懒人必学的牛肉薯仔焖饭，晚饭回家就吃这个完美到好吃的添盘
肉食爱好者们注意了如何能吃到美味的肉类而且新手也可以简单的操作呢？今天跟大家分享一个牛肉鲜美有嚼劲、薯仔软糯、还有超多蔬菜营养爆棚的牛肉薯仔焖饭做法、可以让你分分钟光盘
材料:牛肉粒、薯仔、胡萝卜、圆葱、芹菜
做法:
第一步：现将牛肉粒下锅焯出血水然后将血水撇出、放入图7配好酱汁继续炖煮30分钟
第二步：另起锅将圆葱跟芹菜煸炒到软备用
第三步：将薯仔胡萝卜丁倒入牛肉锅内一起煮5分钟即可
第四步：电饭锅内一次放入洗好的大米、圆葱和芹菜、牛肉和薯仔胡萝卜，加汤汁末过食材，按煮饭键即可
饭煮好后也可以按喜好在焖个10分钟、这样电饭锅焖饭就好啦、是不是很简单呢、但是却超好吃米饭跟牛肉的汤汁融合在一起、每一颗米都有着牛肉的清香，蔬菜煮的也很软糯、一大勺子下去超有满足感
电饭煲骨汤薯仔焖饭
材料：大米2杯，大薯仔1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）
做法：
第一步：大米淘洗干净，薯仔洗净去皮切丁备用
第二步：把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米
第三步：在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足
第四步：薯仔微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬
第五步：把煎好的薯仔丁放入电饭煲内
第六步：盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤薯仔焖饭就出锅啦
香菇薯仔焖饭
材料：主料：香米，辅料：薯仔两个、香菇三朵、五花肉一块，调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个
做法：
第一步：薯仔去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用。
第二步：锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。
第三步：加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。
第四步：加入生抽、老抽、少许糖调味。
第五步：入香菇丁翻炒均匀。
第六步：入薯仔丁翻炒均匀。
第七步：所有食材翻炒均匀，加入少许盐。
第八步：加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟。
第九步：香米洗净。
第十步：加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇薯仔。如果香菇薯仔的汤汁较多可视情况增减水量。
第十一步：电饭锅启动蒸米饭 。
第十二步：蒸好后翻拌均匀至可
2. 如何做薯仔牛肉饭 自己怎么做薯仔牛肉饭
1、食材：牛肉300g、大米250g、薯仔1个、洋葱半个、胡萝卜半颗、盐10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。
2、选里脊或者牛腩、后腿都可以，看个人喜欢的口感。洗干净、切2-2.5厘米的小块备用。胡萝卜和薯仔都切小粒，洋葱切小块。
3、不粘锅放油，烧热后放入切好的牛肉粒，超出香味。
4、把牛肉粒炒出香味，带的油脂也炒出来了，这时倒入胡萝卜、薯仔，翻炒出胡萝卜的味道，油变成胡萝卜的颜色，倒入老抽、盐和料酒，加入洋葱继续翻炒出香味，加少许水闷1分钟。
5、将刚超好的薯仔牛肉倒入电饭锅呢，米洗净倒入锅内，加入平时做米饭的水开始蒸煮。
6、电饭锅跳闸后，闷8分钟左右，米粒会更加饱满，味道更浓郁。搅拌一下，就可以吃啦。
3. 洋葱薯仔牛肉拌饭做法
1、牛肉逆纹切薄片，加入烤肉酱，拌匀腌制20分钟，牛肉中先加入1小勺嫩肉粉，手抓匀，再放烤肉酱腌。
2、薯仔削皮切小条，洋葱切薄片，红辣椒切刀圈，葱切段。
3、热油锅，把薯仔放进去爆炒至粘锅，变软身。
4、薯仔软身后盛起备用。
5、重新热油锅，把牛肉捞起进锅，中火煎1-2分钟。
6、把牛肉翻面后继续煎1-2分钟。
7、加入洋葱和薯仔，加1小勺盐，翻炒均匀。
8、加入葱段和红椒圈，大火翻炒均匀，倒入腌牛肉的酱汁。
9、加入一点水淀粉，翻炒均匀即可。
4. 薯仔牛肉饭的做法大全
“只需忙活二十分钟，洗洗菜、切切肉、炒一炒，闷一闷，然后吹着空调看着电视，就等着吃吧。”
用料
主料
5. 薯仔牛肉焖饭的做法电饭煲
用电饭锅做薯仔牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌
准备材料：
牛肉：半斤。大米：一碗。
薯仔：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。
料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。
做法：
牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。
薯仔，胡萝卜削皮，切小块。洋葱切丁。大米淘净。
锅里烧油，放牛肉丁煸炒变色，放洋葱丁翻炒出香味。再放薯仔和胡萝卜翻炒一下，放两勺生抽，一勺盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少量老抽调色，最后放大米跟肉菜拌匀，炒2分钟。
把肉菜米倒电饭锅里，加跟肉菜齐平的清水，水量不可多了，米饭要干一些才好吃。按下电饭锅的煮饭键就不用管了。时间到了，先不要打开锅盖，焖几分钟再开，香味扑鼻。撒点葱花点缀一下。
盛碗里，吃的时候拌匀，牛肉的香味和薯仔胡萝卜软烂清甜跟米饭充分融合，味道棒棒的。
切记蒸饭的时候水少放，因为蔬菜里都是水分，而米饭要松散，粒粒分明才好吃。