⑴ 小炖肉烩薯仔粉丝的家常做法大全怎么做好
薯仔炖肉的家常做法
主料
五花肉
250g
薯仔
350g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜
100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.薯仔去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将薯仔经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。
10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入薯仔和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让薯仔吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
⑵ 小炖肉烩薯仔粉丝的家常做法大全怎么做好
猪肉薯仔炖粉条的做法
1.薯仔去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入薯仔条翻炒片刻
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
⑶ 炖牛肉烩薯仔粉条的家常做法大全怎么做好
评分
炖 其它口味1小时 较高热量
主料
牛肉1300g
调料
调和油适量、食盐适量、面酱适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
炖牛肉烩薯仔粉条步骤1
牛肉洗净，切块
步骤2
葱，姜，蒜切好
步骤3
锅中加凉水，开锅后，盛出浮沫
步骤4
锅中油热后大料炝锅，倒入面浆煸炒出香味备用
步骤5
高压锅中倒入炸好的面酱，放入葱，姜，蒜
步骤6
盖盖炖30分钟关火，散汽后
步骤7
打开盖放盐，味精炖7,8分钟左右即可
步骤8
薯仔去皮洗净
步骤9
切块
步骤10
细粉丝
步骤11
牛肉熟了，放入薯仔块烩至熟了，放少许盐，味精
步骤12
锅中剩少许汤汁时，放入细粉丝收汁翻均匀即可关火
步骤13
出锅装盘
⑷ 肉汤粉丝烩胡萝卜薯仔的家常做法
前言
上周炖煮的红烧肉，那个肉汤炖菜鲜美无比，用来炖薯仔萝卜粉丝，美极了。简单
又营养的美味啊。最爱真么带皮这吃肉啦！
材料
主料：薯仔2个、胡萝卜2个、粉丝1把、红烧肉1碗；
辅料：红烧肉汤适量、盐适量、酱油适量、姜片适量
肉汤粉丝烩胡萝卜薯仔
1
薯仔、胡萝卜切块
2
粉丝水泡下
3
做开水放入粉丝煮软
4
锅里面放入肉汤，加姜片
5
煮开后翻入胡萝卜、薯仔
6
煮5分钟后加入粉条
7
最后加入红烧肉、盐酱油调味出锅
小贴士
粉丝用开水煮过更容易熟，并且好入味
⑸ 粉条烩菜的家常做法
粉条烩菜的家常做法
用料
主料薯仔1个柿子椒1个胡萝卜1根粉条1小把五花肉1小块
调料食盐3克酱油20克醋2克葱1段姜1块蒜3瓣植物油1汤勺黄酒1勺
做法步骤
1.准备好所用食材；薯仔、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒薯仔，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开。
5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）。
⑹ 薯仔南瓜烩粉条怎么做
用料
薯仔
南瓜
红薯粉条
青椒/红辣椒 1-2个
蘑菇
葱
姜
花椒
蒜
薯仔南瓜烩粉条的做法
用水将粉条泡软，南瓜、薯仔削皮，和青椒一样切成大块，葱姜蒜切末，蘑菇切小块
小贴士
如果食材充足，还可以放入牛肉块、胡萝卜块、葱头等。
⑺ 薯仔圆菜烩粉条怎么做
前言
一道简单的家常菜，虽说看着不怎么样，食材也不是很好的食材，我觉得这样的菜吃起来更好吃，最爱吃的还是薯仔粉，怎么做都喜欢吃
材料
主料：薯仔1个、薯仔粉300g、圆菜200g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量
薯仔圆菜烩粉条
1
准备好食材
2
薯仔切条，泡在水里备用
3
圆菜切条，洋葱切条
4
薯仔粉洗好备用
5
锅里加油
6
放洋葱，花椒面炒香
7
再放圆菜
8
倒老抽，醋，盐翻炒
9
再加薯仔一起翻炒
10
加开水煮
11
煮1分钟左右放薯仔粉，再放适量盐，花椒粉，盖上锅盖煮2-3分钟
12
薯仔熟了，加味精提味，翻炒均匀
13
出锅
小贴士
一定要加开水，这样做出来的菜才好吃
⑻ 白菜烩粉条的做法，薯仔白菜烩粉条怎么做好
白菜薯仔炖粉条的做法
1.薯仔白菜切好后清洗备用
2.肉片清洗后备用
3.锅内放油
4.将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒
5.倒入切好的白菜薯仔翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒
6.待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可
7.装入盘中就可以上桌了
⑼ 烩粉条的做法，烩粉条怎么做好吃，烩粉条的家常
用料
主料
毛豆腐100g
卷心菜100g
粉条（干）100g
火腿2根
菠菜50g
马铃薯丁(脱水)1个
调料
食盐
适量
酱油
少许
鸡精
适量
调和油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
少许
豆腐粉条大烩菜的做法
1.白菜撕片
2.薯仔去皮切片
3.豆腐切块
4.火腿切块
5.菠菜洗净备用
6.葱姜切碎
7.粉条事先用水泡软
8.锅里热油，放入少许老干妈酱，用葱姜爆香后，放入薯仔，白菜，火腿，粉条。片刻后，放入少许酱油，盐，五香粉，胡椒粉
9.翻炒一段时间后，倒入适量的水，煮开
10.煮熟好后，放入菠菜，鸡精出锅