㈠ 如何用豌豆和薯仔怎么做菜
食材
主料
薯仔
400g
豌豆
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材，去皮洗干净的薯仔，豌豆
2.薯仔切成条放入清水中泡半个小时在拿起来洗干净可以去掉多余的淀粉
3.热锅放入适量的油放入薯仔
4.薯仔慢慢翻炒5分钟这样在加入豌豆
5.加入适量的盐巴
6.加入盐后翻炒均匀即可出锅
小贴士
薯仔切好在用清水泡是为了可以去掉多余的淀粉，还有要薯仔Q粉的话炒的过程中不能加水，慢火炒。
㈡ 薯仔炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频
主料薯仔250克豌豆150克辅料油适量盐适量生抽适量香油适量蒜头适量葱适量
步骤
豌豆炒薯仔丝的做法步骤11.葱蒜切碎。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤22.豌豆洗净。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤33.薯仔切丝。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤44.热油炒香蒜粒。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤55.倒入豌豆炒香。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤66.加入薯仔丝翻炒。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤77.淋入生抽，盐炒匀。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤88.炒至入味。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤99.最后淋上香油，撒上葱花即可。
豌豆炒薯仔丝的做法步骤1010.上菜了！
㈢ 豌豆薯仔条的做法，豌豆薯仔条怎么做好吃，豌豆
主料
薯仔
400克
豌豆
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
6.加入盐后翻炒均匀即可出锅
㈣ 豌豆烩薯仔丁怎么做好吃，豌豆烩薯仔丁的家常做法
主料
薯仔
200g
豌豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
淀粉
少量
鸡精
少量
酱油
少量
干辣椒
少量
步骤
1.薯仔，洗净，去皮。
2.豌豆，洗净。
3.葱姜，切丝。
4.薯仔切成丁。
5.大蒜切片，放入碗中。
6.加入淀粉。
7.加入鸡精。
8.加入盐。
9.加入酱油。
10.加入少量冷水，搅拌均匀，汁就算做好了。
11.热油锅，放入葱姜和干辣椒，煸炒。
12.随后加入薯仔丁，小火翻炒。
13.薯仔煸炒到外表微焦时，加入豌豆。
14.随后加入调料汁。
15.转中火，不断翻炒，直到汁都粘在薯仔和豌豆上，即可。
小贴士
因为薯仔在油里炸，很容易糊，所以要小火煸炒。
淀粉汁倒入后，因为有盐，会使菜品出汤，所以要中火，不断翻炒，裹上汁后，就出锅。
㈤ 怎么做好吃，豌豆烩薯仔丁的家常做法
食材
主料
薯仔
200g
豌豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
淀粉
少量
鸡精
少量
酱油
少量
干辣椒
少量
步骤
1.薯仔，洗净，去皮。
2.豌豆，洗净。
3.葱姜，切丝。
4.薯仔切成丁。
5.大蒜切片，放入碗中。
6.加入淀粉。
7.加入鸡精。
8.加入盐。
9.加入酱油。
10.加入少量冷水，搅拌均匀，汁就算做好了。
11.热油锅，放入葱姜和干辣椒，煸炒。
12.随后加入薯仔丁，小火翻炒。
13.薯仔煸炒到外表微焦时，加入豌豆。
14.随后加入调料汁。
15.转中火，不断翻炒，直到汁都粘在薯仔和豌豆上，即可。
小贴士
因为薯仔在油里炸，很容易糊，所以要小火煸炒。
淀粉汁倒入后，因为有盐，会使菜品出汤，所以要中火，不断翻炒，裹上汁后，就出锅。
㈥ 豌豆粒怎么炒好吃
青豌豆炒肉末的做法：备用食材：青豌豆1盘，胡萝卜半根，猪肉末80克，辣椒1个；制作过程：第一步，青豌豆事先要剥好，将其仔细清洗干净，胡萝卜半根，削去皮，将胡萝卜切成丁，如同青豌豆一般的大小便可，在锅中添上水；第二步，将水烧开，滴几滴油，放一勺盐，将青豌豆先放入锅中焯水，3分钟，将豌豆捞出，过一遍凉水，控干，同样将胡萝卜丁也下锅焯水；第三步，猪肉末事先剁好，最好选择纯瘦肉，将猪肉末加上淀粉、胡椒粉、生抽，搅拌均匀后，腌制一会让其入味，炒锅烧热，加上食用油；第四步，油烧热后，放入猪肉末，快火滑炒，将肉末炒至变色，发白的时候，加入胡萝卜丁和豌豆粒，快速翻炒均匀，加上少许的食盐调味；第五步，再加上点生抽，翻炒均匀，放入事先切好的青椒丁，快火炒均匀，就可以关火了。
㈦ 薯仔豌豆焖饭的做法
豌豆薯仔午餐肉焖饭的做法
豌豆薯仔按一比一的材料准备，不用精确到克，就按常规做饭的比例，够吃就好了，所有的菜和米饭的比例是1:2。
小贴士
薯仔炒的时候不够熟没有关系，因为煮饭的时候会闷熟的。
㈧ 豌豆薯仔焖饭要怎么做
碗豆薯仔焖饭的用料
腊肉一小块(两人份)
豌豆200g
薯仔两个（中等大小）
油辣椒适量
米适量
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碗豆薯仔焖饭的做法步骤
步骤 1
将腊肉(半肥半瘦最好)切丁，加适量水，放到油锅，盖盖子焖几分钟，等熬出油以后再炒一会。
步骤 2
薯仔切丁。将炒好的腊肉拨到一边，放入薯仔翻炒，断生。
步骤 3
放入洗净的豌豆，放入水，没过所有材料。盖上盖子，中火焖到水干。
步骤 4
放入事先焖好的米饭，翻炒均匀，放入适量油辣椒。来吃
㈨ 食材只有豌豆和薯仔怎么做一道汤菜
鲜豌豆不用提前浸泡，干豌豆提前浸泡24小时，豌豆和薯仔打碎成泥，加水煮成稀糊，调味即可。
