‘壹’ 薯仔加上剩米饭能做什么
薯仔加上剩米饭,最好的办法是烙饼,加上各种调料,很好吃的。还可以用来炒饭,加上点儿肉或是鸡蛋,营养丰富,很好吃。还可以蒸薯仔米饭糕。
‘贰’ 薯仔和米饭怎么做好吃
电饭锅薯仔焖饭做法和步骤
1薯仔切成小丁,下油锅煎至表皮微黄香脆;撒入盐、黑胡椒粉,炒匀。
电饭锅薯仔焖饭
2电饭锅倒入米和水,将炒好的薯仔丁加入到锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量就可以了,薯仔焖煮干干的更好吃;饭煮熟后,再焖十分钟就可以享用了。
电饭锅薯仔焖饭
3一掀开电饭锅盖,薯仔和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎薯仔的精髓,油亮亮的。薯仔滋滋的咸味和本身浓浓的香味,还有米饭丝丝的甜味,让人食指大动,就算不配其他菜肴,也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
电饭锅薯仔焖饭
4薯仔,这种外表普通,甚至还有点丑陋的食材,却毋庸置疑的担当着物美价廉、人人皆爱的百变美味,过去、现在、将来,一直深受着全世界人们的喜爱。
‘叁’ 好吃简单的薯仔焖饭
好吃又简单的电饭煲美食——酱香薯仔焖饭
今天教大家用电饭煲制作的酱香薯仔焖饭:
食材:米饭两人份的量、薯仔2个、香菇4个、生抽一勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、料酒、糖
做法:米饭清洗浸泡,(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
大蒜切片、薯仔削皮切块、香菇切块备用。
炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香;再倒入薯仔块,翻炒至边角略有焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(薯仔没熟很正常,现在不用炒熟)
把炒过的大蒜片都倒入生米里,开启煮饭模式。
饭煮好后开盖把薯仔和米饭轻轻搅拌,在焖10分钟即可
‘肆’ 薯仔和米饭怎么做
做法一,咖喱虾仁薯仔米饭
材料
咖喱块,薯仔,虾仁,青椒
做法
1.薯仔切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用;
2.锅里热油,下薯仔加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水;
3.待水烧开后,下青椒稍稍翻炒几下,再加一点盐,爱吃甜的可加适量糖即可。
做法二,腊肉薯仔焖饭
材料
大米1杯、腊肉80g、薯仔1个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml
做法
1.腊肉洗净,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出稍凉后切成约1cm见方的小丁;
2.薯仔和胡萝卜去皮分别切成同腊肉大小的丁,大蒜切碎;
3.炒锅放油烧热,下腊肉丁小火煸炒出油,加入蒜末炒香,放入薯仔丁和胡萝卜丁翻炒1分钟,调入少许生抽翻炒均匀;
4.大米洗净放入压力电饭煲中,加入清水高出大米约1厘米的高度,倒入炒好的腊肉薯仔丁拌匀,盖上盖子,按下米饭档,待米饭煮好后,打开盖子,淋入剩余的生抽,将米饭翻拌均匀即可。
小诀窍
有些腊肉比较干硬,在烹制前先蒸一下或者用清水煮一下,回软后就会很好切了。
可将腊肉替换成香肠或培根,味道也很棒哦。
因为腊肉有咸味,又加了生抽,口味淡的就不需要另外放盐了。
煮饭的水量一定要掌握好,就跟平时煮饭一样就可以了,千万不要放多水,水多了就不好吃了。
想更省事一些,可将切好的食材直接放入米饭里跟米饭一起煮熟,也是很好吃的。
做法三,马铃薯鲷鱼紫米饭
材料
"马铃薯 1/2颗","鲷鱼片 1片","紫米 50g","白米 50g","绿节瓜 1/3条","黄节瓜 1/3条","番茄 1/2颗","蒜味风油 50cc","白胡椒粉 适量","盐 适量",
做法
1:绿栉瓜、黄栉瓜切片、番茄去籽切丁、加盐调味淋上蒜味风油备用。
2:马铃薯去皮切片烫过、鲷鱼撒上白胡椒粉后,再铺上马铃薯片、淋上蒜味风油后,进烤箱200℃烤7分钟。
3:紫米白米混和煮熟、压模上盘、放上烤好鲷鱼、将腌制好双色节瓜放至旁边当配菜,番茄丁洒上即完成。
4:上桌。
‘伍’ 薯仔糯米饭怎么做好吃
薯仔糯米饭
主料:薯仔2个、糯米150克、大米100克。
辅料:油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步骤:
1、薯仔削皮,五花肉切小块。
2、薯仔切成自己喜欢的大小,我比较喜欢大块一点,因为最后也可以吃到完整的薯仔块。不过也可以与糯米混为一体,做成糯米薯仔泥,味道更香哦。
3、放少量油,添加调料小伙煸炒至香味浓郁。
4、五花肉肥瘦相间最好,这次有点油腻,不过不要紧,可以小火把油煸炒出来,多余的油可以倒出来,前期,食用油要少放一点,因为五花肉的油会很多,放五花肉主要为了让糯米饭更香~少放一点就够了。
5、五花肉炒的有点微焦,这样不油腻也会很香。
6、薯仔块与五花肉搅拌均匀。
7、先放酱油,这样颜色会更好看,接着放一点料酒,在放蚝油,小伙慢炒、让其颜色均匀,薯仔有点稍微变软,如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油。
8、水一定要放热水,这样不影响味道,水烧开转小火,焖煮6分钟左右。
9、糯米要提前泡一个小时左右,这样容易煮。
10、将淘米水倒出,用煮薯仔肉的汤汁加至正常蒸米饭的量,最后将薯仔肉覆盖糯米即可。
11、等待电饭煲调到保温键,焖5倒10分钟更软糯哦。
食用功效
1、补充营养、可作主食:薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿:薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便:薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
4、降糖降脂、美容养颜:预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消肿:薯仔所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥:每148克薯仔产生的热量仅为100卡路里,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤:薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
‘陆’ 薯仔和饭可以做什么
马铃薯中含有丰富多彩的膳食纤维素和钾盐,归属于偏碱食品。其成分与苹果一样多。因而肠胃对马铃薯的消化吸收较慢一些,服用马铃薯后,其在肠胃中的滞留的时间比较多,因此更有饱腹感,另外还能协助带去一些人体里的植物油脂和废弃物,有利于润肠身体排毒。而薯仔焖饭美味可口,作法也较为灵便一些。
生活中马铃薯焖饭的做法十分简单易学。假如薯仔焖饭怎么做好吃,薯仔焖饭的粉丝的做法怎样做一直困惑着你,那么下边就晒出薯仔焖饭的简单做法。
提前准备食物:主要材料包含 马铃薯、香肠、葱、香肠、圆葱 ,辅材包含:香油、味精、盐。
1. 1.马铃薯、香肠、香肠、葱、圆葱(所有滚刀块)
2.以上食物所有滚刀块后,饭锅火热,最终倒上盐、味精、油耗
2. 3.洗完的米依照平常做饭的量放水后倒进炒好的食物,按做饭键
4.等饭煮好后,再次闷上5分钟,一碗热腾腾的薯仔焖饭就起锅咯!
总得来说,家中有哪些就可以放什么。嗜辣的最终还能够再加老干妈辣椒酱拌着吃,如何薯仔焖饭简易吧
生活中薯仔焖饭,不但作法简易,并且美味可口,许多 的老年人小孩都较为喜爱吃薯仔,并且针对许多 不会做饭的母亲而言,既能够给孩子做一人间美味,并且也较为省时间,依据本人的口感加上颗粒饲料,就可以作出各种各样口感的薯仔焖饭啦!
‘柒’ 简单好吃的薯仔焖饭怎么做好吃
做法
1. 大米淘洗干净
2. 用水浸泡半小时
3. 薯仔削皮洗净
4. 切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分
5. 莲藕去皮洗净切成与薯仔差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一会
7. 火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用
8. 将薯仔丁、藕丁捞出放碗中备用
9. 葱切葱花,蒜切片
10. 锅中热油爆香葱花、蒜片
11. 放薯仔丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿肠炒匀
13. 再倒适量香菇酱
14. 拌匀后洒少许黑胡椒粉
15. 再将淘好的大米放入
16. 最后调入盐、鸡精
17. 倒些许辣椒仔原汁
18. 然后倒入压力煲内胆,加适量热水
19. 盖盖按下开关
20. 菠菜洗净切寸段
21. 待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
22. 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
23. 再盖盖焖10分钟即可[1]
‘捌’ 薯仔和剩下的米饭可以做什么 番茄薯仔烩饭的做法盘点
薯仔和剩下的米饭可以做番茄薯仔烩饭。
1、剩下的米饭和薯仔可以做个番茄薯仔烩饭。做法:把薯仔和番茄清洗干净,把番茄清洗干净之后,在番茄表面划上一个十字刀,然后用开水泡一下,把番茄皮去掉。
2、把番茄去皮之后把番茄切成小块,薯仔也同样切切干净,然后切成小块。一会之后一定要记得用清水冲洗一下,要不然薯仔里面的淀粉非常的多。
3、接下来就可以起锅烧油了,在锅里面倒入少许的食用油,放入刚才切成小块的番茄开始炒,炒至番茄起沙浓稠,这个时候差不多就可以了。
4、把番茄炒成这样之后,接下来要做的就是在锅里面加入适量的食用水,把刚才切成小块的薯仔也一起放进锅里面开始炖。
5、接下来就要把薯仔煮至软糯,大家看到薯仔已经煮软之后,在这个时候就要在锅里面加入一勺生抽。
6、再放入一勺番茄酱用来调味,大家在这个时候可以根据自己的口味来加入适量的糖,如果觉得番茄酱有些酸的话,可以在里面加入一点白糖来调和味道。把这些调料放进锅里面之后开始煮,煮至番茄汤汁变得浓稠,在这个时候就可以把我们刚才准备好的一碗剩米饭拿过来,倒进锅里面一起翻,拌均匀之后继续炖。
7、然后一直煮,煮至米饭散开之后,吸收了足够的汤汁就可以关火了,关火的时候撒上一些葱花就可以出锅了。
‘玖’ 米饭薯仔怎么做好吃
薯仔米饭的做法
1.
准备大薯仔一个去皮洗净。