❶ 我家里只有薯仔了 都能怎么做啊
薯仔泥的3种简便做法
薯仔泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。薯仔泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。
（1）“青豌豆拌薯仔泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在薯仔泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在薯仔泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）“牛肉薯仔泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入薯仔泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）“酸奶酪薯仔泥”：在薯仔泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将薯仔泥倒入一个盘中，加热至干后即可。
薯仔宝典---我收集的薯仔做法
材料：
薯仔1个、火腿150克、苹果1个、水煮蛋2个、青豆仁75克、生菜叶3片
作法：
1、薯仔去皮、煮熟后切丁；火腿、苹果切丁；青豆仁用盐水煮熟，冲凉备用。
2、将水煮蛋的蛋白、蛋黄剥开，蛋白切丁，蛋黄碾碎与蛋黄酱拌匀。
3、将各种料混合放在大碗内，再加入调好的蛋黄酱拌匀。
4、盘内先垫入生菜叶，再倒入拌匀的沙拉即成。
轻松一点：
1、薯仔煮好要放凉再切，一则可保持水分，再则凉了切才不会碎。
2、沙拉的配料没有一定的限制，各种质地软的或脆的都可放在一起，例如熟鸡胸可代替火腿，或者其他海鲜，但都要另外先煮熟。
3、所有材料都要放凉了才可以拌，否则会使蛋黄酱溶化成水。
用千岛酱也好普通色拉酱也好或者蛋黄酱，做完以后放冰箱里冰一会儿会更好吃。酱比较厚的话放些牛奶会很香
鸡蛋平时不大放，不过可以放甜青豆和金玉米粒，有时候黄瓜薄片也不错，吃起来的时候比较清甜爽口些
❷ 在家用薯仔怎么做一道好吃的饭菜
薯仔简直就是一道万能的食材，可以做成很多美味的食品，自己也是薯仔的忠实爱好者，无论图到做成什么样的食物，自己都特别喜欢市场上薯仔的价格，也不是特别高，所以自己几乎什么时候都离不开薯仔，但是薯仔里面含有很高的淀粉，吃得太多，可能导致发胖，一定要控制体重，拥有健康的身体哦！在家用薯仔怎么做一道好吃的饭菜？薯仔可以做成饭菜，可以把薯仔整个蒸或者煮刚做饭，然后再把另外的薯仔做成菜，可以做薯仔丝炒肉，酸辣薯仔丝，现在夏天到了，还可以做成凉拌薯仔丝，还有很多关于薯仔的菜肴。
以上只是小编个人的做法，你喜欢这样吃薯仔吗？
❸ 在家里，薯仔有哪些好吃的烹饪方法
安利薯仔番茄鸡肉汤，就属于本人自创的，灵感来源于韩式辣炒鸡和匈牙利炖鸡，我把这俩种菜式做了一下混搭，摒弃了传统的黄油和奶油，让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻，也没有用太多的辣酱和辣椒粉，尤其也没有加水饴或者蜂蜜，不象传统韩式辣炒鸡那么辣也没那么甜，是一种比较适合中国人的味道。
❹ 家里就剩一筐薯仔啦,能做啥菜
炒薯仔、薯仔丝、炸薯仔、焖薯仔、干拌薯仔、红烧薯仔、炸薯条、咸菜薯仔汤、番茄薯仔汤、咖喱薯仔、薯仔泥、薯仔沙拉、豇豆炒薯仔
凉拌薯仔丝、薯仔糕、薯仔饼、薯仔蛋糕
❺ 家里只有薯仔的话，你会用薯仔做哪些美食
薯仔是一种特别便宜的食材，下面给大家分享五款用薯仔做出的美食。
一、培根肉薯仔饼
做法：
1．薯仔洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；
2．培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；
3．培根和洋葱倒入薯仔泥，加盐和黑胡椒拌匀；
4．手中倒油，把食材揉成饼；
5．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
五、日式薯仔可乐饼
材料：薯仔中等1个、胡萝卜玉米粒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包屑适量、盐一小勺、黑胡椒、沙拉酱
做法：
1.先将薯仔去皮后切成小块，放入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的薯仔碾成泥，加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒（胡萝卜、玉米粒、豌豆），还可以加入洋葱丁、熟虾仁、炒熟的肉末之类的，根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。
3.将拌好的薯仔泥均匀的分成几份，然后整理成型。不要太大，不然炸的时候不好操作。
4.先将薯仔泥裹一层薄薄的淀粉。
5.然后裹一层鸡蛋液。
6.最后裹一层面包屑，也是不要太厚，否则不好吃。
7.油锅加热到180度左右（放进一根筷子，可以看到明显的冒泡泡），将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可，因为面衣很薄，所以很容易就炸变色了，不要炸太久。
8.炸好之后放到厨房用纸或者沥架上控一下油再吃。
❻ 家里只剩鸡蛋和薯仔，都可以做出哪些美食
薯仔鸡蛋沙拉准备食材：薯仔，鸡蛋，青碗豆，胡萝卜，黑橄榄，沙拉酱。薯仔片别切太薄，搅拌时太碎不好吃。鸡蛋片最好留几片，摆在盘子上做装饰更美观。鸡蛋炒薯仔丝：这道菜很简单，但是有个很重要的要求就是盐味一定要给足，尤其是蛋要先给一次盐，炒出来之后这道菜才会好吃。
❼ 家里只有薯仔怎么做好吃
薯仔的做法很多，最普通的就是薯仔丝，用爆炒味道会更好。其次是油炸薯仔条。还可以再做点薯仔泥。
❽ 如果家里只有薯仔了，你能用它做出五道美味的菜肴吗
第一种凉拌薯仔丝，做法很简单，基本没有复杂的步骤，将薯仔洗干净切成丝，之后放在水里浸泡捞出控水，时候锅中烧水，水开放入薯仔丝，煮熟后捞出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等搅拌均匀，最后放点青辣椒丝即可。
第二种薯仔泥。准备薯仔洗干净，不用削皮，直接放在锅中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之后捞出，将皮扒掉，压碎，压成薯仔泥，之后放入糖或者番茄酱，看个人口味。直接吃就可以了。
第三种做法炸薯仔条，准备薯仔洗干净切成条，之后准备鸡蛋液，以及淀粉。搅拌均匀，将薯仔裹上鸡蛋液以及面粉直接下锅炸，炸至金黄捞出，凉了之后蘸上番茄酱直接吃。
第四种做法薯仔糕。将薯仔整个下锅煮，注重七成熟捞出，去皮切成块，之后准备鸡蛋加入面粉搅拌均匀，在准备面包糠，之后裹上一层鸡蛋液在裹上一层面包糠下锅炸，之后捞出，软软的薯仔糕就做好了。
第五种做法薯仔饼。将薯仔洗干净切成丝，备用，之后准备鸡蛋打碎放在碗中，在准备面粉放入鸡蛋液中，加入适量的水，之后将薯仔丝放入面糊中，直接倒在电饼铛中吗，摊平煎制金黄即可食用。
❾ 假如家里只有薯仔，你会用薯仔做出哪些美食
薯仔可以说是南北方最普通的蔬菜了，它价格低廉、营养丰富、老少皆宜，深受很多朋友的喜欢。由于它耐储存，做法多样，几乎是每个家庭日常生活中的必备蔬菜，所以，通常翻开冰箱，缺什么菜，都不可能缺薯仔。那么，假如家里只有薯仔，你会用薯仔做出哪些美食？
薯仔除了炒薯仔片、薯仔丝、炖薯仔等做法外，还可以用它做薯仔饼，当然，这样薯仔饼可是多种多样的哦，比如薯仔豆沙饼、薯仔糯米饼、薯仔蔬菜饼等。
今天推荐的用薯仔做的美食是薯仔苏子饼，柔软香甜，非常美味哦。
薯仔苏子饼▲
小贴士：
薯仔趁热比较容易捣成泥，另外，加糯米粉的时候也最好趁着薯仔热的时候，这样烙出的薯仔苏子饼更糯。
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