风味酸奶薯仔，薯仔的另类做法的做法
将薯仔洗净去皮。
小贴士
1.薯仔切开的时候，不必将底部切开，切好的薯仔必须放盐水浸泡，起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考，每台烤箱的温度设定都不一样，按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够，可以在我的配方之上再加量哦。
2. 风味薯仔泥怎么做好吃，风味薯仔泥的家常做
传统风味薯仔泥的做法步骤
1
材料：荷兰薯仔2个，牛奶或者淡奶油200ml，我比较喜欢放淡奶油（放的量可以根据可根据个人喜好加减），推荐用安佳的黄油80克，奶味更加浓郁。盐，白胡椒少许。
2
薯仔去皮切成块
3
水里放盐，放入薯仔块
4
煮大约20分钟，用竹签插入试一下。如果可以轻松插入，表示薯仔已经熟了
5
将薯仔过滤出后，架在一个脸盆上
6
用刮刀把薯仔泥，慢慢挂出。这样薯仔的筋和皮会被过滤的很干净。这也是一般法国餐厅的薯仔泥做法。口感会很细腻
7
牛奶和黄油烧开
8
将烧开的黄油牛奶与薯仔泥拌匀，并放盐，胡椒调味即可
9
成品
3. 风味薯仔丝的正宗做法，风味薯仔丝怎样做才好吃的做法
主料
薯仔
3个
里脊肉
60克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
5克
香菜
10克
米醋
10毫升
花椒
5克
干辣椒
5克
芝麻
5克
香油
2克
鸡精
3克
白糖
10克
步骤
13.充分的拌匀撒上炒好的里脊丝即可
4. 风味薯仔条怎么做如何做好吃
风味薯仔条的做法
1.
将薯仔去皮切成条状，然后用清水浸泡10分钟
2.
大葱和红辣椒分别切碎
3.
用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀
4.
平底锅中热油，把薯仔条倒入
5.
加盖焖煮至薯仔7成熟
6.
然后把图3的酱汁加入
7.
小煮片刻至薯仔条入味即可
5. 烧烤风味薯仔片怎么做好吃呢
甘肃是盛产薯仔的大省，薯仔对甘肃人来说，胜似兰州牛肉面。一天不吃薯仔，心里不舒服。在我们小时候时，地里种了好多薯仔。到秋天的收割时候，薯仔挖出来储存窖里。一个冬天就吃薯仔，没有肉的时候，薯仔是我的最爱，任何蔬菜也代替不了，我对薯仔的喜爱，薯仔不论炒，蒸，炸都特别好吃，而且营养也很高。宅在家里做一个烧烤味薯仔片，比烧烤摊上 又干净又卫生又诱人，让人欲罢不能。
温馨提示：
1、烧烤味的薯仔片，最好是现吃现炸，一次不要做太多，刚炸出来吃是最香的，放凉吃会影响口感。
2、做烧烤味的薯仔片，最好选择外皮粗一点薯仔。这种薯仔做出的烧烤味的薯仔软糯，口感好。
3、绿皮和出芽的薯仔，不要吃，绿皮士豆有辣味，出芽的薯仔有毒。
6. 风味薯仔条家常做法 做法非常简单
1、薯仔刮皮，切成条备用；准备好调料开始炒了，葱切段，锅放油，油热放入红烧肉、炒一会放入葱花、十三香、海鲜酱油、糖、东古酱，煸炒一会，放入薯仔，炒到边色放入辣椒末。
2、再炒一会，放少量盐、基本熟了放入孜盐粒，再放入葱花（再次放入葱叶的目的，搭配好看、吃起来还很爽口）、酱香带一些孜盐的味道简直喜欢及了！这就可以出锅了！