❶ 薯仔奶酪饼的做法
【奶酪薯仔饼】做法:
一、【准备食材】
薯仔、奶酪、孜然粉、鸡蛋、葱花、面粉、食用油。
二、【处理食材】
薯仔削皮,切成薯仔丝,泡入水中半小时,其他食材处理好备用。
三、【制作食材】
鸡蛋打入碗中搅拌均匀,薯仔控干水放入盆中,加入鸡蛋、面粉、孜然粉、葱花拌均匀,起锅烧热,放入少许食用油滑锅,下入薯仔煎制,
❷ 奶酪薯仔饼怎么做好吃
做法一
1、薯仔洗干净,蒸熟后去皮切成薯仔条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右薯仔条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)
❸ 香煎奶酪薯仔饼怎么做好吃,香煎奶酪薯仔饼
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤
1
准备薯仔一个。
2
切片上锅蒸熟。
3
压成泥。
4
加入两勺面粉,一勺盐。
5
加入胡椒粉。
6
加入奶酪。
7
揉成面团。
8
切成小剂子。
9
擀成小饼。
10
裹上玉米淀粉。
11
锅内加油开始煎。
12
煎至两面金黄。
13
出锅。
14
美美哒
❹ 奶酪薯仔饼的做法,奶酪薯仔饼怎么做好吃,奶酪
奶酪薯仔饼的做法
薯仔洗净,去皮
薯仔用擦丝器擦成丝(tips.不能擦太细,否则影响口感)
平底锅,热锅入油,多放些油,薯仔会吸油
把薯仔丝放入锅内,用扁铲摊匀,压平,中小伙煎制
期间不时用扁铲压薯仔饼表面,以保证瓷实,不松散。
待定型后,挑起,看底面是否煎的金黄,底部金黄时翻面,煎另一面,至金黄。
顶面撒马苏里拉奶酪丝,至融化,关火。
盛盘,表面撒盐,奶酪粉和黑胡椒粉佐味。
❺ 奶酪薯仔饼的做法步骤图,奶酪薯仔饼怎么做
用料:薯仔一个、胡萝卜三分之一个、火腿片三片、淡味奶酪片三片、面粉三勺
奶酪薯仔饼的做法
薯仔去皮切厚片,蒸熟。
胡萝卜,火腿,奶酪切丁。
薯仔压成泥,加步骤二拌匀。
一勺一勺加入面粉拌匀
小贴士
1.奶酪片和火腿片都有咸味,可以不用放盐。
2.面粉要少一点但是不能不放。
3.一定要全程小火,有奶酪容易糊。
4.蔬菜可以根据小朋友的喜欢随意搭配。
❻ 薯仔奶酪饼怎么做好吃
用料
薯仔 一个
胡萝卜 三分之一个
火腿片 三片
淡味奶酪片 三片
面粉 三勺
奶酪薯仔饼的做法
薯仔去皮切厚片,蒸熟。
胡萝卜,火腿,奶酪切丁。
薯仔压成泥,加步骤二拌匀。
一勺一勺加入面粉拌匀
做成饼状,平底锅锅煎熟。
小贴士
1.奶酪片和火腿片都有咸味,可以不用放盐。
2.面粉要少一点但是不能不放。
3.一定要全程小火,有奶酪容易糊。
4.蔬菜可以根据小朋友的喜欢随意搭配。
❼ 奶酪烙薯仔怎样做才好吃
原料:薯仔、燕庄初榨芝麻油、红葡萄酒醋、酿造淡酱油。
做法步骤:
第7步、加点葡萄酒醋和麻油及酿造淡酱油
小贴士:
用这种擦擦擦出来的薯仔丝有蓉和细丝的泥状,口感像奶酪的质感,还有点拉丝状,不粘锅烧热后直接在锅里擦,10分钟之内就做好的一道美味简单的料理!
❽ 香煎奶酪薯仔饼怎么做好吃,香煎奶酪薯仔饼
主料薯仔400g奶酪适量辅料油适量盐适量薯仔淀粉适量黑胡椒少许葱花少许
步骤
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤11.准备好食材
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤22.薯仔去皮刨成丝,加入盐和黑胡椒
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤33.加入适量薯仔淀粉拌匀
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤44.锅底少许油放入薯仔丝
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤55.让薯仔丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤66.煎到底部微焦酥脆后翻面
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤77.在表面撒奶酪丝,盖上盖子,奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
香煎奶酪薯仔饼的做法步骤88.撒少许葱花切块即可