① 薯仔烂了一点点还能吃吗 薯仔烂了一点点是否还能吃
1、不建议食用。
2、薯仔相信大家都不陌生，而有时存放的过程中，薯仔可能会出现一点点烂的情况，这就有人疑惑了将烂的部分削掉，是不是能继续吃呢？其实是不建议食用的，因为薯仔出现烂的情况，说明薯仔已经有了变质的迹象，含有大量的细菌等微生物，食用的话，会积累体内毒素，对自身健康不利，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。
② 薯仔坏了切掉还能吃吗
薯仔呢，可以 称作我们所有人一日三餐上面可以 见到的一种很平常的食物，它在这其中的淀粉成份十分的高。而且可以 很好的促进我们的消化，还能够作为一个减脂餐服食，具有很好的饱腹感。倘若一次性买回来过多放腐烂了，还可以摘除再度再吃吗?
土豆腐烂后还能吃吗
最好还不是建议吃，因为倘若薯仔腐烂得了话它里面便也有一些病原菌可能早就扩散赶到所有薯仔。倘若吃下去的话对我们的身体也会造成不适，就算是把烂的给摘除，但是它所有的口感全是变的不太对，而且薯仔烂掉的地域一定不能吃。因为它毁坏的一部分会导致一种称之为龙葵碱的毒素累积，这类毒素累积会给我们身体造成很大的危害。高性价比的薯仔的话龙葵碱成份比较一切正常，而像一些变青发芽，腐烂的薯仔中的龙葵素会比一切正常的高很多 ，会损害我们的身体健康。
而且不仅腐烂的薯仔不能吃，倘若薯仔发芽了也不建议吃，因为这也是危害的，里面发芽了的薯仔都具有很大的毒副作用，鲜新的薯仔中含有的龙葵碱视十分小量的。倘若吃下去对人体是没有伤害的。但是在薯仔储存的整个过程中龙葵碱成份渐渐地提高。当薯仔变成黑绿色或者发芽的状况下，在这其中的龙葵碱许多 提高，接着小苗和芽龈的一部分。龙葵碱的成份可能会保证0.5%左右，像平时我们倘若人体摄入0.2到0.4克的龙葵碱，就可以导致十分情况严重的食物中毒了以。因而发表芽的薯仔干万不能吃，倘若吃下去的话，很有可能会因为龙葵碱超标而中毒。
还需要注意的是，薯仔皮也不能吃，因为薯仔皮也也是有龙葵碱的毒素累积。倘若人体许多 摄入这一类物质的话，也会导致急性中毒从而就医。也是有这种放置很久很久的薯仔也很有可能会含有龙葵素。因为倘若经常服食龙葵素成份比较高的薯仔的话，经常性而来也会导致中毒的。而且孕妇也不应多食薯仔，倘若吃多了的话，会觉得肚子胀气对身体造成危害。
虽然薯仔很好吃，但是也无须过多吃。因而一定要适度的做好每一餐的搭配，发表芽和腐烂的薯仔就最好千万不要吃了。而且薯仔尽可能储放到阴凉的地域，无须让它暴晒在太阳光下面，不可以冷冻，冻伤的薯仔也是不可以服食的。
③ 坏薯仔可以吃吗
薯仔如果出现腐烂、变质等情况是不能吃的，即使它只坏了一半，另一半也是不能吃的。因为坏了的薯仔会产生大量细菌，另一半虽然没有坏，但是细菌已经开始繁衍了，细菌含量已经超标，很容易引起食物中毒，所以最好不要吃。
除了滋生细菌，薯仔坏掉的部分还会产生一种叫龙葵碱的毒素，也叫做茄碱，好的薯仔每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的薯仔中龙葵素可增加50倍或更多，少量龙葵素对人体健康的影响不大，但是如果摄入过多就会产生严重的危害。
如果薯仔只是发芽，并且发芽只有一两处，没有腐烂的情况，可以将芽以及芽眼挖掉，然后食用，因为此时龙葵碱并没有扩散，主要集中在发芽的部位，所以切掉这一部分便可以接着食用。但是发芽过多，或者发青严重就不建议了。
如果一个薯仔上有三分之一的部位长出了芽，说明薯仔芽周围的龙葵碱已经扩散了，这种薯仔即便是将芽挖掉，其中也会残留很多的龙葵碱，是千万不能食用的。
(3)薯仔烂了好吃吗扩展阅读：
薯仔既能当主食，也能当菜肴，还是不错的零食，可谓是食品界的多面手。薯仔烧牛肉、小薯仔红烧肉、酸菜薯仔炖肉、大盘鸡等菜肴中，薯仔虽然是配角，但没有它，这道菜的味道就不一样了。
但吃薯仔的方法不对，也会增加糖尿病的患病风险，把握以下几个小妙招，就能避免吃薯仔带来的麻烦。
选脆薯仔。薯仔品种的差异对升糖指数的影响极大。建议选择比较脆的、烹调起来不容易软烂的薯仔，升糖指数会低一些。
把薯仔当饭吃。根据中国居民膳食指南推荐，居民每日摄入谷薯类250~400克，其中包括薯仔在内的薯类平均每日摄入50~100克。如果吃了薯仔，就要相应扣减米饭。
薯仔不替代全谷杂粮。薯仔作为主食吃时，替代相应的米饭馒头，不仅不会快速升高血糖，还会增加膳食中钾的摄入。即便是比较面的薯仔，升糖指数也超不过馒头、面包和大米粥，不用太担心。
④ 薯仔坏了还能吃吗
薯仔变质了建议就不要再继续食用了，薯仔变质不仅营养物质减少，还会产生龙葵素，食用后对人体可产生毒性，可以吃些新鲜的薯仔，薯仔要完全熟后才可食用，以免引起胃肠道不良反应，发生腹泻的情况。
⑤ 坏了一点的薯仔还能吃吗
不能吃的。
薯仔一旦坏掉，有一点点也好都要扔了，即使把坏的部分切去了，严重的还是有毒的，因为细菌已经侵入到内部了。
薯仔像粮食一样富含淀粉。如果把薯仔做成干粉，其淀粉含量与米面相当(很丰富)，其蛋白质含量亦与米面相当(很一般)，脂肪含量也与米面相仿(很少)。因为成分相似，它们的口感也相似，平淡无味，需要加油、加糖、加盐、加各种添加剂才好吃，这一点薯仔格外明显，常作为蔬菜蒸煮炖炒油炸拔丝，薯条薯片小奶豆，不亦乐乎。
⑥ 薯仔烂了能吃吗
薯仔烂了肯定是不能吃了，及时扔掉就可以了。
⑦ 薯仔坏了能吃吗
薯仔坏了一点点是不能吃的，坏了的薯仔不仅营养物质减少了，还是可能会有细菌，吃了后可能会对身体有伤害，所以不建议食用哦。
⑧ 有点坏的薯仔清理后可以吃吗
有点坏了的薯仔，即便清理后也是不可以吃的，因为坏的薯仔有可能腐败变质，滋生细菌或者有毒有害物质，如果是长了芽的薯仔，还会滋生一种叫做龙葵碱的有毒物质，如果食用的话会造成食物中毒，对身体健康造成很大的伤害，所以还是尽量吃新鲜的薯仔为好。
⑨ 烂薯仔能吃吗怎么吃
薯仔烂掉不能吃的，
薯仔坏掉的部分会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的薯仔每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的薯仔中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的薯仔)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。
⑩ 薯仔表面烂了，可不可以吃
薯仔表面烂了，产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的薯仔每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的薯仔中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的薯仔）经过15分钟至3小时就可发病,胃部灼痛，舌、咽麻，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重中毒者体温升高。