相信大家对于南瓜肯定不会太过于陌生的吧，南瓜是我们常见的一种蔬菜，南瓜不但味道很好而且还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，南瓜有解毒和保护胃黏膜的效用，常吃南瓜还可以起到预防和治疗糖尿病的好处呢，南瓜有很多种做法，下文我们给大家介绍一下南瓜炖薯仔的家常做法。
1.薯仔去皮切块备用
2.选成熟的南瓜
3.切成小块这样熟的快些
4.油热下葱花爆锅
5.南瓜薯仔下锅翻炒加适量的清水
6.小火炖10分钟收汁即可
营养价值
1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是南瓜了，我们知道不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃南瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了南瓜炖薯仔的家常做法。
B. 南瓜炖薯仔红薯怎么做
材料：
南瓜1个、薯仔1个、胡萝卜1根、红薯1个、大蒜2颗、大葱1段、盐1勺。
步骤：
1、把红薯、胡萝卜、薯仔切块。
C. 红薯泥、南瓜薯仔泥婴儿辅食做法
红薯，南瓜薯仔，其中有只较多的淀粉，同时也含有较多蛋白质以及纤维素和果胶等等营养物质，在孩子小的时候给孩子添加辅食时，选择这些食材也是比较不错的，其实红薯和南瓜其中有着较为丰富的维生素，而且其中的淀粉也很容易被宝宝所吸收，接下来我们就一起详细了解一下红薯泥、南瓜薯仔泥婴儿辅食做法。
其实红薯薯仔以及南瓜，制作成泥的方法都是差不多的。首先我们可以把这些食材全部都清洗干净，然后切成小块或者是切成小片上锅蒸20分钟，只要把这些食材蒸熟蒸软就可以了。随后拿出来放入小碗当中倒成泥，这样就可以给宝宝食用了，如果宝宝喜欢吃甜食的话，也可以适当的放入一些白砂糖，此外也可以适当的放入一些食盐，可以结合宝宝的口味去添加调料。
此外大家也可以把红薯泥南瓜泥或者是薯仔泥放入白米粥或者是小米粥当中，这样也是一个非常不错的吃法，不仅仅可以让宝宝正常的消化，这些大米粥也有着养胃健脾的功效，对于宝宝来说有着很大的好处。以上这些就是关于红薯泥、南瓜薯仔泥婴儿辅食做法的内容介绍，希望能够帮到大家。
D. 南瓜饼红薯饼薯仔饼最简单的做法。
红薯饼做法：
1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。
2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。
4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。
本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。
南瓜饼做法：
原料
熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸薯仔丝10g、渍紫菜丝10g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法 将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的薯仔丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。
E. 洋芋和南瓜怎么做好吃
薯仔（洋芋）炖南瓜
薯仔炖南瓜是传统北方家常菜。营养、美味、可口，简单易做。
用料
南瓜 300克
薯仔 2个（300克）
姜 4片
葱花 少许
盐 1克
海鲜酱油 多半勺（30ml）
蚝油 1/4勺（10ml）
白糖 10克
五香粉 1小勺
薯仔炖南瓜的做法
准备南瓜一块约300克，薯仔2个合起来约300克。
小贴士
1. 水不要加太多，水多会冲淡味道。
2. 薯仔和南瓜切块大小约2.5厘米至3厘米左右，一口一个为原则。
3. 注意火候和时间。 中火炖10分钟左右就可以啦。 时间过长薯仔和南瓜容易炖碎、破相。
4. 炖的过程中可以打开锅盖看一下、尝一下，熟了立马关火出锅。
5. 已经加了海鲜酱油和蚝油，酌情加盐。
F. 薯仔炖南瓜怎么做好吃
南瓜炖薯仔的做法如下：
1、准备南瓜一块约300克，薯仔2个合起来约300克。薯仔、南瓜分别去皮切成块。准备姜4片，葱花少许。
另一种做法
原料：
南瓜300克，薯仔200克，蒜末、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，蚝油10克，水淀粉5毫升，芝麻油2毫升，食用油适量
制作：
1、将洗净去皮的薯仔切成丁；洗好去皮的南瓜切成小块。
2、用油起锅，放入蒜末爆香；放入薯仔丁、南瓜块，翻炒均匀；注入适量清水，加入少许盐、鸡粉，放入适量蚝油，翻炒匀，用小火焖煮约8分钟至食材熟软。
3、用大火收汁，倒入少许水淀粉勾芡，至食材熟透、入味。再淋入少许芝麻油，盛出装盘，撒上葱花即成。
G. 薯仔炖窝瓜红薯怎么做好吃
准备食材 －
窝瓜 1个
薯仔 2个
红薯 3个
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
－ 步骤 －
1.窝瓜、薯仔、红薯切块备用。
2.锅内放油，下锅炒窝瓜、薯仔、红薯炒。放蚝油，酱油放水炖。
3.水炖没了，放鸡精盐调味，出锅装盘
H. 薯仔炖南瓜的做法
一锅热气腾腾的可口饭菜，香气宜人，扑鼻的味道，看着和馋，想吃，南瓜炖薯仔，南瓜通便，美容，预防中风，含多种微量元素，是白癜风患者因为微量元素比如铜元素，锌元素，铁元素等缺乏引起的白癜风疾病，那它就是首选。薯仔，既是蔬菜，又是主食。薯仔降压，降血脂，润肠通便，和中养胃，健脾利湿，美容养颜，白癜风也可以食用的，来看今天的
南瓜炖薯仔：
准备食材：南瓜250克，薯仔150克，麻油，盐，红薯粉适量
南瓜洗净，切块，备用；薯仔去皮，切小块，生姜洗净，切沫。
干锅烧热，放入葱，姜末，爆香
放入适量水，再放入切好的南瓜块，加入适量水，
放入薯仔块，加适量的碘盐和红薯粉适量，搅糊状入锅内，温火炖25分钟即可起锅。
加入橄榄油出锅。
一锅香喷喷饭做好了，准备开吃吧
I. 薯仔炖南瓜怎么做好吃
说起薯仔，可能大家都不陌生，薯仔是一种非常常见的食材，很多场合的餐桌上都能见到它的身影。但是，薯仔和南瓜一起炖制，我还是第1次品尝。周六去朋友家玩，中午朋友就做了这道南瓜炖薯仔，彻底颠覆了我以前对这两种食物的认知！
【1】准备食材
南瓜，薯仔，葱姜，老抽，食盐，十三香，白糖
【2】制作流程
葱洗净后切成葱花，姜洗净后切成姜片，薯仔去皮儿切成小块儿，放入清水中，清洗干净，捞出沥干水分。南瓜放入清水中，清洗干净后切成小块儿。锅中加入适量的油，油热后放入葱花，快速爆香。加入适量的老抽，将薯仔倒入锅中，进行翻炒，翻炒两分钟左右，倒入南瓜和薯仔一起翻炒。翻炒均匀后加入少许十三香调味，加入少许白糖，加入少许盐，加入一碗清水，先用大火炖煮5分钟左右，改用小火慢炖5分钟左右。当锅内的水稍干时，盖上锅盖焖5分钟左右。当薯仔和南瓜焖煮熟透后，即可出锅。
【3】烹饪小贴士
做这道南瓜炖薯仔的时候，要控制好火候，先用大火炖煮几分钟后，改用小火慢炖。炖煮的时间不要太长，南瓜和薯仔熟透即可，炖的时间太长，食物太烂，影响口感。
【4】营养价值
这道南瓜炖薯仔主要以南瓜和薯仔为食材炖制而成。南瓜中含有丰富的维生素和果胶，能够有效的吸附和消除人体内的细菌和有害物质，起到解毒的功效。同时南瓜中含有的果胶，也可以有效的保护胃肠道黏膜，南瓜中含有丰富的微量元素和维生素，能够有效的促进人体的新陈代谢，同时补充人体所需的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，是一种营养价值非常高的食物，常食用南瓜不仅可以促进上皮组织的生长发育，对于骨骼的生长发育，也具有很好的功效。
薯仔中含有大量淀粉以及蛋白质，维生素，食用薯仔能够减少胃液分泌，同时薯仔中含有的膳食纤维，能够促进肠道通畅，防止肠道疾病。薯仔中含有的黏液蛋白，对于保护呼吸道也有很好的功效，常食薯仔不仅可以利水消肿，还具有美颜美容养颜的功效。
J. 红薯怎么炖好吃又简单
南瓜炖薯仔红薯的做法：
主料：南瓜100克，薯仔100克，红薯 100克，山药50克。
辅料：盐3克，葱花10克，老抽1欧克，食用油 30克。
制作过程：
1、食材全部切小滚刀块备用。