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热狗薯仔怎么煎好吃

发布时间: 2022-10-15 12:08:06

1. 煎热狗的做法简单的

食材清单
冷冻热狗 3根 、 自制川香辣椒油 适量 、 油 少量
烹饪步骤
1/3
热锅加适量油,油热后放入三根热狗,改中火,迅速盖上锅盖(冷冻热狗遇热会溅油)
2/3

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热狗软了之后取出,用刀切斜刀(若想摆出三角形,就只切一面),放回锅中,小火加热至热狗弯曲捞出
最后一步

点击查看大图
摆盘,淋入自制川香辣椒油,这道煎热狗就完成了!
小贴士
可以根据自己的口味选择加不加辣椒油,也可以加辣椒粉,视自身情况而定。自制川香辣椒油的菜谱已发布。

2. 薯仔大虾热狗怎么做求做法

薯仔处理好蒸熟碾碎成泥状放凉备用;

2.后油法把所有材料放置搅拌机中;

3.混合揉成面团后加入无盐黄油;

4.继续揉至呈现较好的延展性即可;

5.将揉好的面团放温暖处发酵至2~2.5倍大;

6.取出排气,分割成均匀的六等份滚圆,盖上保鲜膜松弛一刻钟;

7.依次将面团用擀面杖擀成椭圆形,放上大虾,轻轻卷起来;

8.卷起后,收口处一定要捏紧;

9.将卷好的面团正面朝上放至烤盘中,用剪刀从面团中间剪一刀,再分别把上、下两部分各剪两下;

10.两手各抓一份面团向左右外翻,呈现内陷朝上状;

11.再次发酵,最后在面团表面轻轻刷上一成蛋液,均匀挤上适量番茄酱;

12.最后放入已预热180℃烤箱中,上下火。20分钟左右即可;

3. 网红薯仔芝士热狗的制作方法

工具/材料

芝士,热狗,薯仔,

  • 01

    薯仔洗净,放入微波炉中蒸熟。

  • 02

    去薯仔皮,将其压成泥状,装于碗中备用。

  • 03

    向薯仔泥中加入薯仔粉,搅拌均匀,再将其揉成面团。

  • 04

    将热狗用芝士皮包起来。

  • 05

    然后我们用一根竹签把它串起来。

  • 06

    取一团薯仔面团,将其捏成饼状,再将热狗包起来。

  • 07

    锅中加油,8成热时向其中加我们包好的薯仔芝士热狗,炸至金黄色,起锅。

4. 家常热狗怎么做好吃

热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好吃相关内容,欢迎阅读。

一、热狗拌意面

食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒

做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,捞起过水,盛至碟中。

2、把热狗香肠切片煎熟。

3、将青辣椒和西红柿切粒,放入锅中翻炒,然后加入适量番茄酱,煮熟成面酱。

4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可。

二、热狗沙拉

食材:热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等

做法:1、热狗香肠、薯仔、圣女果、苹果洗净切块切粒。

2、将热狗香肠和薯仔分别蒸熟,然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌。

3、放入沙拉酱即可。

、热狗三文治

食材:热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱

做法:1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟,然后放置碟子中。

2、吐司抹上一层黄油或者芝士(没有可不用),洒沙拉酱和适量肉松。

3、把培根和热狗香肠放置方包上。

4、加入适量沙拉酱即可。

四、蛋炒香肠

食材:热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油

做法:1、热狗肠切片,鸡蛋全部打到碗里打散。

2、锅热后加油烧开,下热狗肠翻炒几下。

3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐或酱油,根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可。

五、热狗肠炒辣椒

食材:热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐

做法:1、把所有食材准备好,洗净切片。

2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。

3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀。

4、倒入热狗肠,和适量食用盐继续翻炒。

5、把青椒、红椒和热狗肠炒拌均匀,炒熟即可。

六、热狗肠炒饭

食材:热狗香肠、米饭、豌豆、玉米、胡萝卜、蒜末适量、花生油、酱油。

做法:1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。

2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。

3、将豌豆、玉米、胡萝卜倒入锅中炒拌均匀。

4、倒入热狗肠,继续翻炒。

5、把豌豆、玉米、胡萝卜和热狗肠炒拌均匀,炒熟。

6、加入米饭,用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

七、平底锅煎烤肠

食料:雄丰烤肠4根;油适量 辣椒酱

做法:1、热狗解冻(解冻用温水大约五分钟左右)。

2、用刀划些许痕迹(建议打斜刀划哦,这样比较香)。

3、先把烤肠放在刷了油的平底锅上。

4、小火慢煎至变色,反面再煎一会(也可以自己把握好火候)。

5、煎至变成深红色即可食用,装盘。根据个人口味撒入调料。

八、烤箱烤烤肠

食料 :雄丰烤肠4根 适量油 辣酱(喜欢吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣酱)

做法: 1、热狗解冻,用刀划些许痕迹。

2、烤箱抹油。

3、放在烤架上面。

4、中层,200度左右,约5分钟。

5、拿出来再刷次油再烤5—8分钟。

6、可以出锅啦! 还可以切花蘸料也很好吃。

九、热狗面包

【主料】高筋粉250g、低筋粉50g

【辅料】高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量

步骤:

1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒;

2.选择发面工作档和面;

3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面;

4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡;

5.取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵;

6.发酵好的面团再次揉匀,滚成圆柱形;

7.再将圆柱形面团搓细搓长,排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右,约35分钟;

8.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;

9.烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可;

10.锅置火上,黄油烧至融化,将热狗肠略煎后取出;

11.面包切开,放上生菜、煎好的热狗肠;

12.挤上黄芥末酱即可享用。

十、咖喱热狗面包

材料:

高筋面粉250克、牛奶125克、咖喱1块、蛋50克、酵母粉4克、细砂糖20克、盐5克、奶粉10克、黄油20克,内馅材料有热狗肠8根、马苏里拉丝50克、表面上光用蛋液20克(之前面团中所用蛋液剩下的)。

做法:

1、把咖喱块切碎,放进牛奶中,用微波炉中火盯半分钟让牛奶升温至不烫手,把咖喱块轻搅至完全融化后,加 入酵母粉搅拌至融化。

2、高筋面粉、糖、奶粉、盐放在料理盆中混合均匀,倒入打散的蛋液。接着慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,边加边用手指转圈混合。

3、把面盆内的'所有材料混合成面团,此时面团极其粘手。将面团取出放在台面上,揉至光滑后加入黄油揉出筋。

4、将料理盆内部抹一层极薄的色拉油(防粘),把面团整形成表面光滑的圆形,收口朝下放在搅拌盆中。北方天气干燥,可以在盆里喷一点点水,包上保鲜膜或塑料袋,放在温度约30度左右的环境里(比如有阳光的窗台)进行基础发酵90分钟左右。(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。看面团膨胀至1倍或1.5倍,再用手指沾一点面粉,在面团中间戳一下,出现的小坑周边光滑且不立即回复,

5、将面团取出(取出时会面团会随内部气体外泄而变小),放在台面上用手掌轻压面团使内部气体排出。再用切面刀把面团分成8小份。把这8小份面团滚成光滑的小面团,收口朝下放在台面上,表面盖上湿毛巾,静置 松弛15分钟,即中间发酵。

6、中间发酵完成后,先用手掌把小面团压平,翻面使之前的收口朝上,再用擀面棍把小面团擀成椭圆形(长度 比热狗肠略多出两公分)。将两侧长边各往中间折起,再对折,把收口处捏紧呈棒状。把棒状面团在台面上 轻轻滚几下使捏紧的地方变平滑。

7、将所有处理好的棒状面团码放在铺了油纸的烤盘中,每个面团之间要留出约8公分的距离。把烤盘包上保鲜 膜或塑料袋,放在与之前的温度一样的环境里进行最后发酵约90分钟(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。

8、最后发酵完成时,面团已膨胀1倍以上。在面团表面刷上蛋液。

9、用剪刀在面团中间剪出长口子,嵌入热狗肠,分撒上马苏里拉丝。烤箱提前15分钟200度预热,烤15分钟后取出,表面撒上甜辣椒粉即可。

5. 薯仔片木耳炒热狗

美味又营养的薯仔木耳炒热狗,跟着我一起看看如何制作吧。

工具/材料

1,薯仔片 2,黑木耳 3,热狗 4,盐 5,老抽

  • 01

    先把所需要的热狗,薯仔,黑木耳准备好,黑木耳提前煮熟的。

  • 02

    把薯仔洗净去皮切成片,泡在水中洗去淀粉

  • 03

    将热狗切成片备用,锅中倒入油,放入热狗煎至两面金黄后盛出备用

  • 04

    锅中倒入适量油,倒入薯仔片煎至两面金黄

  • 05

    倒入黑木耳一起翻炒后加入适量水焖至薯仔绵软,可以用一根牙签戳,看看能否轻易戳进。

  • 06

    倒入适量的老抽上色

  • 07

    倒入热狗翻炒均匀即可出锅

  • 08

    美味下饭的薯仔木耳炒热狗就完成了

6. 薯仔小热狗的做法步骤图,薯仔小热狗怎么做

用料
热狗肠 6个
马苏里拉芝士 3片
高筋面粉 50克
鸡蛋 1只
面包屑 50克
薯仔 因量而定
胡椒粉 适量
盐,糖 适量
薯仔小热狗的做法
将马苏里拉芝士切为四小片,将小热狗肠用芝士片包裹,小热狗肠去掉头尾,因为包起来的时候有那个小尖会很难裹严薯仔小热狗的做法 步骤1
包好之后是这样啦~这个时候你可以把大薯仔切小一点放在锅里蒸熟薯仔小热狗的做法 步骤2
将薯仔用刮丝器刮成泥状,加入调料粉调味薯仔小热狗的做法 步骤3
用薯仔泥包裹好小肠,分别沾面粉,蛋液,面包屑,下锅炸薯仔小热狗的做法 步骤4
成品如封面,超可爱≧﹏≦薯仔小热狗的做法 步骤5

7. 薯仔热狗的做法步骤图,薯仔热狗怎么做好吃

薯仔饼卷热狗的做法步骤11.首先将薯仔带皮煮熟。
薯仔饼卷热狗的做法步骤22.将蒸熟的薯仔去皮压成泥。
薯仔饼卷热狗的做法步骤33.加入面粉约250克(白面200克、全麦50克)和盐2克揉成软面团。
注:杂粮面粉随意用,面粉一定不能多,多了成品就会较硬。
薯仔饼卷热狗的做法步骤44.分成若干小面团,取一小面团,擀圆。
薯仔饼卷热狗的做法步骤55.平底锅不要放油,烧到温热,将饼放入,中火烙到两面起泡。
薯仔饼卷热狗的做法步骤66.烙好的饼要用毛巾包着,热气能让饼再回软一点。
薯仔饼卷热狗的做法步骤77.锅里放1片香叶、几粒黑胡椒和半个洋葱,加水煮开,然后将火腿肠放入,盖上锅盖关火,焖10分钟。
薯仔饼卷热狗的做法步骤88.一张饼卷一根火腿肠,火腿肠上面挤点番茄酱,或芥末酱,撒点洋葱酥,开吃。

8. 煎热狗的做法,煎热狗怎么做好吃,煎热狗的家常

热狗的制作
材料:
高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,盐1汤匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),软化黄油2汤匙(30g),鸡蛋1个,香肠适量。
做法:
这个面团的做法和豆沙包是一样的,再说一下吧。

1、将温水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解,饭后将酵母和鸡蛋混合。

2、在另一个碗中将高筋面粉,低筋面粉,盐,白砂糖,黄油混合搅拌,在中间挖一个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,然后揉成一个面团.

3、将面团放在光滑的桌面上,用力揉至光滑,有弹性,将面团放在一个干净的碗里,然后用湿毛巾盖住碗,静置30~45分钟。

4、面团制好后,放在案板上,撒上一些面粉,将面团分成若干小份。

5、将小面团分别制成长条,注意用力均匀才能使其粗细均匀。
6、取一根小香肠,把面条小心的缠绕在香肠上,做成一个螺旋状的小热狗就可以了。

7、在烤盘上涂层油,将小热狗放入,

烤箱预热至190度,放入烤盘烤15分钟即可

9. 怎么做薯仔热狗 薯仔热狗的步骤

1、原料:薯仔400g、香肠500g、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、生抽适量、白芝麻适量。

2、把薯仔洗净去皮切成块备用;香肠改花刀备用。

3、薯仔下锅焯水后面捞出;热油加入薯仔煎至金黄加入香肠翻炒。

4、再加入辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、白芝麻即可。