Ⅰ 牛肉配啥菜包包子好吃，牛肉适合和哪些菜包包子
牛肉可以配洋葱，也可以配韭 菜或者是芹菜。一起来看看牛肉调馅的大全。
▲配方12：牛肉菠菜饺子馅
牛里脊或者臀肉剁成馅，放入一个鸡蛋，加适量十三香，姜蒜粉，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀，倒入料酒两勺，搅拌均匀后分次加入适量的清水搅拌；放冰箱冷藏，时间看自己情况，时间久一点就入味一点；菠菜洗净切碎，和牛肉馅一起拌匀，倒入两勺黑芝麻油，再次拌匀。
▲配方13：牛肉番茄饺子馅
牛肉去除筋膜，洗净切丁，放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥，放入葱末，剁成肉糜，放入干净的小盆内，放少许精盐，倒入少许酱油提鲜，撒入花椒粉增鲜去腥，搅拌均匀，腌渍30分钟；番茄去皮切成小丁，码入碗内，把番茄丁蓖住，让渗出的汁液先倒入腌好的牛肉馅里，用力搅匀，让牛肉吸收掉番茄汁，再倒入番茄丁拌匀；倒入两汤匙食油，搅匀后撒入精盐，最后搅拌均匀。
▲配方14：牛肉木耳饺子馅
黑木耳提前泡好，洗净后剁碎；牛肉剁馅，加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精，再放入剁碎的黑木耳搅拌均匀。
▲配方15：牛肉南瓜饺子馅
牛肉剁馅，拌入老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐3克、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、大葱150克和姜末10克；南瓜切小块擦丝；木耳泡发后切碎，放入南瓜丝里一起加盐2克调味拌均；将调好味的肉泥馅和南瓜木耳馅拌均在一起，最后加葱油，或花椒油、香油再次拌均匀。
▲配方16：豆角牛肉饺子馅
大葱切段、生姜切片，牛肉去掉筋膜切成小块；豆角清洗干净，摘掉两头，放入沸水中焯烫3分钟捞出控干，然后切成沫；牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜，牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌，分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适，放入冰箱要盖保鲜膜。
▲配方17：牛肉青椒饺子馅
青椒1根洗净切小丁，牛肉剁馅；切好的青椒粒加入牛肉馅中，再加入盐3克、味精3克、糖10克、麻油3克、蚝油3克、胡椒粉、生油少许，一起拌匀。
▲配方18：牛肉香菜饺子馅
牛肉猪肉按1:4的比例调配。牛肉猪肉一起剁碎，装盆，放入洋葱末、葱末、生姜末、鸡蛋、生抽、十三香饺子粉、黑胡椒、料酒、熟好的花椒油（凉）、香油后，按一个方向搅拌；中间可以加水后再搅，直至饺子馅上劲，放入切碎的香菜再继续搅，香菜根一定要留着，它可是香味最重；然后放冷冻室冷冻一会儿（10-15分钟左右）。
Ⅱ 牛肉和豆角能一起包饺子吗
绝对可以，因为我发现，网上有很多美食达人上传这种饺子的做法。这里有牛肉豆角饺子馅的详细做法。
豆角牛肉饺子馅的食材用料
豆角750g，牛肉400g，洋葱1个，盐少许，酱油少许，花椒粉少许，橄榄油适量
豆角牛肉饺子馅的做法步骤
1.选购鲜嫩的豆角，细的这种最适宜包饺子。
2.牛肉选的肥瘦相间，类似雪花肥牛的。
3.将豆角掐头去尾，在水里加盐并加少许油，以保持翠绿色，豆角放入热水焯水3分钟以上。
5.豆角焯水之后捞出，切成粒。
6.牛肉要用手工剁成馅，漂亮的雪花肥牛。
7.牛肉馅儿里加盐，酱油，花椒粉，黑胡椒，生姜。
8.豆角粒加入牛肉馅里，搅拌均匀。
9.最后将洋葱切碎加入牛肉馅里，这样味道好。
Ⅲ 豆角牛肉馅饺子的哪种做法学会，营养美味又能解馋
不知是从什么时候开始，我就喜欢上了吃水饺，对饺子也是情有独钟，咋吃也不觉得腻。在不知道想吃什么美食的时候，我就会选择去包水饺，水饺的馅料有着很多的选择，口味也是各不相同，让人越吃越想吃。那么，美味可口的豆角牛肉馅饺子就是很好的选择啦，香气四溢，让人越吃越想吃。
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。
Ⅳ 牛肉豆角馅怎么做
前言
现在豆角都很新鲜，买点嫩的和牛肉一起包饺子包包子都是不错的选择哦
1
材料
主料：牛肉500g、豆角500g；
辅料：香油适量、盐适量、生姜1块、大葱1根、胡椒粉适量、包子饺子调料适量、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖3勺、清水适量
牛肉豆角馅
1
大葱切段、生姜切片
2
牛肉去掉筋膜切成小块
3
豆角清洗干净，摘掉两头
4
放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5
然后切成沫
6
牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7
牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8
分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9
放入冰箱要盖保鲜膜
小贴士
牛肉一定要去筋膜，要不然料理机打的时候容易打不碎哦
Ⅳ 好吃的牛肉豆角馅水饺怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
面粉 ：500
牛肉豆角馅 ：400
清水 ：适量
第七步
7.看，入冰箱冷冻起来喽
1.面团和好要用湿布盖上夏天气温高容易发干
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅵ 豆角和牛肉包包子好吃吗
豆角单独切小 撒入调料 拌点油 蒸出来可好吃了
Ⅶ 牛肉豆角饺子馅的做法
步骤1牛肉豆角水饺的做法大全
准备好所需要的食材，面粉内加入水，用筷子搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，醒面
步骤2牛肉豆角水饺的做法
长豆角择去筋膜，清洗干净，放入开水中焯烫3分钟至八分熟，捞出来晾凉。豆角不宜焯烫太软，因为还要拌在馅中，包饺子下锅煮
步骤3牛肉豆角水饺的家常做法
趁着豆角晾凉的功夫，我们开始调拌牛肉馅，牛肉馅中加入姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让牛肉馅上劲，调拌好的牛肉馅粘稠而有弹性，
步骤4牛肉豆角水饺的简单做法
晾凉后的长豆角切碎，加入到拌好的牛肉馅中，大葱切碎放进肉馅中，葱花上浇上适量香油。豆角尽量切碎一些，也可以切完后剁几刀
步骤5牛肉豆角水饺怎么吃
再加入1小勺鸡精，继续顺着一个方向搅拌均匀，这样牛肉豆角馅就调好了
步骤6牛肉豆角水饺怎么做
这个时候面团也醒发好了，案板撒上面粉，取出面团 ，揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成饺子皮
步骤7牛肉豆角水饺怎么炒
取一个饺子皮，放上适量饺子馅，双手配合，包成饺子。如果是新手，切记馅不要放太多
步骤8牛肉豆角水饺怎么煮
不要着急，慢慢包，你看，不到一个小时，一个一个的小饺子就全部包好啦！放在盖帘上等待下锅。如果暂时不煮，记得一定要沾点干面粉防粘哦！
步骤9牛肉豆角水饺怎么炖
锅里放足量的水，烧开后下入饺子，开两个滚儿，打两次凉水，饺子基本上就熟了，捞出来装盘开吃吧！
步骤10牛肉豆角水饺怎么煸
牛肉搭配这菜包饺子，味道极鲜美，低糖低热量，多吃不长胖。
Ⅷ 牛肉豆角饺子馅的做法
主料牛肉500g豆角500g辅料香油适量盐适量生姜1块大葱1根胡椒粉适量包子饺子调料适量生抽3汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白糖3勺清水适量
步骤
1.大葱切段、生姜切片
2.牛肉去掉筋膜切成小块
3.豆角清洗干净，摘掉两头
4.放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5.然后切成沫
6.牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7.牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8.分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9.放入冰箱要盖保鲜膜
Ⅸ 香辣牛肉豆角包的做法，香辣牛肉豆角包怎么做
步骤
13.蒸好后停2分钟打开盖子。
Ⅹ 家人特别爱吃豆角牛肉馅饺子，馅料咋调才好吃
美味解馋的豆角牛肉馅饺子对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。豆角牛肉馅饺子不仅仅是吃起来味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们简单的为大家说一说教你家常好吃的豆角牛肉馅饺子，营养美味又能解馋，孩子们特喜欢。
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的豆角牛肉饺子制作方法，尝试制作一下，豆角牛肉饺子并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的豆角牛肉饺子。