① 汤烩萝卜菜的做法，牛肉汤烩萝卜菜怎么做好
步骤
1.煮完五香牛肉的肉汤半盆(我煮的带微辣的牛肉，汤里调料比较浓，如果是原汤，可以烩好后根据口味适当加入辣椒油调味)。
2.所有的配菜图：青萝卜切条、胡萝卜切条、搅好的薯仔凉粉块、提前一晚泡好的薯仔粉条、鲜豆腐切菱形块煎或炸都可以、熟羊肉切条、香菜切碎、蒜苗切碎和大葱切葱花。
3.锅里放半锅水烧开，先后放入青萝卜和胡萝卜条焯一下水。
4.水开后一分钟即可捞出放入凉水。
5.完全冲凉后捞出控干水分。
6.把牛肉汤倒进锅里烧开，先放入萝卜条。
7.再依次放入凉粉块、粉条和熟羊肉条。
8.再次煮开后放入煎好的豆腐块。
9.用勺子撑一下，放入蒜苗碎和葱花，再尝一下汤的咸淡，适当的放入盐和味极鲜酱油、味精，搅匀即可盛出品尝。
10.用煮牛肉的汤烩出来的萝卜菜，汤汁鲜美，萝卜营养有滋味，再来个白饼子或油香，那就是美得很的一顿饭哦!试试吧!
② 怎么做一锅美味的薯仔泥汤
薯仔泥汤的做法
用料：
薯仔5—10个（1–2人份）、紫苏（可用香菜或葱）适量、酒糟（没有可不放）适量、
食用盐适量、猪油适量。
步骤：
9、成品，软糯丝滑好喝
烹饪技巧
主要要注意起锅烧汤的时候和捣好搅成糊状时水量，扣不准的话，宁可先少加点水，待薯仔泥如果后视稀浓度再加，不过要看个人喜欢糊点还是稀点的.... 是不是超简单的操作，第一次发菜谱望大家多多关照
③ 美味青菜薯仔泥汤怎么做好吃又简单，做法
青菜薯仔泥汤的做法
1.
薯仔去皮切块上蒸锅上蒸熟，青菜洗净切碎
2.
蒸好的薯仔用勺子压成泥
3.
锅中放入一勺猪油
4.
下姜蒜和葱白爆香
5.
下入青菜炒蔫
6.
加入少量的水和盐
7.
煮开后下入薯仔泥不停的和至薯仔泥和汤融合
8.
加入鸡精
9.
下入葱花
10.
开锅即盛出
④ 薯仔泥汤的家常做法大全怎么做好吃视频
第一步：将所有原材料准备好，该洗的洗干净备用；
第二步：煮薯仔，用你自己的办法把薯仔煮熟，到用手捏捏软软的为止。我因为不喜欢高压锅，所以煮的时候是把薯仔去皮然后切小块，用电磁炉煮15-20分钟左右，捞起来放入第三步中的大碗中；
第三步：在煮薯仔的同时准备别的材料，将蒜瓣、葱、青椒、香菇（注意，香菇要去除脚上的黑色状东西，如果不喜欢香菇脚那种绵绵的口感，只用香菇的上面部分就可以，我因为这个是含膳食纤维比较多的部分，所以也保留）切成很细很细的末，不要混在一起切，一样一样的切，然后放入一个大碗中（那种盛汤用的碗，等下做薯仔泥要用的，所以要大点）；
第四步：用一个不锈钢的汤勺或者漏勺压住碗里的薯仔，按照顺时针的方向一圈又一圈的碾压，注意，因为薯仔是热的，不能用手捏的，除非你有钢精铁骨哦；一直到薯仔已经变成薯仔泥即可（如果你有别的法子可以做薯仔泥也可以哦，注意薯仔煮熟后不要凉很长时间，否则薯仔很快就会不新鲜的），有条件的可以把薯仔泥做得非常的细，不过最好能细点，这样口感会好些。
第五步：在锅里放入少许油（差不多炒素菜或者烧汤用的量，自己掌握吧，千万不要太多，太多还是会腻的），开小火，待油有4成热（只限于上述油，因为别的油没试过，不知道温度低了会不会有味道，如果你不放心，将油加热到7成热然后改小火），如果锅太热容易糊锅，倒入薯仔泥翻炒几下，然后倒入准备好的牛奶煮（牛奶的量要使薯仔泥看起来有点稀就可以了），注意边煮要边用勺子轻轻搅拌，否则会粘锅，等汤开后再用中小火煮上2到3分钟分钟，这个过程要一直搅拌，放适量盐，鸡精，白沙糖（不喜欢吃太甜的人可以不用放糖了），出锅，一碗香喷喷的薯仔泥汤就出炉啦。
⑤ 薯仔汤怎么做好吃，香浓薯仔汤的家常做法
香浓薯仔汤的做法步骤
1
薯仔去皮切滚刀块儿；
2
洋葱切丁；
3
小香葱切碎；
4
起汤锅，加入黄油，小火融化；
5
加入培根，微火慢慢煎制；
6
煎至培根吐油，两面金黄，取出培根；
7
加入洋葱丁，继续小火煸炒至洋葱变软；
8
加入清水和肉骨高汤，搅拌均匀；
9
转大火煮开后，加入薯仔和煎过的培根以及一片月桂叶，继续煮开后转中火，加盖慢煮；
10
煮至薯仔软烂；
11
关火，取出培根和月桂叶，不要；
12
取几块儿比较完整的薯仔，放在汤碗底部；
13
其余汤汁、薯仔和洋葱用料理棒打成糊（没有手持料理棒，可以用料理机打碎）；
14
上火，边搅拌边煮至汤汁粘稠；
15
加入适量黑胡椒粉调味，尝尝味道，如果不够咸还可以加点儿盐；
16
将浓汤浇在薯仔块儿上，浇上一勺牛奶或奶油，撒上香葱碎即可。
⑥ 芋头炖萝卜菜的做法，芋头炖萝卜菜怎么做好吃
1.准备好原料。
芋头炖萝卜菜的做法步骤22.芋头切小块。
芋头炖萝卜菜的做法步骤33.将芋头放进事前炖好的骨头汤中。
芋头炖萝卜菜的做法步骤44.电压力锅炖5分钟。
芋头炖萝卜菜的做法步骤55.将芋头和汤倒入锅中。
芋头炖萝卜菜的做法步骤66.烧开后，下入萝卜菜，洒点鸡精和盐。
⑦ 薯仔泥小白菜汤的做法
导读：小白菜的几种家常做法，清淡有营养，现在最适合吃
文|简怡君说美食
各位看官大家好，欢迎简怡君说美食提供的资讯。今天我们的主题是：小白菜的几种家常做法，清淡有营养，现在最适合吃！接下来我们一起进入正题。
Pakchoi具有很高的营养价值，每个人都知道。
吃白菜有很多种方法。它可以炒或与蘑菇，竹笋等混合。小白菜汤有利于减肥。就个人而言，我觉得大白菜的味道还是不错，清淡，清爽，非常光滑。
白菜炖豆腐
脚步：
大白菜被剥去黄叶，洗净，切成段，豆腐切成块，
将豆腐浸泡在沸水中，取出，冷水冷却，沥干水分，
加热油，炒大葱和姜末，给予香气，加入盐和豆腐，加入一些水煮沸。
加入大白菜，小火煮4-5分钟，倒入一些芝麻油，然后将其从锅中取出。
注意：
大白菜清热肺，止咳，滋阴养阴，解毒。
豆腐含有丰富的植物蛋白，具有滋养体液和滋润干燥的功效。
这道菜可以清除肺热和火。
与小白菜炖薯仔
脚步：
将白菜洗净切成段，剥薯仔，切成条状和条状。
大白菜在热水中略烫，捞出并用冷水洗净。
加热油，炒薯仔一段时间，加入旧汤（如果没有旧汤，水）煮沸，加入生烟和盐。
煮薯仔后，加入白菜，煮一会儿。汤浓稠后，可以从锅中取出。
这道菜促进血液循环，消除血液淤滞。
大白菜焖粉丝
脚步：
准备食材，洗白菜，粉丝和瘦猪肉。
将大白菜切成段，将瘦猪肉切成薄片，加入适量的水淀粉放入碗中，拌匀。
加热油，加入猪肉片，炒至肉片改变颜色并打破，加入粉丝，炒。
加入盐，十三种香料，生猪肉和炒。
加入适量清水，高温煮沸1-2分钟。
加入白菜，炒。
加入芝麻油和味精，炒好，然后从锅中取出。
薯仔泥白菜
脚步：
将薯仔去皮，切成块，洗小白菜，焯烫并切成段。
加热油，炒大葱，生姜和大蒜，加入香料，加入薯仔片，炒一会儿，加入适量水，盖上盐，焖10分钟。
当没有多少水时，打开盖子，将薯仔捣成薯仔泥，然后用小白菜炒，加水煨一会儿，没有水的时候加入鸡精和白胡椒粉，拌匀把它们从锅里拿出来。
用豆酱炒小白菜
脚步：
小便地处理小白菜
加热油炒辣椒，葱段和大蒜，加香豆时加入豆瓣酱，快速炒白菜，加入少许白醋，炒出锅中。
好了，今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力
⑧ 薯仔泥煮汤怎么做
现如今，人们追求各种各样的保健方式，很多人选择去保健的地进行保健，当然保健的方式内容也都不一样，去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱，那么有没有什么简单有效的保健的方法呢？食疗保健是一种不错的选择，薯仔泥汤中蕴含了丰富的营养价值，下面就让我们一起来了解一下薯仔泥汤的做法吧。
做法：
1、先将豆腐鱼去头和肠肚，洗净放进冰箱冷冻，使鱼身稍硬取出，用刀起掉鱼骨，每条切成二至三段，用大碗盛着，加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。
2、将鼎烧热，加入少量生油，再将豆腐鱼倒入鼎内，抹平用中火煎，煎至一面稍硬脆，再翻转一面再煎，煎至稍硬脆，待熟透装入盘中，把蒜茸倒入鼎内炒至香味，倒在豆腐鱼烙的面上即成。
做法二：
材料：鲜龙头鱼，嫩豆腐
做法：
1.配调料：香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。
2.龙头鱼切成段，倒一半的调料和一勺的淀粉拌匀鱼段，稍腌。
3.汤锅水烧开后，放入豆腐，放少许盐，开锅后倒入鱼段。再次开锅后倒入剩下的调料，洒鸡精，葱花、香菜即可。
做法三：
用料
切斜段的龙头鱼350g切丁的南豆腐200g叶状温州咸菜100g油2汤匙（30ml）绍兴加饭酒3汤匙（45ml）镇江陈醋1汤匙（15ml）大蒜粒1汤匙（15g）姜片5片香菜1小把盐1茶匙（5g）白砂糖1/2茶匙（3g）清水500g
做法
1.小火烧热炒锅中的油，炒香大蒜粒和姜片。
2.倒入龙头鱼，调大火，用铲子轻轻翻拌鱼块，煎炸几分钟，依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐，加盖略煮。
3.在锅中放入冷水和温州咸菜煮沸，炖5分钟后放入豆腐丁，撒入香菜段即可出锅。
以上内容为我们介绍了薯仔泥汤的做法，我相信大家都已经跃跃欲试了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，给自己带去美味的同时还能给自己带来健康，何乐而不为呢，快速动手做一做吧！
⑨ 萝卜菜芋头汤怎么做啊
芋头要削皮，水开后沸腾就煮好了，下面介绍做法：
准备材料：小芋头500克、萝卜菜200克、香葱50克、花生油3ml、盐3克、鸡粉1克
制作步骤：
1、小芋头洗净煮熟，去皮，切块；