主料
豆腐
450g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
面酱
适量
生抽
适量
孜然
适量
红尖椒
适量
步骤
1.豆腐洗干净。
2.切成稍微厚些的片。
3.用蚝油、面酱、生抽、水调成汁。
4.加孜然调均匀。
5.加辣椒调均匀。
6.微波炉盘涂少许植物油。
7.豆腐沾调味汁。
8.放在微波炉盘里，盘子入微波炉，高火8、9分钟。
9.出炉装盘即可享用。
‘贰’ 家常自制烤豆腐块儿怎么做好吃又简单，做
主料
老豆腐 ：250
蒜头 ：4个
黄瓜：5片
猪肉：50
香菇：3个
第十三步
13.取出，盛盘。趁热一口一个，满满豆香肉香蒜香……
1.依据自己烤箱具体情况调整时间。2.烤盘上要刷油防止豆腐粘黏，不易取下。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
‘叁’ 烤豆腐怎么做好吃，烤豆腐的家常做法
主料：豆腐500克、花生油20克、叉烧酱20克
辅料：孜然粉10克、生抽10克、蚝油20克、食盐2克、葱2根、干辣椒2根、五香粉
适量、黑胡椒粉适量、花生油1茶匙
烤豆腐的做法
1.准备好食材
2.豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片，将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁
3.用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些
4.放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉
5.放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可
6.烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。
1、豆腐要切均匀哦；
2、调料用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。
‘肆’ 怎么烤豆腐才好吃 如何烤豆腐才好吃
1、食材：北豆腐200克、面包糠30克、豆奶30克、蒜粉3克、橄榄油3克、香芹碎4克、鸡精4克、盐4克。
2、北豆腐控水后，切成厚片，面包糠与大蒜粉、干香芹碎混合均匀。
3、用豆腐蘸豆奶，然后再裹上一层拌好的面包糠，
4、烤箱预热到200度，放入豆腐烤20-30分钟即可。
‘伍’ 外焦里嫩烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃
食材
【主材】
老豆腐......1块
小葱.....2根
【配料】
盐......1勺
白糖......1勺
干辣椒末......少许
孜然......少许
食用油......适量
步骤
1/老豆腐洗净，切片（厚约1cm）；小葱洗净切葱花。
2/锅中倒入适量菜籽油，烧热后下入豆腐片。
3/小火煎至双面金黄。
4/用手均匀撒入盐、干辣椒末、白糖、孜然、葱花。
5/翻炒均匀，出锅。
6/金灿灿的煎豆腐，可真好吃啊！
‘陆’ 烤豆腐的秘方是什么
制作原料有豆腐、食盐、橄榄油等。卤好后贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。
做法一
材料准备
北豆腐适量、食盐1/2茶匙、橄榄油少许、辣酱适量
做法步骤
1.北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右，取出沥干水分
2.切成2厘米见方的正方形小块
3.表面刷上橄榄油，放入烤箱，180℃，烤8分钟后取出
4.用刀在豆腐表面划十字刀，可以深一点，但不要切断
5.在豆腐上浇上牛肉辣酱
6.再放入烤箱，180℃，烤5分钟即可
做法二
材料准备
嫩豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐，油，生抽。
做法步骤
1、豆腐切片摆放在铺上锡纸的烤盘上
2、调粉： 孜然粉，辣椒粉少许，盐；调好的粉均匀的撒在豆腐的两面上；
3、豆腐紧密排好后，在表面淋上生抽和油入烤箱烤，温度180度，半个小时就可以。
4、在出炉前撒葱花。[2]
小贴士
不喜欢吃辣的，也可以改成椒盐粉，把孜然和辣椒换掉，盐就不用放。[2]
做法三
材料准备
主料： 绿皮南瓜，北豆腐，
辅料： 蒜蓉辣酱，椒盐，黑胡椒粉，孜然粉，
做法步骤
1.南瓜洗净，去籽，切块，上面洒上椒盐、黑胡椒粉、孜然粉，放入烤盘。
2.北豆腐切成1厘米左右的片，均匀的涂抹上蒜蓉辣酱，与南瓜一起放入烤盘。
3.220度，30分钟。
4.烤好的南瓜绵软可口，豆腐外脆里嫩。
5.顺便烤了红薯，红薯需要的时间要长一些。
6.糖析出来啦
小贴士
1、切块时块状不要太大，否则不易入；
2、不喜欢橄榄油的味道可以换成其它食用油。
‘柒’ 烤豆腐怎么烤才好吃 网红烤豆腐
1、食材：豆腐11块，熟白芝麻适量，酱油1勺，蚝油1勺，孜然1勺，老抽1勺，食用油1勺，水适量，盐1小勺，黑胡椒粉适量，胡椒粉适量，黑胡椒海盐适量，葱适量。
2、准备酱料：买的豆腐是切好块的，直接用叉子把豆腐叉点小孔，这样比较入味。把豆腐放进酱料里，刷一刷。
3、入烤箱，180度，8分钟。
4、选择上下火180度，烤8分钟，取出，翻面，可以再刷点酱料，重新放回烤箱烤8分钟。
5、撒葱花，装盘。
‘捌’ 烤豆腐做法
烤豆腐做法
烤豆腐
口味：辣 烹饪时长：30分钟
最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。
食材清单
北豆腐
1块
豆瓣酱
15g
白砂糖
5g
白芝麻
适量
查看全部
烹饪步骤 共4步
1
北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
2
将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。
3
把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。
4
吃的时候表面撒上小葱碎。
美味小贴士
耀婕的贴心提示：1.豆腐块的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的话，则需要适当缩短或延长微波炉的烹饪时间。2.为了让豆腐更好地入味，可以在刷酱前用牙签在豆腐表面轻轻划几道。3.除了用豆瓣酱，还可以把甜面酱、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一种味道完全不同的酱料。美容减脂小贴士：微波烤豆腐是一道高蛋白低热量的菜。主要原料选择的是北豆腐，因豆腐的品种不同，所以不同品种的豆腐所含的营养成份也会有所差别，北豆腐相对其他品种的豆腐而言，蛋白质、脂肪、钙、镁等含量高一些，这主要是因为豆腐中含水量和使用的凝固剂不同而造成的差别。豆腐本身是最好的植物蛋白质来源的提供者，同时豆腐中的钙含量也是较高的...
‘玖’ 烤箱烤豆腐的做法，烤箱烤豆腐怎么做好吃，烤箱
用料
主料
豆腐500克
花生油20克
叉烧酱20克
辅料
孜然粉
10克
生抽
10克
蚝油
20克
食盐
2克
葱
2根
干辣椒
2根
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
花生油
1茶匙
烤豆腐的做法
1.
准备好食材
2.
豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片，将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁
3.
用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些
4.
放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉
5.
放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可
6.
烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可
‘拾’ 烧烤豆腐的做法
烧烤豆腐的做法如下：
主料：豆腐500克。
辅料：油适量、烤肉酱10克、蒜蓉酱10克、蚝油3克、孜然碎适量、辣椒粉适量、香葱适量。
1、豆腐切厚片。
