❶ 炖豆角蒸饼的做法步骤图，炖豆角蒸饼怎么做好吃
用料
梅花肉
豆角
葱
姜
十三香
酱油
盐
面
炖豆角蒸饼的做法
烫面饼：面粉放入盆中+热水，用筷子搅拌成絮状，再+冷水适量，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒30分钟。
豆角摘好，洗净。梅花肉切成小片(五花肉也行，我喜欢带点肥肉的，全瘦的没有梅花肉和五花肉好吃)，姜切片，葱切葱花。
中小火，热锅放油+十三香(花椒面也可以)+姜+葱花，炒出香味+梅花肉，炒至变色+豆角，翻炒至豆角全都变成翠绿色+酱油+水+适量盐，水要没过豆角加完水后还可以放里点薯仔块，玉米段，手撕成粗条的茄子，南瓜块，都非常棒。
取出面团，分成几小块，揉成小面团，压扁，擀成饼(薄厚都可以，建议擀成中型碗口大小，半个手掌厚的饼。太厚的饼熟的慢，不容易入味。太薄的饼熟了后不容易盛到盘子里，不过入味深。
锅中水开后将饼扑到豆角上，每放入一个饼，就用汤勺将锅里的豆角汤往饼上浇一遍，即容易入味，有防止饼沾到一起。所有的饼都放入锅中后，盖上锅盖，中小火炖半小时左右(豆角和薯仔熟了即可，中间不要经常开盖)。大火收汤，出锅，饭菜一锅出。(喜欢吃稀的也可以不大火收汤，我喜欢收干汤的，饼更入味)
❷ 云豆炖薯仔烀饼怎么做
步骤 1
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清洗并切好食材，薯仔切成滚刀块，喜欢炖的面面的，就切的小一点，反之就大块。
步骤 2
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热锅冷油，放入五花肉翻炒，待肉变色后，放入葱姜蒜，火稍微调的小一点否则葱花易糊。再放入十三香和酱油，倒入豆角和薯仔进行翻炒，把火调大，要把豆角炒到翠绿色，加水没过菜，再加入盐和黄豆酱调味。
步骤 3
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根据吃的人数决定面粉用量，用温度低一点的温水和面，这样做出的饼才劲道，就是面加水，不加其它。
步骤 4
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直接把面揪成3.4段，用手把每段慢慢抻拉成饼状。如果想讲究一点可以用擀面杖，但是个人觉得没有手工的好吃。
步骤 5
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留着锅里的情况，20分钟左右饼好了先把饼称出来，再试下菜的味道，淡了可以再加盐。直到把汤都炖干，盖上盖子焖5分钟再出货。
❸ 面食长豆角饼怎么做好吃又简单，做法图解
步骤
5
馅可以根据自己喜欢放，薯仔丝也可以，早上包点小馄饨配上饼感觉不错哦！
❹ 豆角烀饼的做法，薯仔豆角烀饼怎么做好吃
要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，薯仔去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。
然后卷起来。
弄成这个样子，擀平。
接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和薯仔。（我是忘了炒鸡肉和薯仔了，不过这样反而格外好吃，真不知是什么道理。）然后添开水，烧开。
把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。
把饼拿出来切块。
翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊！
❺ 薯仔豆角乎饼怎么做
将薯仔豆角洗净, 备用
肉 ，葱，姜 ，大料，装入盘内 备用
我放了两片香叶 没有可以不放
2
面粉加入适量小苏打粉活成面团用盆扣住发面
3
锅烧热倒入食用油 放入肉烧7分熟后，放入调料 ，加入盐 酱油和 味精适量，锅内添水 ，在放入薯仔豆角
4
这回面也差不多发好了 ，准备做饼
面团擀成面片之后撒上些许豆油
5
卷成面卷，擀出面片 放入锅里，菜熟饼也就好了。
6
就等着出锅了
❻ 薯仔炖豆角烀饼怎么做
豆角择好洗净掰成两段滤水，薯仔去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。这个不说你也应该知道吧 然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
❼ 豆角面饼家常做法大全家常
豆角面饼家常做法
食材
花豆角 适量
五花肉 适量
葱姜 适量
薯仔 适量
方法/步骤
1.先发面。盆里放酵母和白糖,加入稍热的水,用筷子搅开。
2.放适量面粉,和成面团后放在一边发酵。
3.豆角摘净，掰成下面的样子，我这样做是为了让豆角更好的入味，而且豆角上面的弦去除的会更干净，不用一边吃豆角一边摘弦了。然后用水洗净。
4.薯仔去皮洗净切成块。
5.豆角和薯仔放一起备用。
6.五花肉切成稍大一点的块。
7.葱切碎，姜切丝。
8.起锅放油。放猪肉煸炒。放葱姜大火煸炒。放豆瓣酱和十三香，炒匀。放豆角和薯仔，大火煸炒。然后放适量清水和盐、味素，盖盖。
9.将发好的面团擀成片，上面刷上一层油。
10.从一边卷起。卷到头后封好。
11.擀成适当的厚薄，待锅开了就把饼平铺在豆角上面。
12.等锅里的水快干时豆角面饼就好了。连锅一起端上桌吃吧。
❽ 豆角炒饼怎么做
用料
猪肉 饼丝 豆角 葱 大蒜 酱油 适量 盐 适量
炒饼（肉丝豆角版）的做法
猪肉切成肉丝 我把一部分肥肉单切出来了