① 乐吧薯片共有几种味道
乐吧薯片--源自于天津，精选进口马铃薯粉，区别于传统油炸型薯片，是通过焙烤精制需成的非油炸休闲类食品。有八种口味海苔味\芥末味\鸡肉味\烧烤味\番茄味\泡菜味\咖喱牛肉味\香洋葱，口感硬脆，味道香浓；采用方形设计，小巧可爱，方便入口，是年轻时尚一族的最佳选择。
② 你认为天津的硬菜都有什么
据说天津当地媒体曾就天津菜对市民进行了采访，得到了“东道主评价不高、外地人不太了解”的结论，貌似比较尴尬。被访者说：“我经常要帮外地朋友，尤其是北京朋友解答去哪儿吃天津特色菜，感觉外地人对天津菜都有不少期待，但是大多不知道什么是天津菜，去哪儿吃正宗的天津菜。他们许多人会查大众点评，但写的也不清楚。有人更是谈到，天津菜口味儿太浓太重，颜色又偏黑深。
大多数外地人对天津菜的认识可能和我类似，只知道十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子和煎饼果子，我特意在网上查了天津菜的网络知识，看了一头雾水，网上写道：天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。有代表性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。看了介绍，给我满汉全席的壮美，完全的高大上。
咱不是学者，不研究了，就说说我一个普通的游客在天津短短几天，对天津家常菜的亲身感受吧。第一天住在火车站对面海河边上的酒店，早上翻手机找到了附近位于哈尔滨道的一家小小的煎饼店。哈尔滨道虽然临近海河繁华区域，但闹中取静，这里大大小小的有近10家早餐店，街上都摆着小桌子，早餐是地道的天津风味，又便宜又美味，豆腐脑、煎饼果子、面饼、包子、油条、嘎巴菜、云吞等等应有尽有，连我的一向挑食的同伴都说，这是吃过的最有滋味的豆腐脑。原来，天津人这么会吃啊，桌上一位吃早餐的老者笑着说，天津一句老话，借钱吃海货，不算不会过。哈哈，太传神了。
这是西北角的鸿起来饭庄，周边是回民区，应该是清真饭店。毫不起眼的环境，外面临街是简单的小桌椅，可是菜品是真心不错。
顺便说一句，天津的家常菜馆一般是比较简陋，但菜品是无一例外的棒棒滴！
锅塌两样，鸡蛋下面是虾仁和牛肉；奶酪牛肉、里面有浓浓奶油的香味，蒜蓉特别提味；酱爆茄丁非常美味鲜嫩。都是头一次吃到。
西北角有一连串的饭庄，看评价都不错。西马路上有很多网友推荐的好吃的饭店，有大有小，有小小的饺子馆，有小小的羊汤烧麦馆，据说都不错。
告诉你个秘密，本地人开玩笑说，天津家常菜的口味和餐馆的装修成反比，哈哈。
烧三丝，海参丝、笋丝、肉丝，回民用牛肉丝。爽滑清淡，好吃啊！另一个是爆两样。
疙瘩汤和葱油饼，回忆中就是美味可口啊，可能是饿了吃啥都香吧。
从滨江道步行街和辽宁路的交口，沿辽宁路一直往里面走。这就是评价很高的辽宁路尽头的三合益餐厅，老店。门前排队的是要买他家的凉皮。
在三合益餐厅，又一次点了酱爆洋白菜，依然美味，在天津反复品尝了这道酱爆洋白菜，百吃不厌。
一碗小碗三鲜汤，真材实料，里面有虾仁、鱿鱼和海参。
最好吃的当属“老炖三”，这也是天津菜的代表作之一，里面有海参、土鸡和牛腩，货真价实，十分美味。店内烧麦也是招牌，桌桌必点。
三合益饭庄对面的宴宾楼，评价也不错。
这是津湾广场的青年餐厅，装修很高档，饭口时间人山人海，最少要排半小时以上的队。楼上临窗还可以看海河夜景，菜品丰富，口味一流，团购太实惠了，出人意料。
半只烤鸭，宫保鸡丁，青年拌菜等，总之都好吃不贵，来了两次，赞一个。
五大道桂林路香江小厨的八珍豆腐，也是天津家常菜的代表。里面有鱿鱼、扇贝、虾仁、海参和四样蘑菇，下面是过油的嫩豆腐。
香江小厨里的黑蒜子牛肉粒，里面有胡椒粒，鲜嫩可口。
香江小厨的酱爆洋白菜和老爆三，味道浓郁，佐饭佳品。
正宗的老爆三是不放辅料的，主料包括肝、肉片和腰子。在天津地区，老爆三与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大家常菜，大爱。
哈尔滨道早餐店的嘎巴菜，吃不太习惯，风味独特。
吃过的最美味的豆腐脑，酱油的香味浓。
顶好煎饼店，他家还有油条、云吞，云吞里面可以加鸡蛋，都是小锅煮的。好吃不贵。
鼓楼商业区里的镜糕，看着很养眼啊。
鼓楼商业区里的煎饼果子
南市食品街
南市食品街的石头门坎。天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，驰名全国做素包最早的老字号，至今已有100余年的 历史 。石头门坎素包店原为清干隆末年在宫南大街开业的真素园。石头门坎素包馅中共投入19种副料，均为各地名产，制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，尤为老年人喜食，确为天津市独特的传统风味小吃。
这是南开大学西南门的一家用自己家窗户对外小店，老板自豪地推荐者自己拿手的煎饼果子，嘱咐着我们一定要细细品味小豆面煎饼的醇香。
小白楼胡同里的早餐车，最受欢迎的还是煎饼果子
天津菜有宫廷特色，中西合璧、古今兼容，‘擅长河海两鲜，味以鲜为主，色以配为长，技以扒为绝’，成就了独特的津门 美食 。天津的家常菜大多是酱香浓郁，是比较咸一些，很合我们北方人的口味，南方人可能会不太适应。带着旅行的好心情，你一定会深深爱上天津菜，希望下次再来天津，尝尝大名鼎鼎的蹭蹦鲤鱼，扒全菜等名菜。
不说了，等不及了，馋了。
能说说你对天津菜的印象吗？
早点：果篦、果子、果头、糖果子、荷包果子。锅巴菜、老豆腐、桨子、面茶、茶汤、桨子冲鸡蛋、馄饨、云吞、菱角汤、素丸子汤、鸡蛋汤、方便面、果子汤、小米稀饭。大饼、烧饼、死面卷子。卷圈、茄子夹、藕夹、茶鸡蛋。爆淹的各种蔬菜。牛X的天津本地煎饼果子。 （烧饼里脊、烧饼加一切、大饼加一切、鸡蛋灌饼 邪道不算）中饭：包子、饺子、面条、牛肉拉面、板面。 晚饭：炸果仁、煮果仁、沙土炒大仁果、煮花生、煮毛豆、酸醋拍黄瓜、麻将黄瓜、西红柿拌白糖、芥末拌芥菜丝、糖醋青萝卜丝、拌白菜心、麻将菠菜麻蛤、蛰皮（蛰头）拌白菜心+黄瓜丝+青萝卜丝、白灼麻蛤、皮皮虾、海蟹、河蟹、炸河虾、清炖排骨、清炖牛肉、独面筋、虾仁面筋、清炒虾仁、醋溜薯仔丝、青椒薯仔片、醋溜大白菜、西红柿炒鸡蛋、辣豆、疙瘩汤（虾皮+白菜那种）（西红柿疙瘩汤属于北京外来的不算）等等太多了。只要是天津市本地人去到各种天津本地人经营的小饭馆（地道点的比如回民馆）都能吃饭天津本地风味的美味佳肴！
说到硬菜，那就应该是我们吃饭的时候比较解馋、实惠的，吃这一个菜，来一碗大米饭都没问题，所以绝对是美味的。那么说到天津的硬菜，我觉得还是很多的，想到的主要有这么几个。
罾蹦鲤鱼
这应该是天津菜里的代表菜了，这是一种很厉害的做鱼方法，远看我们看到整条的鲤鱼裹着酱汁，仔细一看，上面是 带着鱼鳞一起吃的 ，放在嘴里很酥脆，连着鱼鳞鱼皮还有鱼肉一起放入嘴里，骨焦肉嫩，酸中带甜的口味使人食欲大开。
独面筋
独面筋我觉得 是一道色香味俱全的天津菜，也是天津的特色菜 。别看他的卖相并没有很多的大菜那么好看，但是味道绝对一流，而且绝对下饭，也是天津的硬菜了。味道稍微带点甜口。在制作的时候，注意首先要将将油面筋划一个小口，在温水中泡20分钟，这样味道更佳入味好吃。
八珍豆腐
都说 每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。 八珍豆腐是用八种配菜和豆腐炒在一起的，豆腐入口即化，而八珍很鲜美可口，我作为外地人，真的很喜欢这道菜，很多的朋友来到天津也要点个八珍豆腐来尝尝。
当然天津的硬菜还有很多，像 老爆三、黑椒牛肉粒，天津的八大碗 等等，很多都是天津人的最爱，想起来都觉得想要流口水了。 不知道您觉得天津的硬菜都有什么，欢迎大家一起来分享讨论哦~
在答题前，一定要先来说说硬菜这个词。硬菜，如果搁天津卫的人说，那叫“硬可”菜。“硬可”在这里是味道好、实实在在、特别下饭，能扛时候等的总称。言外之意就是，食材大鱼大肉，菜还有做的倍儿够味儿。吃这一个菜，就着一碗大米饭吃都没问题。天津三百年津菜不是盖的， 色香味俱全，菜品不下千种。“硬可”菜一抓一大把！
天津硬菜里最经典的就是老爆三了，绝对的肉菜，下饭佳品。出锅时在盘子上铺一张纸吸油，肉嫩，腰花更嫩，吃在嘴里顺滑Q弹，咸鲜入味。八珍豆腐，虽然重点在豆腐，但是八珍配料食材也不能小觑，有虾仁，有蘑菇，还有鱿鱼，光配料食材就够硬可了。独面筋的路数和八珍豆腐有 些相似，面筋搭配的食材非常多，虾仁、虾干、干贝等，不一而足。它的卖相并没有多好看，但是绝对下饭，必须是天津的硬菜。
熬一锅鲜鱼，在锅边贴上玉米饼子，旧时天津的老太太最擅长。贴饼子熬鱼，也是天津卫的硬
可菜之一啊！饼子和鱼一起出锅，饼子吸收了鱼汤 的鲜味，更加好吃，吃过的人都有体会。另外一个和鱼有关的硬可菜就不像贴饼子熬鱼那么大众了，它就是比较高大上的罾蹦鲤鱼。罾蹦鲤鱼以带鳞活鲤鱼炸溜而成。带着鱼鳞一起放在嘴里很酥脆，酸中带甜的口味使人食欲大开。
天津人还爱吃大肘子，你瞅那些以经营肘子菜为主的饭馆的火爆就知道了。巷子深的招牌大肘子皮香肉烂，来碗米饭，吃得肯定特带劲了!每天巷子深门口都有排队等吃的人。利龙肘子馆有四个口味的肘子，冰糖味的最好吃，绝对适合肉食动物。肘子酥的肘子，上桌时是打碎的，吃起 来外酥里嫩，入口即化，也是极好的体验。
黑椒牛肉粒、龙眼扣肉、鲍鱼栗子鸡、糖醋黄鱼，天津的八大碗等等也都是天津人喜爱的硬菜，
要是一一道来，恐怕要说道明天去了！
我虽然不是天津人，但是在天津工作也四五年了，天津因为属于大城市，当地饮食文化全国各地都有，但是一提到天津吃的，能让大家快速记忆深刻的肯定是大饼加一切了，现在就给大家分享一下天津的吃，说的不对的地方请大家批评多批评。
一、大饼加一切
刚来天津时，对天津的早点很是震惊，大早上半张大饼各种加里脊、鸡排、鸡蛋、肠……甚至还加油条，只有你想不到的，但凡能加的，我想天津大饼加一切皆有可能的。
二、大饼羊汤
在天津羊汤大饼也是一种特色，每个地方都有羊汤大饼，天津人也酷爱这种饮食文化，就好比北京人爱吃卤煮一样。在天津祥利羊汤、宝福羊汤以及回民穆老三等都是很受大家欢迎的。尤其在寒冷的冬季，早上来上一碗热气腾腾的羊汤，那个叫美的很！
三、锅巴菜
天津锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，也是天津早点中最有名气的。天津锅巴菜柔软滑润，清素芳香，可作早点或正餐，同 芝麻烧饼 一起食用味美适口。
四、煎饼
在天津各大街小巷都有的就是天津的煎饼，我不爱吃天津煎饼的原因是天津煎饼里刷的酱是甜面酱，吃起来感觉怪怪的(有可能在北京呆的时间长缘故，北京煎饼用的是干黄酱，吃起来香。北京杂酱面和天津不一样就是因为酱的缘故)，这可能就是地域文化。
五、素烩
二他爸来回答！
要说天津卫的硬菜，应该是很多的。
但有特色的当属天津独有的《罾蹦鲤鱼》！
带鳞炸，大酸甜口儿，香，酥，脆！
天津一绝！
欧K！
天津位居华北地区，地处三岔河口而临海，古时旧称九河下梢天津卫。北方第一大菜系首推鲁菜，无论承认不承认，京津两地乃至东北三省都有鲁菜的影子。天津传统菜是由天津的清真厨师以鲁菜为基础创立，代表菜多以清真菜为主。例如：爆三样、黄焖牛肉、红烧牛舌尾、八珍豆腐、奶爆两样。清真代表老字号应首推宴宾楼。
随着天津菜系的形成，天津的汉民厨师又增加修改了一些代表菜，比如将回民的爆三样（羊肝、羊腰、羊肉）替换成汉民的爆三样（猪肝、猪腰、猪里脊）。锅塌里脊、笃面筋、罗汉肚、四喜丸子等。汉民老字号估计应以红旗饭庄为首。狗不理大酒店、正阳春烤鸭店个人感觉后人心思不整，已经失了民心，不提也罢。
另外天津临海，民间早就流传谚语：借钱吃海货，不算不会过。可见天津老百姓对海鲜的喜爱，但大多数海鲜的烹饪方式以清蒸原汁原味为主，全国各地大同小异，所以天津到没有什么独特的代表菜出现。但是地处九河下梢，河鲜自也要卖弄卖弄。由于天津虽然河多，但大多水质不佳，所以产出的鱼类土腥味略重，所以倒是孕育出了罾蹦鲤鱼等菜。罾蹦鲤鱼不刮鳞，只去腮清内脏后入油锅炸酥，浇上大糖醋汁。不需要吐刺，入口酸甜酥香，外形似鲤鱼跳龙门活灵活现，也不失为一道好菜。
另外还有一些改良的菜，比如宫保鸡丁、油焖对虾、八珍烤鸡等都有天津自己独特的做法。
总的来说，天津菜只能算是鲁菜的一个分支。由于天津被划为直辖市，经济发展比较迅速，所以天津菜也越做越精细，在平均水平上也许胜过了山东某些城市。
不请自来，只因W君就是天津人。
天津是一个码头城市，自古南来经商北往求学的人络绎不绝，因此天津的真正风味不会有川麻湘辣这么有特色的刺激味道，大多偏一些鲜咸口味。
不了解天津风味的人往往觉得狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕甚至是煎饼果子是天津菜的代表，错！
但是，令人遗憾的是——地道的天津菜由于环境的破坏已经绝对的失传了。
先说一个，七星紫蟹：
七星紫蟹是特别能够代表天津特色的菜品——大菜！
七只紫蟹在鸡蛋白中蒸出，并不吃螃蟹只吃蛋白。在蒸制过程中紫蟹的鲜甜可以被蛋白完全吸收。
上面的照片叫“七只螃蟹蒸鸡蛋羹”并不是“七星紫蟹”，原因很简单，天津的紫蟹已经完全灭绝！
这种只有一块钱硬币大小的紫蟹是天津的海鲜珍品，目前如果能发现也是鲥鱼有价紫蟹无价了。
另一种天津硬菜叫做：银鱼黄瓜汤。
同样也是海河里的特产，一条银鱼长15厘米左右，通体半透明。取三至五条银鱼配一条黄瓜飞上鸡蛋做一个蛋花汤。不用放任何其他调料，仅仅放半锅水即可。
尝上一口你会认为多放了很多味精……
但海河银鱼也已经灭绝。现在天津的银鱼基本上都是太湖的，品种不一样，远没有天津本地的鲜美。
第三个倒是有，不过真的是在外面的饭馆中吃不到——传统天津大油饼。
猪油和面加少许葱花，饼铛里面放上过半的大油与其说是烙出来，不如说是炸出来的。周五还和同事谈到大油饼。
这些也是假图片了，在各种外卖平台上找了一圈都是外地人做的“大油饼”，编辑部的评论是——这是对天津赤裸裸的侮辱！
天津的传统大油饼，饼心是半透明的，单吃很腻，需要沾着天津的独流老醋去解腻的！
所谓的地方硬菜就是出了一个地界就变味的东西。在天津吃煎饼果子，别说放根肠了，就是撒芝麻都算耍流氓：）
天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。有代表性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。
天津菜起源于民间，得势于地利，发展于兼取，凭借于天津地区富饶的物产，特别是质优量大的河海两鲜、飞禽野味和“喜尝鲜、好 美食 ”、“俗尚奢华”的民风食俗，在明末清初逐渐形成。
经津菜大师们不断改良和提炼，目前津菜系招牌菜式的有“烩南北”、“扒通天鱼翅”、“鸡茸燕菜”、“煎烹大虾”、“炒青虾仁”、“酸沙紫蟹”、“高丽银鱼”等多道菜品。
烩南北 ，所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
扒通天鱼翅 ，天津的传统名肴。属于津门传统风味高档筵席大菜、头菜。因使用一只自上至下的完好上等整鱼翅（而不是由散鱼翅拼摆而成），故名“通天”。此菜是早年天津饮食业公认的“鱼翅大王”王恩荣的代表作。
鸡茸燕菜 ，将鸡脯肉、肥膘肉一并剁茸,放盐、味精、料酒、清水码味,加蛋清、猪油、燕菜搅匀。炒锅舀进上汤,用调羹下入煨好的鸡茸燕菜,成椭圆片。视燕茸片浮起,撇去浮沫,放盐、味精、浓姜水调味。鸡茸燕菜浮于汤面,汤醇口酽。
煎烹大虾 ，一道色香味俱全的地方名肴，属于天津菜。由于采用“煎烹”技法，可使主料直接与炒锅接触受热。保持大虾的原汁原色原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用葱、姜、蒜炝锅爆香，更突出体现了津菜擅烹河海两鲜的特色。其成品形、色美观，油汁明亮，咸鲜而甜，香美无比。
炒青虾仁 ，属“细八大碗”菜品，也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。其主料天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，以深秋初冬时节上网的最为肥硕。成菜后，青虾呈自然杏黄色，外微脆而内柔嫩，细品后有虾肉的鲜甜本味。菜肴色形，喻人，清汁无芡，鲜咸爽口，操作、口感均异于其他风味的炒虾仁，是地方传统特色季节名菜。
酸沙紫蟹 ，是一道天津市的传统名菜，属于津菜系。此菜色泽金黄，芡汁明亮，形状齐整美观，是天津特色深秋冬初的季节时菜名品。其卤汁酸甜略带咸辣，蟹肉鲜嫩清香，滋味醇美殊特。
高丽银鱼 ，又名炸银鱼，是天津地区的地方传统名菜。以高丽糊（又称发蛋糊，是由蛋白加工而成，与韩国无关）将银鱼裹而温炸，再蘸以花椒盐、辣酱油、咸口白汁进食。其色呈浅黄，外酥松内鲜嫩，鱼肉雪白。上桌后，满堂飘有秋黄瓜般的清香。
总体来说，津菜可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广。
天津的硬菜对于我来说最经典的就是老爆三了，卫嘴子，天津人对吃还是很挑剔的，早点就是花样繁多，煎饼果子，嘎巴菜，豆腐脑，炸糕，面茶，这要当别的地区都能当中午饭了，随便提一句，可能也就是天津人早点拼桌吃饭了
对于吃还是天津人不在乎多贵，在乎吃的好不好，借钱吃海货，不叫不会过
③ 塘沽有什么好吃的地方
作为生活了30年的土生土长的塘沽人，我的回答可能会让你失望了，说真的塘沽是个没有什么文化底蕴的城市，近年来只是玩命发展经济，人文的东西少之又少，吃的方面基本没有特色，差不多就是：“火锅、烧烤、快餐、北塘海鲜”四大类，具体的看你口味了！
另外记住一点：千万别去人口聚集的地方（如洋货市场、解放路金街、北塘古镇、海洋馆等）和没人问津的偏僻饭店吃饭，这会大大降低你们被宰的可能性！
好了，说到这了，随便推荐几个吧，但也是仅供参考啊，以两人计算价钱太贵的不做推荐：
火锅类：杭州道与车站北路交口“京福华肥牛”120左右；金元宝后身的大厨涮涮乐自助39/位；金元宝7楼峡浦虾浦（同音不同字）100-；开发区永旺一楼味嘟嘟100-；
烧烤类：学校大街杨志；草场街火炭红；韶山道烧烤一条街（晚上开）；新港三号路紫云园那边现在也行，不玩命要都差不多100以内，其他路边摊尽量少去，不干净。
海鲜的话新港三号路紫云园南门有一家“小鱼馆”很不错哦，会点的话150差不多；另外河北路和杭州道一代也有不少，菜也都差不多（包括楼上提的今日渔村），200以内吧。要有时间可以去北塘，找个小饭馆也能吃地道的海鲜，看好了要，150左右。
另外韶山道的静园羊骨馆、河滨公园门口的华膳、福建北路和锦州道交口的江南菜馆、开发区三大街宏泰千百汇周边和楼上也有很多不错的饭馆，值得一去，价钱都差不多100左右.
④ 有哪些适合夜晚或者周末追剧的零食值得推荐
近两年，乐事真的是把马铃薯的形态玩出了花，从最经典的薯片到“大波浪”，再到真脆薯条，不同形状的马铃薯制品竟然都有自己独特的味道，这令小弟不得不佩服乐事的研发能力。所以啦，我推荐的当然是乐事薯片啦，超级好吃哦。
⑤ 大家知道哪些薯片销量最好
百事食品（中国）公司生产的"乐事"薯片，福建达利食品有限公司生产的"可比克"薯片以及上好佳（中国）食品公司生产的"上好佳"薯片占据了国内薯片市场的大半江山。品客（美国宝洁公司）、大家宝（北京兴运实业有限公司）、特脆星（美国那贝斯克公司）、白乐顺（德国Bahlsen公司）、波卡（台湾统一/百事食品公司）、妈咪（马来西亚妈咪公司）、LIFTOFFS（英国Golden Wonder公司）、圆圆（汕头经济特区裕生食品有限公司）、卡乐芙（汕头荣豪公司）等
马铃薯是世界各国主粮之一。美国从20世纪50年代开始，因受到当时方便食品的快速发展以及食用马铃薯会使人发胖错误理论的影响，马铃薯的消耗量开始急剧下降。为走出困境，美国食品专家开始对各类马铃薯食品的开发进行了广泛的研究，使马铃薯的消费在50年代后又得以重掀高潮，并一跃成为世界马铃薯的王国。
现在，美国的马铃薯食品占有着整个美国食品市场约31.7%左右的份额，品种 多达70~80余种。美国马铃薯的食品加工率在80%以上，其中50%以上用于速冻薯条加工生产。美国人均马铃薯食品年消耗量约为60kg左右，其中人均油炸薯片消费量为9kg左右。
90年代以来，随着亚洲经济的崛起，在亚洲也逐步形成了一个马铃薯食品的新型市场。近几年来，美国对我国香港、台湾地区和日、韩两国出口的速冻薯条、油炸薯片等总贸易额都保持在数亿美元以上。随着麦当劳、肯德基等美式快餐连锁店向世界各国不断的扩张，以马铃薯为主要原料的欧美食品也风靡全球，形成了数十亿美元的稳定市场。在发达国家，马铃薯食品以成为人们日常生活中不可缺少的一种绿色食品。
按联合国统计，人均马铃薯消费量以西欧国家居高，年人均约为90kg左右，东欧次之。拉美国家人均消费量相对较为稳定，而发展中国家正呈现逐渐增长的势头。拉美和近东人均消费量约为20~25kg，非洲和远东大约在6kg左右。
日本马铃薯的食品加工率约在70%左右。每年350万t马铃薯中约50%用于油炸薯片、薯条加工生产，10%用于速冻马铃薯制品加工。
1 我国马铃薯休闲食品的发展概况
根据联合国发展暑和国际马铃薯中心的估计，世界上各国直接食用的马铃薯不足总产量的50%，我国马铃薯种植面积达467万hm 2，每年鲜薯量为6500万t，居世界第一。但我国人均马铃薯消费量却很低，仅为18kg左右，且其中90%为鲜食。我国马铃薯加工率仅占总产量的4%左右，与联合国统计数字相比，我国目前马铃薯食品的总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后20年。
我国的十五食品工业发展规划指出，十五期间，要积极发展马铃薯加工工业，到十五期末，建立起马铃薯全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便食品等产品系列，使马铃薯加工工业成为中西部地区一个新的经济增长点。
油炸薯片、复合薯片、速冻薯条是我国市场发展较快的三种马铃薯休闲食品
1.1 油炸薯片
油炸薯片是我国目前市场上最为常见的一种马铃薯食品，也是我国发展相对较快、有关投资方竞想投资的一个马铃薯食品加工项目。
随着近50年来世界科学技术的发展和新工艺、新材料不断出现，尤其是包装材料、包装机械和包装技术的快速发展，使油炸马铃薯片的加工、生产在全世界形成了一个巨大的产业，全球的油炸薯片的年销售额已突破200亿美元，仅美国百事食品一家的年销售额就超过了80多亿美元。
我国从80年代末起先后从美国、瑞典、荷兰、芬兰等过引进了30余条油炸马铃薯片生产线。全国的油炸马铃薯片的年总生产销量估计约为4~5万t右，绝大部分由我国引进设备加工生产。其中，年生产和销售量均在2000t以上的企业仅约为10家左右。目前，采用国产设备生产薯片的企业数量不多。
各地市场上销售的马铃薯食品主要有百事食品公司的乐事薯片、上海晨光食品工业有限公司的上好佳薯片、北京联化食品工业有限公司的卡迪娜薯片、广东荣家香港有限公司的卡露芙薯片、苏州妈咪大宝食品有限公司的薯片先生等，上海百事公司（百事可乐）仅上海超市年销售量就在2000t以上；云南昆明是我国马铃薯食品发展较快的地区之一，现有规模不等的油炸薯片生产厂10余家，除天使食品公司、子弟食品公司两家使用引进设备进行生产外，其余都是一般的小厂。
国产设备中除中国农机院或某些食品机械厂生产的油炸薯片生产线具一定的技术水平外,大部分设备在技术上显得较为落后，产量较低，质量较差，消耗量较大。
1. 2复合薯片
复合马铃薯片是一种以马铃薯雪花粉为主要原料而复合生产的圆型薄片，由美国宝洁公司（P&G公司）在1970年首创发明的，至今仅30余年历史，但因其味独特、无油腻感，采用复合罐装，保质期长，携带方便，可分批取食等特点，已成为风靡世界的一种休闲食品。现在，复合马铃薯片的生产除美国外已发展到南美、欧洲、日本、台湾、泰国等亚洲国家和地区。估计，目前全世界复合马铃薯的年销量已超过10亿元。
美国宝洁公司生产的品客（PLINGLES）复合薯片是在1997年开始进入中国市场的。美国宝洁公司旗下共有二家工厂在生产复合薯片。一家是JACKSON，在美国本土，一家是Mechelen,在比利时。两家工厂都按统一配方，统一工艺生产复合马铃薯片。美国的品客牌复合薯片在我国的销量约为5000~8000t左右。
目前我国市场上销售的复合薯片主要品牌有品客（美国宝洁公司）、大家宝（北京兴运实业有限公司）、特脆星（美国那贝斯克公司）、白乐顺（德国Bahlsen公司）、波卡（台湾统一/百事食品公司）、妈咪（马来西亚妈咪公司）、LIFTOFFS（英国Golden Wonder公司）、圆圆（汕头经济特区裕生食品有限公司）、卡乐芙（汕头荣豪公司）等。其中，除大家宝、圆圆两种复合薯片由我国北京兴运实业有限公司和汕头裕生食品有限公司两家国内公司生产的外，其余都是进口的。两家分别采用意大利PAVAN公司和美国FMC公司的进口设备进行生产。北京兴运实业公司的年生产能力约为3000t左右；山头裕生食品公司的年生产能力约为1000~2000t左右。
目前，我国市场复合薯片的年销售量约在1.0~1.5万t左右。其中我国国内自行生产的约为5000t左右。
复合薯片与其它马铃薯食品相比较具有以下的特点：
1） 复合薯片采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料进行生产的，其对加工点的选择就不如油炸薯片那样严格；
2） 复合薯片采用复合工艺加工生产，与其它马铃薯食品相比，在产品的形状、品种、规格，尤其是产品的口味、风味的调制、薯片含油量的控制等方面与油炸薯片相比有着更大的灵活性；
3） 复合薯片大多采用纸复合罐等硬性容器包装。与同样重量的油炸薯片产品相比，包装容器大大缩小、保质期大大增加。这样，不仅可以减少产品的运输、存放等成本，而且也使消费者感到取食方便，迎合了大多消费者的消费习惯。
1. 3速冻薯条
速冻薯条是美式快餐的主要食品之一。自1992年第一家卖当劳快餐店在北京开业以来，由卖当劳、肯德基、比萨饼等快餐店培育起来的消费群体也正在快速膨胀，速冻薯条在中国的市场正在不断扩大。
速冻薯条是鲜马铃薯经过去皮、切条、蒸煮、干燥、油炸、速冻等工艺加工而成的一种马铃薯制品，是欧美国家非常流行的一种快餐食品和休闲食品，约占整个速冻制品的17%~18%左右。
美国是世界上最大薯条生产国和出口国，其薯条的加工量约占马铃薯总量的50%以上。其他各国速冻薯条的加工比率分别为：荷兰74.8%；比利时55.2%；瑞典54.3%；英国44.3%；德国39%。日本、韩国及部分东南亚国家和地区则是速冻马铃薯条的主要消费大国和进口国家。近年来，该地区的进口量约增长了5倍。
目前，我国的专业快餐公司约有800多家，连锁快餐企业不下5000多家，快餐网点40多万个。对薯条的年需求量正以5%~10%的速度猛增。但是，我国速冻薯条的生产企业为数不多，仅寥寥几家。其中较具规模有由美国太平洋公司和北京农场局组建的北京辛普劳食品公司，其年生产速冻薯条能力以达到30000t。甘肃定西金大地实业公司，设计能力年产1000t。据了解内蒙正在计算上一条年产15000t的速冻薯条生产线。
我国速冻薯条90%靠进口，年进口量约20余万t，进口口岸主要有上海、深圳、汕头、天津等港口，以仓税形式进口。到中国港口的价格约为7~8元/kg,市场售价大约为10~11元/kg.
据统计，1998年我国从美国进口的速冻马铃薯条约2万t，计1575万美元；1999年，进口达5万t,计5000万美元。
速冻薯条在中国有着巨大的市场。美国卖当劳北亚区副总裁马子义曾表示，到2005年，卖当劳将在中国开设1000家分店，年销售薯条5万t。
不过，速冻马铃薯条的加工生产对鲜马铃薯品种、外型都有着较高、较严的要求。要求马铃薯的外型是长条行的，表皮光滑，批薄，芽眼少而浅，油炸后不脆，成型快，蛋白质与淀粉含量达到一定比率。我国目前的加工型的马铃薯品种、产量的短缺，致使速冻马铃薯条的生产发展在我国受到了一定的限制。
2 我国马铃薯食品市场的发展前景
据国家统计局统计，2001年我国国民生产总值为96933亿元，2002年上半年为45536亿元，已突破一万亿美元大关。我国总体平均水平已进入小康初期阶段，国民经济的发展居民收入可分配部分的增加必然会引起国民饮食结构和饮食习惯的改变，给马铃薯食品市场的发展创造了巨大的市场容量。我国目前在马铃薯食品人均年耗量上与国外先进国家相比，尚存在巨大的差距。若按13亿人口人均马铃薯食品10kg计算，则年需马铃薯食品约130万t。可见，马铃薯食品在我国存在有巨大的市场需求和空间。
笔者认为，造成我国马铃薯食品不能快速发展的主要原因：
一是缺乏优质专用品种支持，除复合薯片外，其他油炸薯片和速冻薯条对马铃薯原料有着严格的要求，没有一定数量的马铃薯专用品种支持就很难发展我国的马铃薯食品加工工业。
二是缺乏一定数量的合适的国产加工机械，对于我国这样的一个马铃薯生产大国来说，要发展我国马铃薯食品的加工工业，没有一定的数量和一定技术水平的加工机械是不可能的。目前的引进设备虽然生产技术水平相对较高，但因价格高，无法被大多数企业所接受，更无法大面积推广。要解决这一矛盾，只有发展我国的国产加工设备。
近几年来，我国在马铃薯品种引进，培育的研究工作已取得显着进展。也选育出一批高淀粉、低还原糖、薯形好、适合淀粉、全粉和油炸食品加工，及鲜薯出口需要的新品种，如内薯7号、克新12号、陇薯3号、中薯5号、内薯3号及鲁引1号、东农303等。
近10年来，中国马铃薯脱毒种薯发展十分迅速，脱毒薯的栽培面积以达到25万hm2，占马铃薯总面积的20%左右，有力地促进了马铃薯产量水平的提高。
此外，许多国外马铃薯脱毒种植公司已开始进军中国。澳大利亚的泰尼可公司将与昆明华捷公司合资兴建马铃薯种薯公司。世界上着名的马铃薯薯条生产商德国的德尔公司开始投资开发中国的种薯市场，培育马铃薯专用加工品种。
百事集团在海南等地拥有自己的专用农场培育马铃薯加工品种。
以上种种可以逐步解决我国马铃薯食品加工中多原材料供应的特殊需要。
马铃薯食品加工是一个高利润的项目。除此之外，还能带动马铃薯种植地区马铃薯品种的改良、产量的提高，增加农民的收入，促进地区经济的发展，对开发西部具有重大的政治意义和经济意义。
马铃薯食品是一个新型加工工业，在我国具有极其广阔的前景。（
⑥ 谁给介绍个天津的实惠小吃店
小吃店没有！但是小吃街倒是有！在白堤路百脑汇的后面！有一条很窄的胡同！虽然环境不好，但是那里的印度手抛饼和灌汤包却是很正宗，还有其他各种小吃！如果你想找饭馆，我推荐三家给你！一家是白堤路家乐福后面的老四川火锅店，经济实惠，而且味道不错！在老四川旁边有一家川菜馆，味道很正宗！最后一家是在王顶堤立交桥下的姐妹菜馆，以前很有名，你上网也可以查到，他们的特色菜很经典！
而且这几家都很近，在王顶堤有东方之珠KTV，白堤路有名利达KTV，网吧等，你可以选择去那里玩半天，吃两顿饭（中午晚上），这样可以让你朋友都尝尝！预计最多200多元，算上娱乐不会超过400！
⑦ 天津大润发乐事卖的哪的薯片
天音大人发热是卖的薯片，应该是乐视公司生产的薯片，他的公司在天津也有生产。所以如果是乐事的薯片儿应该直接从天津工厂供应。是薯片非常好吃。而且深受大家的喜爱，所以天津大润发乐视。卖的是天津生产的薯片。
⑧ 天津塘沽区有什么好吃好玩的
天津塘沽城区美食,附近好吃的
天津塘沽城区附近有什么好吃的，天津塘沽城区美食攻略、美食排行榜，分享天津塘沽城区附近好吃的美食。 —— by 我是大吃货005
乐你乐她意大利餐厅
人均 ￥70
天津 塘沽城区
推荐理由：物有所值，物有所值去好吃好吃好吃
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英港茶餐厅
天津 塘沽城区
推荐理由：有特色，服务好。可惜关门了。。
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鸿起顺饭庄
人均 ￥59
天津 塘沽城区
推荐理由：吃饺子和锅烙的好去处 媳妇是老表 能选择的饭店有限
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MK鸭货
人均 ￥22
天津 塘沽城区
推荐理由：品种比较多，就是辣啊！薯仔片很好吃！
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东方之珠海鲜酒楼
人均 ￥100
天津 塘沽城区
推荐理由：旅游时因为离住的酒店近就去了。一进门真是觉得富丽堂皇，但是菜价没有那么令人咋舌，我们坐的是包间也没有特殊加费。海鲜做的很好吃，性价比高的一家餐厅
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狗不理
人均 ￥121
天津 塘沽城区
推荐理由：中秋节去店里吃的，还送了月饼，环境味道都挺好，来了天津怎能不吃下狗不理啊，哈哈
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普粥济
人均 ￥26
天津 滨海新区
推荐理由：改名叫母女餐厅了，各种点心小吃都很好吃，重点是超便宜，好划算
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法颂
人均 ￥27
天津 滨海新区
推荐理由：狠好吃！！！！！ 包装盒很漂亮！
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周记世家海鲜酒楼
人均 ￥140
天津 滨海新区
推荐理由：塘沽比较着名的几家婚庆店了，周记算是不错的了，七八个人点十几个菜差不多五百来块钱，如果不点太贵的海鲜的话，总体来说还是不错的，愿意经常和朋友去聚聚。
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塘沽柳州螺蛳粉
人均 ￥14
天津 滨海新区
推荐理由：超级好吃，去了很多次啦～老客户啦