‘壹’ 我家的牛养了18年，这样的牛的牛肉能吃吗
吃是可以吃的，但就是肉太紧，吃不动，那他个高压锅压他个18小时，什么都能吃了
‘贰’ 十八年的老母黄牛好吃吗
好吃，黄牛肉最佳，采用最朴素的烹饪方式即可。
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。
犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。
母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。
老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。
脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。
‘叁’ 老牛18年可以吃吗，今天在农村买的牛肉。听说养了18年。不知道这牛肉还能吃吗感觉有点老。
老牛18年可以吃吗，今天在农村买的牛肉。听说养了18年。不知道这牛肉还能
还是可以吃的，
就是会不容易烂，
要多炖会才行。
‘肆’ 放养的黄牛肉，真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
主要原因是我们吃的最多的就是黄牛。很多人误认为黄牛是一个品种，一提起黄牛就会想到黄色短角犁地的牛。其实黄牛是一个大类，黄牛里面还会细分很多品种。黄牛百肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，度肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。
‘伍’ 养了十几年的老黄牛肉还能吃吗
当然可以吃了，只是不如小黄牛的肉嫩，口感上要差点了。
‘陆’ 牛养的时间长了肉好吃吗
摘要 两年左右的牛肉好吃
‘柒’ 十一年的老牛肉好不好
差不多，反正我吃不出来多少年的牛，我比较喜欢吃鸡肉，十八年到二十五年这个记阶段很好吃，九十到一百斤这样的，不直达你知不知道！哈哈
‘捌’ 多少年的牛,牛肉才好吃
当然是小牛肉最好了，1岁左右的，肉嫩啊
‘玖’ 8年的冷冻牛肉能吃吗
不能吃了， 冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质. 冷冻牛肉在-18℃以下保质期为18-24个月其中温度-15c以下保质期20个月但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话冷冻肉营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做来吃。或者短期保鲜，最好不要长期冷冻哦！
‘拾’ 喂养6年的母牛和三年的公牛哪种好吃点好吃吗
公牛肉好吃，因为养的时间短，母牛六年时时长还可能生过牛仔，肉老不好吃。