㈠ 薯仔干炖鸡肉是怎么做的
前言
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：鸡肉500g、薯仔干200g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、五香粉适量、葱花适量、干辣椒适量、大料适量
薯仔干炖鸡肉
1
准备洗好的鸡肉，泡好的薯仔干。
2
葱切葱花。
3
锅中放油，放干辣椒炸香。
4
倒入鸡肉炒制变色，放大料，葱花。
5
加入老抽。
6
加适量的水。
7
开锅后放入薯仔干。
8
大火烧开，转小火，煮20分钟。放入盐。
9
汤稠时放入葱花。
10
出锅了。
小贴士
:鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补的作用。
㈡ 干薯仔片炖小鸡的做法，干薯仔片炖小鸡怎么做
主料
鸡肉
100g
干薯仔片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
葱花
适量
大蒜瓣
适量
大料
2瓣
味素
少许
十三香
少许
步骤
1.锅里加适量的水，把剁好的鸡肉块放入水里焯一下，去除血沫
2.把干薯仔片洗净备用
3.葱花切好大蒜切片
4.把炒好的鸡肉用水洗净
5.锅里放适量的油烧热
6.放入鸡肉块翻炒
7.等鸡肉炒到发白时放入十三香和葱花蒜片翻炒出蒜香味
8.加入少许酱油
9.加入适量的水
10.放入干薯仔片
11.加入盐和大料，中火炖至
12.等锅里的汤炖的差不多没有的时候，把大蒜切成蒜末，放入锅里
13.加少许味素翻版均匀即可
小贴士
炖的时候要比平时多加一点汤，因为干薯仔片吃汤
㈢ 土鸡炖薯仔怎么做如何做好吃
9.香喷喷，开吃吧，鸡肉很劲道，薯仔很入味，很好吃
㈣ 土鸡炖薯仔怎么做好吃
土鸡炖薯仔当然是把土鸡先清理干净，然后再过那。翻炒之后啊，加入葱姜蒜等佐料，然后嗯再给他首先在做的时候你可以再用冰糖熬色，炖出来的鸡颜色特别的好。最后再放薯仔，这样做出来的又是特别好吃。
㈤ 薯仔炖土鸡怎么做好吃
前言
姐姐家过年的时候给我们送了一只土鸡
一直没有吃
今天想起来了就炖薯仔胡萝卜吃了
不愧是自己家养的土鸡
炖出来的味道特别的香
尤其是汤非常好喝
材料
主料：土鸡1只、薯仔5个、胡萝卜2个；
辅料：盐5g
薯仔炖土鸡
1
薯仔准备好
2
薯仔去皮
3
去皮切块
4
土鸡切块入锅炖
炖一个小时左右
自己感觉烂糊就行
5
最后加入薯仔炖一会
6
炖好之后最后放胡萝卜
7
出锅之前加盐适量就可以吃了
小贴士
可以加一些山楂
土鸡炖的快一点
㈥ 薯仔炖鸡，怎么做好吃
薯仔炖鸡要想好吃，首先薯仔要炖的软烂，其次是鸡肉炖软烂的同时又不能散。这样制作出来的薯仔炖鸡块才能好吃，尤其是用汤来泡饭。
2.薯仔炖鸡，鸡肉最好是先炖煮30分钟，因为土鸡很耐煮，煮出来的鸡汤不要扔，用这个汤来制作薯仔炖鸡，会在味道上更加香浓。鸡肉需要炒一下，这样可以让鸡肉久炖不散。同时又能曾加菜肴的香味。炒鸡肉时要注意油脂飞溅，因为鸡肉中的水分和鸡皮，预热都会让油脂飞溅，所以做好防护。
㈦ 鸡肉炖薯仔怎么炖好吃窍门窍门
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
㈧ 薯仔炖土鸡怎么做好吃
土鸡炖薯仔的做法
鸡用凉水洗净 控水
油锅烧热 下鸡块翻炒 多炒一会
待鸡块炒干 加入佐料：葱姜蒜 十三香 酱油 盐 料酒 白醋少许 蚝油少许 白糖 大料
多加些汤
汤炖掉一半 最后放入薯仔
出锅前撒上香菜就ok啦
㈨ 薯仔干炖鸡肉的做法
先把切好的鸡肉焯水，然后下热油锅翻炒顺次放入葱姜花椒大料酱油，炒大约四分钟左右加入适量清水炖，等鸡肉要烂的时候放切好的薯仔块和盐，再次炖到剩少许的汤汁即可完成。
㈩ 土鸡炖薯仔营养丰富，想问一下家常做法有哪些呢
很多小时候在农村居住过的人都知道农村的土鸡做起来的味道是非常香的，所以现在很多的城里人也会花重金到乡下去买散养的土鸡来吃，因为营养确实非常的丰富。薯仔和土鸡搭配在一起可以说是绝配，不管是炖着吃还是炒成辣子鸡，味道都是非常好的，薯仔具有解毒的功效，土鸡又营养丰富，所以在家里面也能做。
二、结语
土鸡炖薯仔这道菜不管是大人还是小孩，都是非常喜欢吃的，大家在做这道菜的时候，给肌肉焯水时，一定要注意把里面的血水全部都超出来，这样的肌肉才不会腥，味道才鲜美。