① 山东德州的美食有哪些
德州是山东省比较出名的一个城市，因为德州扒鸡和德州扑克这两种当地特色实在很出名。其实，就像烤鸭至于北京、烧鸡之于河南一样，扒鸡只是德州比较有代表性的美食，除了德州扒鸡，德州还有非常多的特色美食。这些美食大部分是鲁菜，还有当地的特色水果，你吃过哪些呢？
德州扒鸡
一提德州，吃货们的第一反应肯定是德州扒鸡，毕竟这道德州美食的知名度实在是太高了，但凡对美食稍有了解的吃货，大部分都听说过或者吃过德州扒鸡。德州扒鸡在清朝就已经作为贡品送到皇宫，干隆对德州扒鸡的评价非常之高，甚至不吃宫廷御膳也要尝到这道扒鸡。
德州扒鸡的制作手法在今日已经被评为“国家非物质文化遗产”，足见这道菜在中国美食界的地位之高。先将鸡炸熟，再和二十多种香料一起炖煮。骨酥肉烂，皮色金黄，无比入味松软。鸡骨头和鸡肉轻轻一碰就完全分离了，可见德州扒鸡无与伦比的软烂。德州有非常多经营扒鸡的老字号，口碑都很好，你知道哪些呢？
糟溜鱼片
德州的这些特色美食，实在是让人忍不住流口水，让人想去当地试一试。就拿德州扒鸡来说，小编只吃过真空包装的箱装特产，还没有尝试过当地热乎的正宗扒鸡，不知道这两种有什么差别。
② 德州有哪些必吃的特色美食小吃
说起德州的 美食 ，有一道小吃不得不提，那就是羊肠汤。在德州的街头巷尾，处处都能见到卖有羊肠汤的小店，由于其味美，因而深受德州人们的喜爱。
德州的羊肠汤是一道传统的特色地方风味小吃，拥有着十分悠久的 历史 。至于羊肠汤的来历，较为常见的说法是在清朝的时候开始流行，据说是由德州的满族人沙勃勃（一说满族人吴三麻子）所创，由于味美香鲜深得清廷喜爱，因此开始流传。但实际上早在北魏的时候，人们就已经有关于制作羊肠汤的烹饪方法了。在贾思勰的着作《齐民要术》中，就有关于羊肠汤烹饪方法的相关记载。这说明羊肠汤距今已有千年的 历史 了。
羊肠汤，其主要烹饪食材是羊肉，羊场，羊肉味美肉鲜又营养丰富，因此使得此菜美味无比。至于其烹饪方法，也是十分的讲究，要将鲜羊肉与豆粉进行调和后，再灌入洗净的羊肠之内煮熟，由于有盐、酱油、醋等多种调味料，使得羊肠汤的味道十分鲜美可口。
羊肠汤由于具有鲜美爽口，酸辣兼具，口感极佳的特点，因而得到了许多人们的喜爱。无论是春秋还是冬夏，人们都喜食羊肠汤。寒冷的冬天一碗羊肠汤下肚，整个人都会暖和很多。炎热的夏天吃上一碗羊肠汤，催汗的同时令人神清气爽。
作为德州有名的特色小吃，羊肠汤在深受当地人欢迎的同时，还被许多外地的游客所喜爱，大家有空一定要来德州尝一尝。
（GSJ）
我是德州武城县的，我来回答一下这个问题。德州比较出名的有德州扒鸡，平原老豆腐，乐陵金丝小枣，夏津宋楼火烧，武城煊饼等等。我是武城的，我就着重说一下煊饼吧。
煊饼是我们武城县的特色传统名吃，大如盘，厚如指，色泽黄亮，皮酥馅嫩，香味四溢，使人回味无穷。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。起始无考，有数百年 历史 。一般有猪肉馅，羊肉馅。猪肉馅的6元一个，羊肉馅的12选一个。商家现做，不会提前做好再卖，一般要等20 多分钟。
德州的话为我国今天山东省的西北部，可以说当地比较有名的小吃也挺多的，说到德州的 美食 的话，最有名的就莫过于德州的扒鸡，那可是我国四大名鸡之一，名气可以说非常的大，也可以算得上德州的代表性 美食 ，吃起来也是相当的不错。
除了德州的扒鸡以外，还有安徽的符离集烧鸡，辽宁沟帮子熏鸡，河南道口烧鸡等都被称为我国的四大名鸡，除了德州的扒鸡以外，好吃的特色 美食 也是挺多的，像醋熘鱼片儿，小吃大柳面，葱烧蹄筋儿，烤花角鲑，布袋鸡，砂锅三味等。
还有德州的小吃签子馒头，羊肠子，保店驴肉，椒盐肘子，清蒸鸡，干烧冬笋，宋楼火烧，仙丹烤蛋，郑店马蹄烧饼，禹城扒鸡，老唐烧鸡，房寺烧饼，寇家豆腐皮儿，庆云金丝小枣，夏津银丝面，禹城泡子糕，益和成糕点，圣喜酱牛肉等也都是德州的小吃。
鸿熙居布袋鸡： 好客山东不得不吃的 美食 山东 旅游 商品十佳品牌 齐鲁名吃 山东老字号
禹城扒鸡有名！禹城功能糖也很好！
夏津鸡蛋火烧、驴肉火烧，宋楼气火烧，夏津老豆腐，宁津长官包子，庆云、乐陵饺子
九达天衢的德州，特色 美食 不少。
1.德州扒鸡
2.德州羊肠子
3.平原老豆腐
4.保店驴肉
5.宁津大柳面
6.德州十大碗
7.宁津长官包子
8.武城煊饼
德州扒鸡，
驴肉火烧，
大柳面，
老豆腐，
羊肠子，
大宴鸡（十大碗），
甜沫（咸味）。
身在异乡，每次回老家禹城必去火车站附近喝碗豆腐脑就火烧，那滋味，愣滋儿！
③ 德州有哪些好吃的
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是着名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝干隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为"天下第一鸡"。
2、农家炖兔
兔肉酥烂，鲜香肥嫩，风味独特，深受食者喜爱。地址：创业路中段122号新果品市场往东600米川香农家院旁边
3、乐陵小枣
德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣,金丝枣又称乐陵金丝小枣，是德州着名的三宝之一。乐陵地处黄河下游华北平原，是金丝枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，繁盛于今朝，距今已有3000多年。来这旅游或办事的朋友可以给亲朋好友带点回家。
4、德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说:"德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣，跟着帝王天下跑。"闻名海内的德州西瓜，其实已有1000多年的种植历史，文字记载有300余年的历史。
5、德州羊肠子
德州羊肠子是德州美食。德州有很多名玩，例如，德州扑克，德州麻将等游戏。同时德州名吃也有很多，例如，德州扒鸡，德州小枣，德州驴肉火烧，德州肉饼，最为经典最具有特色的是德州羊肠子。
6、大柳面
大柳面是山东德州远近闻名的汉族传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有"金丝缠碗"的美誉。它缘于二百多年前的干隆年间，最初由大柳镇张家面铺首创，薪火相传到第五代，张连贵不断改进擀面技术，完善制卤工艺，招徒扩店，苦心经营。来宁津的人少有不吃它的。
7、保店驴肉
保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典传统名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄，其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。保店驴肉不仅美味可口，常吃驴肉，还有利于舒筋活络，打通穴脉。因此，保店驴肉成为当地练武之人必备食物，并随着江湖艺人，传到四面八方，美名远扬。
8、武城煊饼
武城旋饼，大如盘，厚如指，色泽黄亮，皮酥馅嫩，香味四溢，使人回味无穷。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。武城煊饼是山东省武城县的特色传统名吃，已有400多年的历史。
④ 德州美食有哪些
1、烤花搅鲑：
烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鲑鱼是孔府菜中的上品，所以此菜在整个山东省都广为流传，不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼，除了体现了鲁菜的咸鲜特点，还有浓郁的辣椒和孜然香味。
⑤ 德州好吃的地方有哪些 特色小吃
三八路西头有家--单县羊汤
新湖路北面有家--王记大火烧
邮电三分局路口--小锅市羊肠子
迎宾路有家------ --美廉鲶鱼馆
三八路技校西面--皇家米线
铁西大道黑马南边--丽江包子铺
东风路黑马西面--烤羊排
文化路--老任烧烤
东地南路高速公路宿舍边上--武城煊饼
德兴北路有个咱家餐馆--干豆角炖肉 天衢路中国银行往东——鼓楼羊杂汤
迎宾路南头--原路南老四川(凉拌肉,红烧排骨……)
解放南路和新华路路口西北角--西安风味(大盘鸡)共青商场路西,有家宫暴鸡胗,也是难得的美食。三中斜对过,河间驴肉馆,尤其是驴肉火烧,百吃不厌。邮电三分局路口--小锅市羊肠子 迎宾路有家 --美廉鲶鱼馆湖宾南路阳光花园路口西南角烤鸭店 运河公园对面,黑马灯具城附近的金达烤肉王,韩国料理东风路黑马路口西500米路南杨家肉饼 铁西高架桥旁有一土菜馆,安徽农家菜,味道好极了医药大楼一直往南走,名字就叫 大梁骨 ！里边还有 灌汤包！挺不错的！ 老板也特热情！原来的老交警支队附近！共青团路市保险公路路南 正宗王小串海河饭店 那里12-18人聚会或什么滴绝对是个最佳去处 菜也挺合口味迎宾路合肥龙虾馆滴龙虾解放南路颐寿药店南临红烧猪头肉天衢东路有家小店叫枣树林,那里滴羊蝎子真滴挺不错滴解放南路啤酒厂对过刚开了个黄河崖肉饼店北园小区内植物园北门路北大名府包子＜一般中午去了都排队＞德兴北路农校对面有个三国烤涮鱼 小龙虾和鱼不错香格里拉西面有个卖鸭子肉滴 那里滴鸭头不错新华西路王记烧烤（老德州口味,有喜欢滴可以去看看）保龙仓对面开了一家 骨髓王早上文化路东地路路口西北角有个打小芝麻火烧滴 确实不错美食城卖滴牛肉蒸碗不错新华路农村信用社路北大牙南方凉面味道好的很气象局对面菜市场的李记烧饼共青团路天华小区西面路南有个红油刷肚那里滴卤肉面不错青龙滩小区南门东100米赵记青山红烧 ZHU 头 肉三联家电对过(路东)一门洞下有一卖猪头肉的,吃了都说好人民商场南邻花园口市场门口胖子焖饼百万庄园对面的高家包子二中胡同里面的炒米饭,和扎两个辫子的阿姨烤的素鸡一中后面的劝君上当一回米线,二中对面的宫老2炒鸡马庄路口的一品香丸子共青团路湖滨北路派出所对面有家兰州牛肉拉面,里面滴焖饼,炒面和炒饭都不错天衢路中原加油站东200米路北 正宗西安袁记肉加馍大学西路齿轮厂路口西--伊清斋滴肉饼共青团路馨雅渔庄滴剁椒鱼头也不错五环体育场路南康一老豆腐香格里拉早上的东南角有个卖米线的味道不错东地北路名苑小区东面门市有家康一杂面炖羊肉东地路大东关居委会外面有家津味小吃 ----- 中午那里卖滴盒饭陈庄里面滴家庭涮锅新华路,香格里拉饭店路口往西路南 新开了家 小高栗子铁西白天鹅大酒店西面路北有个全羊馆那里滴蒸碗很不错滴 共青团路血站西面有家风味沙锅不错青龙街农业局西面路北——商河马蹄火烧（味道不错）
聚秀城门口有个爆米花味道很好，德州特别好吃的爆米花了
⑥ 牛肉粉粉你加盟哪家好
1、三千粉牛肉米粉
它是一种天然而纯净的健康食品。酸辣汤底是用猪肉骨头做的，具有强烈的味道和丰富的钙，是纯天然的，不含任何化学添加剂。具有相对成熟和稳定的产品技术、口味和商业传统，独特的零食消费特色和休闲快餐，以及广阔而坚实的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断的演变、改进和创新，从原料、配料、口感、生产工艺和消费模式等方面都呈现出多元化和多样化的发展趋势。
2、偶拌秘汁牛肉粉
紧跟当前消费者的心理，迎合了当前消费者的需求，原汁原味、绿色、健康、时尚、营养丰富，是现代人饮食消费的追求。此外，营养搭配的成功率很高，吸引了大量的投资者和餐饮专业人士，尤其是中者。它可以让投资者在没有任何用餐经验的情况下轻松完成自己的业务。，利润稳定。关键是让你立刻获利。风味独特的食品和饮料，加上秘制的牛肉粉营养快餐，为您创造一个致富的好项目。
3、阿嘞贵州花溪牛肉米粉
使用优质醋调味，可以更好地促进食欲和消化，酸辣味吃丰满饱满。香而不腻，根据地域风味习惯和自然条件，以及生产方法和食品质量，生产部署不同辣度。优质原料的选择和生产给人们带来了新口味的美味佳肴。在市场也比较受欢迎，完全满足现代人的口味需求，“俘虏”每一个喜欢食物、健康、美的消费者。
⑦ 德州市兰州正宗牛肉拉面在哪
在中国有三样吃的哪都有，兰州拉面，黄焖鸡米饭，沙县。 想吃一次正宗好吃的兰州拉面（在兰州好像是称牛肉面），所以决定过段时间去一次兰州 先整理一下网上的，给自己参考一下，也给即将要去的小伙伴做参考。
⑧ 德州什么好吃不贵
德州名小吃名单
品种名称 单位名称
又一村蒸包 德州市又一村饭店
新湖风味凉面 德州新湖饭店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道馆
乡田烧饼 德州乡田烧饼店
豪门海鲜包 德州豪门粥屋
芥菜精肉水饺 德城区北京水饺馆
豆腐鲜水饺 德城区北京水饺馆
羊肉香芹水饺 德城区北京水饺馆
素三鲜水饺 德城区北京水饺馆
特色羊肉串 德州巩记烧烤餐饮有限公司
巩记包子 德州巩记烧烤餐饮有限公司
天源香烧兔肉 禹城天源香烧兔馆
长官包子 宁津县长官镇名吃聚饭庄
大柳面 宁津县大柳镇文刚大酒店
八宝火烧 夏津利超酒楼
宋楼火烧 夏津宋楼镇窦姚庄村
德平熏鸡 临邑县德平镇政府
德平米窝头 临邑县德平镇政府
田口牌红烧羊肉 临邑县田口清真食品厂
田口牌红烧牛肉 临邑县田口清真食品厂
鲁海牌老唐烤鸡 德州鲁海食品有限公司
寇家豆腐皮 临邑县康健豆制品有限公司
葱花油饼 平原县梁记饼铺
誉满洲羊杂汤 德州誉满洲羊汤总店
丽尚过桥米线 德州月亮城餐饮有限公司
丽祥烧鸭坊 德州月亮城餐饮有限公司
邹氏羊肉串 德城区邹氏农家院食府
华一楼灌汤包 德州鼎盛餐饮管理有限公司
张家扒鸡 齐河县张雷扒鸡店
小笼花生豆腐 齐河县老家四合院酒家
关东酱肘 齐河县御坊斋卤味烧腊坊
鲜虾仁馄饨 陵县百味水饺城
老唐烤鸡 陵县老唐烤鸡厂
贵都水煎包 德州贵都大酒店
泰山光棍鸡 德州燃烧岁月酒店
康达珍珠琪 夏津康达食品厂
红焖乳鸽 夏津金兴饭店
海鲜布袋鸡 夏津县天才水饺美食城
磨茄 平原桃园宾馆
签子馒头 平原桃园宾馆
合子（苜蓿） 平原桃园宾馆
酱牛肉 陵县汇丰食品有限公司
酱猪耳 陵县汇丰食品有限公司
⑨ 德州有什么好吃的小吃
三八路西头有家--单县羊汤 新湖路北面有家--王记大火烧 邮电三分局路口--小锅市羊肠子
迎宾路有家------ --美廉鲶鱼馆 三八路技校西面--皇家米线 铁西大道黑马南边--丽江包子铺
东风路黑马西面--烤羊排 文化路--老任烧烤 东地南路高速公路宿舍边上--武城煊饼
德兴北路有个咱家餐馆--干豆角炖肉 天衢路中国银行往东——鼓楼羊杂汤
迎宾路南头--原路南老四川(凉拌肉,红烧排骨……)解放南路和新华路路口西北角--西安风味(大盘鸡)
共青商场路西,有家宫暴鸡胗,也是难得的美食。三中斜对过,河间驴肉馆,尤其是驴肉火烧,百吃不厌。
邮电三分局路口--小锅市羊肠子 迎宾路有家 --美廉鲶鱼馆
湖宾南路阳光花园路口西南角烤鸭店 运河公园对面,黑马灯具城附近的金达烤肉王,韩国料理
东风路黑马路口西500米路南杨家肉饼 铁西高架桥旁有一土菜馆,安徽农家菜,味道好极了
医药大楼一直往南走,名字就叫 大梁骨 ！里边还有 灌汤包！挺不错的！ 老板也特热情！原来的老交警支队附近！
共青团路市保险公路路南 正宗王小串
海河饭店 那里12-18人聚会或什么滴绝对是个最佳去处 菜也挺合口味
迎宾路合肥龙虾馆滴龙虾
解放南路颐寿药店南临红烧猪头肉
天衢东路有家小店叫枣树林,那里滴羊蝎子真滴挺不错滴
解放南路啤酒厂对过刚开了个黄河崖肉饼店
北园小区内植物园北门路北大名府包子＜一般中午去了都排队＞
德兴北路农校对面有个三国烤涮鱼 小龙虾和鱼不错
香格里拉西面有个卖鸭子肉滴 那里滴鸭头不错
新华西路王记烧烤（老德州口味,有喜欢滴可以去看看）
保龙仓对面开了一家 骨髓王
早上文化路东地路路口西北角有个打小芝麻火烧滴 确实不错
美食城卖滴牛肉蒸碗不错
新华路农村信用社路北大牙南方凉面味道好的很
气象局对面菜市场的李记烧饼
共青团路天华小区西面路南有个红油刷肚那里滴卤肉面不错
青龙滩小区南门东100米赵记青山红烧 ZHU 头 肉
三联家电对过(路东)一门洞下有一卖猪头肉的,吃了都说好
人民商场南邻花园口市场门口胖子焖饼
百万庄园对面的高家包子
二中胡同里面的炒米饭,和扎两个辫子的阿姨烤的素鸡
一中后面的劝君上当一回米线,
二中对面的宫老2炒鸡
马庄路口的一品香丸子
共青团路湖滨北路派出所对面有家兰州牛肉拉面,里面滴焖饼,炒面和炒饭都不错
天衢路中原加油站东200米路北 正宗西安袁记肉加馍
大学西路齿轮厂路口西--伊清斋滴肉饼
共青团路馨雅渔庄滴剁椒鱼头也不错
五环体育场路南康一老豆腐
香格里拉早上的东南角有个卖米线的味道不错
东地北路名苑小区东面门市有家康一杂面炖羊肉
东地路大东关居委会外面有家津味小吃 ----- 中午那里卖滴盒饭
陈庄里面滴家庭涮锅
新华路,香格里拉饭店路口往西路南 新开了家 小高栗子
铁西白天鹅大酒店西面路北有个全羊馆
那里滴蒸碗很不错滴
共青团路血站西面有家风味沙锅不错
青龙街农业局西面路北——商河马蹄火烧（味道不错）
⑩ 山东德州晨佳牛肉粉香精
材料
山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳壳25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白叩25克
做法
1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。
2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
3.牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。
4.红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可
5.把米粉放入锅中煮15分钟，打捞拦入牛肉，加汤即可。