锅热的时候，羊肉肥牛都在锅里洗，各种蔬菜也在锅里洗。吃了一口热气腾腾的火锅，心满意足地暖暖的。
在家吃火锅轻松舒适，环境不热不吵，一家人可以聊得很开心。很奇妙，但只有一点令人担忧，就是不小心会准备太多食材，一个火锅根本吃不下。
烹饪说明：
1.调味汁的时候，因为蚝油和酱油都含有盐和味精，如果味道清淡，就不需要加盐，也不需要添加味精或鸡精。
2.如果是肥牛肉片，可以稍微解冻，这样在卷金针菇的时候可以卷紧。
快按照这个方法做起来吧
⑤ 剩的牛肉片怎么吃
剩的牛肉片，你可以下一个汤面条，然后把这个剩下的肉片放进去，这样就变成了一碗牛肉面，也是很好吃的，要不就把它切碎了，包成包子，还有就是把他凉拌上也是可以的，所以你喜欢怎么吃就怎么做吧？总之不要浪费就行
⑥ 涮火锅的牛肉片没用完的还可以拿来做什么菜
吃不完的放冰箱冷冻起来，下次可以再吃。也可以用来炒西芹，放锅里烫熟了放佐料凉拌也好吃的，还有一种就是放在锅里和孜然一起炒，起锅前加点小葱，很香的。
⑦ 剩牛肉怎么吃好吃
剩火锅牛肉
小贴士
没有技巧，不粘锅，不用翻动，等着煮就好
⑧ 吃剩的牛肉干怎么做好吃
主料：牛肉干1大块、藜蒿1包；
调料：食盐3克；姜1小块；蒜3瓣；料酒2克；生抽2克；植物油10克；黑胡椒少许；辣椒粉少许；
做法步骤：
1、将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟，将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝一下，根据咸淡决定调料的多少，备用；
2、准备好藜蒿；藜蒿洗净切段，备用；
3、稍热油锅至6成热；煸炒香蒜、姜末；
4、倒入切好的牛肉干，放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味；
5、加入藜蒿快炒几下即可。
⑨ 火锅没吃完的牛肉怎么做好吃
寒冷的冬天，吃火锅最配。前两天发过家常火锅的做法，有朋友来说涮火锅的嫩牛肉怎么做，才鲜嫩好吃，不柴呢！家里有亲戚是开火锅店的，所以对于经常吃火锅的我来说，在家自制一些火锅菜是很容易的事情。冬天天冷，吃火锅很有必要，不仅能够驱寒暖身，有时还有保健养生的功效。火锅可以清淡。
首先买回来的牛肉要去除筋膜，一般我们这边都是卖肉老板处理好的，买回的牛肉没有筋膜了，可以直接切。切薄片，越薄越好，涮烫的时间越短。不太会切的可以先放冰箱冷冻变硬，再切片也一样。
切好的牛肉放入一个大的盆里，倒入适量的啤酒，顺一个方向快速搅拌，让牛肉充分吸收啤酒。然后放入盐、胡椒粉、香油再顺一个方向搅拌均匀。
拌好的牛肉盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，使用的时候直接装盘即可。如果想吃麻辣牛肉，在放入辣椒粉和花椒粉，均匀的沾上调料即可。不吃辣的就嫩牛肉，麻辣牛肉不是一般人可以接受的，那味道太霸道了。