Ⅰ 盐城牛肉谁家最好
秦南水牛肉是盐城特产之一,最好的话是秦南的哈家,你要是喜欢吃有嚼劲的话是滨海的黄牛肉
Ⅱ 盐城有什么美食吗
盐城有什么美食吗?
盐城鸡蛋饼
排行第一的盐城鸡蛋饼,是盐城特色小吃中的新锐,也就是最近十来年的历史,经过盐城早餐大妈们的改良,结合盐城人的口味,已形成盐城独有的特色。每天在盐城市后街小巷,都能看到做鸡蛋饼的摊点,鸡蛋饼加牛奶已成为盐城上班族的主打早餐。
盐城草炉饼
草炉饼是盐城最原始的特色食品。从名称上可以看出,主要是将准备好的面饼直接放入草炉中慢慢烘烤。它真的很香脆可口,但今天制作这种草饼的人真的越来越少了!小伙伴们没吃过的,抓紧时间来尝一尝。
阜宁大糕
阜宁大糕,已有400多年历史,糕片白如雪,薄如纸(单片可点燃),甜如蜜,柔如云,上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。寓含着大吉大利、步步登高的祝福,在春节,阜宁大糕是盐城人家家必备之品。
Ⅲ 请问盐城哪里买牛肉好吃到哪里去买水牛肉最好市区,秦南也可以,具体哪一家地址,电话
一般水牛肉菜场都有,你可以去人民路菜场看看。
不过其实黄牛肉才好吃香啊,不过据我所知盐城黄牛肉都是假的,几乎所有商家都捧秦南水牛肉。
Ⅳ 谁知道盐城那有买清真牛肉的
人民路上的菜场北边有个拉面店,西边的了
那个店的老板就是盐城穆斯林教会会长,你买不到的时候就找他吧!他是青海的
盐城所有的拉面店的牛羊肉都是他解决的了
希望对你有用
Ⅳ 牛肉板面哪里最正宗
说起牛肉板面,很多地方都有自己的特色风味,比如河南,他的板面味道不赖,但是要说哪里最正宗,那必然是安徽,安徽哪里的正宗,那必然是太和。你们更喜欢哪个地方的口味呢。
牛肉板面起源地,就是安徽太和县,那里的牛肉板面,在面粉的选择,臊子的制作都十分讲究,牛肉板面口味好吃的关键就在于,汤底的熬制,都是几十种香料,每一种香料都有它独特的作用和功效,经过师傅精挑细选的把这几十种香料搭配在一起才能铸就一锅好汤,一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有:牛肉 牛油 植物油 干红辣椒 豆瓣酱 几十味卤味料 生命的源泉(水)等等 ,要想做一碗正宗的牛肉板面,那么工序 食材 火候 手法 必须要精
要是说起做法,每个地方的口味不一样,好不好吃精华就在于卤料包的比例搭配,千万不要再莫度上查找,因为你按照他的方法来是做不出你想想的味道。
牛肉板面,是我比较喜欢吃的一种面食,每次不想做饭,或者中午工作餐,都会点上一份,可以加一个卤蛋,豆干,香肠,或者有的搞个卤鸭腿,在配点凉菜,再来一瓶啤酒,真的是悠哉,忘了还要来一瓣蒜,板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分宽面细面,我比较喜欢吃细面,但是有人说细面吃不出板面分劲道,是这样的吗?
Ⅵ 哪里能买到好的牛肉~~
到伊斯兰教的牛羊肉专卖店去买,货真价实,比较可靠。
Ⅶ 盐城的有哪些特产美食
盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。
1、滨海香肠:滨海香肠是盐城滨海的一种有着悠久历史的传统食品,制作工艺非常复杂,由15种香料和5种中药精制而成,口感鲜嫩,味道香醇,是正宗的扬州口味美食。
2、滨海海盐:盐城的得名就和海盐有关,古时候的盐城遍地皆为煮盐亭场,以环城皆盐场而得名,有着非常悠久的海盐文化,所生产的海盐质量上乘,有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。
Ⅷ 盐城有什么好吃的
盐城草炉饼,草炉饼,就是黄烧饼,但是,它的制作方法与一般的烧饼不同。阜宁大糕,伍佑醉螺,大众湖的醉蟹,建湖藕粉圆等等。
Ⅸ 盐城土特产在哪里买便宜
摘要 在超市买就行,不会坑你的。
Ⅹ 盐城这有什么方便带回去的特产啊
1、盐城草炉饼;
盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。