可以的
用料
薯仔（大） 1个
红薯（和薯仔差不多大） 1个
洋葱（小） 1个
牛肉末 100-150g
胡萝卜 适量
面包糠 适量
鸡蛋 3只
面粉 适量
三叶芹 少许
西兰花 适量
荷兰豆 适量
罗莎红生菜 适量
褚橙 1只
新高梨 1/4只
做法
薯仔，红薯蒸熟后去皮，压成泥。胡萝卜（一小段）和洋葱（一小只）切碎，用橄榄油开小火，炒至洋葱变透明，盛出放凉。牛肉末加姜汁，料酒，糖，盐，酱油，少许生粉抓匀后放置片刻，然后用橄榄油炒熟，盛出放凉。
㈡ 牛肉炖地瓜西红柿的家常做法
食材：牛肉 150克、西红柿 1个、薯仔 20克、洋葱 10克、胡萝卜 10克、食用油 5毫升、花椒 2克、小茴香 1撮、八角 1个、白果 1个、甘草 2克、香叶 1片、姜 1块、葱 1段、盐 3克、生抽 3克
一、西红柿去皮切块，地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。
注意事项：
汤汁浓郁，牛肉软烂，薯仔绵密。牛肉和薯仔本来就是绝配，加上西红柿浓汤的滋润，那味道，真是绝了！
㈢ 红薯可以炖牛肉吗 红薯炖牛肉怎么做好吃
一般情况下，红薯和牛肉是可以一起吃的。红薯和牛肉之间的成分不冲突，两者一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
红薯可以和牛肉一起炖吗
可以的。
红薯的主要成分跟薯仔相似，可以用来炖制牛肉，没有任何的问题，家中经常用来烹饪的，您可以放心食用。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
红薯炖牛肉的家常做法
红薯炖牛肉原料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶
步骤：
1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块
2、锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味
3、将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶，
4、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁
5、将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内加入盐、黑胡椒、糖、
6、盖好盖调成牛羊肉焖炖
7、时间到开盖将红薯加入中，选择收汁即可
一道浓香四溢的番薯炖牛腩就出锅了，牛腩软烂入味，红薯甜香，连汤汁都那么香浓，拌饭吃超级过瘾！
红薯桂圆炖牛肉材料：
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
做法：
1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
小诀窍：
小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
至于判断肉炖的程度，有时是看时间，有时是用筷子戳一下。和薯仔比起来，红薯质地比较绵软，和大料配在一起的效果也不错。而红薯和桂圆的甜味配在一起就取代了糖。 特别得提醒一下，桂圆肉很甜，所以放的时候要手下留情啊。
西红柿红薯炖牛肉主料：
牛腩250g、西红柿3个、红薯2个、青椒2个、葱姜蒜少许、番茄酱2勺
步骤：
1. 葱姜蒜爆锅后，加入牛腩翻炒一会，全部变色后加水。
2. 加水，盖盖子，翻水后，小火炖半小时!
3. 加入，西红柿，红薯，辣椒段等所有，继续炖半小时，勤快的可以把西红柿拿开水烫一下，扒皮。
4. 半小时后，打开锅盖收汁，这时加入番茄酱，和两小勺盐，让汤汁和味道更有卖相。
5. 放过番茄酱颜色立马不一样了，还加了一些奶酪，西餐味更浓一些，家没有奶酪的，放一小盒酸奶也可以。
小贴士：
番茄酱可以让汤汁的味道更浓，有条件的加一些奶酪（马苏里拉），会更美味!
胡萝卜红薯炖牛肉用料：
红薯1个、有机红萝卜3根、牛肉若干克、洋葱半个、蒜头3个、盐少许、鸡精少许
步骤：
1、将胡萝卜和红薯清洗干净，削皮，切小块。
2、将牛肉清洗干净，切成一片一片的，厚度适中
3、用的是橄榄油，跟洋葱是绝配哈~
4、热锅，下橄榄油，先放蒜头爆香，再放洋葱。
5、炒到洋葱的香味直逼…可以下牛肉啦（下之前尽量把牛肉的水吸干）！香味有啦，牛肉也变色即可。
6、牛肉炒完后，就把萝卜红薯放进去，水大概稍微没过它们就ok啦！
7、放少许盐，鸡精（
这里要特别说明一下，红萝卜和红薯是放饭里面先煮熟的，这样后面炖的时间就不用太长了。but，如果你有足够的时间和耐心，不用先蒸熟，炖一炖就更好啦！
8、偶尔用汤勺搅一搅，水干就好了。
牛肉不能和什么一起吃
1、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
2、牛肉不宜与薯仔同吃。
马铃薯烧薯仔，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
3、牛肉不宜与板栗同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
4、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。
5、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
6、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
7、牛肉不宜与海螺同吃。
两者同吃宜引起身体的不适。
8、牛肉不宜与田螺同吃。
两者一起食用时不易消化，会引起腹胀。
9、牛肉不宜与白酒同吃。
同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎.
㈣ 红薯薯仔甜汤的做法，红薯薯仔甜汤怎么做好吃
如果你便秘的话，就多喝这款甜汤吧。去脂减肥通肠胃。并且做起来也非常方便。
食材
主料
红薯
200g
薯仔
200g
辅料
水
适量
冰糖
适量
红枣
适量
步骤
1.红枣洗净，提前泡软
2.薯仔去皮，切成小块丁
3.红薯去皮，也切同样大小的小丁块
4.薯仔，红薯一起入锅，加适量清水没过食材。大火煮沸再转中小火慢慢炖。
5.15分钟后放入泡好的红枣，继续煮至红薯薯仔熟软
6.最后加入冰糖，关火焖20分钟。
小贴士
比较清淡的一款甜品。
㈤ 番薯牛肉可以一起吃吗
您好，可以的
红薯的主要成分跟薯仔相似，可以用来炖制牛肉，没有任何的问题，家中经常用来烹饪的，您可以放心食用。
菜谱如下：
原料：牛肉、红薯
辅料：辣皮子、八角、西红柿、青椒
调料：老抽、砂糖、盐、鸡精、料酒
做法：
将红薯切成滚刀块，牛肉切片、西红柿、青椒切好待用；
锅中放入油烧至7、8成热时，放入红薯炸至变色即可捞出；
锅中放入开水，将牛肉焯2分钟，将血沫撇干净后出锅；
锅中放入油，烧热后放入辣皮子、八角炒香，后放入西红柿、青椒翻炒。
再放入牛肉、红薯翻炒均匀后。
放入老抽、砂糖、料酒、盐翻炒后，放入凉水，水要没过牛肉，将以上材料倒入高压锅，压制20分钟出锅即可。
㈥ 地瓜时蔬炖牛肉的常见做法
芋头蒸排骨
食材：秋葵适量，鸡丁适量，小番茄适量，生抽适量，盐适量，黑胡椒少许
做法：
1.秋葵焯水2分钟，取出切丁
2.鸡肉切丁焯水至断生
3.锅内放油加热至5成热时放入葱花、蒜片爆香
4.放入鸡丁、秋葵翻炒片刻，调入生抽、盐、黑胡椒粉加入小番茄炒匀装盘。
㈦ 薯仔烧牛肉怎么烧又好吃又嫩
薯仔烧牛肉在八大菜系中是没有这道菜品的，通过查阅，这道菜来源于匈牙利，当地人特别喜欢吃辣椒，就用辣椒粉炖出比较特色的薯仔炖牛肉，在匈牙利其实是一道汤，后经前苏联“老大哥”传入我国，而且有个比较响亮的名号“社会主义汤”，经过中国人高超的厨艺，做出了今天的“薯仔烧牛肉”，并广为流传的家常菜。
这是大家都比较关心的话题，每个人做出的菜品首先要好吃，符合食用者的口味，而薯仔烧牛肉食之酥香软嫩，汁浓味厚的特点。想要达到这些要求，还是要一定的技巧的。我们一起来看看。
牛腩切成适宜的大小，放入清水中浸泡，浸出大部分的血水，可以更好的去除牛肉的腥味，如果中途有很多的血水渗出，建议多换几次清水。
焯过水的牛肉放入清水中，温度急剧下降，这样做出的牛肉更加劲道，口感丰富，不会一嚼就碎的情况。
小火慢炖，将牛肉中的蛋白更容易融合刀汤中，牛肉汤的口感也不错。
薯仔炖牛腩口味微甜，尤其是加入西红柿，是汤汁更浓稠，牛肉熟的更快。
薯仔加入时间不宜太早，否则薯仔炖成薯仔泥，粘在牛肉上影响口感，薯仔要软硬适中，中间没有硬心为佳。
㈧ 牛肉薯仔胡萝卜怎么炖好吃
牛肉薯仔胡萝卜炖好吃的方法如下：
1、牛肉我选的是带一点筋的，非常香，切三角块，加入盐和红薯淀粉拌均匀腌制一会。
2、热油，加入胡萝卜薯仔块翻炒。
3、加入牛肉翻炒至无血水。
4、加入适量清水焖煮一会。
5、加入玉米粒翻炒均匀，继续焖煮至水差不多干。
6、加入盐调味，翻炒均匀后起锅。
㈨ 牛肉可以和红薯一起吃吗
地瓜和牛肉是可以一起食用的。
准备材料：
牛肉、西红柿5个、红薯 一个、大蒜6瓣、小葱、姜4片、八角、花椒10粒、盐1.5小勺、味精1勺、热水
做法：
1、准备材料。