好吃啊!我们酒店里这种饺子一天都要卖出去三十几份呢?我是最喜欢了!
B. 苜蓿馅儿饺子怎么做好吃,苜蓿馅儿饺子的家
用料
主料
面粉500克
苜蓿500克
辅料
猪肉馅儿
350克
清水
260克
有机酱油
20毫升
香油
15毫升
葱姜
20克
盐
4克
苜蓿馅儿饺子的做法
1.
首先将500克面粉加260克清水和成面团盖湿布醒1小时
2.
苜蓿摘一下去掉杂质然后洗干净
3.
苜蓿用开水焯烫一下过冷水控干水分备用
4.
将苜蓿攥干水分放案板上剁碎
5.
葱姜切碎备用
6.
将肉馅儿葱姜都放入盆中,加入适量有机酱油、香油冲一个方向搅拌上劲
7.
待快要包饺子时放入适量盐搅匀
8.
将醒好的面团搓成长条,切剂子
9.
擀成圆形
10.
包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好
11.
放入开水煮开,点两次冷水再开锅就可以出锅了
烹饪技巧
一定擀好皮要包饺子时再加盐搅匀不然馅儿爱出汤,不好包了就。
C. 苜蓿猪肉馅饺子的做法有哪些
前言
苜蓿馅的饺子我是第一次吃,老公和儿子吃了后都表示很赞,真的不错哦!苜蓿味甘、淡,性微寒。能清胃热,利尿除湿。用于胃热烦闷,不欲饮食;湿热所致的小便不利,石淋,或湿热发黄。苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显着,更胜于西洋菜。
材料
主料:苜蓿200g、五花肉150g、小麦面粉300g;
辅料:鸡精适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、香油适量
苜蓿猪肉馅饺子
1
苜蓿挑选后洗净
2
入锅焯熟
3
苜蓿焯熟攥干水分剁碎,猪肉也剁碎,加入盐、花椒粉、酱油、香油搅拌均匀
4
和好的面团醒15分钟
5
面团搓长后切成小剂子擀成面皮,包入适量的馅料
6
包好的小饺子(老公包的,造型还不错)
7
锅内水开后下入饺子,大概煮4-5分钟即可,中途注入少量凉水
8
捞出盛盘即可
小贴士
和面时加入少量盐,可以让饺子皮劲道也不易烂。吃时沾料味更好哦,料碟里可以加入味极鲜、凉拌醋、香油、蒜末。
D. 苜蓿和什么包饺子好吃
苜蓿鸡蛋饺子的做法
1.苜蓿去老杆,洗净切碎,锅里水烧开后把苜蓿过水,把水用手捏干待用。
2.鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎,待用。
3.把鸡蛋和苜蓿倒在一个盆盆里放孜然,花椒面,生抽,盐,最后少滴几滴香油把馅拌匀就可以包了。
4.下班都好晚了,所以买的饺子皮包的饺子,味道美美的,春天的味道。
E. 苜蓿菜做饺子馅好吃吗
苜蓿菜嫩嫩的,做饺子馅吃起来美味异常。
苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效;
主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。
还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
主料
苜蓿适量
面粉适量
猪肉适量
辅料
香油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
五香粉适量
鸡精适量
姜适量
苜蓿猪肉饺子的做法步骤
14、煮到饺子膨大飘起即可食用
小窍门
苜蓿要鲜嫩的,苜蓿头的掐掉
要不那部分不好吃
焯苜蓿时,不可久煮
烫变色就快速捞起
F. 苜蓿饺子馅怎么做好吃
1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。
2、香菇焯水,沥干水分后切碎。
3、葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。
4、取一个饺子皮,放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。
锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水,再次滚开后继续重复,共点三次凉水。
5、最后一次点滚后即可盛出装盘。
G. 苜蓿馅饺子怎么做好吃
就像饺子,怎么做好吃?苜蓿馅是黄花菜,还有肉馅,放点木耳,这样包饺子才好吃
H. 牛肉和山苜楂一起做饺子馅好吃吗
肯定好吃。你只要把调味品调好了。这个做饺子馅肯定很好吃。
I. 苜蓿牛肉饺子和茴香牛肉饺子那个好吃
牛肉饺子和茴香牛肉饺子,我最喜欢吃茴香的那个觉得我觉得这种口感更适合我,而且那种回香的感觉口感特别舒服
J. 苜蓿饺子的做法,苜蓿饺子怎么做好吃,苜蓿饺子
食材
主料
面粉
500g
苜蓿
400g
猪肉馅
350g
辅料
清水
260g
香油
适量
有机酱油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1.首先将500克面粉加260克清水和成面团盖湿布醒1小时
2.苜蓿摘一下去掉杂质然后洗干净
3.苜蓿用开水焯烫一下过冷水控干水分备用
4.将苜蓿攥干水分放案板上剁碎
5.葱姜切碎备用
6.将肉馅儿葱姜都放入盆中,加入适量有机酱油、香油冲一个方向搅拌上劲
7.待快要包饺子时放入适量盐搅匀
8.将醒好的面团搓成长条,切剂子
9.擀成圆形
10.包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好
11.放入开水煮开,点两次冷水再开锅就可以出锅了
小贴士
一定擀好皮要包饺子时再加盐搅匀不然馅儿爱出汤,不好包了就