番茄薯仔的做法
1.食材，见图
2.将薯仔炸成金黄色，直到成熟，先高温炸，后低温浸炸，最后油温高点炸至外皮有些硬度即可，捞起控油
3.番茄去皮切成小颗粒，炸好的薯仔备用
4.将锅内留少许油，下入番茄炒至出色，在加入一碗清水煮至，放盐，白糖，勾二流芡，在放适量的白醋即成酸甜味
5.最后将薯仔放入锅内搅拌均匀即可
小贴士
炸薯仔前薯仔用盐腌十分钟，炸出后薯仔表皮有些咸味，番茄去皮，切小丁，炒时别炒太烂了，留些有吃头
❷ 番茄薯仔焖饼怎么做好吃
用料 主料 薯仔1个 西红柿1个 八角适量 葱适量 番茄薯仔焖饼的做法 1. 番茄洗净顶部切十字刀，用叉子叉住番茄底部，开小火烧至番茄可去皮。 2. 切滚刀块备用。 3. 将薯仔削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。 4. 隔夜饼切粗条。 5. 葱切葱花，八角备...
❸ 焖饼怎么做
主料：小麦面粉（300克）
辅料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鸭血（白鸭）（20克）猪肉（瘦）（20克）竹笋（30克） 韭黄（20克） 红萝卜（20克） 木耳（水发）（30克）鸡蛋（75克）
调料：盐（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）
第一步：起面。盛2-3饭碗面， 加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水
农家焖饼
和面。和好后， 放在带盖子的容器内， 放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）
第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油， 加入花椒和辣椒（考虑孩子， 可少放）。待烧去水后酌量放入水（需浸过排骨）， 小火炖。
第三步：将薯仔和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。
第四步：将发好的面和好，擀成圆形，表面撒上少许色拉油和香豆粉， 卷起来， 和在一起， 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。
第五步：将锅中的汁盛出一小碗， 待用。
第六步：将圆薄饼摊在盛有排骨、薯仔和胡萝卜的锅中， 将汁浇在圆薄饼上， 同筷子在圆薄饼上戳几个孔， 盖好锅盖焖20分钟， 即可食用。
❹ 焖饼怎么做好吃 焖饼做法
1、起面。盛2-3饭碗面，加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水和面。和好后， 放在带盖子的容器内， 放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）。
2、将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油，加入花椒和辣椒（考虑孩子，可少放）。待烧去水后酌量放入水（需浸过排骨），小火炖。
3、将薯仔和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。
4、将发好的面和好，擀成圆形，表面撒上少许色拉油和香豆粉，卷起来，和在一起，再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。
5、将锅中的汁盛出一小碗，待用。
6、将圆薄饼摊在盛有排骨、薯仔和胡萝卜的锅中，将汁浇在圆薄饼上，同筷子在圆薄饼上戳几个孔，盖好锅盖焖20分钟， 即可食用。
❺ 干豆角焖饼怎么做好吃
干豆角焖饼的做法步骤
1
干豆角提前用水泡好
2
然后捞出备用
3
猪肉切块备用
4
薯仔去皮后切小条备用
5
烙饼切成小条备用，大蒜切碎
6
锅中放入少许的玉米油，油热后先将猪肉放入炒熟，然后加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
7
然后放入干豆角翻炒
8
再把薯仔放入一同翻炒
9
锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
10
锅开后把切好的烙饼铺在菜的上面，转小火焖15分钟左右待汤汁收干，搅拌匀即可出锅
❻ 简单的焖饼怎么做
❼ 薯仔丝焖饼怎么做好吃
食材
主料
饼丝
500g
鸡蛋
2个
豆芽
300g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱花
适量
步骤
1.买的现成的饼丝
2.豆芽洗好
3.葱花
4.锅里放油，油热后放进葱花煸炒出香味
5.再放入豆芽，放老抽，盐炒几下
6.放上饼丝，不要再动了，焖上一分钟
7.蒜切成片
8.开锅后摸下饼丝软透就好，再放上切好的蒜片，鸡精
9.用筷子调均
10.盛到盘子中
11.再煎个鸡蛋饼放上面就OK了
小贴士
豆芽如果太干的话，可以少放一点水，等饼丝热透，软了之后就可以 了。
❽ 蔬菜焖饼怎样做，美味又管饱，一家人都爱吃呢
蔬菜焖饼怎样做，美味又管饱，一家人都爱吃呢？
薯仔，它是一种酸碱度蔬菜水果，有益于人体酸碱平衡，能与身体新陈代谢时产生的碱性物质，有一定的美容护肤和延缓衰老功效。薯仔中含有大量木薯淀粉，蛋白，b族维生素，维他命C等营养成分，有健脾利湿，与立健脾养胃，促使肠胃的消化吸收作用，因此多吃些非常不错。
40分钟，炖熟肉时，加上薯仔和茄子块一起焖饼。清水揉面搓成光面糊，摊成大擀面皮，涂上食用油，随后折起来，摊成油馍就可以了。先放1张饼菜的上面，还记得盖锅要小火焖3分钟，加上1张饼，再次盖子焖的饼掉色就熟了，能够出锅了。出锅了，来一起吃！饭食一锅出了！
❾ 怎么做焖饼
如果说记忆中让我念念不忘的感觉，有的时候居然就只是一道菜。我一直特别喜欢吃学校旁边的焖饼。一碗焖饼，上面盖一个鸡蛋饼，每天下课之后吃一碗焖饼，简直就觉得人生圆满了。后来我毕业了，再也没有吃到这么好吃的焖饼了。
小贴士：
1. 那如果要把这个饼焖的好吃，我们需要特别注意的就是，不能忘了甜面酱、蒜、香油，一个都不能少哦。
2. 焖饼的鸡蛋也可以做成鸡蛋饼盖在蒸饼上面。
3. 一定要买好的劲道的饼丝。
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