⑴ 牛肉炒拉面怎么做
牛肉炒拉面的做法
1.热水煮一下面，捞上来。（喜欢劲道的可以凉水冲一下）
2.热水焯一下牛肉
3.锅里放油，先放葱，再放青椒，再放牛肉，再放面
一定要小火！小火！小火！以防粘锅，面也会烂掉
成品图就酱紫啦～是不是超简单呢
⑵ 牛肉馄饨怎么做才好吃
【牛肉馄饨】 材料：牛肉、馄饨皮、香葱、蛋皮末、香菜末 调味：葱姜末、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖各适量 制作过程： 1、牛肉剁成泥，香葱切末；葱姜切碎后放入料理机搅碎与花椒水搅匀备用。 2、牛肉馅、香葱碎，加入盐1勺、花椒葱姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、酱油2勺、白砂糖1/2、白胡椒少许，搅匀。 3、分次加入牛骨汤顺同一方向搅拌，直至肉馅上劲即可。 （馄饨包法：莲花式包法、花莲包法、温州包法、元宝包法等，可搜索一下） 4、锅入加入牛骨汤烧开，下入蛋皮末、香菜末、胡椒粉、少许盐、香油调匀备用。 5、另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟，用漏勺捞入碗内，倒入调好的牛骨汤，撒入香菜即可。
⑶ 牛肉馄饨怎样做，鲜香味美，老公最爱吃呢
牛肉馄饨怎样做，鲜香味美，老公最爱吃呢？
提到吃是一种文化，驰骋纵横的人生，吃饭和入睡或许占据着一半的时长，而生活富有神情，在饭桌上一直开心快乐的，尤其是对于生命中注定背井离乡的人来讲，一生注定要咽下各种滋味的食物和汤粥，甜酸苦辣，盐咸冰醋酸，生和熟糊焦都需要品位和咽下。
尽管不便，但孩子与家人喜欢吃，为了健康这一点不便不算啥，牛肉小馄饨这也是以牛肉为基本原料制作出来的包馅裹成的馄饨，其吃着味儿十分的美味并且因为要以牛肉为原材料制作出来的。
其营养元素也是非常高的，针对身体存有有许多的作用，例如提升身体免疫力、增强抵抗力这些。牛肉要选用健硕的黄牛肉，切割成一公分左右的肉粒后，用黄奶油煸炒，沥干水之后再融进自制的各种调料后加入牛骨头熬煮好高汤里细火慢炖。
小贴士健脾开胃爽口：馄饨营养全面，香里有甜，风味独特，诱惑胃口；馄饨能提供必须氨基酸与油酸，能促进铁的吸收，对治疗严重贫血有较好的作用。
⑷ 如何制作牛肉炒面才好吃
牛肉一般都不会熟的太快，不像鸡肉猪肉一炒就熟。
我建议你先把牛肉腌制一会
在切好的牛肉盆里放入部分调料。
炒面最好用大火炒，因为小火，面容易炒糊，粘锅，从而影响口感和外观。
⑸ 肉丝（牛肉）炒拉面怎么炒好吃
材料
肉切丝少许，鸡蛋面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精
做法
1.煮面，过凉水，沥干。
2.锅入油，放少许姜末，下肉丝煸炒。
3.放入面条，加老抽，糖，少许水，不停翻炒。
4.最后加盐，鸡精调味，放些葱花炒匀出锅
⑹ 炒牛肉面怎么做如何做好吃
食材
主料
牛肉
0适量
辅料
洋葱青椒
0
步骤
7.一碗香喷喷的牛肉面出锅了，牛肉嫩嫩的好吃
⑺ 家常炒牛肉面怎么做好吃 家常炒牛肉面的做法
1、牛肉头一天炖肉单留出来，面条可自己用面条机压或买现成的切面，也或者用挂面条。小油菜油菜心或小油菜最好，洗净备用，西红柿洗净，洋葱1/3个。
2、锅内加水烧开，准备煮面条。在水开的时候先把西红柿划十字刀放入锅里烫一下，撕去外皮。
3、西红柿切厚片，洋葱切粗条。
4、面条放入开水锅里煮至8分熟关火。
5、过一下凉水、控水备用。
6、炒锅内直接倒入牛肉和炖牛肉的汤半小碗，不用放油，中小火烧一会至开锅汁下去一少半。
7、放入洋葱、西红柿、小油菜大火翻炒至小油菜刚要发蔫。
8、倒入控过水的面条、生抽，拌匀。
9、加盐调个味，翻炒几下就可以出锅。