把薯仔器去皮洗净切成相等的把鸡肉洗净也切成相等的块儿备用。用开水把鸡肉焯制一下。然后锅里放油放上葱姜蒜，然后把鸡块放里爆炒炒至五成熟加适量的水和所有的调料，把薯仔放在鸡块儿的上边儿焖制一个小时即可。把汤汁收好，盛出。鸡肉和薯仔做好鲜嫩可口，特别香。以上就是薯仔和鸡肉的做法。老好吃了。
B. 薯仔和鸡肉怎么做
主料：鸡肉，薯仔
调料：盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜
做法：
1鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟；
2薯仔去皮且1
cm见方的小块；
3锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水分大部分消失，下生抽和薯仔块翻炒2分钟；
4加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
C. 薯仔和鸡腿怎么做好吃
薯仔是一种营养价值比较高，它既可以当主食，我们平时可以用来蒸也可以当做菜的一种食物，薯仔含有丰富的蛋白质，糖，脂肪，胡萝卜素等多种营养元素，对人的身体一个营养价值非常的高，而且有很高的药用价值，它主要能够就是补脾益气，缓解止痛，嗯经常便秘的一些朋友啊，也可以多吃一些薯仔。
今天就给大家分享到嗯家常薯仔烧鸡腿的一个做法
1、准备两个鸡腿先清洗干净，切成小块凉水下锅，先把鸡腿焯一下水，水开以后煮三分钟，捞出用清水清洗干净，然后捞出沥干水分。
2、准备两个薯仔和一个胡萝卜去皮儿清洗干净，再把胡萝卜和薯仔进行切成滚刀的一个块儿
3、接着准备一些辅料，把准备的一些什么葱姜末呀，然后还有你喜欢吃的一些调料，然后准备齐全，把锅烧热，加入适量的一些花生油油烧至5~7成热，然后下入葱，姜，花椒啊蒜，然后再来一勺黄豆酱和你喜欢吃的一些其他的辣酱，然后一起进行翻炒均匀炒出香味。
4、炒出红油之后，然后再把鸡腿翻炒两分钟，加入适量的开水加适量白糖可以进行提鲜，加入料酒去腥然后再加一些老抽上色翻炒均匀之后再煮十分钟第五五五分钟以后加入薯仔和胡萝卜。
5、加入适量的盐调味，用中火进行炒，15分钟15分钟以后，然后再加上一些生抽加一些葱段之类的，然后进行初盘装盘就可以了。
D. 薯仔搭配鸡块怎么做才好能滑嫩又下饭
今天为大家分享一款薯仔炖鸡块，这道菜我在小的时候就一直吃，味道非常鲜美多汁，搭配米饭可以吃上2大碗，今天我选择的是鸡胸肉来制作，鸡胸肉多汁鲜美搭配上薯仔别有一番风味，薯仔搭配鸡肉应该说有多年的历史了老少皆宜口感非常鲜美。
7. 一定要用小火慢慢进行炖煮，然后再把青椒放入到锅中翻炒均匀进行提味，最后按照我们个人口味进行搭配青椒或者是香葱、白芝麻，美味又有食欲。
小贴士
1. 我选择的是鸡胸肉，大家还就可以根据个人口味选择鸡腿肉或者是带骨头鸡肉，鸡肉腌制时需要用葱姜水与料酒用手抓拌均匀腌制半小时左右的时间，这样就会去除掉鸡胸肉中的腥味。
2. 薯仔炒鸡肉这道菜我们在炖煮翻炒的时间不宜过长，否则鸡肉容易发霉，大家喜欢吃软软的薯仔可以在锅中多炖煮一会，不喜欢吃软薯仔可以与鸡块一起炖煮，最后可以按照个人口味搭配葱花与白芝麻。
E. 鸡肉怎么和薯仔一起做才好吃
一起红烧
先焯鸡肉
然后
锅里放油煸炒葱（多一些好吃）
姜
放入酱油上色后
倒入水
烧
开后
放薯仔块
继续小火加热
到汤汁变浓
收干时
就可以盛出来了
薯仔要用面的那种
F. 薯仔与鸡肉的做法
薯仔和鸡肉的做法
食材：土鸡肉，薯仔，料酒，生抽，蚝油，白糖，清水，生姜，大蒜，小葱，食盐，食用油，蒸鱼鼓油
制作步骤：
1、薯仔去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水份待用。
2、鸡肉清洗干净，剁块待用。
3、热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香，加入鸡肉，料酒翻炒至半熟 。
4、再加入薯仔，食盐一起翻炒至薯仔表面金黄色。
5、将生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，清水一起倒入碗中调成调味汁，倒入锅中，大火煮开。转中火焖煮至熟 。
6、最后留一点点汤汁，加入小葱一起炒匀出锅。
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
G. 鸡肉加薯仔怎么做好吃
鸡肉炖薯仔的做法步骤11.鸡肉洗净切成小块
鸡肉炖薯仔的做法步骤22.锅中水烧开，将鸡块焯熟
鸡肉炖薯仔的做法步骤33.捞出焯好的鸡块备用
鸡肉炖薯仔的做法步骤44.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
鸡肉炖薯仔的做法步骤55.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
鸡肉炖薯仔的做法步骤66.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
鸡肉炖薯仔的做法步骤77.倒入适量料酒翻炒
鸡肉炖薯仔的做法步骤88.再放适量的酱油翻炒
鸡肉炖薯仔的做法步骤99.一小勺花椒粉，炒匀
鸡肉炖薯仔的做法步骤1010.适量白糖，提鲜
鸡肉炖薯仔的做法步骤1111.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
鸡肉炖薯仔的做法步骤1212.薯仔洗净切块
鸡肉炖薯仔的做法步骤1313.将薯仔块放入锅中
鸡肉炖薯仔的做法步骤1414.盖盖，再炖15分左右
鸡肉炖薯仔的做法步骤1515.待汤汁收差不多即可出锅装盘
H. 鸡块烧薯仔怎么做才好吃大厨教教我
做法一
1、准备好原材料。
2、处理食材：薯仔去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。
3、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。
4、焯好水的鸡块捞出控干水分。
5、炒锅里倒入三勺植物油，倒进去薯仔块煎一下，盛出备用。
6、炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。
8、把薯仔块倒进去翻炒。
9、加入两勺老抽继续翻炒。
10、薯仔和鸡块翻炒均匀上色。
11、加进去两碗水，没过鸡块和薯仔多一点。
12、倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
I. 薯仔和鸡脯肉怎么做好吃
一般大伙儿不是喜欢鸡脯肉的，由于鸡脯肉的口味发“柴”、鲜味也不足香。可是，鸡脯肉的脂肪率低、蛋白丰富多彩的特性却更为合适老年人、小孩子和需要减肥瘦身的群体服用。那么下边就给大伙儿详细介绍鸡脯肉薯仔的做法全集吧
啤酒炖鸡脯肉马铃薯的用材：鸡脯肉2块马铃薯2个米酒3勺盐6克辣椒1个八角2颗良姜2片老冰糖2颗葡萄酒1听胡麻油2勺葱蒜适当
1鸡脯肉泡茶三十分钟后切片，用米酒盐酱油腌渍三十分钟
2薯仔青椒切滚刀块，葱蒜切成片
3锅热后倒进胡麻油少量，七成热后放进老冰糖，炒溶化就可以（不必炒焦，焦了苦）。放进葱蒜煸炒后倒进黑椒鸡块煸炒三分钟。加盐一勺，八角良姜，酱油一勺，生抽酱油一茶匙。
4倒进葡萄酒，开水五分钟后添加薯仔块，小火慢炖十分钟，添加辣椒再炖五分钟。大火收汁。摆盘，撒上芝麻葱段就可以。
1薯仔鸡胸肉丁：锅中热中添加腌渍好的鸡脯肉丁煸炒至掉色，加薯仔丁煸炒，煮开开，生抽着色炒糖色。美味美味可口，偏食的小孩子也喜欢！
2薯仔鸡胸肉烙：鸡脯肉滚刀块，香菇牛肉加调味品和木薯淀粉后放马铃薯搅拌均匀，锅中给油，薯仔鸡丁放进锅中拼成小饼，煎至双面金黄色。美味无比！
3鸡脯肉薯仔块：锅热给油，对葱姜进行爆香，加鸡脯肉煸炒调料，加牛肉辣椒酱煸炒，放薯仔块煸炒，加盐和糖就可以。简易美味可口又下饭菜！
4薯仔烧鸡丁：锅中葱蒜进行爆香，下腌好的香菇牛肉炒至掉色，放煎好的薯仔炒匀称，加调味品汁续水，加豆酱炒糖色就可以。美味可口，超美味可口！
5马铃薯炒鸡胸肉：锅中给油，油烧放腌好的鸡脯肉丝后捞起来。葱蒜进行爆香后投料汁，加炸好的马铃薯煸炒，放鸡脯肉煸炒匀称。营养成分又美味可口！
6马铃薯咖喱鸡肉饭：锅中油热放胡萝卜和薯仔块，煎好下鸡脯肉煸炒，加盐等调味品，煮开开后放咖喱酱就可以。作法简易，美味不油腻，营养成分！
J. 香煎薯仔鸡胸肉，葱香美味，全家都爱吃，怎么做
鸡胸肉切丁，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制，薯仔鸡胸肉料酒、生抽、淡粉、老抽、盐、胡椒粉、盐、葱、白糖做法：将鸡肉洗净，切丁。炸好的薯仔加上小韭菜，不仅能装饰颜色，还能丰富口感。鸡胸肉丁特别好吃，也很容易做。去皮的薯仔洗净，切成块。鸡腿洗净，切成块。用玉米粉和盐腌制5分钟。姜和大蒜切成细末，葱切成块，放在一边。冲洗鸡胸肉并擦干。
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