1. 肥城市,历史悠久,被称为君子之邑,你知道哪些肥城的美食特产
肥城市是泰安的下辖县级市,位于山东省中部,是着名的佛桃之乡。肥城有着丰富的历史文化,是史圣左丘明的家乡,也是商圣范蠡的定居之地,因此肥城又有“君子之邑”的美称。除了悠久的历史文化之外,肥城的不少特产及小吃的味道也是很不错的,下面给大家分享一下到了肥城有哪些美食特产是不容错过的。
1、肥城桃
肥城最有名的特产当属肥城桃,以其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、味美甘甜、营养丰富而闻名于世,迄今已有1100多年栽培历史,为历代皇室贡品。每逢桃子成熟,硕果累累,香飘万里,前来品桃、购桃者络绎不绝,慢慢地肥城桃就成了肥城的特色产业。
以上6道肥城的美味特产的味道都很不错,到肥城的朋友一定要找找尝尝,相信你也会喜欢上这些肥城味道的。肥城的美食特产还有不少,欢迎大家留言补充。
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2. 你吃过最好吃的牛肉面是什么样的
吃过最好吃的牛肉面,还是在上学的时候,刚刚离开家,一切都是新鲜的,和同学一起,那是人生中的第一碗牛肉面,感觉就很好吃。
3. 肥城有什么好吃的
【演马牛肉】“演马老字号”清真牛肉起源于清朝嘉庆年间,精妙的药料配方,传统的制作工艺,已有300多年的历史,其色味独具一格。本品选取用1—2岁鲁西黄牛之精肉为制作原料,采用古老的烧制方式,结合现代技术,经高温灭菌,真空保鲜等工艺精制而成。素以肉色红润,肉质鲜嫩,不柴不腻,香味浓郁,软绵可口,营养丰富而着称;又有“安中益气,健脾开胃、强骨壮筋”的医用价值,被为皇室贡品。
【大辛庄犬肉】大辛庄犬肉是肥城市传统地方风味名吃之一。本品以优质犬肉及八角、小茴、花椒、桂皮等数十种名贵佐料为原料,采用历史悠久代代真传的传统工艺和现代高科技相结合的加工技术精制而成。具有高蛋白、低脂肪、香味浓郁、肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富之特点。适合大众口味,有百食不腻等特点,是旅游、馈赠亲朋好友之珍品。
【汶阳河岔口鸭蛋】肥城市汶阳镇河岔口村,自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美,远近闻名。
由于河岔口村濒临汶河,优越的自然条件,加之精心喂养,这里的鸭子不仅产蛋率高,而且个大质优。当地百姓采用独特的灰腌、盐腌、盐水泡腌等腌制方法,腌成煮熟后色泽鲜艳,质地细嫩,剖开油脂四溢,少瓤,吃起来沙沙作声,别具风味,自古视为上乘佳肴。自明朝永乐年间,河岔口鸭蛋即奉为皇宫贡品,一直延续到清朝末年。
建国以来,凡来泰安、肥城访问的外宾,如柬埔寨西哈努克亲王、墨西哥、阿尔巴尼亚、美国等外国友人以及党和国家领导人都品尝过河岔口的鸭蛋。
【王庄粉皮】王庄纯绿豆粉皮,是肥城的传统地方名吃,至今已有400多年的制作历史,清代干隆年间即为皇室贡品。本产品以优质绿豆为原料,采用科学的配料方法,精加工制作而成。素以用料纯正,色泽适口,清爽可口,味道鲜美,营养丰富,增强食欲而闻名国内外。能清热解毒,散风消肿,补脏养神,有较高的药用价值。�
肥城桃也不错。。
4. 老乡鸡牛肉面怎么样
老乡鸡牛肉面可以,不是很贵,但是味道很不错,非常好。
5. 肥城有什么好吃的
【演马牛肉】“演马老字号”清真牛肉起源于清朝嘉庆年间,精妙的药料配方,传统的制作工艺,已有300多年的历史,其色味独具一格。本品选取用1—2岁鲁西黄牛之精肉为制作原料,采用古老的烧制方式,结合现代技术,经高温灭菌,真空保鲜等工艺精制而成。素以肉色红润,肉质鲜嫩,不柴不腻,香味浓郁,软绵可口,营养丰富而着称;又有“安中益气,健脾开胃、强骨壮筋”的医用价值,被为皇室贡品。
【大辛庄犬肉】大辛庄犬肉是肥城市传统地方风味名吃之一。本品以优质犬肉及八角、小茴、花椒、桂皮等数十种名贵佐料为原料,采用历史悠久代代真传的传统工艺和现代高科技相结合的加工技术精制而成。具有高蛋白、低脂肪、香味浓郁、肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富之特点。适合大众口味,有百食不腻等特点,是旅游、馈赠亲朋好友之珍品。
【汶阳河岔口鸭蛋】肥城市汶阳镇河岔口村,自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美,远近闻名。
由于河岔口村濒临汶河,优越的自然条件,加之精心喂养,这里的鸭子不仅产蛋率高,而且个大质优。当地百姓采用独特的灰腌、盐腌、盐水泡腌等腌制方法,腌成煮熟后色泽鲜艳,质地细嫩,剖开油脂四溢,少瓤,吃起来沙沙作声,别具风味,自古视为上乘佳肴。自明朝永乐年间,河岔口鸭蛋即奉为皇宫贡品,一直延续到清朝末年。
建国以来,凡来泰安、肥城访问的外宾,如柬埔寨西哈努克亲王、墨西哥、阿尔巴尼亚、美国等外国友人以及党和国家领导人都品尝过河岔口的鸭蛋。
【王庄粉皮】王庄纯绿豆粉皮,是肥城的传统地方名吃,至今已有400多年的制作历史,清代干隆年间即为皇室贡品。本产品以优质绿豆为原料,采用科学的配料方法,精加工制作而成。素以用料纯正,色泽适口,清爽可口,味道鲜美,营养丰富,增强食欲而闻名国内外。能清热解毒,散风消肿,补脏养神,有较高的药用价值。�
6. 牛湾村和众忆牛肉面哪个好吃
两种拉面都很好吃,各有各的特色
众忆牛肉面的热量,营养价值,众忆 私房牛肉面补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁
牛湾村的拉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。
7. 肥城市美食
肥城市美食有鼓腔烧饼、孔庄粉皮、演马庄牛肉、河岔口鸭蛋、东虎门柿子、泰安白蜜食、桃胶山药、肥城桃等。
1、鼓腔烧饼:呈圆形、古铜色,薄如蛋壳且两面鼓起,香、脆、甜,风味宜人。
2、孔庄粉皮:产于山东省泰安市王庄镇东孔村,已有300余年历史,工艺精细、用料纯正、营养丰富。
3、演马庄牛肉:山东省回族传统名吃,其色、香、味俱佳,享誉国内外,营养丰富、色泽微红透亮、肉味醇美、质鲜肉嫩、芳香诱人。
4、河岔口鸭蛋:每个重百克左右,其蛋白光泽脆硬、蛋黄橘红色、沙瓤,吃起来沙沙作响声,质量优佳,为筵席上乘美味食品。
5、东虎门柿子:味甘涩、性凉,含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素,深受广大群众喜爱。
6、泰安白蜜食:以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻。
7、桃胶山药:是肥城特色地方菜,以桃胶和山药为主要食材制作而成,桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂,咸中带甜、非常独特。
8、肥城桃:俗话说:天上蟠桃,人间肥桃,迄今已有1100多年栽培历史,又名佛桃、寿桃,因个大、味美、营养丰富,被誉为群桃之冠。
8. 肥城市美食
肥城市美食有鼓腔烧饼、孔庄粉皮、演马庄牛肉、河岔口鸭蛋、东虎门柿子、泰安白蜜食、桃胶山药、肥城桃等。1、鼓腔烧饼:呈圆形、古铜色,薄如蛋壳且两面鼓起,香、脆、甜,风味宜人。2、孔庄粉皮:产于山东省泰安市王庄镇东孔村,已有300余年历史,工艺精细、用料纯正、营养丰富。
肥城市美食有鼓腔烧饼、孔庄粉皮、演马庄牛肉、河岔口鸭蛋、东虎门柿子、泰安白蜜食、桃胶山药、肥城桃等。
1、鼓腔烧饼:呈圆形、古铜色,薄如蛋壳且两面鼓起,香、脆、甜,风味宜人。
2、孔庄粉皮:产于山东省泰安市王庄镇东孔村,已有300余年历史,工艺精细、用料纯正、营养丰富。
3、演马庄牛肉:山东省回族传统名吃,其色、香、味俱佳,享誉国内外,营养丰富、色泽微红透亮、肉味醇美、质鲜肉嫩、芳香诱人。
4、河岔口鸭蛋:每个重百克左右,其蛋白光泽脆硬、蛋黄橘红色、沙瓤,吃起来沙沙作响声,质量优佳,为筵席上乘美味食品。
5、东虎门柿子:味甘涩、性凉,含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素,深受广大群众喜爱。
6、泰安白蜜食:以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻。
7、桃胶山药:是肥城特色地方菜,以桃胶和山药为主要食材制作而成,桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂,咸中带甜、非常独特。
8、肥城桃:俗话说:天上蟠桃,人间肥桃,迄今已有1100多年栽培历史,又名佛桃、寿桃,因个大、味美、营养丰富,被誉为群桃之冠。
9. 牛家人大碗牛肉面好吃吗
牛家人总部早在2010年就着力于供应链的建设,逐步形成了一条集餐品研发、标准化生产、销售、采购、冷链仓储、运输、品控、信息服务为一体的强大供应链—浙江味泰供应链。,并且10年来0食品安全事故!
“牛家人的全部环节,都是冷链处理。从工厂出发,在途中运输,到门店冷柜,到解冻捞煮,都有明确的标准。”
五、品控管理严苛,及时调整门店经营
在产品品控上,牛家人大碗牛肉面可谓是相当严苛。
1.独家配方:精选高蛋白面粉,再以水、蛋、食盐等秘制配比,独创配方,保障了面的筋道;
2.独特工艺:延续古法21道工序制面,以现代设备100%还原古法制面工艺,保障了高品质面条的标准化出品;
3.鲜面现做:凌晨制面,鲜面运送到门店时长不超过5小时,从源头保障面条的新鲜口感。
“如果当天面条没有卖掉的话,那就要坚决扔掉了。”
同时,通过后台管理系统,总部可以清楚查看到各门店的经营效益,哪种产品卖得好,哪种产品库存多,都一目了然。
“数据是导向,但是要看透问题的本质,不能简单看数据。有的产品口感好,但销量不行,就要敏感起来,分析是菜品定价有问题还是产品口味不符合当地消费者的问题。”
数据分析+门店实观,能帮助总部及时作出决策,对门店进行经营调整,保证管理的持续性和营收的稳定性。
六、拥有近千人团队,服务加盟商
牛家人拥有近千人的服务团队,服务各地的加盟商,从门店选址、VI设计、营销推广、产品研发、门店管理等环节,提供总部支持。
产品研发上,每到一个地区,会根据当地的饮食习惯,进行口味的适度调整,以适应不同人群的就餐需求。
牛家人大碗牛肉面作为一个大众化、平民化的面食品牌,能均衡各个时段消费,全天候经营,消费可高可低,可繁可简,可单人用餐,可群体共享。