⑴ 莲藕干豆角制作方法 怎么做莲藕干豆角好吃
1、主料:莲藕半段、干豆角若干。
2、辅料:大蒜2瓣、青椒1个、小辣椒2个。
3、莲藕、干豆角、青椒、小辣椒都切丁,蒜瓣且末。
4、干豆角要先用开水煮发开,放凉水里凉了之后才切丁。
5、开火下油,先将莲藕放入煸炒,加入适量醋。
6、然后放入干豆角,青椒,小辣椒,生抽,醋随意,炒至觉得菜熟就行,盛出。
⑵ 薯仔,藕,豆角,山药,茄子,可以一起炒饭吃吗
一、有营养,但是炒菜是可以的
二、 按以下方法进行制作
主料:200克薯仔,100克藕,100克豆角 100克山药 50克茄子
辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量 。
1.所有的备料准备好,洗干净
2.将豆角切成段,藕、薯仔、茄子切成滚刀块
3.葱切,花椒成片备用
4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5.然后倒入切好的所有的食材,翻炒
6.加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可
7.一碗炖菜就好了
⑶ 薯仔,藕,豆角,山药,茄子,可以一起炒饭吃吗
一、有营养,但是炒菜是可以的
二、
按以下方法进行制作
主料:200克薯仔,100克藕,100克豆角
100克山药
50克茄子
辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量
⑷ 薯仔,藕,豆角,山药,茄子,可以一起炒饭吃吗
不会产生毒素,这只是一道普通的炖菜。
步骤如下:
所有的材料准备好,洗干净
2.将豆角切成段,薯仔茄子切成滚刀块
3.葱切成片备用
4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5.然后倒入切好的所有的食材,翻炒
6.加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可
7.一碗炖菜就好了
主料:薯仔、茄子、豆角。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量 。
⑸ 豆角薯仔和藕能一起炖吃吗
豆角薯仔和藕能一起炖吃,因为并不相克。
豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。
⑹ 炒豆角和藕能一起吃吗
可以的,可以做成豆角炒藕丝食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:藕 1节、豆角 1小把、红椒 1个、姜 适量、蒜末 适量、油 适量、盐 适量。
1、第一步锅内放入水烧开,放盐和油拌匀。
⑺ 豆角和藕可以一起吃吗
可以一起炒,先在锅里放油,放2-3片姜,一起热锅,把莲藕切片,豆角切成小段,首先把莲藕炒一下,炒饭半熟,然后放豆角放进去,一起炒,根据自己口味放味,就可以了,我自己是这样做的
⑻ 豆角莲藕新吃法的家常做法
前言
西红量较多,豆角,莲藕吸取了西红柿的鲜味,玉米粒加入其中,使汤汁更加鲜美,豆角,西红柿,花椒都是自己家的,纯天然,无公害。
材料
主料:;
辅料:
豆角莲藕新吃法
1
准备所有食材
2
西红柿切大块,青椒,葱切段,莲藕切块
3
坐锅热油,加入花椒慢慢炸香
4
油热倒入豆角西红柿翻炒
5
加入莲藕玉米粒继续翻炒
6
加入自然鲜
7
加入盐
8
加入糖
9
可加入适量水,豆角比较难熟
10
等到汤汁粘稠是出锅
小贴士
花椒是自家的韩城大红袍,味道相当纯正,是这道菜的点睛之处。