① 薯仔粉俩餐面怎么做
(1)将材料分别准备好。
(2)将锅中加入少许油,以中火加热后,放入蒜末爆香,待香味散出后,加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝,并转犟火快炒,再加入盐及水一起煮沸。
(3)加入拉面、薯仔面筋,拌炒一下,即可熄火,再盛入盘中即完成。
薯仔面筋是一种非常开胃的罐头,另外也可变化成炒饭、炒菜等,都是非常合适的。如果家里的面是生的话,在锅中加的水量要多一点,这样才能把面炒熟。
② 洋芋面筋的做法
方法/步骤
1
先准备适量的薯仔,把新鲜薯仔去皮,用刀把薯仔皮剥干净。
2
准备好适量的小麦面粉,要好一点的面粉。
3
把去了皮的薯仔用插子,插成糊状,这一步和做洋芋淀粉的差不多。
4
把准备好的面粉和进糊状的薯仔中,搅拌均匀。
5
把锅烧热,倒入适量的油,建议用胡麻油。
6
等待到油热了以后,把搅拌好的糊状的薯仔用锅铲放进锅里。
7
下一步大家懂得和煎鸡蛋一样的。
8
洋芋面筋做好了,可以炒着吃,也可以用汤蘸着吃。
③ 洋芋面筋的做法
方法/步骤
1
先准备适量的薯仔,把新鲜薯仔去皮,用刀把薯仔皮剥干净。
2
准备好适量的小麦面粉,要好一点的面粉。
3
把去了皮的薯仔用插子,插成糊状,这一步和做洋芋淀粉的差不多。
4
把准备好的面粉和进糊状的薯仔中,搅拌均匀。
5
把锅烧热,倒入适量的油,建议用胡麻油。
6
等待到油热了以后,把搅拌好的糊状的薯仔用锅铲放进锅里。
7
下一步大家懂得和煎鸡蛋一样的。
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洋芋面筋做好了,可以炒着吃,也可以用汤蘸着吃。
④ 如何做比肉还好吃的炒薯仔面筋
面筋是很多人平时很喜欢吃的一种食材,在我们陕西吃的比较多的就是水洗面筋,常常用来涮火锅或者凉拌。但是还有一种面筋卷,它不仅吃起来有嚼劲,而且越嚼越香。所以面筋卷也是经常被厨师们用来炒菜。很多做面筋卷总是放很多调料,这种做法虽然好吃,但是失去了面筋本身的味道。
炒面筋,金黄酥脆越嚼越香,而且做法超级简单。
做法:(一人份的量)
1、三个小薯仔,清洗干净,上锅蒸15-20分钟时间,蒸熟薯仔;取出晾一会儿,剥去薯仔皮,放在盆中,捻成薯仔泥;
比肉菜都好吃的炒薯仔面筋就做好了,饭菜合一,不需要准备主食。
九寸大盘子,一大盘,被我一个人全部消灭,感觉余味无穷,好不过瘾!
⑤ 烧烤味薯仔丝炒面筋怎么做
用料
薯仔 1个
面筋 1个
孜然粉 适量
香葱 一点
烧烤味薯仔丝炒面筋的做法
首先是准备工作:薯仔切丝泡过水沥干,面筋手撕成小条,香葱切好
由于面筋比较容易粘,所以炒的时候多放点油。先把面筋炒个大半熟,让每根面筋都沾上油,盛出备用
重新洗锅后(其实本人比较懒重来不洗),炒薯仔丝可以放点生抽,水,待薯仔基本炒熟,加入面筋,孜然粉炒匀。
加上香葱碎,出锅装盘。喷香喷香和烧烤一个味,开吃啦
⑥ 姐弟两薯仔粉涮面筋怎么做
材料
自制(或者市售也可以)水面筋500克,葱3根,大蒜5粒,豆瓣酱2大匙,黄糖(可以用白糖)1小匙
做法
1.把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用。
2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。大蒜切片葱切葱花备用。
3.炒锅放1大匙素油,爆香蒜片后加入煎过的面筋略微翻炒,就加入豆瓣酱液,大火烧开后,加糖,转中火加盖焖到面筋入味,撒入葱花收汁即可。
⑦ 薯仔粉在家怎么做好吃
薯仔粉在家做时蔬煮薯仔粉好吃,具体方法如下:
主料:薯仔粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。
辅料:盐3克、鱼贝鲜汤30毫升、大蒜5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5毫升。
步骤:
1、把需要的材料准备好:菜类洗净,肉切丝。
⑧ 姐弟俩薯仔粉的面筋怎么煮的,很好吃!
我也很喜欢吃,姐弟俩的面筋、牛肚也都是用老母鸡汤煮制的,所以特别香