主料薯仔2个 辅料黑芝麻5g油适量糖适量
步骤
黑芝麻薯仔丝的做法步骤11.薯仔洗净去皮，切丝，在水中浸泡一会
黑芝麻薯仔丝的做法步骤22.沥干水分
黑芝麻薯仔丝的做法步骤33.锅中放适量油
黑芝麻薯仔丝的做法步骤44.油七成热时放入沥干水分的薯仔丝，炸到薯仔丝微微变黄即可
黑芝麻薯仔丝的做法步骤55.盛出备用
黑芝麻薯仔丝的做法步骤66.锅中留少量的油，放入适量的白糖
黑芝麻薯仔丝的做法步骤77.炒到白糖融化
黑芝麻薯仔丝的做法步骤88.倒入炸好的薯仔丝，迅速搅拌，撒入适量黑芝麻拌匀即可。关火
2. 芝麻薯仔饼 芝麻薯仔饼怎么做好吃
1、原料：薯仔一个（重250克）、糯米粉150克、豆沙、白芝麻各适量。
2、薯仔去皮切成片，放入微波炉或蒸锅内蒸熟，取出用擀面杖捣成泥。
3、将50克糯米粉加入薯仔泥中，揉成面团后再用手将其按扁，放在一个底部刷有一层薄油的盘子中。
4、将薯仔面饼放入蒸锅中隔水蒸熟（约需15分钟）。
5、将蒸熟的薯仔面饼取出，晾至手可以接受的温度后再加入约100克糯米粉，揉匀成面团。
6、将面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子。
7、将小剂子按扁，再用两手将其一边旋转一边捏成边缘薄中间厚的面皮。
8、放入适量的豆沙馅，用虎口将其慢慢地合拢后收口。再将收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼。
9、用小刷子将小圆饼两面都刷上少许水，再将其放在撒有芝麻的案板上轻轻地按压使其两面都沾上芝麻，这样，芝麻薯仔饼生胚就做好了。
10、平底锅内放入少许的油，下入饼胚，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面微黄中间鼓起熟透后即可出锅。
3. 芝麻拌薯仔怎么做
主料： 薯仔 500克
调料： 芝麻 10克 大蒜 5克 味精 2克 盐 3克 辣椒油 5克 各适量
芝麻拌薯仔的做法：
薯仔洗净去皮，切成丝，用开水焯一下；芝麻炒熟，蒜切末；蒜末、味精、盐、辣椒油同薯仔丝一起拌匀装盘，表面撒上芝麻即可。
更多芝麻拌薯仔信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/mabantudou
4. 黑芝麻薯仔丝怎么做好吃
料
薯仔丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把薯仔去皮，切丝，边切边用冷水浸泡薯仔丝，去淀粉，可以让薯仔脆，
如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入薯仔丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
5. 黑芝麻薯仔丝怎么做好吃
料
薯仔丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把薯仔去皮，切丝，边切边用冷水浸泡薯仔丝，去淀粉，可以让薯仔脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入薯仔丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
6. 芝麻馅薯仔饼的做法，芝麻馅薯仔饼怎么做好吃
芝麻薯仔饼是一道很温馨，很酥软，很简单的家常美味小吃，适合制作成早餐和家庭聚餐中的小吃部分！
用料
薯仔两个
黑芝麻一小勺
面粉250g
橄榄油20g
1、薯仔洗净，去皮，切细丝或小块，放入蒸屉上锅大火蒸20分钟直至变软
2、用大铁勺的背部将薯仔捣成泥状，加入面粉250g，其实面粉的量视薯仔得大小而定，薯仔面粉基本上是1：2，再加入适量的黑芝麻，盐，黑胡椒，搅拌均匀后和成面团！
3、将面团分成小块小块，再压成手掌大小的面饼，锅烧热，加入橄榄油烧温热，将薯仔饼一个一个放入锅中煎至金黄就行啦
7. 薯仔和芝麻可以一起吃吗
可以的。薯仔炒熟后加上炒熟的芝麻，很好吃又有营养。
8. 薯仔黑芝麻饼怎么做好吃，薯仔黑芝麻饼的家常做法
食材
主料
薯仔
300g
黑芝麻糊
100g
辅料
白糖
适量
芝麻
适量
淀粉
适量
面粉
适量
步骤
1.首先把薯仔准备好，削皮，切成薄片
2.上锅蒸，我薯仔片底下垫了个盘子，事实证明垫个盘子是不明智的的，因为不均匀，有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸，或者薯仔带着皮，洗干净直接放锅里加水煮都可以。
3.蒸好的薯仔用勺子碾碎，有别的好工具可以自行使用
4.将薯仔跟适量淀粉、面粉混合。比较干就对了，加入沸水烫一下混合物。
5.拿出准备好的馅料，本来想做两种口味的，结果黑芝麻糊太多了，就没用豆沙。我的黑芝麻糊是从市场上加工的，本事没有甜味，可以加入白糖增加甜味，另外要加入适量水，这样做出来馅才不会太干。
6.把薯仔泥跟面粉混合好，醒几分钟就可以包了。做成这种小饼，两边可以粘上芝麻。
7.电饼铛上刷油，放进电饼铛煎到两边出现花纹就可以了
小贴士
馅料一定不要太干，这样吃起来口感不好。
9. 薯仔黑芝麻饼最正宗的做法
前言
一道甜点，刚学的
材料
主料：薯仔300g、黑芝麻糊100g；
辅料：白糖适量、芝麻适量、淀粉适量、面粉适量
薯仔黑芝麻饼
1
首先把薯仔准备好，削皮，切成薄片
2
上锅蒸，我薯仔片底下垫了个盘子，事实证明垫个盘子是不明智的的，因为不均匀，有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸，或者薯仔带着皮，洗干净直接放锅里加水煮都可以。
3
蒸好的薯仔用勺子碾碎，有别的好工具可以自行使用
4
将薯仔跟适量淀粉、面粉混合。比较干就对了，加入沸水烫一下混合物。
5
拿出准备好的馅料，本来想做两种口味的，结果黑芝麻糊太多了，就没用豆沙。我的黑芝麻糊是从市场上加工的，本事没有甜味，可以加入白糖增加甜味，另外要加入适量水，这样做出来馅才不会太干。
6
把薯仔泥跟面粉混合好，醒几分钟就可以包了。做成这种小饼，两边可以粘上芝麻。
7
电饼铛上刷油，放进电饼铛煎到两边出现花纹就可以了
小贴士
馅料一定不要太干，这样吃起来口感不好。
10. 芝麻薯仔的做法步骤图，芝麻薯仔怎么做好吃
用料
薯仔2 个
黑芝麻5 克
盐5 克
孜然粉
淀粉
芝麻薯仔的做法
先把薯仔放蒸锅里蒸熟。
