原味薯仔泥的做法步骤
1
薯仔两个大的
2
切成小颗粒的样子放在水里面煮,这个时候放点盐进去
3
煮好后,沥水后放在盘子里面
4
让少许油煎
5
把他压烂,要是没有盐的话在放些盐进去,把它两面都煎黄最好吃
6
最后就可以了
Ⅱ 适合小孩吃的薯仔泥做法
薯仔泥是适合小孩子吃的营养食物,那么你想知道薯仔泥的做法吗?薯仔泥怎么做最适合孩子吃呢?下面是我给你精心整理适合小孩吃的薯仔泥做法,仅供参考。
适合小孩吃的薯仔泥做法
薯仔泥的好吃做法一
薯仔泥的材料
薯仔 黄油 沙拉酱(酸甜型) 炼乳 芝士 黄瓜 胡萝卜
薯仔泥的做法
1,将薯仔削皮,放入锅中煮烂, 捞出捣碎 (捣碎 方法 随自己习惯及方便)
2,将胡萝卜和黄瓜各取3/1条切成丁
3,将锅烧热,加黄油(肥皂大小一块),小火放入菜丁,翻炒30秒
4,倒入薯仔泥,与菜丁翻炒均匀
5,加沙拉酱(同黄油量),芝士(一块)搅拌均匀并翻炒30秒
6,最后倒入炼乳(可随自己口味添加)翻炒均匀即可出锅
PS: 冷冻后口味更佳,适合小朋友的口味。
薯仔泥的好吃做法二
薯仔泥的材料
薯仔、原味涂抹奶酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉
薯仔泥的做法
1、薯仔洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;
2、煮烂的薯仔丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;
3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;
4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,薯仔泥、化开的黄油、奶酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;
5、装盘上菜。
薯仔泥的好吃做法三
薯仔泥的材料
薯仔3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
薯仔泥的做法
1、薯仔去皮,洗净放入锅中煮。
2、在煮薯仔的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,备用。
3、将泡好的香菇捞出,切成小丁,备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、将煮好的薯仔捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入薯仔泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香,再将它们全部捞出,再把切好的香葱、香菜、香菇丁,加盐放入油中爆香,炒好之后把它们全部倒入薯仔泥中拌匀,淋入香油,可以吃啦!!
薯仔泥的小诀窍
1、做这个薯仔泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入薯仔泥中,所以泡香菇之前要把香菇洗干净.薯仔泥之中加入泡过香菇的水之后,就没有那么干了,容易入口,而且也有了香菇的香味。
2、薯仔和香菇的多少,全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些,香菇要切成精量小的丁。
3、炒香葱,香菜香菇的时候放的盐,可以多放些,因为拌薯仔泥的时候没有放。
4、喜欢吃辣的朋友可以多放两个干辣椒爆香。
薯仔泥的好吃做法四
薯仔泥的材料
美国薯仔2粒,鲜奶30ml,菜油50g,盐、胡椒粉各适量
薯仔泥的做法
1、薯仔原粒放入沸水中,煮至筷子能轻松插入捞出撕皮,用叉压成泥。
2、趁热拌入菜油,搅拌至菜油溶化。
3、加入鲜奶、盐和胡椒粉拌匀即可。
小诀窍
1、没有鲜奶可用淡奶或奶粉代替。
2、用叉压薯仔会留下一些粒状的薯仔,吃起来比较有口感。如果喜欢口感幼滑,可用料理机捣烂薯仔,并加多点奶水。
点击下页查看>>>薯仔的营养价值
Ⅲ 怎么做好吃,香菇肉末薯仔泥的家常做法
食材
主料
薯仔
200g
猪里脊
50g
香菇
35g
胡萝卜
30g
淀粉
5g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1. 准备食材: 薯仔200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。
PS: 也可以选择给宝宝添加一点青椒,这样味道会更好,色泽也会更鲜艳噢!
2.2. 薯仔洗净去皮后切成薄片。
PS: 如果想给宝宝补充维生素C和钾,薯仔是非常好的选择。薯仔中的维生素C处于淀粉的保护之下,在加热时破坏较少。另外,每100克薯仔含有钾342克,该含量在蔬菜中也是佼佼者。
3.3. 将薯仔片放入蒸锅中蒸熟。
4.4. 将猪里脊肉洗净后,剁成肉末。
PS: 猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易于宝宝消化。在处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则宝宝吃后不好咀嚼。
5.5. 胡萝卜切片,水烧开后,放入锅中焯1分钟。
6.6. 胡萝卜片焯好后捞出,切成小丁。
7.7. 水烧开后,放入香菇焯5分钟。
8.8. 将焯好的香菇切碎。
PS: 香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品,给宝宝食用时一定要尽量切碎。
9.9. 所有食材准备好,分别装碗备用。
10.10. 薯仔片蒸熟后,用勺子捣成薯仔泥。
PS: 捣薯仔泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。
11.11. 将薯仔泥放入模具内,一边放一边压实。
PS: 如果家中没有模具的话,可以用手团成小球,或者直接将薯仔泥堆成小山的形状。
12.12. 将模具慢慢拿起,薯仔泥就成形啦!
PS: 也要提醒宝妈制作薯仔泥的时候要抓紧时间,否则香菇肉末汁容易变凉。
13.13. 淀粉中添加少许清水,搅拌均匀。
14.15. 锅热后倒一点点油,然后放入姜片和蒜片,炒香后捞出。
15.16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
16.
16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
17.17. 添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜,继续小火翻炒3分钟。
18.然后倒入200ml清水,转大火煮5分钟。
19.
20. 将锅内的食材煮沸。
20.最后倒入勾兑好的淀粉,搅拌均匀。
21.煮至汤汁粘稠,即可关火出锅。
PS: 宝妈要掌握好汤汁和食材的比例,千万不要让汤汁过干,如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。
22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。
23.将香菇肉末汁淋在薯仔泥上,就可以享用啦,真的是超级下饭呢!
PS: 薯仔富含淀粉,食用后可以适量减少宝宝主食的数量。
小贴士
今天的这道香菇肉末薯仔泥超级下饭
荤素搭配、营养丰富
简直是薯仔泥界的一股泥石流
保证宝宝抢着吃光光
Ⅳ 香菇肉末薯仔泥的做法步骤图,怎么做好吃
用料 薯仔 两个 肉馅 100g 香菇 3到5朵 葱 适量 姜 适量 香其酱 一袋 油 2匙
香菇肉末薯仔泥的做法
薯仔削皮洗净,切成大块,大火煮二十到三十分钟。
用勺背压成泥。
香菇切末,葱姜切末。
炒锅烧热油,下入葱姜末炒出香味,之后下肉末炒到变色。
倒入香其酱煸炒一会,加入香菇末炒熟。
把炒好的香菇肉酱倒在薯仔泥上,大功告成了!
Ⅳ 薯仔泥怎么做法最好吃
香菇肉末薯仔泥,简单的美味,全家都爱吃
这个季节继续吃薯仔。那薯仔做成泥,配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱,采用黄油炒制,特别的美味切薯仔特别美味!
原料:薯仔、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、意面酱、番茄酱、盐、鸡精、橄榄油、黄油。
做法步骤:
第1步、新鲜的薯仔去皮切薄片。洗干净。
第2步、沸水上蒸锅蒸完全耙软(筷子一搓,能搓动)。
第3步、准备肥瘦相间的猪肉。
第4步、加入葱姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡萝卜打成颗颗。
第6步、锅里化黄油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意面酱酱放一点橄榄油。加点油,一会儿吃着没那么干。
第10步、继续翻炒均匀。加一点点盐。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放点番茄酱提味。
第13步、放入香菇和胡萝卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、这个时候真好的薯仔趁热剁成泥里面根据口味调入盐,胡椒粉以及鸡精。
第16步、把它均匀的,慢慢的剁。
第17步、薯仔泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的,把炒肉末的油淋一点上。
第18步、放点小葱花,吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士:
这道菜呢用意面酱来炒,口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油
Ⅵ 香菇肉末薯仔泥怎么做
香菇肉末薯仔泥
食材
主料
薯仔
200g
猪里脊
50g
香菇
35g
胡萝卜
30g
淀粉
5g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1. 准备食材: 薯仔200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。
PS: 也可以选择给宝宝添加一点青椒,这样味道会更好,色泽也会更鲜艳噢!
2.2. 薯仔洗净去皮后切成薄片。
PS: 如果想给宝宝补充维生素C和钾,薯仔是非常好的选择。薯仔中的维生素C处于淀粉的保护之下,在加热时破坏较少。另外,每100克薯仔含有钾342克,该含量在蔬菜中也是佼佼者。
3.3. 将薯仔片放入蒸锅中蒸熟。
4.4. 将猪里脊肉洗净后,剁成肉末。
PS: 猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易于宝宝消化。在处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则宝宝吃后不好咀嚼。
5.5. 胡萝卜切片,水烧开后,放入锅中焯1分钟。
6.6. 胡萝卜片焯好后捞出,切成小丁。
7.7. 水烧开后,放入香菇焯5分钟。
8.8. 将焯好的香菇切碎。
PS: 香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品,给宝宝食用时一定要尽量切碎。
9.9. 所有食材准备好,分别装碗备用。
10.10. 薯仔片蒸熟后,用勺子捣成薯仔泥。
PS: 捣薯仔泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。
11.11. 将薯仔泥放入模具内,一边放一边压实。
PS: 如果家中没有模具的话,可以用手团成小球,或者直接将薯仔泥堆成小山的形状。
12.12. 将模具慢慢拿起,薯仔泥就成形啦!
PS: 也要提醒宝妈制作薯仔泥的时候要抓紧时间,否则香菇肉末汁容易变凉。
13.13. 淀粉中添加少许清水,搅拌均匀。
14.15. 锅热后倒一点点油,然后放入姜片和蒜片,炒香后捞出。
15.16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
16.
16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
17.17. 添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜,继续小火翻炒3分钟。
18.然后倒入200ml清水,转大火煮5分钟。
19.
20. 将锅内的食材煮沸。
20.最后倒入勾兑好的淀粉,搅拌均匀。
21.煮至汤汁粘稠,即可关火出锅。
PS: 宝妈要掌握好汤汁和食材的比例,千万不要让汤汁过干,如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。
22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。
23.将香菇肉末汁淋在薯仔泥上,就可以享用啦,真的是超级下饭呢!
PS: 薯仔富含淀粉,食用后可以适量减少宝宝主食的数量。
小贴士
今天的这道香菇肉末薯仔泥超级下饭
荤素搭配、营养丰富
简直是薯仔泥界的一股泥石流
保证宝宝抢着吃光光
Ⅶ 薯仔泥蘑菇塔怎么做好吃
前言
做饭剩下了几个香菇和一下薯仔泥还有肉馅,这么剩着也不好啊,的琢磨琢磨把他们消灭掉,于是,我的美味薯仔泥蘑菇塔就问世了,儿子非常喜欢,我也特别高兴,感谢好豆给我了做饭的灵感,呵呵呵开心
材料
主料:香菇50g、肉馅30g、薯仔泥30g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量
薯仔泥蘑菇塔
1
把香菇的根去掉
2
把香菇里抹上肉馅
3
在在肉馅上抹上薯仔泥
4
放进微波炉高火3分钟
5
就可以出锅吃啦
小贴士
薯仔泥最好调一下味会更好吃
Ⅷ 香菇酿薯仔泥的做法,香菇酿薯仔泥怎么做好吃
主料
薯仔
200克
香菇
50克
牛奶
100毫升
1个
辅料
胡椒粉
适量
面包屑
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
6.余油爆香水发香菇,加少量水焖,最后调入鱼露,摆盘即可
小贴士
上菜咯!
有得吃,就好好吃;有得睡,就好好睡;有得玩,就好好玩!我们要知道珍惜现在,我们要懂得珍惜现在!
Ⅸ 香菇薯仔泥怎么做好吃
主料
马铃薯丁(脱水)200g
香菇100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
蒜苔
适量
奶酪
适量
香菇薯仔泥的做法
1.泡发好的香菇切粒,青蒜切粒,薯仔蒸熟,压成颗粒
2.油热后,爆香香菇
3.放入青蒜炒香
4.放入薯仔泥拌匀,加盐调味
5.装入碗中,表面撒马苏里拉奶酪,烤箱230度,15分钟