㈠ 白菜和牛肉可以做馅吗
白菜和牛肉可以做馅白菜牛肉馅水饺，挺好吃的把牛肉和白菜为在一起包出的水饺，口感就不一样又香又好吃。
㈡ 香酥白菜牛肉饼怎么做
香酥白菜牛肉饼
材料
牛肉馅 350克
面粉 400克
白菜心 适量
小红辣椒 2个
盐
鸡粉
料酒
黑胡椒粉
花椒粉
生抽
芝麻油 适量
做法
1. 白菜心剁碎，小红辣椒切段，牛肉馅用盐、生抽、鸡粉、料酒、黑胡椒粉、花椒粉腌制30分钟以上
2. 将牛肉馅、白菜碎、辣椒碎混在一起，搅拌均匀
3. 面粉加水，揉成面团(略微偏软一些)，醒30分钟
4. 将面团分成10等分的剂子，在表面刷上食用油，醒20分钟
5. 将每个剂子用手指肚压扁，延展至圆形面片
6. 取1/10量的牛肉馅放在中间，将四周的面揪起收口捏紧
7. 反过来，用手将面胚压制成圆形的饼
8. 锅内放少许油，油热，将牛肉饼放入锅中煎制，待表面变成金黄，翻面再煎，直至两面都变成金黄
㈢ 牛肉白菜馅饼的做法，牛肉白菜馅饼怎么做好吃
食材用料
牛肉馅400克 大白菜一颗
葱，姜末各1小撮
酱油1小勺
盐适量
香油适量
姜粉，白胡椒粉少许
普通面粉300克
牛肉白菜馅饼的做法
1.面粉用温水和软醒10分钟，揉一次，在醒10分钟，在揉一次，盖上保鲜膜放在一边备用
2.然后把牛肉馅放入盆中，加少许酱油，盐，香油，葱，姜末，白胡椒粉，姜粉拌匀备用
3.白菜洗净剁碎，放入盆中加适量盐，腌制20分钟
4.20分钟后，拧巴出白菜中的水到掉，把白菜放入拌好的牛肉馅中拌均匀即可
5.这时面充分松弛好了，放入面板上揉搓成条，揪出小面挤，擀成皮
6.然后包入足量的白菜馅
7.向包包子一样包好
8.然后倒扣在面板上
9.先取一个包好的馅饼，在次把有褶的一面翻过来
10.先用手轻按开有褶这面
11.翻过来轻按平整一面
12.然后把馅饼放入预热饼铛上，盖上盖小火开始烙制
13.烙制两面金黄，馅饼发凸就熟了
14.香喷喷的大白菜馅饼熟了，是不是看上就有食欲啊！
15.看看薄片大馅香香的
㈣ 牛肉和白菜可以在一起做馅吗
牛肉和白菜可以在一起做馅儿，下面来看看做法步骤：
主料：新鲜牛肉500克、面粉500克、白菜400克
辅料：蔬菜籽油油、盐、花椒粉2克、和面水250克、生抽20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克
做法：1、把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末
2、把白菜洗净沥干水分切末，因为肉类是牛肉做馅比较干，不用打水了，直接用白菜汁拌牛肉馅了，所以白菜不用杀水了
3、把牛肉剁成肉泥，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，加一些牛肥油一起剁比较好，也可以选择牛前腿做馅，香浓好吃
4、倒出肉泥加胡椒粉、生抽、姜末、香葱末、鸡精拌均匀
5、腌制一会入味，这样好入味
6、加白菜拌均匀，加熟菜籽油拌均匀
7、包的时候加盐拌均匀，这样白菜吸收了牛肉的和调味品的味道，又用裹住了，不易出水分味道超级好
8、 把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁
9、擀成中间厚，边边薄的小饺子皮
10、加上肉馅，不能加的太多，8分满即可，这样好包，馅多好吃，也不易煮破皮
11、包成饺子形状
12、汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐（这样饺子皮劲道不易煮破）下饺子，接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底，大火开始煮，盖上锅盖煮开，水开后加半碗清水进去
13、再盖上锅盖煮开，如此反复两三次，待饺子的肚子圆滚滚即可捞出来了。
㈤ 牛肉大白菜馅饼的做法，牛肉大白菜馅饼怎么做
食材用料
牛肉馅400克 大白菜一颗
葱，姜末各1小撮
酱油1小勺
盐适量
香油适量
姜粉，白胡椒粉少许
普通面粉300克
牛肉白菜馅饼的做法
1.面粉用温水和软醒10分钟，揉一次，在醒10分钟，在揉一次，盖上保鲜膜放在一边备用
2.然后把牛肉馅放入盆中，加少许酱油，盐，香油，葱，姜末，白胡椒粉，姜粉拌匀备用
3.白菜洗净剁碎，放入盆中加适量盐，腌制20分钟
4.20分钟后，拧巴出白菜中的水到掉，把白菜放入拌好的牛肉馅中拌均匀即可
5.这时面充分松弛好了，放入面板上揉搓成条，揪出小面挤，擀成皮
6.然后包入足量的白菜馅
7.向包包子一样包好
8.然后倒扣在面板上
9.先取一个包好的馅饼，在次把有褶的一面翻过来
10.先用手轻按开有褶这面
11.翻过来轻按平整一面
12.然后把馅饼放入预热饼铛上，盖上盖小火开始烙制
13.烙制两面金黄，馅饼发凸就熟了
14.香喷喷的大白菜馅饼熟了，是不是看上就有食欲啊！
15.看看薄片大馅香香的
㈥ 牛肉能与白菜做馅料吗
牛肉呢，当然和白菜呢一起呢，做馅料的这些限量的比较可以做馒头的也可以做饺子的都是比较好的。
㈦ 牛肉白菜馅饼怎么做好吃，牛肉白菜馅饼的家常做法
主料牛肉馅800克大白菜1颗葱末10克姜末10克酱油10毫升盐5克香油20毫升姜粉5克面粉350克
步骤
牛肉大白菜馅饼的做法步骤11.牛肉馅加入葱，姜末酱油，盐香油拌匀
牛肉大白菜馅饼的做法步骤22.大白菜洗净剁碎放少许盐，放干净布中挤岀水份
牛肉大白菜馅饼的做法步骤33.放入拌好牛肉馅中
牛肉大白菜馅饼的做法步骤44.拌均匀放一边备用
牛肉大白菜馅饼的做法步骤55.面粉放入盆中，用温水把面和软点
牛肉大白菜馅饼的做法步骤66.揉成团盖上湿布松驰半小时以上
牛肉大白菜馅饼的做法步骤77.然后揪岀小面挤
牛肉大白菜馅饼的做法步骤88.用擀面杖擀成皮，包入足量的馅
牛肉大白菜馅饼的做法步骤99.像捏包子一样捏合
牛肉大白菜馅饼的做法步骤1010.然后倒扣过来
牛肉大白菜馅饼的做法步骤1111.放面板上用手轻轻按开，要正反都按这样两面薄后一至
牛肉大白菜馅饼的做法步骤1212.提前预热平底锅，小火烙制盖上锅盖
牛肉大白菜馅饼的做法步骤1313.烙制两面金黄即可熟了，装盘享用美味
牛肉大白菜馅饼的做法步骤1414.薄皮大馅，香喷喷的
小贴士
大白菜剁碎放少许盐刹出水份，面要提前和软松驰在用
㈧ 北京牛肉馅饼的做法
牛肉馅儿饼很好吃，他的做法主要是买些牛肉馅，搁点儿葱，放油。放点姜姜和白胡椒粉和或好邂逅就可以烙牛肉馅饼了
㈨ 圆白菜牛肉馅饼要怎么做才好吃
1.面粉加入适量盐，加入温水。
2.揉成面团，醒30分钟。
3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。
4.腌好的圆白菜攥干水分，放入葱花和姜末。
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。
6.醒好的面分成剂子。
7.擀成面皮。
8.包好馅料。
9.按扁。
10.锅中刷油烧热，放入饼坯。
11.烙制两面金黄即可，
㈩ 牛肉白菜馅饼是怎么做的
前言
孩子健康妈妈才放心，早晨十几分钟让孩子吃到美味的牛肉白菜馅饼，行动起来吧妈妈们。
材料
主料：牛肉100g、面粉250g；
辅料：黑胡椒粉适量、蚝油适量、香油适量、小葱适量、酵母粉适量、牛奶适量、牛奶适量、粉条适量、白菜适量、姜适量
牛肉白菜馅饼
1
头天准备材料（牛肉加蚝油黑胡椒粉腌上，白菜、粉丝、葱姜切好）面粉加酵母粉牛奶和好面发上。
2
第二天早晨牛肉、白菜、粉丝、葱姜末加盐香油拌好。
3
将发好的面揉一下。
4
取两小块面团揉好。
5
擀成圆片
6
一片放满馅
7
另一片盖上把边压实
8
捏出花边
9
放入电饼档加热
10
美味的馅饼出锅了，
小贴士
无