㈠ 腊肠薯仔丝饼怎么做
主料
薯仔
250克
鸡蛋
4个
腊肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.薯仔洗净去皮。
2.用切菜器拉丝。
3.切好的薯仔丝放入清水里，淘洗去淀粉，至清水。
4.腊肠切丝备用。
5.腊肠一根，提前煮熟备用。
6.薯仔丝用水焯熟备用。
7.取调料盆，打入鸡蛋。
8.放入面粉，加入食盐和五香粉，与鸡蛋一起搅匀。
9.将腊肠丝和薯仔丝放入均匀的面糊内。
10.搅拌均匀。
11.煎锅烧热，加入食用油，将薯仔丝逐团放入。
12.一面定型后，翻面煎另一面，用锅铲将薯仔丝饼压成圆饼。煎到两面金黄，即可出锅食用。
小贴士
因为食材都提前制作成熟食，只要蛋糊熟就可以出锅食用。
㈡ 薯仔豆角玉米胡箩卜腊肠怎么焖饭
腊肠豆角焖饭
材料：大米300克、腊肠200克、胡萝卜1段、豆角200克、薯仔1个、玉米1根、葱1段、姜1块、盐3克、食用油2汤匙、炒锅1只、电饭煲1只
做法：
豆角、胡萝卜、薯仔切丁，玉米剥粒、腊肠切片备用；
炒锅倒油，放入葱、姜炒香；
放入胡萝卜丁、豆角丁、薯仔丁、玉米粒、盐煸炒；
加水，放入腊肠煮开后关火；
电饭煲加水、米、倒入炒好的蔬菜拌匀后焖至即可。
小窍门
焖米饭的水要适当少一些，焖出的饭粒粒分明才好吃。
中医认为，豆角有明目、助泻、消水肿的功能，主治虚寒、腹胀、久痢、经痛等症状，脚气病、脚部浮肿都可用它作为食疗之物。
注：豆角烹饪时间一定要够，没熟易中毒。
㈢ 孜然香肠炒薯仔怎样做特别美味，好吃到舔手指呢
孜然香肠炒薯仔怎样做特别美味，好吃到舔手指呢？
我今天要传授给大伙儿一道美食，虽然不太普遍，可是只要吃一次，就肯定吃不够，并且作法比较简单，没到十分钟就可做了，并且和烧烤一个味，因为是孜然味的！赶紧来跟我学学习吧！
用这个东西炒薯仔，自己吃一盘都吃不够，赶紧来做几盘吧孜然粉香肠炒薯仔配料：2个薯仔、一根水焯圆肠、适当盐、适当黑胡椒、辣椒面、五香粉、花椒面、适当的植物油
步骤一
把所必须的配料都准备好，假如水焯圆肠在冰箱里冻坏要提早拿出来解除冻结好。把薯仔清洗干净，把薯仔丝用刀切掉，然后把薯仔切成块，薯仔切完以后无需泡茶，要赶紧下油锅，切薯仔块的情况下先要点着油，薯仔块切完以后赶快放进锅中，假如时间长了氧化了也不好吃了。
步骤五
再烧一点油，把薯仔块和圆肠放进油里，此次打开走红，一边炒制一边往里面加盐、五香粉、黑胡椒也有花椒面，假如喜欢吃辣还能够弄点辣椒面，让这种匀称地分散在菜上。都撒完以后就可出锅了，这道菜尽可能趁热吃，口味特别棒。小提示：由于薯仔块炸掉以后表层就会发干，沾不送料，因此一边在油里炒一边上料，这样可以让香辛料裹匀称。
㈣ 薯仔丝和香肠可以一起炒吗
教你做简单的香肠薯仔丝，荤素都有，还下饭！
薯仔是我们家常中最常吃的菜之一了。不管是怎么个做法，相信大家都是有吃过的。不管它是作为主菜还是配菜都是出现过，在我们的餐桌上最常见的就是薯仔片儿，薯仔丝儿或者是薯仔块儿。他经常出现在我们餐桌上的原因，第一个就是因为它比较便宜，它的价格一点都不算贵，相对来说已经算是蔬菜中比奥便宜而且又量非常大的一种蔬菜了
再就是薯仔本身的营养价值就是很高的，它可以促进消化，然后，做法也是非常丰富的。做出来的口感也是不一样的。今天我要讲的是薯仔丝的一种不过是薯仔丝和香肠一起搭配着做的。这样做的香肠炒薯仔丝不仅有香肠的香味，还有薯仔丝的香味，口感非常棒。
菜名：香肠片小炒薯仔丝
主食：薯仔，腊肠。
调味料：适量生姜，食盐，蚝油，食用油，醋。
烹饪步骤：
1、 我们要先去挑选薯仔薯仔，要挑选比较平滑大个儿一些的，这样比较好切丝。然后买回来之后用刨皮机把皮去掉放入清戏中把薯仔全身都清洗干净。全部清洗干净之后备用。然后我们要把已经清洗干净的薯仔切成薯仔丝。我们先用刀把这个大个儿一点儿的薯仔切成一片一片的薄片。每一片尽量都尝一点，然后再用刀把这个片儿改成丝要细一点。
2、这个时候我们要准备一个干净无水无油的大一点的盆儿，然后把切好的薯仔丝丢进这个盆里面用清水泡一会儿。然后拿手把薯仔丝儿稍微揉搓一下，把上面的薯仔淀粉清洗掉。最好是多洗几遍。
2、 然后把我们买的腊肠切成薄片儿。同时我们要把生姜也切成片儿。
4、 找然后我们需要起锅烧油。等油热了之后我们就把之前结成片儿的生姜放入锅里炒。再把已经清洗好的薯仔丝放到油锅里翻炒均匀。如果粘锅的话可以往里面加一点点的清水。翻炒到薯仔丝微微透明之后，再把腊肠加入到锅里面继续翻炒。翻炒过后向锅中加入调味料，先加入好友。然后再加入米醋。最后再加入适量的食盐来调一下薯仔丝的咸淡。当所有的调味料都和薯仔丝儿充分的翻炒在一起之后就可以出锅了。
烹饪贴士：
1、我们在给薯仔去皮的时候可以选择先把泥土清洗干净再去皮或者是去完皮再清洗薯仔都是可以的。切薯仔的时候要切成薄薄的片儿，然后才比较方便切成细丝。
2、清洗薯仔丝一定要把上面附着的淀粉清洗干净，这样才可以保证薯仔丝不粘锅，如果说薯仔丝还是粘锅的话，往锅中稍微添加一点点的清水就可以。
3、如果大家喜欢吃辣的话，可以在炒钱放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然后如果喜欢吃醋的话，醋可以多放一点，会有酸酸的口味
㈤ 腊肠怎么做好吃
腊肠怎么做好吃 篇1
腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
腊肠怎么做好吃——清蒸鲜炸豆腐酿腊
材料
一级腊肠两条、炸豆腐3块、鱼胶250克、菜心10克、葱花50克。
制作方法
(1)把腊肠切成小片，炸豆腐对半切成两块。
(2)鱼胶放入葱粒搅拌，把鱼胶酿在炸豆腐上再酿上一片腊肠，并在表面涂上花生油。(3)把酿好的豆腐防在碟上，隔水蒸15分钟。
(4)用食盐、食糖各一茶匙，味精半茶匙，用水搅拌，落锅蒸熟，把芡汁排在蒸好的`酿豆腐上即可食用。
其制作方法如下：
1、选料及处理：选用上等鲜冻猪腿肉，瘦肉70%、肥肉30%，直径28—30毫米的干肠衣2—2.4斤，食用色素和小麻绳，去净肉的筋膜，将肥瘦肉分开，瘦肉切成10—12毫米，肥肉切成9—10毫米的小块，用35℃温水洗去表面油渍、杂物等，使肉块干爽。
2、配料(按100斤原料肉计算)：一级浅色酱油2—3斤，精盐2.8—3斤，白糖9—10斤，50度以上白酒3—4斤。
3、拌料及灌肠：将准备好的肉块按比例加入配料和清水，搅拌均匀即可灌制。灌制前将肠衣洗净，灌满一条肠衣后，约于7寸为一截(每对腊肠的长度)，用水草绳扎住，然后用麻绳系住两个水草结的中间处(剪断水草后，肠使成对状)。再用针刺排出肠内气体和多余的水分。用清水洗净体表面的油腻、余液，使肠体保持清洁明净。
4、凉晒及烘烤：肠灌好后，用竹杆挂起，架在晒棚上，利用阳光暴晒3个小时后，用50—52℃烘烤24小时，如果肠衣过粗，可适当延长烘烤时间。
腊肠怎么做好吃——糖炒腊肠
材料
一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。
制作方法
(1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。
(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。
(3)落油起锅，把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟，再拌上腊肠、腊肉即可食用。
腊肠怎么做好吃——腊肠蒸鸡
材料
鸡髀2只，腊肠1对切件、姜数小片，葱2条切短段。
制作方法
(1)鸡髀洗净，抹干斩件，加调味捞匀，加入姜捞匀。
(2)放下腊肠蒸熟，下葱再蒸1分钟。
腊肠怎么做好吃——罐烤薯仔腊肠板肉
材料
薯仔600克、腊肠250克、板肉123克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、食盐适量。
制作方法
(1)将腊肠(去皮)、板肉洗蛋煮熟切片;把烧热后倒入食油，待油六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。
(2)薯仔洗净煮熟切片;鸡蛋煮熟切片;把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。
(3)罐人码入一层薯仔片，一层板肉，一层鸡蛋片，一层腊肠片，按此次序再码放一层，最上面再放一层薯仔片，加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液，放进烤箱烤熟即可。
腊肠怎么做好吃 篇2
腊肠蒸蛋
食材：
腊肠2节，蛋1个，姜、葱、盐、料酒适量
做法：
1.腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上
2.腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒
3.上锅蒸至香肠流油
4.撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。
腊肠焖饭
食材：
腊肠，薯仔，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角，香油，盐
做法：
1.大米洗净浸泡1小时
2.腊肠切片，薯仔切块，胡萝卜切丁，青豆、玉米洗净控水
3.所有材料放入电饭煲中，加少许香油、盐、酱油和咸豆角，拌匀，再加清水
4.焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，即可开吃。
腊肠炒千页豆腐
食材：
千叶豆腐200克，腊肠120克，青蒜50克，油30毫升，白糖5克，豆豉辣酱1汤匙，生姜3片，蒜片3瓣，生抽10毫升
做法：
1.千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段
2.准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱
3.热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
4.腊肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片
5.留底油加入生姜片和蒜片爆香
6.先把蒜根加入煸炒出香味，再放入腊肠和少许料酒
7.煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀
8.加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。
腊肠薯仔饼
食材：
薯仔两个，腊肠1节，洋葱半个，鸡蛋2个，盐、胡椒粉、料酒适量
做法：
1.薯仔切丝，洋葱、腊肠切小粒，鸡蛋打散
2.将鸡蛋、薯仔丝、腊肠搅拌均匀，
3.加入盐、胡椒粉、料酒调味
4.锅内放入油，油热将薯仔鸡蛋液倒入锅中
5.单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。
豆皮炒腊肠
食材：
腊肠、豆皮、生抽、盐、油、葱、蒜、青椒、干辣椒适量
做法：
1.腊肠隔水蒸30分钟;蒸好的腊肠切成片备用;
2.葱切成段，蒜切成片，青椒切成片，干辣椒切成圈备用;干豆皮提前用水浸泡透了，然后放入烧开的水中，等在开锅就捞出控干水分备用;
3.锅中放入适量油，放入干辣椒，葱，蒜，青椒翻炒出香味;香味出来之后，放入腊肠翻炒均匀;
4.最后放入处理好的豆皮，放入生抽，翻炒均匀，最后放入适量盐即可。
腊肠炒荷兰豆
食材：
腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精
做法：
1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片
2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
腊肠炒年糕
食材：
年糕1小碗，腊肠1根，蒜苗50克，食用油，鲜味酱油，生抽，胡椒粉，细砂糖
做法：
1.年糕切片，腊肠蒸熟后切成薄片，蒜苗切成段
2.锅烧热后，先放入蒜苗的蒜白部分炒香，倒入年糕，炒散开
3.调入适量鲜味酱油和生抽炒匀，视情况加入少许水翻炒均匀
4.加入腊肠和剩余的大蒜炒匀，调入适量细砂糖和胡椒粉翻炒，起锅。
㈥ 薯仔丝和香肠可以一起炒吗
教你做简单的香肠薯仔丝，荤素都有，还下饭！
薯仔是我们家常中最常吃的菜之一了。不管是怎么个做法，相信大家都是有吃过的。不管它是作为主菜还是配菜都是出现过，在我们的餐桌上最常见的就是薯仔片儿，薯仔丝儿或者是薯仔块儿。他经常出现在我们餐桌上的原因，第一个就是因为它比较便宜，它的价格一点都不算贵，相对来说已经算是蔬菜中比奥便宜而且又量非常大的一种蔬菜了
再就是薯仔本身的营养价值就是很高的，它可以促进消化，然后，做法也是非常丰富的。做出来的口感也是不一样的。今天我要讲的是薯仔丝的一种不过是薯仔丝和香肠一起搭配着做的。这样做的香肠炒薯仔丝不仅有香肠的香味，还有薯仔丝的香味，口感非常棒。
菜名：香肠片小炒薯仔丝
主食：薯仔，腊肠。
调味料：适量生姜，食盐，蚝油，食用油，醋。
烹饪步骤：
1、 我们要先去挑选薯仔薯仔，要挑选比较平滑大个儿一些的，这样比较好切丝。然后买回来之后用刨皮机把皮去掉放入清戏中把薯仔全身都清洗干净。全部清洗干净之后备用。然后我们要把已经清洗干净的薯仔切成薯仔丝。我们先用刀把这个大个儿一点儿的薯仔切成一片一片的薄片。每一片尽量都尝一点，然后再用刀把这个片儿改成丝要细一点。
2、这个时候我们要准备一个干净无水无油的大一点的盆儿，然后把切好的薯仔丝丢进这个盆里面用清水泡一会儿。然后拿手把薯仔丝儿稍微揉搓一下，把上面的薯仔淀粉清洗掉。最好是多洗几遍。
2、 然后把我们买的腊肠切成薄片儿。同时我们要把生姜也切成片儿。
4、 找然后我们需要起锅烧油。等油热了之后我们就把之前结成片儿的生姜放入锅里炒。再把已经清洗好的薯仔丝放到油锅里翻炒均匀。如果粘锅的话可以往里面加一点点的清水。翻炒到薯仔丝微微透明之后，再把腊肠加入到锅里面继续翻炒。翻炒过后向锅中加入调味料，先加入好友。然后再加入米醋。最后再加入适量的食盐来调一下薯仔丝的咸淡。当所有的调味料都和薯仔丝儿充分的翻炒在一起之后就可以出锅了。
烹饪贴士：
1、我们在给薯仔去皮的时候可以选择先把泥土清洗干净再去皮或者是去完皮再清洗薯仔都是可以的。切薯仔的时候要切成薄薄的片儿，然后才比较方便切成细丝。
2、清洗薯仔丝一定要把上面附着的淀粉清洗干净，这样才可以保证薯仔丝不粘锅，如果说薯仔丝还是粘锅的话，往锅中稍微添加一点点的清水就可以。
3、如果大家喜欢吃辣的话，可以在炒钱放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然后如果喜欢吃醋的话，醋可以多放一点，会有酸酸的口味
㈦ 开学了，推荐12道家常下饭菜，营养好吃，天天不重样，孩子吃得香
暑假过得真快，转眼间又到了开学季，迎接孩子们的又是新一轮紧张的学习，对于家长们来说，又开始按时按点儿的准备一日三顿营养餐了。孩子们的学习，我们当家长的也帮不上什么大忙，但是后勤保障工作一定要做好， 尤其对于正处于生长发育期的学生来说，搭配合理，营养丰富的饭菜是孩子们高效率学习的重要保障，所以饮食营养一定不能忽视。
开学了，推荐12道家常下饭菜，营养好吃，简单容易学，适合做给孩子吃，天天不重样，孩子吃得香，下面一起看看详细做法吧！
----【胡萝卜炒鸡蛋】----
食材：胡萝卜2根 鸡蛋3个 葱
1，胡萝卜去皮擦成丝，鸡蛋打散，葱切粒。
2，热锅放油，下入鸡蛋炒熟，盛出备用。
3，锅里留少许底油，下入胡萝卜丝翻炒片刻，倒入鸡蛋，调入盐，胡椒粉，翻炒几下起锅。
----【照烧鸡腿】----
食材：鸡腿2个 白芝麻 姜 蒜（适量）
1，琵琶鸡腿洗净，用刀沿着鸡腿骨划开，然后慢慢地剔除鸡腿骨，将整只鸡腿用叉子插洞，这样较容易熟透，也容易使味道渗透，剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2，小碗里加入蒜末，姜末，1勺蚝油，3勺生抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，1勺清水，拌匀。
3，热锅放少许油，放入鸡腿小火煎制，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮出油，表面金黄，然后翻面煎至金黄，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖小火焖5分钟左右，中途翻个面，待鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。
4，取出鸡肉切块，放入盘子中，然后淋上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻就可以啦。
----【薯仔丝炒腊肠】----
食材：薯仔2个 腊肠3根 葱
1，薯仔去皮擦成丝，腊肠切片，葱切粒。
2，热锅放油，下入腊肠炒至变色，加入薯仔丝翻炒几下，调入生抽，香醋翻炒均匀，撒上葱花起锅。
----【黄骨鱼汤】----
食材：黄骨鱼 姜 葱 枸杞
1，把黄骨鱼清理干净，姜切片，葱白切段，葱绿切粒。
2，热锅放油，下入黄骨鱼中小火煎1~2分钟，翻面，加入姜，葱白，再煎一会儿，倒入开水，中小火煮20分钟，然后调入香醋，盐，胡椒粉，鸡精，撒上葱花，枸杞起锅。
----【蟹黄虾】----
食材：大虾300克 熟咸蛋黄3个 葱
1，大虾剪掉虾枪和触角，剪开虾背取出虾线，清洗干净。葱切粒，咸蛋黄用勺子压成泥。
2，锅里放油，下入大虾煎2分钟，起锅。倒掉锅里的油，下入咸鸭蛋黄碎，炒成泡沫状，下入大虾翻炒均匀，起锅。
----【冬瓜花蛤汤】----
食材：花蛤200克 冬瓜1小块 姜 葱 枸杞
1，花蛤洗净，冬瓜去瓤洗净，切成薄片，姜切丝，小葱切粒。
2，锅里水烧开，加入姜丝，花蛤，冬瓜片，煮至花蛤开口，冬瓜透明，调入少许盐。撒上葱花和枸杞，出锅。
----【蒜蓉粉丝鲍鱼】----
食材：鲍鱼13只 粉丝1小捆 大蒜 葱
1，粉丝用温热水泡软，剪成段。大蒜捣成蒜泥，葱切粒。
2，用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉，去掉内脏和牙齿，打上十字花刀。
3，蒜蓉里淋一勺热油，加入2勺蚝油，少许盐，白糖，拌匀。
4，把泡软的粉丝铺在盘底，放入鲍鱼，淋入蒜蓉汁。开水下锅，蒸8~10分钟。最后把剩下的蒜蓉酱淋在鲍鱼上，撒上葱花，再淋一勺热油就好了。
----【青豆炒鸡蛋】----
食材：青豆350克 鸡蛋2个 姜 盐 胡椒粉
1，热锅放油，下入姜末爆香，加入青豆，倒入小半碗清水，调入盐，胡椒粉，焖煮至汤汁收干。
2，倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋定型，翻炒几下，把鸡蛋炒熟，起锅。
----【糖醋排骨】----
食材：排骨500克 葱（适量）
1，排骨冷水下锅，水开后，再煮3~5分钟，捞起来。
2，热锅放入少许油，下入排骨中小火煎至两面微黄，加入热水，没过肉块，调入2勺生抽，2勺香醋，1勺料酒，2勺白糖，1勺蚝油，半勺老抽，1小勺盐，大火煮开转小火煮25分钟。
3，最后大火收汁，起锅前沿锅边淋入1勺香醋，炒匀出锅，撒上葱段点缀一下。
----【清蒸鲈鱼】----
食材：鲈鱼1条 红椒半个 大葱 姜
1，葱，姜，红椒切成丝。
2，鲈鱼清理干净，把鱼肚剖开，背部划几刀，放入葱姜丝，料酒腌制一会儿，然后取出葱姜丝，放入姜片。
3，鲈鱼开水下锅蒸8分钟，取出来倒掉鱼盘里的汤汁，取出姜片，再放入葱，姜，红椒丝，淋入蒸鱼豉油，最后淋入1勺热油即可。
----【奥尔良烤鸡翅】----
食材：鸡翅 奥尔良烤翅调料
1，鸡翅清洗干净，背面用刀划几道口子，加入奥尔良烤鸡翅调料拌匀腌制30分钟。
2，把鸡翅放入空气炸锅里，180度烤15分钟即可。中途翻一次面。
----【蚝油菜心】----
食材：广东菜心1小捆 大蒜 红椒
1，菜心摘洗干净，大蒜切末，红椒切碎。
2，锅里水烧开后，淋入几滴油，下入菜心，焯水半分钟捞起来。
3，热锅放少许油，下入蒜末，红椒爆香，加入2勺蚝油，少许水淀粉，炒至汤汁浓稠，淋在菜心上，即可开吃。
㈧ 腊肠薯仔丝炒青蒜最正宗的做法
前言
最近青蒜大量上市，又便宜又好吃，隔几天我就会买来一些，搭配不同的食材一起做成美味。
材料
主料：青蒜250g、薯仔1个、腊肠1根；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量
腊肠薯仔丝炒青蒜
1
薯仔切成丝。
2
放入清水中浸泡。
3
青蒜摘洗干净，切成段。
4
腊肠切成片。
5
锅加油烧热。
6
下入腊肠炒至透明。
7
下入薯仔丝翻炒至八分熟。
8
下入青蒜翻炒。
9
调入花椒粉。
10
调入盐。
11
调入生抽。
12
翻炒至青蒜和薯仔丝断生，即可出炉装盘。
小贴士
也可加入干辣椒同炒。
㈨ 薯仔丝炒腊肠的做法，薯仔丝炒腊肠怎么做好吃
食材
主料
薯仔
2个
腊肠
1根
辅料
红辣椒
适量
姜蒜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
