1. 芥菜牛肉肠 芥菜牛肉肠的做法介绍
1、主料：香肠，芥菜各适量。调料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各适量。
2、原料清洗干净，芥菜去叶，把梗切丝，牛肉肠切薄片。
3、锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。装盘备用。
4、铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。
5、最后给少量的生抽即可。
食材明细
鸡蛋两个
韭菜适量
牛肉肠一根
料酒少许
盐少许
鸡精少许
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
11
出锅，装盘。
牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤
3. 青椒炒牛肉肠的家常做法大全怎么做好吃视
用料：清真牛肉肠4根 青椒4根 西红柿一个 葱半段 盐 醋 酱油 花椒
做法. 将材料均切小块，牛肉肠斜切薄片。因为两个人吃饭，所以采用4根。
常规炒法：油热后放葱，青椒，接着放西红柿。放酱油，少许花椒翻炒。放入牛肉肠混炒。转小火，放盐，少许醋。1分钟后出锅～
4. 薯仔炒牛肉肠的做法，薯仔炒牛肉肠怎么做好吃
主料2种
薯仔
400g
牛肉肠
100g
辅料3种
油 适量盐 适量蒜 适量
做法12步
1，准备好薯仔
2，把薯仔洗干净去皮
3，把薯仔切成薄片
4，用水泡一下
5，把准备好的牛肉肠去包装切成薄片
6，炒勺中加入油，待油热倒入薯仔
7，加入少许的味极鲜
8，加入少许的盐
9，把切好的牛肉肠倒入炒勺中
10，加入切好的蒜瓣
11，加入少量的水翻炒一下
12，盛入盘子中食用
5. 青椒炒牛肉肠的做法
前言
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。还有在烹制的时候适量加点水，因为牛肉肠里面有淀粉以免粘锅。
材料
主料：青椒200g、牛肉肠100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、水适量
青椒炒牛肉肠
1
准备好两个青椒
2
将青椒把出去心挖空，然后用水洗干净
3
用水把青椒掰碎
4
把掰好的青椒再稍微清洗一下
5
准备好两根牛肉肠然后去掉外包装
6
用刀把牛肉肠切成片
7
炒勺中加入适量的油
8
待油热之后将掰好的青椒倒入炒勺中
9
然后加入适量的酱油和盐
10
青椒炒的差不多的时候，把切好的牛肉肠倒入炒勺中，事先加点水
11
翻炒几下就可以了
12
将炒好的菜盛入盘子中即可食用
小贴士
青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
6. 西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗
西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗？
我有一个亲姐姐，2022年35岁一直单身，在同年龄人都是在为小孩，生活辛苦挣脱的情况下，她自己一个人过得轻轻松松且开心，能够拥有说走就走的旅游，整个人的精神面貌，身型都跟20多少岁的小女孩一样，她说她瘦下去和年青容颜的奥秘，便是多吃西兰花。
高级营养师小乔曾经说过，它当中富含很多的纤维，蛋白，多种营养元素等营养元素，服用不但能够提升肝部的排毒工作能力，还可以提升身体免疫力，推动肠胃消化。下边我就教大家做一道西兰花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，美味不长肉，想要减肥的小伙伴们，一定不要错过哦！
调料：科尔沁牛肉肠2根、西蓝花适当、青瓜一根、圆生菜2片、圆葱2片、红萝卜小一根、平菇2朵、柠檬大半个、生抽酱油1情况下、米醋2勺、纯蜂蜜2勺、黑胡椒粉少量适当
步骤五
然后把牛肉肠切成硬粒，自然，还可以切成片，随自己喜欢。不过我还是觉得切成粒的口味最好，一口就可以品尝到香喷喷肉粒。
步骤六
如今我们一起来挑一个醋椒汁子，取一个整洁的小碗，小碗内进入1勺生抽酱油、2勺米醋，1勺蜂蜜水，最终添加现榨黑胡椒粉。
步骤七
搅拌均匀后，倒进盛蔬菜水果的碗中，搅拌均匀，一盘美味不长肉的美味可口醋椒水果沙拉就搞好了。拌沙拉无需色拉酱，自身调个醋椒汁子，比色拉酱美味，还不长肉。炎热夏日，科尔沁德式黑胡椒牛肉肠，享有身心健康“健康餐光”。
7. 牛肉做怎么烤肠 孜然烤牛肉肠的做法
1、食材：牛肉肠100克，蒜蓉酱10克，孜然10克，盐1克，油10克，水10克，生抽10克，糖1克。
2、牛肉肠，蒜蓉酱，这里可以换成自己喜欢的任何酱
3、牛肉肠有点长，可以分成两段。
4、竹签子洗干净，每一段长插上竹签，其实自己在家吃不插也可以，每一段肠用刀斜着割出麦穗口。
5、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然，为了避免竹签烤糊，可以把竹签露出部分裹上锡纸。
6、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然。
7、在放入烤箱，上下火200度烘烤5分钟即可。
8. 西兰花牛肉肠炒年糕的家常做法
前言
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做法简单，有营养
材料
主料：西兰花60g、牛肉肠35g、年糕75g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
西兰花牛肉肠炒年糕
1
材料：西兰花、牛肉肠
2
年糕
3
将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
4
将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
5
将年糕放在案板上切成片。
6
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7
接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
9
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10
最后，合入切好的牛肉肠。
11
加适量的盐和鸡精。
12
调味炒匀，即可。
13
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士
注意火候
9. 宝宝牛肉肠的家常做法大全怎么做好吃
自己炸的牛肉肠好吃，可以根据自己的口味添加配料，可以添加孜然粉，也可以加点甜酱或者辣椒什么的都可以，味道很不错。
食材
主料
牛肉肠
300g
辅料
油
适量
孜然
适量
步骤
1.取几根牛肉肠
2.将准备好的牛肉肠去皮放在案板上
3.用小刀在牛肉肠上划上若干个小口
4.然后把牛肉肠一分为二
5.在炒勺中加入适量的油
6.待油热之后，将切好的牛肉肠放入炒勺中炸
7.待牛肉肠至金黄色即可
8.炸好的牛肉肠用笊篱捞出，盛入盘子中
9.把事先准备好的孜然粉洒入盘子中
10.用牙签插着吃就可以了
小贴士
炸牛肉肠的时候，火候不宜过大，牛肉肠也不要炸的时间过长，不然就不好吃了。
10. 宝宝牛肉肠的家常做法大全怎么做好吃
自己炸的牛肉肠好吃，可以根据自己的口味添加配料，可以添加孜然粉，也可以加点甜酱或者辣椒什么的都可以，味道很不错。
食材
主料
牛肉肠
300g
辅料
油
适量
孜然
适量
步骤
1.取几根牛肉肠
2.将准备好的牛肉肠去皮放在案板上
3.用小刀在牛肉肠上划上若干个小口
4.然后把牛肉肠一分为二
5.在炒勺中加入适量的油
6.待油热之后，将切好的牛肉肠放入炒勺中炸
7.待牛肉肠至金黄色即可
8.炸好的牛肉肠用笊篱捞出，盛入盘子中
9.把事先准备好的孜然粉洒入盘子中
10.用牙签插着吃就可以了
小贴士
炸牛肉肠的时候，火候不宜过大，牛肉肠也不要炸的时间过长，不然就不好吃了。