1、薯仔炒藕片的食材和调料：藕、薯仔、葱姜、盐，酱油，鸡精。
2、藕切片，焯一下，捞出沥干备用。
3、锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝。
4、放入薯仔片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。
5、放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅。
B. 薯仔炒藕片怎么做好
主料藕1节薯仔1个辅料油适量盐适量小葱适量干辣椒适量青椒1个调味料适量生抽适量姜适量
步骤
薯仔炒藕片的做法步骤11.将藕和薯仔洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水
薯仔炒藕片的做法步骤22.准备好葱姜、干辣椒和青椒
薯仔炒藕片的做法步骤33.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香
薯仔炒藕片的做法步骤44.倒入沥过水的藕和薯仔翻炒均匀
薯仔炒藕片的做法步骤55.调入适量生抽翻炒均匀
薯仔炒藕片的做法步骤66.调入青椒翻炒均匀
薯仔炒藕片的做法步骤77.调入盐和调味料
薯仔炒藕片的做法步骤88.翻炒均匀，即可
薯仔炒藕片的做法步骤99.成品
C. 把薯仔和藕放到一起，能做出什么神菜
可以的，可以做成薯仔莲藕素排骨进行食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：莲藕 1节、薯仔 1个、冰糖 100克、番茄酱 50克、面粉 18克、糯米粉 35克、小葱 4克、白芝麻 4克。
1、第一步把薯仔切片，放锅中蒸熟。2、蒸熟后压成泥。3、加入面粉，糯米饭，揉成面团。4、使用菜刀把藕切条。5、然后把面团包在藕条中间，如下图所示。6、锅内放油加热，放入素排骨炸。7、金黄捞出，沥干油。8、另起锅放油、冰糖和番茄汁，熬均匀，倒入素排骨裹匀。9、撒上芝麻，葱花，这样就已经完成了。
换句话说，莲藕和米饭是有重复的——其中都有很多淀粉。做主食吃和做菜吃，都不会改变这个事实。
如果用莲藕来做下饭菜，又香又辣又油腻，配着米饭吃，一碗莲藕，两碗米饭——就能吃进去更多的淀粉、更多的热量！这不是等着增肥，又是什么呢？
对需要增重的人固然是好事，对需要控制体重的人，就是一种悲剧了。
那么，这么美味的莲藕，难道就不该吃了吗？当然不是。
D. 薯仔和莲藕可以一起吃吗
薯仔和莲藕可以一起吃，可以做薯仔片炒莲藕，具体做法如下：
食材：薯仔、莲藕、油、盐、葱、姜、青椒。
1、准备好食材，藕片和薯仔片切好备用。
E. 藕炒薯仔怎么做好吃，藕炒薯仔的家常做法
鲜藕非常脆嫩，营养丰富，制作时要注意保持这种特点；加上红辣椒丁和葱花调味的同时，颜色更加悦人。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放。
材料
鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克
做法
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。
3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
真心回答望采纳谢谢！
F. 薯仔藕的做法，薯仔藕怎么做好吃，薯仔藕的家常
1.薯仔切条过凉水2.藕切片过凉水3.备好干红辣椒4.油热后加红辣椒爆香5.加薯仔和藕翻炒6.加老抽、盐
G. 薯仔和藕能一起炒吗
可以的，可以做成莲藕炒薯仔条食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：莲藕 100克、薯仔 1个、葱 1根、食用油 少许、胡椒粉 5克。
1、第一步把藕和薯仔切好，放一旁备用。
H. 薯仔和莲藕能炒什么菜
薯仔和藕能一起炒材料中个的薯仔2个，青椒1个（切丝），盐，鸡精做法 1、薯仔刨好丝后请放到泡入水中，并加入少量盐！放水中可以防止薯仔丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持薯仔丝的脆爽。 2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻。 3、然后从水中捞出薯仔丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可装盘。
I. 藕片炖薯仔最正宗的做法
前言
这几天有点上火了，就想着吃点藕能够清热败火，正好看见市场的藕还不错，回来就用薯仔炖了一下，清清淡淡的。味道还不错。
材料
主料：莲藕250g、薯仔200g、五花肉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、葱花适量、蒜末适量
藕片炖薯仔
1
莲藕去皮洗净，切片。
2
五花肉切片。
3
薯仔去皮洗净，切片。
4
锅中倒入油，烧至七成热，放入蒜末炒香。
5
放入五花肉。煸炒至变色，倒入少许酱油，炒匀。
6
放入藕片和薯仔片。
7
一起翻炒三分钟，放入适量开水。放入盐和五香粉调味。
8
大火炖十分钟。
9
撒上葱花，出锅即成。
小贴士
水不要加的太多。
J. 莲藕和薯仔怎么做好吃
主料
莲藕
薯仔
五花肉
辅料
姜
生抽
老抽
食用油
花椒水
莲藕炖薯仔的做法步骤
1.
薯仔切不规则块，备用。
2.
莲藕切块
3.
五花肉切小块备用。
4.
姜片备用。
5.
洋葱切块备用。
6.
生抽，老抽，花椒水调制，比例3:1:1
7.
热锅凉油，加入姜片。
8.
放入五花肉，翻炒。
9.
五花肉变色，加入洋葱，继续翻炒。
10.
倒入调好的酱汁
11.
放入莲藕块，盖盖闷炖。
12.
15分钟后，莲藕微熟，加入薯仔转小火，倒入少许花椒水，盖盖，闷炖
13.
待薯仔熟透，大火收汁，出锅！
小贴士
用洋葱代替葱蒜，可防止菜中多余的杂末，影响美观。