食材
主料
薯仔
1个
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.将薯仔去皮切成小块
2.将火腿肠切成小块
3.热油之后加入小葱炒香
4.将小薯仔块下锅翻炒
5.再加入火腿丁
6.加点酱油调色
7.加入水和盐将薯仔炖烂
8.将水烧干就可以了
9.盛出食用
小贴士
小技巧就是薯仔炖烂点更好吃的哦
‘贰’ 一种菜多种做法，薯仔是其中之一，日常生活中薯仔都有哪些做法呢
薯仔可为大众情人，中国人外国人都喜欢吃，这儿精简八种薯仔的吃法，分享给你。
一、炒薯仔丝
薯仔，最家常的吃法就是炒薯仔丝，青椒炒薯仔丝，木耳炒薯仔丝，还有一个更特别的就是芫爆薯仔丝，它属于鲁菜。
薯仔丝饼制作：
1.薯仔擦丝，同时再擦少许的胡萝卜配色，切少许洋葱丝增香。
2.加盐和胡椒粉调味，撒上少量的面粉抖散开（面粉可增加一些粘合性，不用也可）。
3.当油烧温热时，将薯仔丝平摊在锅里。
4.盖在锅盖，用中小火焖煎，煎到两面黄即可。
‘叁’ 薯仔跟火腿怎么做才好吃
前面介绍了薯仔炒猪肉，这次是薯仔炒火腿，小编就是钟爱薯仔啊
薯仔的营养价值是非常高的噢，口感很糯，搭配上火腿的咸味，是搭配稀饭的黄金搭档啊
快来一起做吧！
食材
薯仔 一个
火腿 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
1
准备一个薯仔，削皮洗净，切片
方法/步骤
‘肆’ 薯仔炖火腿怎么做好吃，薯仔炖火腿的家常做法
火腿切条，蒜
2.加盐，胡椒粉，翻炒均匀
4.在加入火腿条.起油锅爆香蒜后下入薯仔条
31.薯仔
再看看别人怎么说的。
‘伍’ 薯仔火腿丁怎么炒
需要准备好制作的主食材，比如
新鲜的薯仔，还有双汇火腿肠，以及平常用到的调味品：孜然粉、熟芝麻，还有辣椒粉，生抽和食用盐。
接下来就是孜然火腿薯仔丁做法：首先，我们需要提前将薯仔，洗干净，然年后用小刀削去表皮，切成小丁快的样子。然后热水，倒入这些薯仔丁，焯水之后捞出。在接着就是处理一下我们的双汇火腿肠，清洗一下，然后用小刀倾斜着切开，切成稍微厚点的一片片。
接着就是油炸的阶段，我们准备一个干净的锅，倒入适量的食用油，把切好的薯仔还有火腿肠。分开倒入锅里，煎到它们都变色了，就可以装起来了。然后另外起锅，到油，烧到油变成沸腾状态，把煎好的火腿肠还有薯仔，倒进去。小火翻炒，加孜然粒、辣椒粉、还有熟芝麻，煸炒均匀。再倒入盐和生抽，调味。等这些食材都炒出薯仔的香辣味，就可以出锅了，孜然火腿薯仔丁OK啦，简单又美味
‘陆’ 葫芦条炖薯仔鸡腿怎么炖
薯仔切丁块 鸡肉切丁块 西葫芦切条块，放锅，热油，先放薯仔（姜蒜之类的，看你选择）翻炒，再放鸡肉，翻炒，换小火，再放西葫芦，稍微翻炒。
翻炒过程中可以放些许盐，酱油之类配料，炒完后可直接用炒锅炖，也可以放炖锅炖
另。西葫芦可炖的时候再放，这样会比较嫩，看你选择。
‘柒’ 薯仔火腿黄瓜丁怎么做 做薯仔火腿黄瓜丁方法
1、火腿一根、黄瓜一根、薯仔一个、蒜两瓣、辣椒四根、葱一段、生抽两勺。
2、方法：把薯仔洗干净削皮切丁，黄瓜洗干净切丁，火腿切丁，小米辣切圈，葱、蒜切末。
3、首先锅内入比炒菜多点的油，中小火把薯仔放进去煎至变色，有点微微透明然后盛出控油。
4、用底油把火腿丁也放进去煎一下盛出。锅内留少许底油，油热后爆香葱蒜末。
5、然后加入黄瓜丁、火腿丁、煎过的薯仔丁翻炒。
6、加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，淋入半碗淀粉水，撒上小米辣大火收汁就好了。
‘捌’ 秒杀路边摊小吃，香味扑鼻的薯仔火腿卷怎么做
薯仔对于很多人来说，都是百吃不厌，不管油炸还有素炒再或者红烧，各有各的风味，少油免炸的火腿薯仔卷，味道很特别用了长剑牌鲍鱼酱搭配，味道出奇的好吃，简单又好学。
薯仔火腿卷怎么做
- 香肠颜色艳丽，红白分明，猪瘦肉香咸带甜，白肉香而不腻，色香味俱全。
- 香肠含有丰富多彩的蛋白和适当的人体脂肪，十多种碳水化合物、多种营养元素和矿物。
- 香肠制做经冬历夏，历经发醇溶解，各种各样营养元素更加容易被身体所消化吸收，具备健脾养胃生津止渴、益肾补肾壮阳、固骨髓、健足力、愈伤口等功效。